| Id | Nom | Rusticité | Comestibilité | Note-com | Note-med |
| Id | Nom | Rusticité | Comestibilité | Note-com | Note-med |
| 1 | Abelmoschus caillei (Gombo ouest-africain) |   |
| 2 | Abelmoschus esculentus (Gombo) | 0°C (5/15°C) | |
**** | *** |
| 3 | Abelmoschus manihot (Aibika) |   |
**** | * |
| 4 | Abelmoschus moschatus (Ambrette) | |
** | *** |
| 5 | Abies alba (Sapin) | -30/-34°C |  |
** | *** |
| 6 | Abies balsamea (Sapin baumier) | zone 3-6 | |
*** | ***** |
| 7 | Abutilon megapotamicum (Abutilon grimpant) | |
**** | * |
| 8 | Abutilon pictum (Abutilon strié) | |
*** | * |
| 9 | Abutilon theophrasti (Abutilon d'avicenne) | |
*** | ** |
| 10 | Abutilon x hybridum (Lanterne chinoise) | |
*** | * |
| 11 | Abutilon x milleri (Abutilon Miller) | |
*** | * |
| 12 | Acacia aneura (Mulga) | |
*** | * |
| 13 | Acacia colei | |
*** | ** |
| 14 | Acacia coriacea | |
*** | * |
| 15 | Acacia cowleana | |
*** | ** |
| 16 | Acacia longifolia (Acacia sophora) | |
*** | * |
| 17 | Acacia murrayana | |
*** | ** |
| 18 | Acacia pennata (Acacia grimpant (tp*)) | |
| 19 | Acacia victoriae (Acacia élégant (tp*)) | |
*** |
| 20 | Acanthocereus tetragonus (Cactus triangle) | -4°C | |
*** |
| 21 | Acanthophoenix rubra (Palmiste rouge) | |
| 22 | Acanthosicyos horridus (Melon épineux) | |
*** | ** |
| 23 | Acanthus mollis (Acanthe à feuilles molles) | -15°C | |
** |
| 24 | Acca sellowiana (Feijoa) | |
**** | ** |
| 25 | Acer glabrum (Érable glabre) | -15°C | |
** | * |
| 26 | Acer macrophyllum (Érable à grandes feuilles) | -15°C | |
*** | * |
| 27 | Acer negundo (Érable à feuilles de frêne) | -15°C | |
*** | * |
| 28 | Acer platanoides (Érable plane) | |
** | * |
| 29 | Acer rubrum (Érable rouge) | -15°C | |
*** | * |
| 30 | Acer saccharum (Érable à sucre) | -15°C | |
**** | * |
| 31 | Achillea millefolium (Achillée millefeuille) | |
*** | **** |
| 32 | Acmella oleracea (Brède mafane) | -4/-5°C, zone 9b | |
*** | *** |
| 33 | Acorus calamus (Acore odorant) | |
*** | **** |
| 34 | Acrocomia aculeata | |
*** | * |
| 35 | Actaea racemosa (Actée à grappe) | zone 4-10 | |
* | **** |
| 36 | Actinidia arguta (Kiwaï) | zone 4 | |
***** | * |
| 37 | Actinidia arisanensis | |
*** | * |
| 38 | Actinidia asymmetrica | |
*** | * |
| 39 | Actinidia callosa | |
*** | * |
| 40 | Actinidia chinensis (Kiwi) | -10-/12/-15 | |
**** | ** |
| 41 | Actinidia coriacea | |
*** | ** |
| 42 | Actinidia deliciosa (Kiwi à peau duveteuse) | |
***** | * |
| 43 | Actinidia eriantha | |
*** | * |
| 44 | Actinidia fortunatii | |
*** | * |
| 45 | Actinidia fulvicoma | |
*** | * |
| 46 | Actinidia giraldii | |
*** | * |
| 47 | Actinidia glabra | |
*** | * |
| 48 | Actinidia henryi | |
*** | * |
| 49 | Actinidia holotricha | |
*** | * |
| 50 | Actinidia hypoleuca | |
*** | * |
| 51 | Actinidia kiusiana | |
*** | * |
| 52 | Actinidia kolomikta (Kiwi panaché) | -25°C / zone 4 | |
**** | * |
| 53 | Actinidia kwangsiensis | |
*** | * |
| 54 | Actinidia lanceolata | |
*** | * |
| 55 | Actinidia latifolia | |
*** | * |
| 56 | Actinidia maloides | |
*** | * |
| 57 | Actinidia melanandra (Kiwi pourpre) | zone 6 | |
**** | * |
| 58 | Actinidia melliana | |
*** | * |
| 59 | Actinidia petelotii | |
*** | * |
| 60 | Actinidia pilosula (Kiwi poilu) | -20 (-15) | |
*** | * |
| 61 | Actinidia polygama (Vigne d'argent) | |
**** | ** |
| 62 | Actinidia purpurea | |
**** | ** |
| 63 | Actinidia rubricaulis | |
*** | ** |
| 64 | Actinidia rubus | |
*** |
| 65 | Actinidia rudis | |
*** | ** |
| 66 | Actinidia sabiifolia | |
*** |
| 67 | Actinidia strigosa | |
*** |
| 68 | Actinidia tetramera | |
*** | ** |
| 69 | Actinidia trichogyna | |
*** | ** |
| 70 | Actinidia valvata | |
*** | ** |
| 71 | Actinidia venosa | |
*** | ** |
| 72 | Actinidia x fairchildii | |
**** | ** |
| 73 | Adansonia digitata (Baobab) | |
*** | *** |
| 74 | Adenanthera pavonina (Bois de condori) | Zone 10 | |
*** | ** |
| 75 | Aegle marmelos (Bael) | -6/-6,5°C (-4 à 10°C selon d'autres sources) | |
*** | *** |
| 76 | Aegopodium podagraria (Podagraire) | |
*** | ** |
| 77 | Aesculus californica | |
*** | * |
| 78 | Aesculus chinensis | |
*** | * |
| 79 | Aesculus flava (Marronnier jaune) | |
**** | ** |
| 80 | Aesculus hippocastanum (Marronnier commun) | |
*** | **** |
| 81 | Aesculus indica | |
*** | * |
| 82 | Agaricus bisporus (Champignon de Paris) |  |
| 83 | Agaricus campestris (Agaric champêtre) | |
| 84 | Agastache foeniculum (Anis hysope) | |
***** | * |
| 85 | Agastache mexicana (Agastache mexicaine) | -10°C | |
*** | * |
| 86 | Agastache neomexicana (Agastache lavande) | |
*** | * |
| 87 | Agastache nepetoides (Agastache géante jaune) | |
** |
| 88 | Agastache rugosa (Menthe-réglisse coréenne) | |
**** | *** |
| 89 | Agastache urticifolia (Agastache à feuilles d'ortie) | |
*** | * |
| 90 | Agave americana (Agave américain) | -5°C (premiers dégâts/dommages) à -7/-8°C et même -10/-12°C (au sec) et jusqu'à -14°C, selon les espèces | |
*** | *** |
| 91 | Agave mapisaga | -5°C à 9,5°C | |
*** |
| 92 | Agave parryi (Agave de Parry) | -8/9°C à -12/-15°C et même -20°C et jusqu'à -29°C (selon les sous-espèces et variétés) | |
*** | * |
| 93 | Agave salmiana (Agave de Salm) | -7 à -20°C, selon les variétés | |
*** |
| 94 | Agave tequilana (Agave bleu) | -5°C | |
*** |
| 95 | Agave utahensis (Agave de Clark Mountain) | 14 à -18°C et même -20/-23°C (au sec), selon les variétés | |
*** | * |
| 96 | Agave vivipara | -5/-6 à -7/-8°C, selon les conditions et variétés | |
*** |
| 97 | Agave weberi (Agave de Weber (tp* de "Weber's agave")) | -9,5°C (selon DG) à -10/-12°C et jusqu'à -14°C et même au-delà de -15°C (-15°C sans dégât/dommage) | |
*** |
| 98 | Agrimonia eupatoria (Aigremoine eupatoire) | |
** | *** |
| 99 | Agriophyllum squarrosum (Soulkhir) | |
* | * |
| 100 | Aiphanes horrida (Palmier ébouriffé) | 0/-1 | |
*** |
| 101 | Ajuga reptans (Bugle rampante) | |
** | *** |
| 102 | Akebia quinata (Akébie à cinq feuilles) | |
**** | ** |
| 103 | Akebia trifoliata (Akébie à trois feuilles) | zone 5, -5 selon semencesdupuy | |
**** | ** |
| 104 | Akebia x pentaphylla | |
**** | ** |
| 105 | Alaria esculenta (Alaire comestible) | |
| 106 | Alcea rosea (Rose trémière) | |
*** | ** |
| 107 | Alchemilla vulgaris (Alchémille commune) | |
*** |
| 108 | Alchornea cordifolia (Buisson de Noël) | zone 10-12 | |
** | **** |
| 109 | Alectoria jubata | |
| 110 | Aleurites moluccanus (Bancoulier) | -2°C (selon GardenBreizh) à -3,5/-4°C (selon "Dave's Garden) (premiers dégâts dès 10°C selon GB) | |
*** | *** |
| 111 | Alisma plantago-aquatica (Plantain d'eau) | |
* | *** |
| 112 | Allanblackia floribunda | |
*** | ** |
| 113 | Allanblackia stuhlmannii | |
*** | ** |
| 114 | Alliaria petiolata (Alliaire officinale) | |
*** | ** |
| 115 | Allium acuminatum | |
*** | ** |
| 116 | Allium aflatunense (Ail d'aflatun) | -25°C | |
** | ** |
| 117 | Allium akak | |
*** | ** |
| 118 | Allium altaicum | |
*** | ** |
| 119 | Allium altissimum (Ail géant) | -20°C |
| 120 | Allium ampeloprasum (Poireau perpétuel) | -25°C | |
***** | *** |
| 121 | Allium angulosum (Ail anguleux) | |
*** | ** |
| 122 | Allium ascalonicum (Échalote) | -18°C | |
***** | *** |
| 123 | Allium atropurpureum | |
*** | ** |
| 124 | Allium bolanderi | |
*** | ** |
| 125 | Allium brevistylum | |
*** | ** |
| 126 | Allium caeruleum (Ail azuré) | -10°C (-5°C selon certains) | |
** |
| 127 | Allium canadense (Ail du canada) | |
**** | ** |
| 128 | Allium carinatum (Ail caréné) | |
*** | ** |
| 129 | Allium carolinianum | |
*** | ** |
| 130 | Allium cepa (Oignon) | -20°C - zone 6 (-10/-15°C selon d'autres sources) | |
***** | *** |
| 131 | Allium cernuum (Ail penché) | |
***** | ** |
| 132 | Allium chinense (Oignon de Chine) | |
**** | ** |
| 133 | Allium condensatum | |
*** | ** |
| 134 | Allium douglasii | |
*** | ** |
| 135 | Allium dregeanum (Oignon sauvage) | |
*** | ** |
| 136 | Allium drummondii (Oignon de Drummond) | |
*** | ** |
| 137 | Allium fistulosum (Ciboule) | -20°C (-15/-10°C selon d'autres) | |
***** | ** |
| 138 | Allium flavum (Ail jaune) | |
** | ** |
| 139 | Allium geyeri | |
*** | ** |
| 140 | Allium giganteum (Ail géant de l'Himalaya ) | |
*** | ** |
| 141 | Allium hookeri | |
*** | ** |
| 142 | Allium ledebourianum (Ciboulette géante de sibérie) | |
*** | ** |
| 143 | Allium lusitanicum (Ciboule de Saint Jacques) | |
**** | ** |
| 144 | Allium macleanii | |
*** | ** |
| 145 | Allium macropetalum (Oignon du désert) | |
*** | ** |
| 146 | Allium macrostemon (Ail japonais) | |
*** | ** |
| 147 | Allium moly (Ail doré) | -29/-20/-13°C selon les sources | |
**** | ** |
| 148 | Allium monanthum | |
*** | ** |
| 149 | Allium neapolitanum (Ail blanc) | |
***** | ** |
| 150 | Allium nigrum (Ail des Indes) | -15°C | |
** |
| 151 | Allium nutans (Ciboule de Sibérie) | |
*** |
| 152 | Allium obliquum (Ail à feuilles torsadées) | |
*** | ** |
| 153 | Allium oleraceum (Ail des jardins) | |
*** | ** |
| 154 | Allium oreophilum (Ail oréophile) | -15/-20°C | |
** |
| 155 | Allium orientale | |
*** | ** |
| 156 | Allium oschaninii (Échalote grise) | -15°C | |
*** | ** |
| 157 | Allium paradoxum (Ail paradoxal) | |
***** | ** |
| 158 | Allium pendulinum (Ail pendant) | |
*** | ** |
| 159 | Allium platycaule | |
*** | ** |
| 160 | Allium porrum (Poireau) | De -7 à -25°C | |
***** | ** |
| 161 | Allium przewalskianum | |
*** | ** |
| 162 | Allium ramosum (Ail à fleurs comestibles) | |
**** | ** |
| 163 | Allium roseum (Ail rose) | >-15°C | |
*** | ** |
| 164 | Allium rubellum | |
*** | ** |
| 165 | Allium ruhmerianum | |
*** | ** |
| 166 | Allium sacculiferum | |
*** | ** |
| 167 | Allium sativum (Ail) | zone 7-10 (-15°C pour les parties aériennes) | |
***** | ***** |
| 168 | Allium schoenoprasum (Ciboulette) | -20/-24°C | |
***** | ** |
| 169 | Allium scorodoprasum (Ail rocambole) | |
**** | ** |
| 170 | Allium senescens (Ail des montagnes) | |
**** | ** |
| 171 | Allium siculum (Ail de Bulgarie) | -15°C (-7°C selon certaines sources) | |
** |
| 172 | Allium sphaerocephalon (Ail à tête ronde) | -22°C | |
*** | ** |
| 173 | Allium splendens | |
*** | ** |
| 174 | Allium stellatum | |
*** | ** |
| 175 | Allium stipitatum (Échalote de Perse) | |
*** | ** |
| 176 | Allium stracheyii | |
*** | ** |
| 177 | Allium suaveolens (Ail odorant) | |
*** | ** |
| 178 | Allium subhirsutum (Ail cilié) | |
**** | ** |
| 179 | Allium textile | |
*** | ** |
| 180 | Allium thunbergii | |
*** | ** |
| 181 | Allium tricoccum (Ail des bois) | |
**** | ** |
| 182 | Allium triquetrum (Ail triquètre) | -15/-17°C (-7/-10°C selon certains) | |
***** | ** |
| 183 | Allium tuberosum (Ciboule de chine) | -15°C | |
***** | ** |
| 184 | Allium unifolium | |
*** | ** |
| 185 | Allium ursinum (Ail des ours) | -20/-24°C | |
***** | *** |
| 186 | Allium validum | |
*** | ** |
| 187 | Allium victorialis (Ail de la sainte-victoire) | |
**** | ** |
| 188 | Allium vineale (Ail des vignes) | |
*** | ** |
| 189 | Allium x proliferum (Oignon rocambole) | |
***** | *** |
| 190 | Alnus rubra (Aulne rouge) | |
** | ** |
| 191 | Alocasia cucullata (Taro chinois) | -4°C | |
| 192 | Alocasia macrorrhizos (Oreille d'éléphant géante) | 0 pour les parties aériennes et -3/-4 (durant une courte période) pour les racines | |
*** | * |
| 193 | Aloe arborescens (Aloe candélabre) | -4/-5/-6 °C (-2°C), zone 10-11 | |
** | ***** |
| 194 | Aloe ferox (Aloès du cap) | -5/-6°C au sec, zone 9-11 | |
** | ***** |
| 195 | Aloe vera (Aloe vera) | zone 9-11 | |
* | ***** |
| 196 | Aloysia citriodora (Verveine odorante) | |
**** | *** |
| 197 | Aloysia polystachya (Verveine menthe) | |
| 198 | Alpinia galanga (Galanga) | |
*** |
| 199 | Alpinia officinarum (Petit galanga) | |
*** |
| 200 | Alpinia zerumbet (Gingembre coquille) | |
| 201 | Alstroemeria haemantha (Alstromère splendide) | |
*** | ** |
| 202 | Alstroemeria ligtu (Lis des Incas) | |
*** | ** |
| 203 | Alternanthera sessilis (Alternante sessile) | Zone 10 | |
*** |
| 204 | Alternanthera sissoo (Épinard bresilien) | |
**** |
| 205 | Althaea officinalis (Guimauve officinale) | -25°C, zone 3-7 | |
***** | ***** |
| 206 | Amaranthus albus (Amaranthe blanche) | |
** | ** |
| 207 | Amaranthus blitum (Amaranthe blette) | |
**** | ** |
| 208 | Amaranthus caudatus (Amaranthe caudée) | |
**** | * |
| 209 | Amaranthus cruentus (Amaranthe étalée) | |
**** | ** |
| 210 | Amaranthus graecizans (Amaranthe africaine) | |
** | ** |
| 211 | Amaranthus hybridus (Amaranthe hybride) | |
**** | * |
| 212 | Amaranthus hypochondriacus (Amaranthe géante à grains) | |
**** | *** |
| 213 | Amaranthus palmeri (Amaranthe de Palmer) | |
** | * |
| 214 | Amaranthus retroflexus (Amaranthe réfléchie) | |
*** | ** |
| 215 | Amaranthus spinosus (Amaranthe épineuse) | |
** | *** |
| 216 | Amaranthus tricolor (Amaranthe tricolore) | |
*** | * |
| 217 | Amaranthus viridis (Amarante verte) | |
*** | ** |
| 218 | Amelanchier alnifolia (Amélanchier à feuilles d'aulne) | |
***** | * |
| 219 | Amelanchier arborea | |
*** | * |
| 220 | Amelanchier asiatica | |
*** | * |
| 221 | Amelanchier bartramiana | |
*** | * |
| 222 | Amelanchier basalticola | |
**** | * |
| 223 | Amelanchier canadensis (Amélanchier du canada) | {{{-15 | |
**** | * |
| 224 | Amelanchier confusa | |
***** | * |
| 225 | Amelanchier humilis | |
*** | * |
| 226 | Amelanchier huroensis | |
*** | * |
| 227 | Amelanchier interior | |
*** | * |
| 228 | Amelanchier intermedia | |
*** | * |
| 229 | Amelanchier laevis (Amélanchier glabre) | |
***** | * |
| 230 | Amelanchier lamarckii (Amélanchier de lamarck) | {{{-15 | |
***** | * |
| 231 | Amelanchier obovalis | |
*** | * |
| 232 | Amelanchier ovalis (Amélanchier à feuilles ovales) | -18°C | |
** | * |
| 233 | Amelanchier pallida | |
*** | * |
| 234 | Amelanchier sanguinea | |
*** | * |
| 235 | Amelanchier spicata (Amélanchier à grappes) | |
*** | * |
| 236 | Amelanchier stolonifera | -34,5°C | |
***** | * |
| 237 | Amelanchier weigandii | |
*** | * |
| 238 | Amelanchier x grandiflora | |
***** | * |
| 239 | Ammi majus (Ammi élevé) | |
* | *** |
| 240 | Ammi visnaga (Ammi visnage) | |
* | ***** |
| 241 | Amomum compactum (Cardamome naine) | -15? | |
| 242 | Amomum subulatum (Cardamome brune) | |
| 243 | Amomyrtus luma (Luma) | |
*** | * |
| 244 | Amorphophallus konjac (Koniaku) | |
**** |
| 245 | Amorphophallus paeoniifolius (Songe pâté) | |
** | ** |
| 246 | Amphicarpaea bracteata (Haricot de terre) | -26°C | |
***** | * |
| 247 | Anacardium excelsum (Anacardier sauvage) | |
| 248 | Anacardium occidentale (Anacardier) | |
***** | *** |
| 249 | Anacolosa frutescens | |
**** |
| 250 | Anagallis arvensis (Mouron des champs) | |
** | ** |
| 251 | Ananas comosus (Ananas) | -3/-4°C (-5°C ?) | |
***** |
| 252 | Anchusa azurea (Buglosse azurée) | zone 7 | |
** | * |
| 253 | Anchusa officinalis (Buglosse officinale) | |
** | * |
| 254 | Ancylobothrys petersiana | |
**** |
| 255 | Andrographis paniculata (Chirette verte) | zone 10-12 | |
* | **** |
| 256 | Anemone flaccida | |
* | * |
| 257 | Anethum graveolens (Aneth) | |
**** | *** |
| 258 | Angelica archangelica (Angélique) | |
*** | *** |
| 259 | Angelica japonica | |
*** | ** |
| 260 | Angelica sinensis (Angélique de Chine) | -5°C, zone 6-9 | |
***** |
| 261 | Angelica sylvestris (Angélique des bois) | zone 6-9 (en milieu humide) | |
*** | ** |
| 262 | Annesorhiza macrocarpa (Anyswortel) | |
| 263 | Annesorhiza nuda (Anyswortel) | |
| 264 | Annona cherimola (Chérimolier) | -3,5/-4°C | |
**** |
| 265 | Annona crassiflora (Araticum) | |
| 266 | Annona glabra (Annone des marais) | -2°C (premiers dégâts/dommages) à -3°C | |
*** |
| 267 | Annona liebmanniana | |
**** |
| 268 | Annona montana (Corossolier bâtard) | -4,5°C | |
*** |
| 269 | Annona muricata (Corossolier) | 0/-2/-3/-3,5/-4 | |
**** | *** |
| 270 | Annona purpurea (Atier) | 1,5°C | |
*** |
| 271 | Annona reticulata (Coeur de boeuf) | 0/-3/-3,5/-4 | |
*** |
| 272 | Annona salzmannii (Attier des plages (tp* de "beach sugar apple")) | |
**** |
| 273 | Annona scleroderma (Annone à peau dure) | |
*** |
| 274 | Annona squamosa (Attier) | -2/-2,5°C (-1°C?), abimé dès 0°C | |
*** |
| 275 | Annona vepretorum | |
**** |
| 276 | Annona x atemoya (Atemoya) | -3,5/-4°C | |
**** |
| 277 | Anogeissus leiocarpus (Bouleau d'Afrique) | |
** | **** |
| 278 | Anredera baselloides (Boussingaultie) | |
| 279 | Anredera cordifolia (Vigne de madère) | -12°C, zone 9-11 | |
** | ** |
| 280 | Antennaria dioica (Pied de chat dioïque) | |
** |
| 281 | Anthoxanthum odoratum (Flouve odorante) | Zone : 7 (-18 -12 C) | |
** | ** |
| 282 | Anthriscus cerefolium (Cerfeuil) | -15/-17°C (-5 à 26°C selon d'autres sources) | |
*** | ** |
| 283 | Anthriscus sylvestris (Anthrisque sauvage) | |
** | * |
| 284 | Anthyllis vulneraria (Anthyllide vulnéraire) | zone 4-9 | |
* | ** |
| 285 | Antidesma Bunius (Bignay) | -2,5/-3°C | |
**** |
| 286 | Apios americana (Glycine tubéreuse) | |
***** | * |
| 287 | Apios fortunei | |
***** | * |
| 288 | Apium australe | |
*** | * |
| 289 | Apium graveolens (Céleri) | zone 5-10 | |
**** | *** |
| 290 | Apium prostratum (Céleri marin) | |
*** | * |
| 295 | Aponogeton distachyos (Aponogéton à deux épis) | {{{-18°C (zone 6) | |
** |
| 297 | Aponogeton madagascariensis (Dentelle de Madagascar) | |
| 298 | Aponogeton natans (Aponogeton à feuilles flottantes) | |
| 300 | Aposeris foetida (Aposeris (aposéris)) | |
| 301 | Aptenia cordifolia (Ficoïde à feuille en coeur) | -5/-7°C (températures tolérées sur de courtes périodes, selon J!) | |
| 302 | Arachis hypogaea (Arachide) | zone 8 | |
***** | ** |
| 303 | Aralia cordata (Aralia du Japon) | zone 5 | |
**** | ** |
| 304 | Aralia nudicaulis | |
**** | *** |
| 305 | Aralia racemosa (Spignet) | |
*** | *** |
| 306 | Araucaria araucana (Araucaria du chili) | {{{-20°C | |
***** | * |
| 307 | Araucaria bidwillii (Bunya-bunya) | |
*** | * |
| 308 | Arbutus andrachne (Arbousier de Chypre) | |
*** | * |
| 309 | Arbutus menziesii (Arbousier américain) | -5°C | |
*** | ** |
| 310 | Arbutus unedo (Arbousier) | -12/-15°C (zone 7-9) | |
**** | ** |
| 311 | Arbutus x andrachnoides (Arbousier hybride) | |
**** | ** |
| 312 | Archidendron jiringa (Jengkol) | |
**** |
| 313 | Arctium lappa (Bardane) | zone 3-7 | |
**** | ***** |
| 314 | Arctium minus (Petite bardane) | |
*** | ***** |
| 315 | Arctostaphylos manzanita | |
*** | * |
| 316 | Arctostaphylos patula | |
*** | * |
| 317 | Arctostaphylos stanfordiana | |
*** | ** |
| 318 | Arctostaphylos tomentosa | zone 7-10 | |
*** | *** |
| 319 | Arctostaphylos uva-ursi (Busserole) | |
*** | **** |
| 320 | Areca catechu (Palmier à bétel) | |
*** | *** |
| 321 | Arenga pinnata (Palmier à sucre) | -2°C | |
**** |
| 322 | Argania spinosa (Arganier) | -3/-4/-6/-8/-10°C (-20?) | |
**** |
| 323 | Arisaema triphyllum (Arisème petit-prêcheur) | |
*** | ** |
| 324 | Aristotelia chilensis (Maqui) | -10°C | |
*** | * |
| 325 | Aristotelia serrata (Wineberry) | |
*** | * |
| 326 | Armoracia rusticana (Raifort) | -34°C | |
*** | *** |
| 327 | Arnica montana (Arnica) | |
*** |
| 328 | Aronia melanocarpa (Aronie à fruits noirs) | -35°C | |
*** | * |
| 329 | Arracacia moschata (Arracacha musquée) | |
**** | ** |
| 330 | Arracacia xanthorrhiza (Arracacha) | |
**** | ** |
| 331 | Artemisia abrotanum (Aurone) | -18/-20/-23°C | |
* | *** |
| 332 | Artemisia absinthium (Absinthe) | |
* | *** |
| 333 | Artemisia annua (Armoise annuelle) | |
* | **** |
| 334 | Artemisia dracunculus (Estragon) | |
**** | ** |
| 335 | Artemisia dracunculus (Estragon) | |
**** | ** |
| 336 | Artemisia dracunculus (Estragon de Russie) | |
**** | ** |
| 337 | Artemisia pallens (Davana) | |
| 338 | Artemisia tridentata | |
*** | ** |
| 339 | Artemisia umbelliformis (Génépi blanc) | |
* | * |
| 340 | Artemisia vulgaris (Armoise commune) | -15/-18°C (-7/-10°C selon d'autres sources) | |
** | *** |
| 341 | Arthropodium milleflorum (Pale vanilla lily) | |
*** | * |
| 342 | Arthrospira maxima (Spiruline) | |
| 343 | Artocarpus altilis (Arbre à pain) | |
**** | **** |
| 344 | Artocarpus camansi (Châtaigner pays) | |
**** |
| 345 | Artocarpus elasticus (Benda) | |
*** |
| 346 | Artocarpus heterophyllus (Jacquier) | -3/-3,5/-4°C | |
**** |
| 347 | Artocarpus hirsutus (Angily) | |
*** |
| 348 | Artocarpus integer (Cempedak) | |
**** |
| 349 | Artocarpus kemando (Pudau) | |
*** |
| 350 | Artocarpus lacucha (Lakoocha) | |
*** |
| 351 | Artocarpus mariannensis | |
**** | *** |
| 352 | Artocarpus odoratissimus (Marang) | 2/1,5°C | |
**** |
| 353 | Artocarpus rigidus (Jacquier rigide) | |
*** |
| 354 | Arundinaria gigantea | |
*** | * |
| 355 | Arundo donax (Roseau) | zone 6-10 | |
*** | ** |
| 356 | Asarum canadense (Gingembre sauvage) | |
*** | *** |
| 357 | Asarum caudatum | |
*** | ** |
| 358 | Asarum europaeum (Asaret) | |
** |
| 359 | Asclepias hallii | |
*** | * |
| 360 | Asclepias incarnata | |
*** | ** |
| 361 | Asclepias rubra | |
*** | * |
| 362 | Asclepias speciosa | |
*** | ** |
| 363 | Asclepias syriaca (Herbe aux perruches) | -25°C | |
*** | ** |
| 364 | Asclepias viridiflora | |
*** | ** |
| 365 | Ascophyllum nodosum (Goémon noir) | |
| 366 | Asimina longifolia (Asiminier à longues feuilles (tp* de "Asimina longifolia)) | Zone 5 | |
*** |
| 367 | Asimina parviflora (Asiminier à petites fleurs (tp* de "Asimina parvif) | Zone 6 | |
*** |
| 368 | Asimina triloba (Asiminier) | {{{-15 (-20)/-25/-28°C | |
**** | ** |
| 369 | Aspalathus linearis (Rooibos) | -6,6°C | |
*** | *** |
| 370 | Asparagus acutifolius (Asperge sauvage) | |
*** | ** |
| 371 | Asparagus adscendens (Asperge des sables maritimes) | |
** | * |
| 372 | Asparagus albus (Asperge blanche) | |
* | ** |
| 373 | Asparagus cochinchinensis (Asperge chinoise) | |
*** | *** |
| 374 | Asparagus officinalis (Asperge) | zone 4-9 | |
**** | *** |
| 375 | Asparagus racemosus (Shatavari) | zone 9 ? | |
*** | ***** |
| 376 | Asparagus tenuifolius (Asperge à feuilles fines) | |
* | ** |
| 378 | Asphodeline lutea (Bâton de jacob) | {{{-15°C | |
**** | ** |
| 379 | Asphodelus aestivus (Asphodèle) | |
*** | * |
| 380 | Aster scaber (Aster rugueux) | |
*** | * |
| 381 | Astragalus canadensis | |
*** | ** |
| 382 | Astragalus ceramicus | |
**** |
| 383 | Astragalus crassicarpus | |
**** | * |
| 384 | Astragalus diphysus | |
*** |
| 385 | Astragalus hamosus (Astragale à hameçon) | |
* | ** |
| 386 | Astragalus propinquus (Astragale chinoise) | |
***** |
| 387 | Astragalus sinicus | |
*** | * |
| 388 | Astrebla squarrosa | |
**** |
| 389 | Astrocaryum vulgare (Palmier tucuma) | |
*** | ** |
| 390 | Astroloma humifusum | |
*** | * |
| 391 | Astroloma pinifolium | |
*** | * |
| 392 | Athamanta sicula (Tinguarra) | |
** |
| 393 | Atriplex californica | |
*** | ** |
| 394 | Atriplex canescens | |
**** | * |
| 395 | Atriplex confertifolia | |
**** | * |
| 396 | Atriplex halimus (Arroche maritime) | -12 à -14/-15°C (-5°C?), zone 8-10 | |
***** | * |
| 397 | Atriplex hortensis (Arroche) | |
**** | ** |
| 398 | Atriplex lapathifolia | |
*** | ** |
| 399 | Atriplex lentiformis | |
*** | * |
| 400 | Atriplex nuttalli | |
**** |
| 401 | Atriplex patula (Arroche étalée) | |
*** | * |
| 402 | Atriplex prostrata (Arroche hastée) | |
*** |
| 403 | Attalea butyracea | |
**** |
| 404 | Attalea colenda | |
**** |
| 405 | Attalea maripa | |
*** | ** |
| 406 | Attalea speciosa | |
**** |
| 407 | Avena fatua (Folle avoine) | |
** | * |
| 408 | Avena nuda (Avoine à gruau) | |
**** | * |
| 409 | Avena orientalis (Avoine d'Orient) | |
*** | * |
| 410 | Avena sativa (Avoine) | |
***** | *** |
| 411 | Avena sterilis (Avoine de Ludovic) | |
*** | * |
| 412 | Averrhoa bilimbi (Cornichon tropical) | -1°C | |
| 413 | Averrhoa carambola (Carambolier) | -1/-1,5/-2°C (-3/-3,5/-4°C ?) | |
**** |
| 414 | Azadirachta indica (Margousier) | 0/-5°C zone 9 | |
*** | **** |
| 415 | Azorina vidalii | |
*** | * |
| 416 | Baccaurea angulata (Tampoi carambole (tp* de "tampoi belimbing")) | |
*** |
| 417 | Baccaurea macrocarpa (Tempoi) | |
*** |
| 418 | Baccaurea motleyana (Rambai) | |
*** |
| 419 | Baccaurea racemosa (Engkumi) | |
*** |
| 420 | Baccaurea ramiflora (Raisin birmane) | |
*** |
| 421 | Baccharoides hymenolepis | |
**** |
| 422 | Bacopa monnieri (Hysope d´eau) | |
*** | **** |
| 423 | Bactris gasipaes (Palmier pêche) | zone 10, peut repartir de la base à -3 à -4 ° C | |
**** |
| 424 | Baillonella toxisperma (Beurre d'Orère) | |
*** | *** |
| 425 | Balanites aegyptiaca | |
*** | ** |
| 426 | Ballota nigra (Ballote) | *** |
| 427 | Balsamorhiza deltoidea (Balsamorhize à feuilles deltoïdes) | |
**** | * |
| 428 | Balsamorhiza hookeri | |
**** | * |
| 429 | Balsamorhiza sagittata | |
**** | ** |
| 430 | Bambusa bambos (Bambou médicinal) | -5°C | |
*** | *** |
| 431 | Bambusa odashimae | |
**** |
| 432 | Bambusa vulgaris (Bambou commun) | |
*** | * |
| 433 | Barbarea verna (Cresson des jardins) | -23/-30°C (zone 5) | |
*** | * |
| 434 | Barbarea vulgaris (Barbarée) | |
*** | * |
| 435 | Barringtonia edulis | |
*** | ** |
| 436 | Barringtonia procera | |
*** | ** |
| 437 | Basella alba (Baselle) | zone 10 | |
**** | ** |
| 438 | Bauhinia forficata (Patte de vache) | zone 10-12 | |
**** |
| 439 | Bauhinia petersiana | |
*** | ** |
| 440 | Bauhinia thonningii | |
*** | ** |
| 441 | Bellis perennis (Pâquerette) | |
** | *** |
| 442 | Bellucia grossularioides (Nèflier du mexique) | |
*** |
| 443 | Benincasa hispida (Courge à la cire) | |
*** | *** |
| 444 | Berberis aggregata (Berbéris à grappe) | |
*** | ** |
| 445 | Berberis angulosa | |
*** | ** |
| 446 | Berberis aristata | |
**** | *** |
| 447 | Berberis asiatica | |
**** | *** |
| 448 | Berberis buxifolia (Berbéris à feuilles de buis) | |
**** | ** |
| 449 | Berberis canadensis | |
*** | ** |
| 450 | Berberis cooperi | |
*** | ** |
| 451 | Berberis darwinii (Épine-vinette de darwin) | |
**** | ** |
| 452 | Berberis georgii | |
*** | ** |
| 453 | Berberis lycium | |
*** | *** |
| 454 | Berberis rubrostilla | |
*** | ** |
| 455 | Berberis vulgaris (Épine-vinette) | -35 (-20°C selon d'autres sources) | |
*** | *** |
| 456 | Berberis wilsoniae (Berbéris) | |
*** | ** |
| 457 | Berberis x carminea | |
*** | ** |
| 458 | Berberis x lologensis | |
*** | ** |
| 459 | Berberis x stenophylla (Berbéris d'Irwin) | |
*** | ** |
| 460 | Bertholletia excelsa (Noyer brésilien) | |
***** |
| 461 | Beta vulgaris (Betteraves et blettes) | |
***** | ** |
| 462 | Betula alleghaniensis (Bouleau jaune) | |
*** | ** |
| 463 | Betula kenaica | |
*** | * |
| 464 | Betula lenta | |
*** | *** |
| 465 | Betula nigra (Bouleau) | |
*** | ** |
| 466 | Betula occidentalis | |
*** | ** |
| 467 | Betula papyrifera (Bouleau à papier commun) | |
*** | ** |
| 468 | Betula pendula (Bouleau verruqueux) | {{{-15 | |
*** | *** |
| 469 | Betula pubescens (Bouleau blanc) | |
*** | *** |
| 470 | Bidens pilosa (Bident) | |
** | ** |
| 471 | Bistorta officinalis (Renouée bistorte) | |
| 472 | Bixa orellana (Roucou) | 0°C à 4,5°C (selon Dave's Garden) | |
*** | *** |
| 473 | Blephilia ciliata | |
*** | * |
| 474 | Blighia sapida (Akée) | -6,5°C? | |
*** | ** |
| 475 | Boerhavia diffusa (Ipecacuanha de Cayenne) | |
** | **** |
| 476 | Boesenbergia rotunda (Krachaï) | |
*** |
| 477 | Bomarea edulis | |
*** | ** |
| 478 | Borago officinalis (Bourrache) | zone 4-9 | |
*** | *** |
| 479 | Borassus aethiopum (Borasse d'Éthiopie) | |
**** |
| 480 | Borassus akeassii | |
**** |
| 481 | Borassus flabellifer (Palmier de palmyre) | |
**** |
| 482 | Borojoa Patinoi (Borojo) | |
**** |
| 483 | Boscia senegalensis | |
**** |
| 484 | Bouea macrophylla (Maprang) | -1/-1,5°C | |
*** |
| 485 | Brachychiton populneus (Kurrajong) | |
*** | ** |
| 486 | Brahea edulis (Palmier de guadeloupe) | -6,5°C (selon "Dave's Garden") | |
* | ** |
| 487 | Brasenia schreberi | |
*** | ** |
| 488 | Brassica carinata (Moutarde d'éthiopie) | |
**** | ** |
| 489 | Brassica cretica (Chou sauvage de Grèce) | |
*** | ** |
| 490 | Brassica juncea (Moutarde chinoise) | {{{-5°C ? (qp*) | |
**** | ** |
| 491 | Brassica napus (Colza) | |
*** | ** |
| 492 | Brassica nigra (Moutarde noire) | |
*** | *** |
| 493 | Brassica oleracea (Chou) | |
***** | * |
| 494 | Brassica rapa (Navet) | |
**** | ** |
| 495 | Brassica ruvo (Rapini) | |
| 496 | Brassica tournefortii (Moutarde d'asie) | |
*** | * |
| 497 | Brodiaea coronaria | |
*** | * |
| 498 | Bromelia pinguin | |
*** |
| 499 | Brosimum alicastrum (Noix-pain) | -3,5/-4°C | |
*** | ** |
| 500 | Brosimum utile (Arbre à lait) | |
*** | ** |
| 501 | Broussonetia kazinoki | |
*** | * |
| 502 | Broussonetia Papyrifera (Mûrier à papier) | -5°C (jeune ?)/-12/-17/-20°C | |
**** | ** |
| 503 | Brucea antidysenterica (Waginos) | zone 10-12 | |
* | **** |
| 504 | Bunchosia armeniaca (Bunchosie des Andes) | |
* |
| 505 | Bunias erucago (Roquette des champs) | |
*** | ** |
| 506 | Bunias orientalis (Bunias d'orient) | |
**** | ** |
| 507 | Bunium bulbocastanum (Noix de terre) | |
**** | * |
| 508 | Bunium pachypodum (Talruda d'Algérie) | |
| 509 | Bunium persicum (Bunion) | |
*** | * |
| 510 | Butia capitata (Palmier du Brésil) | -12/-15°C (-11°C) | |
*** | ** |
| 511 | Butia eriospatha (Palmier laineux) | -9,5°C à -12°C (premiers dégâts/dommages des -9,5/-10°C) | |
*** |
| 512 | Butia yatay (Butia argentin) | -12°C à -14/-15°C (premiers dégâts/dommages dès -8°C) | |
*** |
| 513 | Butomus umbellatus (Butome en ombelle) | |
*** | ** |
| 514 | Byrsonima crassifolia (Fruit beurre de cacahuète) | -3,5/-4°C | |
**** |
| 515 | Cajanus cajan (Pois d'angole) | zone 10 | |
**** |
| 516 | Cakile maritima (Roquette de mer) | |
** | * |
| 517 | Calathea allouia (Topinambour blanc) | |
**** |
| 518 | Calendula arvensis (Souci des champs) | |
** | *** |
| 519 | Calendula officinalis (Souci) | |
*** | ***** |
| 520 | Callistephus chinensis (Reine marguerite) | |
** |
| 521 | Calluna vulgaris (Bruyère commune) | {{{-15 (zone 5) | |
** | ** |
| 522 | Calochortus luteus | -12/-13°C | |
** | * |
| 523 | Calycanthus floridus (Calycanthe de floride) | zone 4/5 à 9 | |
*** | ** |
| 524 | Calycanthus occidentalis (Calycanthe occidental) | zone 7 ? | |
*** | * |
| 525 | Calystegia pubescens (Kitesh) | |
* | * |
| 526 | Camassia cusickii (Camassie de cusick) | |
** |
| 527 | Camassia leichtlinii (Jacinthe des indiens) | |
**** | * |
| 528 | Camassia quamash (Quamash) | |
***** | * |
| 529 | Camassia scilloides (Camassie faux-scille) | |
*** | * |
| 530 | Camelina sativa (Caméline) | |
*** | * |
| 531 | Camellia japonica (Camélia du Japon) | -15 à -18/-20°C | |
*** | ** |
| 532 | Camellia sasanqua (Camélia d'automne) | -15 à -18°C (-7°C selon Jardin du pic vert) | |
*** | * |
| 533 | Camellia sinensis (Théier) | -12°C | |
**** | **** |
| 534 | Campanula alliariifolia (Campanule à feuilles d'Alliaire) | |
*** | * |
| 535 | Campanula carpatica (Campanule des Carpathes) | |
*** | * |
| 536 | Campanula cochleariifolia (Campanule à feuilles de Raifort) | |
**** | * |
| 537 | Campanula fenestrellata (Campanule) | |
**** | * |
| 538 | Campanula garganica (Campanule du Gargano au sens large) | |
*** | * |
| 539 | Campanula glomerata (Campanule tardive) | |
**** | * |
| 540 | Campanula lactiflora (Campanule laiteuse) | |
*** | * |
| 541 | Campanula latifolia (Campanule à larges feuilles) | |
*** | * |
| 542 | Campanula latiloba | |
*** | * |
| 543 | Campanula patula (Campanule étalée) | |
| 544 | Campanula persicifolia (Campanule à feuilles de pêcher de Linné) | |
**** | * |
| 545 | Campanula portenschlagiana (Campanule des murailles) | |
*** | * |
| 546 | Campanula pyramidalis (Campanule pyramidale) | |
*** | * |
| 547 | Campanula rapunculoides (Campanule fausse Raiponce) | |
*** | * |
| 548 | Campanula rapunculus (Campanule raiponce) | |
**** | * |
| 549 | Campanula takesimana | |
**** | * |
| 550 | Campanula versicolor (Campanule) | -23/-23,5°C | |
***** | * |
| 551 | Canarium indicum (Nangaille) | |
**** |
| 552 | Canarium luzonicum | |
**** | *** |
| 553 | Canarium ovatum (Pili) | |
**** | *** |
| 554 | Canarium schweinfurthii | |
*** | *** |
| 555 | Canarium vulgare | |
**** |
| 556 | Canavalia gladiata (Pois sabre) | |
*** | ** |
| 557 | Canna flaccida (Balisier ) | |
| 558 | Canna glauca (Balisier glauque) | |
** | ** |
| 559 | Canna indica (Canna comestible) | |
*** | ** |
| 560 | Canna paniculata | |
| 562 | Cannabis sativa (Chanvre) | |
**** | **** |
| 563 | Capparis arborea | |
| 564 | Capparis spinosa (Câprier) | -5°C (-10°C) | |
*** | *** |
| 565 | Capsella bursa-pastoris (Capselle bourse-à-pasteur) | |
*** | ** |
| 566 | Capsicum annuum (Piment) | -2/0°C | |
**** | *** |
| 567 | Capsicum baccatum (Aji) | |
*** | *** |
| 568 | Capsicum chinense (Piment habanero) | -3/-4°C (voire au delà, sous abris ) ? | |
*** | **** |
| 569 | Capsicum frutescens (Piment enragé) | -2/-4°C | |
*** | **** |
| 570 | Capsicum pubescens (Rocoto) | -5°C | |
*** | *** |
| 571 | Caragana arborescens (Caraganier de sibérie) | jusqu'à -45°C | |
***** | * |
| 572 | Caragana boisii | |
**** | * |
| 573 | Caragana brevispina | |
**** | * |
| 574 | Caragana fruticosa | |
*** | * |
| 575 | Carapa guianensis (Andiroba) | zone 10-12 | |
**** |
| 576 | Cardamine amara (Cardamine amère) | |
*** | * |
| 577 | Cardamine diphylla | |
**** |
| 578 | Cardamine hirsuta (Cardamine hirsute) | -10/-15°C (zone 6-10) | |
*** | * |
| 579 | Cardamine pratensis (Cardamine des prés) | -15/-20°C (-10°C selon d'autres sources) | |
*** | ** |
| 580 | Cardamine yezoensis | |
** | * |
| 581 | Cardiocrinum cordatum | |
** | * |
| 582 | Carduus crispus (Chardon crépu) | |
* | * |
| 583 | Carica papaya (Papayer) | -2/-2,5°C | |
***** | *** |
| 584 | Carlina acanthifolia (Carline à feuilles d'acanthe) | |
* | * |
| 585 | Carlina acaulis (Carline à tige courte ) | |
** | ** |
| 586 | Carludovica palmata | |
*** |
| 587 | Carpinus betulus (Charme) | zone 3-9 | |
** |
| 588 | Carthamus tinctorius (Carthame des teinturiers) | |
**** | *** |
| 589 | Carum carvi (Carvi) | |
**** | *** |
| 590 | Carya cathayensis (Caryer de cathay) | |
*** | ** |
| 591 | Carya cordiformis (Caryer cordiforme) | |
*** | * |
| 592 | Carya glabra (Caryer à noix porcines) | |
*** | ** |
| 593 | Carya illinoinensis (Pacanier) | {{{-15 (-18) | |
**** | * |
| 594 | Carya laciniosa (Noyer roi) | |
*** | * |
| 595 | Carya ovalis | |
*** | * |
| 596 | Carya ovata (Caryer ovale) | |
*** | * |
| 597 | Carya pallida | |
*** | * |
| 598 | Carya tomentosa (Caryer à gros bourgeons) | |
*** | * |
| 599 | Carya x laneyi | |
*** | * |
| 600 | Caryocar brasiliense (Noyer souari) | |
**** |
| 601 | Caryocar nuciferum | |
**** |
| 602 | Caryocar villosum | |
*** |
| 603 | Caryodendron orinocense (Inchi) | |
*** |
| 604 | Caryota urens (Palmier à vin) | -3/-5,5°C | |
**** |
| 605 | Casimiroa edulis (Sapotier blanc) | -3,5/-4°C à 5/-5,5°C et même -7°C en sol très sec selon tropicaflore (premiers dégâts/dommages dès -1/-2°C) | |
***** | *** |
| 606 | Cassia fistula (Baton casse) | zone 9b/10 | |
* | **** |
| 607 | Cassia leiandra | |
**** |
| 608 | Cassia sieberiana (Casse du Sénégal) | zone 10-12 | |
* | **** |
| 609 | Castanea alnifolia | |
*** | * |
| 610 | Castanea crenata (Châtaignier crénelé) | |
*** | * |
| 611 | Castanea dentata | |
*** | * |
| 612 | Castanea henryi | |
*** | * |
| 613 | Castanea mollissima | |
*** | ** |
| 614 | Castanea ozarkensis | |
*** | * |
| 615 | Castanea pumila (Châtaignier nain) | |
**** | * |
| 616 | Castanea sativa (Châtaignier) | |
***** | ** |
| 617 | Castanea seguinii | |
*** | ** |
| 618 | Castanea x neglecta | |
*** | ** |
| 619 | Castanopsis acuminatissima | |
*** |
| 620 | Castanopsis inermis | |
*** |
| 621 | Castanospermum australe | |
**** | * |
| 622 | Catharanthus roseus (Pervenche de Madagascar) | |
* | **** |
| 623 | Ceanothus americanus (Céanote d'Amérique) | |
*** | *** |
| 624 | Cecropia peltata | |
*** | *** |
| 625 | Cedrelopsis grevei (Katrafay) | zone 10-12 | |
** | **** |
| 626 | Cedronella canariensis (Baume de gilead) | zone 9 (b et t) ou zone 10 (aromaculture) | |
** | ** |
| 627 | Ceiba pentandra (Fromager) | -7°C voir encore moins | |
*** | *** |
| 628 | Celosia argentea (Célosie argentée) | |
**** | *** |
| 629 | Celtis australis (Micocoulier de provence) | |
*** | ** |
| 630 | Celtis occidentalis (Micocoulier occidental) | |
*** | * |
| 631 | Centaurea jacea (Centaurée jacée) | zone 3/4-9 | |
* | * |
| 632 | Centaurium erythraea (Petite-centaurée commune) | |
* | *** |
| 633 | Centella asiatica (Hydrocotyle asiatica) | zone 8 | |
** | ***** |
| 634 | Centranthus macrosiphon (Valériane à grosses tiges) | |
** | ** |
| 635 | Cephalostachyum pergracile | |
*** |
| 636 | Cephalotaxus fortunei (Céphalotaxe) | {{{-20°C | |
***** | * |
| 637 | Cephalotaxus harringtonia (Pin japonais à queue de vache) | |
***** | * |
| 638 | Cephalotaxus lanceolata | |
**** | * |
| 639 | Cephalotaxus oliveri | |
*** | * |
| 640 | Cephalotaxus sinensis | |
**** | * |
| 641 | Ceratonia siliqua (Caroubier) | -6,5/-7°C (et même moins) | |
*** | ** |
| 642 | Cercis canadensis (Redbud) | |
*** | ** |
| 643 | Cercis occidentalis (Western redbud) | |
*** | * |
| 644 | Cercis siliquastrum (Arbre de judée) | |
**** | * |
| 645 | Cereus hildmannianus (Cereus de Hildeman) | |
*** |
| 646 | Chaenomeles cathayensis | zone 4-8 | |
**** | ** |
| 647 | Chaenomeles japonica (Cognassier du japon) | |
*** | ** |
| 648 | Chaerophyllum bulbosum (Cerfeuil tubéreux) | |
*** | ** |
| 649 | Chamaedorea elegans (Palmier nain) | -3/-4°C | |
** |
| 650 | Chamaedorea tepejilote | zone 10-12 | |
**** |
| 651 | Chamaemelum nobile (Camomille) | zone 4-10 | |
** | ***** |
| 652 | Chamaerops humilis (Palmier nain) | -10/-12°C (-5°C) | |
** | ** |
| 653 | Chelidonium majus (Grande chélidoine) | |
* | *** |
| 654 | Chenopodium album (Chénopode blanc) | |
*** | ** |
| 655 | Chenopodium auricomum (Épinard d'Australie) | |
** | ** |
| 656 | Chenopodium berlandieri (Chénopode de Berlandier) | |
** | ** |
| 657 | Chenopodium bonus-henricus (Chénopode bon Henri) | |
**** | ** |
| 658 | Chenopodium capitatum (Épinard fraise) | |
*** | * |
| 659 | Chenopodium foliosum (Épinard-fraise) | |
*** | ** |
| 660 | Chenopodium giganteum (Épinard arbre) | |
*** | ** |
| 661 | Chenopodium nuttalliae (Huauzontle) | |
**** | ** |
| 662 | Chenopodium pallidicaule (Canihua) | |
*** | ** |
| 663 | Chenopodium quinoa (Quinoa) | |
***** | ** |
| 664 | Chenopodium rubrum (Chénopode rouge) | |
** | ** |
| 665 | Chlorella vulgaris (Chlorelle vulgaire) | |
| 666 | Chondrilla juncea (Chondrille à tige de jonc) | |
*** | * |
| 667 | Chondrus crispus (Goémon blanc) | |
| 668 | Chrysobalanus icaco (Icaque) | -3,5/-4°C | |
**** |
| 669 | Chrysophyllum cainito (Caïmitier) | -0,5°C (-2/-2,5/-3°C une fois bien installé) | |
**** |
| 670 | Cicer arietinum (Pois chiche) | |
**** | * |
| 671 | Cicerbita alpina (Laitue des alpes) | |
** | * |
| 672 | Cichorium endivia (Chicorée endive) | -20°C (-5/-7°C selon d'autres sources) | |
*** | ** |
| 673 | Cichorium intybus (Chicorée intybe) | |
**** | *** |
| 674 | Cinchona calisaya (Quinquina jaune) | zone 10-12 | |
** | ***** |
| 675 | Cinchona micrantha (Huannco) | zone 10-12 | |
** | **** |
| 676 | Cinchona officinalis (Quinquina) | zone 10-12 | |
***** |
| 677 | Cinchona pubescens (Quinquina rouge) | zone 10-13 | |
** | ***** |
| 678 | Cinnamomum camphora (Camphrier) | -10/-12°C (premiers dégâts/dommages dès -8°C, -5°C pour de plus jeunes sujets ; zone 8/9) | |
** | *** |
| 679 | Cinnamomum cassia (Cannelier de chine) | |
*** |
| 680 | Cinnamomum loureiroi (Cannelier de saïgon) | |
**** | *** |
| 681 | Cinnamomum verum (Cannelier de ceylan) | -3,5/-4°C | |
**** | *** |
| 682 | Cirsium arvense (Cirse des champs) | |
** | ** |
| 683 | Cirsium eriophorum (Cirse laineux) | |
** | * |
| 684 | Cirsium monspessulanum (Cirse de Montpellier) | |
| 685 | Cirsium oleraceum (Cirse faux épinard) | |
** | * |
| 686 | Cirsium vulgare (Cirse commun) | |
** | * |
| 687 | Cissus quadrangularis (Cisse à quatre angles) | |
** | **** |
| 688 | Citrofortunella microcarpa x (Calamondin) | -4/-5/-6/-6,5°C | |
*** |
| 689 | Citrullus colocynthis (Coloquinte) | |
*** | ** |
| 690 | Citrullus lanatus (Pastèque) | |
**** | *** |
| 691 | Citrus aurantiifolia (Limettier) | -2/3°C | |
**** |
| 692 | Citrus aurantium (Bigaradier) | -8/-10°C (- 3/-7°C?) | |
*** | *** |
| 693 | Citrus bergamia (Bergamotier) | -6°C | |
*** |
| 694 | Citrus cavaleriei (Papeda) | -10/-12/-15°C | |
** | ** |
| 695 | Citrus clementina (Clémentinier) | -7°C | |
***** |
| 696 | Citrus deliciosa (Mandarinier) | -7°C | |
***** |
| 697 | Citrus hystrix (Combava) | -3/-4°C | |
*** |
| 698 | Citrus jambhiri (Citron verruqueux,) | |
| 699 | Citrus junos (Yuzu) | -10/-12°C | |
| 700 | Citrus limetta (Limettier) | -3/-4°C et même -6,5°C | |
| 701 | Citrus limettioides (Limette de palestine) | -4°C | |
| 702 | Citrus limon (Citronnier) | -3 à -5/-6°C (et même jusqu'à -8°C pour certains cultivars) | |
***** | ***** |
| 703 | Citrus maxima (Pamplemoussier) | -8°C (premiers dégâts/domages dès -5°C) | |
**** |
| 704 | Citrus medica (Cédrat) | -2/-3°C | |
*** |
| 705 | Citrus myrtifolia (Mandarinier chinotto) | -7°C à -10°C et même -12°C (premiers dégâts/dommages dès -7°C) | |
| 706 | Citrus nobilis (Mandarinier king) | |
| 707 | Citrus paradisi (Pomelo) | -7°C (premiers dégâts/domaages dès -5°C) | |
**** |
| 708 | Citrus reticulata (Clémentinier et mandarinier) | -6/-7/-8°C | |
***** | *** |
| 709 | Citrus sinensis (Oranger) | -7/-8°C | |
***** | *** |
| 710 | Citrus sudachi (Sudachi) | -10/11°C | |
*** |
| 711 | Citrus unshiu (Mandariner satsuma) | -10/-12°C | |
*** |
| 712 | Citrus x floridana (Limequat) | -6°C | |
| 713 | Citrus x meyeri (Citronnier meyer) | -5°C à -6,5/-7°C et jusqu'à -12°C selon les sources et/ou les variétés/cultivars (premiers dégâts/d | |
*** | ***** |
| 714 | Citrus x tangelo (Tangelo) | -7°C | |
| 715 | Claytonia perfoliata (Claytone de cuba) | -20°C | |
**** | * |
| 716 | Claytonia sibirica (Claytone de Sibérie) | zone 3-7 | |
**** | * |
| 717 | Claytonia virginica | |
*** | * |
| 718 | Clinopodium grandiflorum (Calament à grandes fleurs) | {{{-15°C (-20°C) | |
** | ** |
| 719 | Clinopodium menthifolium (Calament à feuilles de menthe) | {{{-15°C (-20°C) | |
| 720 | Clinopodium nepeta (Calament) | |
| 721 | Clinopodium vulgare (Clinopode commun) | |
** | * |
| 722 | Clitoria ternatea (Pois papillon) | |
*** |
| 723 | Cnidoscolus aconitifolius (Chaya) | -3,5/-4°C (zone 9/10) | |
**** | *** |
| 724 | Coccinia grandis (Gourde écarlate) | |
** | ** |
| 725 | Cochlearia officinalis (Cochléaire officinale) | |
* | ** |
| 726 | Cocos nucifera (Cocotier) | 10/4 (zone 10b à 11) et jusqu'à -1/-3°C avec de très fortes brûlures de gel selon awkelleys.com | |
***** |
| 727 | Codium tomentosum (Codium tomenteux) | |
| 728 | Coffea arabica (Caféier) | -2/-2,5°C | |
***** |
| 729 | Coffea canephora (Caféier robusta) | |
*** |
| 730 | Coincya wrightii | zone 6-9 | |
**** |
| 731 | Coix lacryma-jobi (Larmes de job) | -3/-6°C | |
*** | *** |
| 732 | Cola acuminata (Faux colatier) | |
*** | **** |
| 733 | Cola nitida (Kola) | |
*** | **** |
| 734 | Colocasia esculenta (Taro) | |
**** |
| 735 | Commiphora myrrha (Arbre à myrrhe) | zone 10-12 | |
** | **** |
| 736 | Conanthera bifolia | |
** | * |
| 737 | Conopodium majus (Grand conopode) | |
*** | * |
| 738 | Conyza canadensis (Vergerette du Canada) | |
* | *** |
| 739 | Copaifera coriacea (Arbre sapucaia) | zone 10-12 | |
** | **** |
| 740 | Copaifera guyanensis (Copahier de Guyane) | zone 10-12 | |
** | **** |
| 741 | Copaifera langsdorffii (Copahier de Langsdorf) | zone 10-12 | |
** | **** |
| 742 | Copaifera multijuga (Copahier) | zone 10-12 | |
* | **** |
| 743 | Copaifera officinalis (Copahier officinal) | zone 10-12 | |
** | **** |
| 744 | Copaifera reticulata (Copahier réticulé) | zone 10-12 | |
**** |
| 745 | Copernicia prunifera | |
*** | *** |
| 746 | Corchorus capsularis (Chanvre de Calcutta) | |
*** | ** |
| 747 | Corchorus olitorius (Corète potagère) | |
**** | ** |
| 748 | Cordeauxia edulis | |
*** | ** |
| 749 | Coriandrum sativum (Coriandre) | |
**** | **** |
| 750 | Cornus canadensis (Cornouiller du Canada) | |
**** | ** |
| 751 | Cornus capitata (Cornouiller porte-fraise) | -12°C (-5°C?) | |
**** | * |
| 752 | Cornus kousa (Cornouiller du Japon) | -25°C | |
***** | * |
| 753 | Cornus mas (Cornouiller mâle) | -23°C | |
**** | ** |
| 754 | Cornus officinalis (Cornouiller officinal) | -25°C | |
**** | *** |
| 755 | Cornus sanguinea (Cornouiller sanguin) | -25/-30°C (zone 4-9) | |
** | * |
| 756 | Corydalis ambigua | |
* | *** |
| 757 | Corylus americana | |
*** | * |
| 758 | Corylus avellana (Noisetier) | zone 4-9 | |
***** | ** |
| 759 | Corylus colurna (Noisetier de byzance) | |
*** | * |
| 760 | Corylus maxima (Grand coudrier) | |
***** | ** |
| 761 | Costus afer (Costus africain) | zone 10-12 | |
** | **** |
| 762 | Couepia bracteosa | zone 10-12 | |
**** |
| 763 | Coula edulis | |
*** |
| 764 | Couma macrocarpa | zone 10-12 | |
**** |
| 765 | Couma utilis (Sorva) | |
**** |
| 766 | Crambe cordifolia (Chou nuage blanc) | |
*** | * |
| 767 | Crambe maritima (Crambe maritime) | |
**** | ** |
| 768 | Crambe orientalis | |
*** | ** |
| 769 | Crambe tataria (Crambe de tartarie) | |
*** |
| 770 | Craniolaria annua (Craniolaire annuelle) | |
| 771 | Crassocephalum crepidioides (Crassocéphale fausse crépide) | |
**** |
| 772 | Crataegus aestivalis (Cenellier de l'est) | |
*** | ** |
| 773 | Crataegus arnoldiana | |
***** | ** |
| 774 | Crataegus atrosanguinea | |
*** | ** |
| 775 | Crataegus azarolus (Azerole) | |
**** | ** |
| 776 | Crataegus baroussana | |
**** | ** |
| 777 | Crataegus caesa | zone 6-9 | |
**** | ** |
| 778 | Crataegus champlainensis (Aubépine du lac Champlain) | {{{-15°C | |
**** | ** |
| 779 | Crataegus chrysocarpa | {{{-15°C | |
*** | ** |
| 780 | Crataegus coccinea (Néflier écarlate) | zone 4-8 | |
**** |
| 781 | Crataegus douglasii (Aubépine noire) | zone 5 | |
**** | ** |
| 782 | Crataegus durobrivensis | zone 4-8 | |
**** | ** |
| 783 | Crataegus ellwangeriana | -25°C | |
***** | ** |
| 784 | Crataegus festiva | |
***** | ** |
| 785 | Crataegus holmesiana | zone 4-8 | |
**** | ** |
| 786 | Crataegus laevigata (Aubépine) | -18°C (zone 5-9) | |
*** | ***** |
| 787 | Crataegus meyeri | |
*** | ** |
| 788 | Crataegus mollis | |
**** | ** |
| 789 | Crataegus monogyna (Épine blanche) | {{{-15 (zone 4-9) | |
**** | ***** |
| 790 | Crataegus opaca (Cenellier de l'ouest) | |
*** | ** |
| 791 | Crataegus orientalis (Aubépine orientale) | |
***** |
| 792 | Crataegus pedicellata | |
***** | ** |
| 793 | Crataegus pennsylvanica | |
***** |
| 794 | Crataegus pentagyna | |
*** | ** |
| 795 | Crataegus pinnatifida | |
**** | *** |
| 796 | Crataegus pontica | |
**** |
| 797 | Crataegus songarica | |
*** | ** |
| 798 | Crataegus submollis (Aubépine subsoyeuse) | zone 4-8 | |
**** | ** |
| 799 | Crataegus succulenta (Aubépine succulente) | zone 4-9 | |
**** | ** |
| 800 | Crataegus tanacetifolia (Aubépine à feuilles de tanaisie) | |
***** | ** |
| 801 | Crataegus vailiae | |
***** |
| 802 | Crepis bursifolia (Crépide à feuilles de capselle) | |
** |
| 803 | Crepis foetida (Crépis fétide) | |
| 804 | Crepis lacera (Crépide à feuilles de roquette) | |
| 805 | Crepis sancta (Crépis de Nîmes) | |
** |
| 806 | Crepis vesicaria (Barkhausie à feuilles de pissenlit) | |
* | ** |
| 807 | Crescentia cujete (Calebassier) | |
*** | ** |
| 808 | Crithmum maritimum (Criste marine) | zone 7-9 | |
* | ** |
| 809 | Crocus cancellatus (Safran comestible) | |
* | ** |
| 810 | Crocus olivieri | |
| 811 | Crocus sativus (Safran) | |
*** | *** |
| 812 | Crocus sieberi (Crocus de Sieber au sens large) | |
| 813 | Cryptotaenia canadensis (Cryptoténie du Canada) | |
*** | * |
| 814 | Cryptotaenia japonica (Mitsuba) | |
**** | * |
| 815 | Cucumis anguria (Concombre des Antilles) | |
*** | * |
| 816 | Cucumis dipsaceus (Concombre chardon) | |
| 817 | Cucumis melo (Melon) | |
***** | ** |
| 818 | Cucumis metuliferus (Kiwano) | |
** | ** |
| 819 | Cucumis myriocarpus (Concombre groseille) | |
| 820 | Cucumis prophetarum (Concombre des prophètes) | |
** | * |
| 821 | Cucumis sacleuxii (Concombre de Mandéra) | |
| 822 | Cucumis sativus (Concombre et cornichon) | |
***** | ** |
| 823 | Cucurbita argyrosperma (Courge du mexique) | |
**** | ** |
| 824 | Cucurbita digitata | |
*** |
| 825 | Cucurbita ficifolia (Courge de siam) | |
*** | ** |
| 826 | Cucurbita foetidissima (Courge fétide) | -26°C | |
*** | ** |
| 827 | Cucurbita maxima (Potiron) | |
***** | *** |
| 828 | Cucurbita moschata (Courge musquée) | |
***** | *** |
| 829 | Cucurbita pepo (Courges et courgettes) | |
**** | *** |
| 830 | Cullen corylifolium (Cullen) | zone 10-12 | |
* | **** |
| 831 | Cuminum cyminum (Cumin) | |
**** | *** |
| 832 | Curculigo orchioides (Herbe étoilée) | |
* | **** |
| 833 | Curcuma amada (Gingembre mangue) | |
*** |
| 834 | Curcuma longa (Curcuma) | -12/-15°C | |
***** |
| 835 | Curcuma zedoaria (Zédoaire) | |
*** |
| 836 | Cyamopsis tetragonoloba (Guar) | |
**** | *** |
| 837 | Cyanus segetum (Bleuet) | zone 5-10 | |
** | ** |
| 839 | Cyclanthera brachystachya (Concombre explosif) | |
* | ** |
| 840 | Cyclanthera pedata (Cyclanthère) | |
**** | **** |
| 841 | Cydonia oblonga (Cognassier) | -18°C | |
**** | ** |
| 842 | Cymbalaria muralis (Cymbalaire) | {{{-15°C (zone 7-9) | |
** | * |
| 843 | Cymbopogon citratus (Citronnelle) | -4°C | |
*** | **** |
| 844 | Cymbopogon nardus (Citronnelle de Ceylan) | |
| 845 | Cymopterus glomeratus | |
**** |
| 846 | Cymopterus purpurascens | zone 6-9 | |
**** |
| 847 | Cynara cardunculus (Cardon) | |
*** | ***** |
| 848 | Cynara scolymus (Artichaut) | -10/-12°C (souche) ; -5/-6°C voire -8°C (parties aériennes) | |
***** | ***** |
| 849 | Cynoglossum officinale (Cynoglosse officinale) | |
* | ** |
| 850 | Cyperus articulatus (Souchet articulé) | zone 10-12 | |
* | **** |
| 851 | Cyperus esculentus (Souchet comestible) | zone 8 | |
**** | ** |
| 852 | Cyperus papyrus (Papyrus) | -1°C à -5°C | |
** | ** |
| 853 | Cyperus rotundus (Souchet rond) | |
*** | *** |
| 854 | Cyphia sylvatica | |
| 855 | Cyrtosperma merkusii (Taro géant des marais) | |
*** |
| 856 | Cytisus scoparius (Genêt à balai) | zone 5/6-9 | |
* | *** |
| 857 | Dacryodes edulis (Safoutier) | |
***** |
| 858 | Dahlia imperialis (Dahlia impérial) | -15°C (premiers dégâts/dommages dès 0°C pour les parties aériennes) | |
| 859 | Dahlia pinnata (Dahlia) | -4/-5°C | |
** | * |
| 860 | Daucus carota (Carotte) | {{{-15°C (très bonne pour beaucoup de variétés qui peuvent rester l'hiver en terre mais, de préférence, avec un bon paillage par-dessusµ<(dp*)µ) | |
***** | *** |
| 861 | Dendrocalamus asper (Bambou asper) | -3,5/-4°C | |
**** |
| 862 | Dendrocalamus hamiltonii (Bambou hamiltonii) | |
*** |
| 863 | Dendrocalamus latiflorus | zone 10-12 | |
**** |
| 864 | Dendrocalamus membranaceus (Bambou membranaceus) | |
*** |
| 865 | Dendrocalamus strictus | |
*** | * |
| 866 | Desmanthus illinoensis | |
**** | * |
| 867 | Dianthus barbatus (Oeillet de poète) | -34/-35°C (selon "Dave's Garden") | |
* | ** |
| 868 | Dianthus plumarius (Oeillet mignardise) | -15°C | |
* | ** |
| 869 | Dichelostemma capitatum (Oignon sauvage) | |
*** |
| 870 | Dichelostemma congestum | zone 4-8 | |
**** |
| 871 | Dieffenbachia seguine (Canne à gratter) | 1/2°C (zone 10b) | |
| 872 | Digitalis purpurea (Digitale pourpre) | |
**** |
| 873 | Dimocarpus longan (Longanier) | -1/-4/-4,5°C | |
**** | *** |
| 874 | Dioscorea alata (Igname ailée) | |
**** |
| 875 | Dioscorea altissima (Name dunguey) | |
| 876 | Dioscorea bulbifera (Hoffe) | |
**** |
| 877 | Dioscorea cayenensis (Igname jaune) | |
**** |
| 878 | Dioscorea communis (Tamier commun) | -15°C | |
| 879 | Dioscorea esculenta (Igname des blancs) | |
**** |
| 880 | Dioscorea glabra | |
| 881 | Dioscorea hispida (Igname épineuse amère) | |
| 883 | Dioscorea japonica (Igname du japon) | |
**** | ** |
| 884 | Dioscorea kamoonensis (Igname de Farges) | |
** | * |
| 885 | Dioscorea nummularia (Igname aplatie) | |
*** |
| 886 | Dioscorea oppositifolia (Igname khmer) | |
| 887 | Dioscorea pentaphylla (Igname rouge) | |
*** |
| 889 | Dioscorea polystachya (Igname de chine) | -15°C | |
***** | ***** |
| 890 | Dioscorea pubera | |
| 892 | Dioscorea rotundata (Igname blanc) | -6,5°C | |
| 893 | Dioscorea sansibarensis (Igname de Zanzibar) | |
| 897 | Dioscorea trifida (Igname cousse-couche) | |
**** |
| 898 | Dioscorea villosa (Igname sauvage) | |
** | **** |
| 899 | Dioscoreophyllum cumminsii | zone 10-12 | |
**** |
| 900 | Diospyros conzattii | |
**** |
| 901 | Diospyros digyna (Sapotier noir) | zone 9 | |
**** |
| 902 | Diospyros kaki (Plaqueminier) | -20°C (-5°C?) | |
**** | *** |
| 903 | Diospyros lotus (Plaqueminier lotier) | -25°C | |
***** | * |
| 904 | Diospyros mespiliformis (Jackalberry) | |
**** | *** |
| 905 | Diospyros virginiana (Plaqueminier de Virginie) | zone 4 | |
***** | * |
| 906 | Diplotaxis erucoides (Diplotaxis fausse roquette) | |
** | * |
| 907 | Diplotaxis muralis (Roquette des murailles) | |
*** | * |
| 908 | Diplotaxis tenuifolia (Roquette vivace) | -15/-22°C | |
**** | * |
| 909 | Dipsacus fullonum (Cardère commune) | |
** |
| 910 | Dipteryx odorata (Fève tonka) | |
*** | ** |
| 911 | Distichlis palmeri | zone 10-12 | |
**** |
| 912 | Dovyalis abyssinica (Abricotier tropical) | |
**** |
| 913 | Dracocephalum moldavica (Thé des jardins) | |
*** | * |
| 914 | Drimys winteri (Drimys de Winter) | -8 à -10°C ou zone 7-10 | |
*** | ** |
| 915 | Dryopteris carthusiana (Dryoptéris de Chartreuse) | |
** | **** |
| 916 | Dryopteris crassirhizoma (Dryoptéris à rhizome épais) | |
* | **** |
| 917 | Dryopteris cristata (Dryoptéris à crêtes) | zone 4-8 | |
**** |
| 918 | Dryopteris dilatata (Fougère dilatée) | zone 4-9 | |
** | **** |
| 919 | Dryopteris filix-mas (Fougère mâle) | |
** | **** |
| 920 | Dryopteris marginalis (Dryoptère à sores marginaux) | zone 3-8 | **** |
| 921 | Duchesnea indica (Fraisier de duchesne) | |
** | ** |
| 922 | Durio dulcis (Lahong) | |
**** |
| 923 | Durio zibethinus (Durian) | -1°C | |
**** |
| 924 | Dysphania ambrosioides (Epazote) | zone 8 ou 9 | |
*** | **** |
| 925 | Echinacea angustifolia (Échinacée à feuilles étroites) | zone 3-8 | |
***** |
| 926 | Echinacea purpurea (Rudbeckie pourpre) | |
* | ***** |
| 927 | Echinochloa crus-galli (Panic des marais) | |
*** | ** |
| 928 | Echium vulgare (Vipérine commune) | |
* | ** |
| 929 | Ehretia microphylla (Carmona) | zone 10-12 | |
** | **** |
| 930 | Elaeagnus angustifolia (Olivier de bohême) | {{{-15°C (-25°C) | |
**** | ** |
| 931 | Elaeagnus commutata | {{{-15°C (-25°C) | |
*** | ** |
| 932 | Elaeagnus cordifolia | |
***** | ** |
| 933 | Elaeagnus glabra | zone 7-10 | |
**** | ** |
| 934 | Elaeagnus latifolia | |
*** | ** |
| 935 | Elaeagnus macrophylla (Chalef à grandes feuilles) | {{{-15°C (-20°C), zone 6-9 | |
***** | ** |
| 936 | Elaeagnus multiflora (Goumi du japon) | {{{-15°C (-25°C) | |
***** | ** |
| 937 | Elaeagnus parvifolia | zone 3-7 | |
**** | ** |
| 938 | Elaeagnus pungens (Chalef piquant) | zone 7-10 | |
***** | ** |
| 939 | Elaeagnus umbellata (Oléastre à ombelles) | {{{-15°C (-25°C) | |
**** | ** |
| 940 | Elaeagnus x ebbingei (Chalef de Ebbing) | zone 6-9 | |
***** | ** |
| 941 | Elaeis guineensis (Palmier à huile d'afrique) | |
***** |
| 942 | Elaeis oleifera (Palmier à huile d'amérique) | |
*** |
| 943 | Eleocharis dulcis (Chataigne d'eau) | |
*** | * |
| 944 | Eleocharis sphacelata (Éléocharide sphacélée) | |
| 945 | Elettaria cardamomum (Cardamome) | 0/-1°C ou Zone 8 | |
***** |
| 946 | Eleusine coracana (Éleusine) | |
**** | ** |
| 947 | Eleutherococcus senticosus (Ginseng sibérien) | zone 3-7 | |
** | ***** |
| 948 | Elsholtzia ciliata (Baume vietnamien) | |
** | ** |
| 949 | Elymus hispidus | zone 6-9 | |
**** |
| 950 | Elymus repens (Chiendent officinal) | |
** |
| 951 | Embelia ribes (Embelie) | zone 10-12 | |
*** | **** |
| 952 | Emilia sonchifolia (Émilie à feuilles de laîteron) | |
*** | ** |
| 953 | Empetrum nigrum (Camarine noire) | |
*** | ** |
| 954 | Ensete ventricosum | |
** | ** |
| 955 | Entada phaseoloides | |
*** | ** |
| 956 | Ephedra distachya (Raisin de mer) | zone 6-11 | |
** | **** |
| 957 | Ephedra equisetina (Éphedra en forme de prêle) | |
* | **** |
| 958 | Ephedra fragilis (Grand éphédra) | zone 7-10 | |
** | **** |
| 959 | Ephedra gerardiana (Ephédra d'Inde) | |
** | **** |
| 960 | Ephedra intermedia (Éphédra intermédiaire) | |
* | **** |
| 961 | Ephedra major (Éphédra Grand du Caucase) | zone 5-9 | |
* | **** |
| 962 | Ephedra sinica (Éphédra chinois) | |
* | **** |
| 963 | Epilobium angustifolium (Épilobe en épi) | zone 3-9 | |
** | ** |
| 964 | Epilobium hirsutum (Épilobe hérissé) | |
** | * |
| 965 | Epilobium palustre (Épilobe des marais) | |
* | ** |
| 966 | Epilobium parviflorum (Épilobe à petites fleurs) | |
** | ** |
| 967 | Equisetum arvense (Prêle) | -30°C | |
** | *** |
| 968 | Equisetum hyemale (Prêle d'hiver) | {{{-15°C (-40°C) | |
** | ** |
| 969 | Eragrostis tef (Teff en épi) | |
*** | ** |
| 971 | Eremurus olgae | |
* |
| 972 | Eriobotrya japonica (Néflier du japon) | -8/-10/-12°C | |
**** | *** |
| 973 | Erodium cicutarium (Bec-de-grue à feuilles de ciguë) | |
*** | ** |
| 974 | Eruca vesicaria (Roquette) | -10/-12/-15°C | |
**** | * |
| 975 | Eryngium campestre (Panicaut champêtre) | |
** | ** |
| 976 | Eryngium foetidum (Culantro) | |
| 977 | Eryngium maritimum (Panicaut de mer) | |
*** | *** |
| 978 | Erythronium americanum | zone 3-7 | |
**** | * |
| 979 | Erythronium dens-canis (Érythronium Dent-de-chien) | |
*** | * |
| 980 | Erythronium grandiflorum | |
*** | * |
| 981 | Erythronium japonicum | |
**** | * |
| 982 | Erythroxylum coca (Cocaier) | zone 10-12 | |
* | **** |
| 983 | Eschscholzia californica (Pavot de californie) | |
* | *** |
| 984 | Escontria chiotilla | zone 9-11 | |
**** |
| 985 | Eucalyptus globulus (Gommier bleu) | zone 8 | |
* | **** |
| 986 | Eucalyptus gunnii (Gommier cidre) | -14/-15°C à-18°C et peut-être même -20°C (zone 6-7) | |
*** | *** |
| 987 | Eucalyptus viminalis (Eucalyptus) | |
*** | ** |
| 988 | Eugenia brasiliensis (Cerisier du brésil) | |
**** |
| 989 | Eugenia uniflora (Cerisier de cayenne) | -4,5/-5,5°C (-7°C?) | |
**** | *** |
| 990 | Euphorbia helioscopia (Euphorbe réveille-matin) | |
* | ** |
| 991 | Euphorbia lathyris (Épurge) | |
* | ** |
| 992 | Euryale ferox (Gorgon) | |
*** | ** |
| 993 | Eustrephus latifolius | |
*** | ** |
| 994 | Euterpe edulis (Palmier de juçara) | -2 à -4/-5°C | |
**** |
| 995 | Euterpe oleracea (Palmier açaï) | 1,5/4,5°C (zone 10b) | |
**** |
| 996 | Eutrema japonica (Wasabi) | zone 8, zone11 selon aromaticulture | |
**** |
| 997 | Fagopyrum acutatum (Renouée en cyme) | |
**** |
| 998 | Fagopyrum dibotrys (Épinard d'Asie) | |
**** | ** |
| 999 | Fagopyrum esculentum (Sarrazin) | |
**** | *** |
| 1000 | Fagopyrum tataricum (Sarrasin de Tartarie) | |
*** | * |
| 1001 | Fagus sylvatica (Hêtre commun) | |
**** | ** |
| 1002 | Fallopia japonica (Renouée du Japon) | |
*** | *** |
| 1003 | Fallopia sachalinensis (Renouée des Sakhalines) | |
| 1004 | Fedia cornucopiae (Valériane d'Alger) | |
*** | ** |
| 1005 | Ferula assa-foetida (Ase fétide) | |
*** | *** |
| 1006 | Ficaria verna (Ficaire) | |
| 1007 | Ficus carica (Figuier) | -15°C | |
**** | ** |
| 1008 | Ficus racemosa | |
*** | ** |
| 1009 | Filipendula ulmaria (Reine des prés) | |
*** | *** |
| 1010 | Foeniculum vulgare (Fenouil) | {{{-15°C | |
***** | *** |
| 1011 | Fortunella japonica (Kumquat rond) | -10/-12°C (-4°C pour le fruit) | |
*** | * |
| 1012 | Fortunella kugli (Kugli) | -10/-12°C (-4°C pour le fruit) | |
| 1013 | Fortunella margarita (Kumquat) | -10/-12°C (-4°C pour le fruit) | |
*** | * |
| 1014 | Fragaria moschata (Fraisier musqué) | |
*** | * |
| 1015 | Fragaria orientalis | |
*** | * |
| 1016 | Fragaria vesca (Fraisier des bois) | |
***** | *** |
| 1017 | Fragaria virginiana (Fraisier de Virginie) | |
*** | ** |
| 1018 | Fragaria viridis (Fraisier des champs) | |
*** | * |
| 1019 | Fragaria x ananassa (Fraisier) | |
***** | * |
| 1020 | Frangula alnus (Bourdaine) | |
| 1021 | Fraxinus excelsior (Frêne commun) | {{{-15°C (-20°C), zone 4 | |
** | ** |
| 1022 | Fraxinus ornus (Orne ) | |
*** | *** |
| 1023 | Fritillaria camschatcensis (Sarana du Kamtschatka) | |
**** | * |
| 1024 | Fritillaria cirrhosa | |
** | *** |
| 1025 | Fritillaria pudica (Fritillaire jaune) | |
*** | * |
| 1026 | Fuchsia boliviana (Fuchsia de Bolivie) | |
*** | * |
| 1027 | Fuchsia coccinea | zone 8-11 | |
**** | * |
| 1028 | Fuchsia fulgens | |
*** | * |
| 1029 | Fuchsia splendens | |
**** | * |
| 1030 | Fucus serratus (Fucus dentelé) | |
| 1031 | Fucus spiralis (Fucus spiralé) | |
| 1032 | Fucus vesiculosus (Fucus vésiculeux) | |
| 1033 | Fumaria officinalis (Fumeterre officinale) | |
* | *** |
| 1034 | Galeopsis segetum (Galéopsis des champs) | |
** |
| 1035 | Galeopsis tetrahit (Ortie royale) | |
* |
| 1036 | Galinsoga parviflora (Galinsoga à petites fleurs) | |
** | * |
| 1037 | Galium aparine (Gaillet gratteron) | |
** | *** |
| 1038 | Galium mollugo (Caille-lait blanc) | |
* | ** |
| 1039 | Galium odoratum (Gaillet odorant) | -25°C | |
*** | *** |
| 1040 | Galium verum (Gaillet jaune) | |
*** | ** |
| 1041 | Ganoderma lucidum (Ganoderme luisant) | |
*** | ***** |
| 1042 | Garcinia brasiliensis (Bakupari) | |
**** |
| 1043 | Garcinia kola (Petit cola) | zone 10-12 | |
*** | **** |
| 1044 | Garcinia madruno (Madrono) | |
**** |
| 1045 | Garcinia mangostana (Mangoustanier) | 3°C | |
***** |
| 1046 | Gaultheria humifusa | |
**** | * |
| 1047 | Gaultheria japonica | zone 5-9 | |
**** | * |
| 1048 | Gaultheria mucronata | |
**** | * |
| 1049 | Gaultheria procumbens (Gaulthérie couchée) | {{{-15°C (-20°C) | |
**** | *** |
| 1050 | Gaultheria shallon (Gaulthérie shallon) | {{{-15°C | |
***** | ** |
| 1051 | Gaylussacia baccata | zone 5-9 | |
**** | * |
| 1052 | Gentiana lutea (Gentiane jaune) | -30°C | |
* | ***** |
| 1053 | Gentiana punctata (Gentiane ponctuée) | |
* | *** |
| 1054 | Gentiana purpurea (Gentiane pourpre) | |
* | *** |
| 1055 | Geranium pratense (Géranium des prés) | -34/-35°C | |
** |
| 1056 | Geranium robertianum (Géranium herbe à robert) | |
** |
| 1057 | Geranium tuberosum (Géranium tubéreux) | |
** | * |
| 1058 | Geum rivale (Benoîte aquatique) | |
*** | ** |
| 1059 | Geum urbanum (Benoîte commune ou benoite commune) | |
*** | *** |
| 1060 | Gevuina avellana (Avellano) | |
*** | * |
| 1061 | Gigantochloa hasskarliana | zone 10-12 | |
**** |
| 1062 | Ginkgo biloba (Ginkgo) | |
***** | ***** |
| 1063 | Gladiolus permeabilis | |
** | * |
| 1064 | Glebionis coronaria (Chrysanthème comestible) | |
*** | ** |
| 1065 | Glechoma hederacea (Lierre terrestre) | -40°C | |
** | *** |
| 1066 | Gleditsia japonica | |
*** | * |
| 1067 | Gleditsia triacanthos (Févier d'amérique) | |
*** | ** |
| 1068 | Glehnia littoralis | |
** | ** |
| 1069 | Gloriosa superba (Glorieuse) | |
**** |
| 1070 | Glyceria fluitans (Herbe flottante) | |
*** | * |
| 1071 | Glycine max (Soja) | |
**** | ** |
| 1072 | Glycyrrhiza echinata (Réglisse de Hongrie) | zone 7-10 | |
**** | *** |
| 1073 | Glycyrrhiza glabra (Réglisse) | |
**** | **** |
| 1074 | Glycyrrhiza lepidota (Réglisse américaine) | |
**** | *** |
| 1075 | Glycyrrhiza uralensis (Réglisse chinoise) | |
*** | **** |
| 1076 | Gnetum africanum | |
**** |
| 1077 | Gnetum buchholzianum | |
**** |
| 1078 | Gnetum gnemon (Melinjo) | |
*** | * |
| 1079 | Gossypium barbadense (Cotonnier créole) | |
*** | ** |
| 1080 | Gossypium herbaceum (Cotonnier herbacé) | 2/10°C | |
*** | *** |
| 1081 | Gracilaria verrucosa (Ogonori) | |
| 1082 | Graptopetalum paraguayense (Porcelaine) | |
| 1083 | Griffonia simplicifolia (Griffonia) | |
** | **** |
| 1084 | Grifola frondosa (Polypore en touffes) | |
| 1085 | Guiera senegalensis (N'guere) | zone 10-12 | |
* | **** |
| 1086 | Guizotia abyssinica (Niger) | |
*** | * |
| 1087 | Gundelia tournefortii (Accoub de Syrie) | |
** | ** |
| 1088 | Gunnera manicata (Rhubarbe géante du Brésil) | -10°C | |
| 1089 | Gustavia superba | |
*** |
| 1090 | Gymnanthemum amygdalinum (Vernonie commune) | zone 10-12 | |
**** | *** |
| 1091 | Gymnema sylvestre (Gymnema sylvestre) | |
*** | **** |
| 1092 | Gymnocladus dioicus (Chicot du canada) | -30°C (premiers dégâts/dommages dès -25°C), zone 4b | |
*** | ** |
| 1093 | Gynandropsis gynandra (Mozambé) | |
| 1094 | Gynostemma pentaphyllum (Jiaogulan) | zone 7-10 | |
** | ***** |
| 1095 | Hablitzia tamnoides (Hablizia) | |
**** |
| 1096 | Halimione portulacoides (Obione faux-pourpier) | |
*** | * |
| 1097 | Hamamelis virginiana (Noisetier de sorcière) | zone 3-8 | |
* | ***** |
| 1098 | Hancornia speciosa | |
*** | ** |
| 1099 | Handroanthus impetiginosus (Lapacho) | |
** | **** |
| 1100 | Hedeoma pulegioides (Pouliot américain (tp* de "American pennyroyal")) | |
*** | *** |
| 1101 | Hedera helix (Lierre grimpant) | -29°C | *** |
| 1102 | Hedysarum boreale | zone 3-7 | |
**** | * |
| 1103 | Hedysarum occidentale | zone 4-8 | |
**** | * |
| 1104 | Helianthus annuus (Tournesol) | |
***** | ** |
| 1105 | Helianthus maximiliani (Hélianthe de Maximilian) | |
*** |
| 1106 | Helianthus pauciflorus (Hélianthe à fleurs peu nombreuses) | zone 3-7 | |
**** |
| 1107 | Helianthus strumosus (Hélianthi) | zone 4 (> -25°C) | |
*** | * |
| 1108 | Helianthus tuberosus (Topinambour) | |
**** | * |
| 1110 | Helichrysum italicum (Immortelle d'italie) | -15°C (de -12°C en zone ombragée et venteuse à -18°C en plein soleil et à l'abris du vent) | |
** | ** |
| 1111 | Helichrysum stoechas (Immortelle commune) | |
* |
| 1112 | Helicostylis tomentosa | zone 10-12 | |
**** |
| 1113 | Helleborus niger (Hellébore noir) | |
** |
| 1114 | Helminthotheca echioides (Helminthie fausse-vipérine) | |
| 1115 | Hemerocallis bulbiferum (Lis orangé à bulbille) | |
**** |
| 1116 | Hemerocallis citrina | zone 4-8 | |
**** | * |
| 1117 | Hemerocallis darrowiana | |
**** | * |
| 1118 | Hemerocallis dumortieri | zone 4-8 | |
**** | * |
| 1119 | Hemerocallis esculenta | |
**** |
| 1120 | Hemerocallis fulva (Hémérocalle fauve) | -20°C | |
**** | ** |
| 1121 | Hemerocallis hakuunensis | |
**** |
| 1122 | Hemerocallis lilioasphodelus (Hémérocalle jaune) | |
**** | ** |
| 1123 | Hemerocallis littorea | zone 4-8 | |
**** | * |
| 1124 | Hemerocallis middendorffii | {{{-15°C | |
***** | * |
| 1125 | Hemerocallis minor | |
**** | * |
| 1126 | Hemerocallis multiflora | zone 4-8 | |
**** | * |
| 1127 | Hemerocallis plicata | |
**** | * |
| 1128 | Hemerocallis thunbergii | zone 4-8 | |
**** | * |
| 1129 | Hemerocallis yezoensis | zone 4-9 | |
**** | * |
| 1130 | Heracleum sphondylium (Berce) | |
*** | ** |
| 1131 | Hesperis matronalis (Julienne des dames) | -35°C | |
** | * |
| 1132 | Hibiscus rosa-sinensis (Hibiscus rose de chine) | |
*** | *** |
| 1133 | Hibiscus sabdariffa (Oseille de guinée) | |
*** | *** |
| 1134 | Hibiscus sinosyriacus | -28/-29°C | |
**** | ** |
| 1135 | Hibiscus syriacus (Mauve en arbre) | |
**** | ** |
| 1136 | Hieracium pilosella (Piloselle) | zone 5 ({{{-15°C) | |
| 1137 | Hieracium umbellatum (Accipitrine) | |
* | * |
| 1138 | Hierochloe odorata (Avoine odorante) | |
** | ** |
| 1139 | Himanthalia elongata (Himanthale allongée) | |
| 1140 | Hippophae rhamnoides (Argousier) | -30°C ; premiers dégâts/dommages dès -25°C. | |
***** | ***** |
| 1141 | Hippophae salicifolia | |
***** | *** |
| 1142 | Hippophae sinensis | |
***** | *** |
| 1143 | Hippophae tibetana (Argousier tibétain) | zone 7-10 | |
**** | *** |
| 1144 | Homalanthus nutans (Tudana) | |
| 1145 | Honckenya peploides (Honkénie faux pourpier) | |
*** | * |
| 1146 | Hordeum distichon (Orge à deux rangs) | |
**** | *** |
| 1147 | Hordeum vulgare (Orge) | |
**** | *** |
| 1148 | Houttuynia cordata (Poivrier de chine) | |
**** | *** |
| 1149 | Hovenia dulcis (Raisinier de chine) | Zone 6 ({{{-15°C) | |
*** | ** |
| 1150 | Humulus lupulus (Houblon) | |
**** | ***** |
| 1151 | Humulus scandens (Houblon japonais) | |
** |
| 1152 | Hydnocarpus kurzii (Chaulmoogra) | **** |
| 1153 | Hydrangea anomala (Hortensia grimpant) | -25°C (ou zone 4-9) | |
*** | * |
| 1154 | Hydrangea macrophylla (Hortensia à grandes feuilles) | -30°C | |
*** | ** |
| 1155 | Hydrophyllum canadense | |
*** | * |
| 1156 | Hydrophyllum capitatum | |
*** | * |
| 1157 | Hydrophyllum occidentale | |
*** | * |
| 1158 | Hydrophyllum virginianum | |
*** | * |
| 1159 | Hylocereus costaricensis (Pitaya) | 0°C | |
| 1160 | Hylocereus megalanthus (Pitaya jaune) | -3/-6,5°C | |
**** |
| 1161 | Hylocereus undatus (Pitaya) | -3/-6,5°C | |
**** |
| 1162 | Hymenaea courbaril (Courbaril) | |
*** | *** |
| 1163 | Hyoscyamus albus (Jusquiame blanche) | |
**** |
| 1164 | Hyoscyamus niger (Jusquiame noire) | |
**** |
| 1165 | Hypericum perforatum (Millepertuis) | |
** | **** |
| 1166 | Hypochaeris glabra (Porcelle des sables) | |
* |
| 1167 | Hypochaeris radicata (Porcelle enracinée) | |
** | * |
| 1168 | Hyssopus officinalis (Hysope) | |
** | *** |
| 1169 | Ibicella lutea (Griffe du diable) | |
| 1170 | Ilex aquifolium (Houx) | |
** | ** |
| 1171 | Ilex Paraguariensis (Yerba mate) | -8°C et peut-être moins, zone 10 pour B et t ? (qp*) | |
| 1172 | Illicium verum (Badiane) | -8°C (-5/-10°C) | |
*** | *** |
| 1173 | Impatiens capensis (Balsamine du Cap) | |
*** | ** |
| 1174 | Impatiens glandulifera (Balsamine de l'Himalaya) | |
*** | * |
| 1175 | Impatiens noli-tangere (Balsamine des bois) | |
*** | ** |
| 1176 | Imperata cylindrica (Impérata cylindrique) | -23/-24°C | |
*** | *** |
| 1177 | Inga cinnamomea | zone 10-12 | |
**** |
| 1178 | Inga densiflora | zone 10-12 | |
**** |
| 1179 | Inga edulis (Sucrin) | -3,5/-4°C | |
**** |
| 1180 | Inga insignis | zone 10-12 | |
**** |
| 1181 | Inga jinicuil | zone 10-12 | |
**** |
| 1182 | Inocarpus fagifer (Châtaignier tahitien) | |
**** |
| 1183 | Inula helenium (Aunée) | zone 5 | |
*** | *** |
| 1184 | Ipomoea aquatica (Ipomée aquatique) | zone 8 selon b et t? | |
**** |
| 1185 | Ipomoea batatas (Patate douce) | -2/-3°C à -5/-7°C | |
***** | ** |
| 1186 | Ipomoea pandurata | |
*** | ** |
| 1187 | Ipomoea purpurea (Ipomée pourpre) | |
** |
| 1188 | Iris cristata | |
* | * |
| 1189 | Iris juncea (Zétoutt) | |
| 1190 | Iris pallida (Iris pâle) | |
** | * |
| 1191 | Iris pseudacorus (Iris des marais) | |
* | ** |
| 1192 | Iris x germanica (Iris bleu d'Allemagne) | |
* | *** |
| 1193 | Irvingia gabonensis | |
**** | *** |
| 1194 | Irvingia wombolu | |
**** |
| 1195 | Isatis tinctoria (Pastel des teinturiers) | zone 7 | |
** | *** |
| 1196 | Jasminum grandiflorum (Jasmin à grandes fleurs) | |
*** | *** |
| 1197 | Jasminum officinale (Jasmin officinal) | -10°C | |
** | ** |
| 1198 | Jasminum sambac (Jasmin sambac) | -5°C (premiers dégâts/dommages dès -4°C) | |
| 1199 | Jubaea chilensis (Cocotier du chili) | -12/-15/-16°C (-12°C sans dégât/dommage) | |
*** | ** |
| 1200 | Juglans ailanthifolia (Noyer japonais) | |
**** | * |
| 1201 | Juglans cinerea (Noyer cendré) | |
*** | *** |
| 1202 | Juglans neotropica (Noyer noir) | |
*** | ** |
| 1203 | Juglans nigra (Noyer d'amérique) | -25°C | |
*** | *** |
| 1204 | Juglans regia (Noyer) | {{{-27°C (sauf pour les jeunes plants) | |
**** | *** |
| 1205 | Juncus effusus (Jonc épars) | |
* | ** |
| 1206 | Juniperus communis (Genévrier commun) | {{{-15°C (-40°C) | |
*** | *** |
| 1207 | Juniperus deppeana | -17/-18°C | |
*** | ** |
| 1208 | Juniperus oxycedrus (Genévrier cade) | |
* |
| 1209 | Knautia arvensis (Scabieuse des champs) | |
** |
| 1210 | Koelreuteria paniculata (Savonnier) | {{{-15°C (-20°C) | |
** | * |
| 1211 | Lablab purpureus (Dolique) | |
**** | ** |
| 1212 | Lactuca perennis (Laitue vivace) | |
*** | ** |
| 1213 | Lactuca sativa (Laitue) | -15°C | |
**** | *** |
| 1214 | Lactuca serriola (Laitue sauvage) | |
** | *** |
| 1215 | Lactuca viminea (Laitue des vignes) | |
| 1216 | Lacunaria jenmanii | zone 10-12 | |
**** |
| 1217 | Laetiporus sulphureus (Polypore soufré) | |
| 1218 | Lagenaria siceraria (Gourde) | |
*** | ** |
| 1219 | Laminaria digitata (Laminaire digitée) | |
| 1220 | Laminaria hyperborea (Goémont d'Avril) | |
| 1221 | Lamium album (Ortie blanche) | |
** | *** |
| 1222 | Lamium amplexicaule (Lamier amplexicaule) | |
** | * |
| 1223 | Lamium galeobdolon (Lamier jaune) | -34/-35°C | |
** | * |
| 1224 | Lamium maculatum (Lamier tacheté) | |
** |
| 1225 | Lamium purpureum (Lamier pourpre) | -23/-24°C | |
** | * |
| 1226 | Landolphia heudelotii | |
*** | ** |
| 1227 | Lansium domesticum (Longkong) | |
**** |
| 1228 | Lantana camara (Lantanier) | -4/-7°C (parties aériennes atteintes dès -2°C) | |
** | **** |
| 1229 | Lapageria rosea (Lapageria rose) | -2 à -6/-7°C (premiers dégâts/dommages dès 5°C) | |
*** | ** |
| 1230 | Lapsana communis (Lampsane commune) | |
** | ** |
| 1231 | Lardizabala biternata | |
*** | ** |
| 1232 | Larix decidua (Mélèze d'Europe) | |
** | *** |
| 1233 | Lathyrus odoratus (Pois de senteur) | |
* | * |
| 1234 | Lathyrus pratensis (Gesse des prés) | |
* |
| 1235 | Lathyrus sativus (Gesse cultivée) | |
** | * |
| 1236 | Lathyrus tuberosus (Gesse tubéreuse) | |
***** | * |
| 1237 | Laurus nobilis (Laurier noble) | -15°C à -18/-20°C (premiers dégâts/dommages dès -11/-12°C) | |
*** | *** |
| 1238 | Lavandula angustifolia (Lavande) | -15 à -20°C (premiers dégâts dès -5°C) | |
** | *** |
| 1239 | Lavandula dentata (Lavande dentée) | -5°C à -8/-10°C (premiers dégâts/dommages dès -5°C) | |
* |
| 1240 | Lavandula latifolia (Grande lavande) | |
** | ** |
| 1241 | Lavandula stoechas (Lavande stéchade) | {{{-5°C | |
** | ** |
| 1242 | Lavandula x intermedia (Lavandin) | -5 à -12°C, selon les cultivars | |
** | ** |
| 1243 | Lavatera trimestris (Lavatère) | -15°C | |
** | ** |
| 1244 | Lawsonia inermis (Henné) | -3,5/-4°C | |
| 1245 | Lecythis minor | zone 10-12 | |
**** |
| 1246 | Lecythis pisonis | |
*** |
| 1247 | Lemna gibba (Lenticule bossue) | |
*** |
| 1248 | Lemna minor (Lentille d'eau) | |
* | ** |
| 1249 | Lens culinaris (Lentille) | |
**** | * |
| 1250 | Lentinula edodes (Lentin du chêne) | |
| 1251 | Leontodon autumnalis (Liondent d'automne) | |
| 1252 | Leonurus cardiaca (Agripaume) | |
** | *** |
| 1253 | Leopoldia comosa (Muscari à toupet) | |
*** | * |
| 1254 | Leopoldinia piassaba (Palmier piassava) | zone 10-12 | |
** | **** |
| 1255 | Lepidium bidentatum | |
| 1256 | Lepidium campestre (Passerage des champs) | |
** | * |
| 1257 | Lepidium didymum (Corne de cerf) | |
** |
| 1258 | Lepidium draba (Brocoli sauvage) | |
** |
| 1259 | Lepidium latifolium (Brise-pierres) | |
*** | * |
| 1260 | Lepidium meyenii (Maca) | |
***** | *** |
| 1261 | Lepidium nitidum | |
** | * |
| 1262 | Lepidium sativum (Cresson alénois) | -12°C/-18°C ? | |
*** | * |
| 1263 | Lepidium virginicum (Passerage de Virginie) | |
** | ** |
| 1264 | Leptadenia lancifolia | zone 10-12 | |
**** |
| 1265 | Leptospermum petersonii (Arbre à thé au parfum citronnné) | -7°C (zone 9) | |
* | * |
| 1266 | Leptospermum scoparium (Manuka) | -8°C | |
*** | * |
| 1267 | Lespedeza bicolor (Lespédéza) | |
*** | * |
| 1268 | Leucaena leucocephala (Faux mimosa) | |
*** | ** |
| 1269 | Leucanthemum vulgare (Marguerite commune) | |
** | ** |
| 1270 | Levisticum officinale (Livèche) | très bonne ({{{ -15°C) | |
*** | *** |
| 1271 | Lewisia rediviva (Lewisia) | |
** | ** |
| 1272 | Leycesteria formosa (Arbre aux faisans) | -20°C | |
** | * |
| 1273 | Lilium auratum (Lis doré) | |
*** | * |
| 1274 | Lilium bulbiferum (Lis éclatant) | |
*** | * |
| 1275 | Lilium callosum | |
** | * |
| 1276 | Lilium canadense | |
*** | * |
| 1277 | Lilium candidum (Lys blanc) | |
*** | ** |
| 1278 | Lilium japonicum | |
** | ** |
| 1279 | Lilium lancifolium (Lis élégant) | -40°C | |
**** | ** |
| 1280 | Lilium longiflorum (Lis à longues fleurs) | -15°C | |
*** | ** |
| 1281 | Lilium maculatum | |
** | ** |
| 1282 | Lilium medeoloides | |
** | ** |
| 1283 | Lilium pensylvanicum | |
** |
| 1284 | Lilium pumilum (Sarana) | |
** | ** |
| 1285 | Lilium speciosum (Lis splendide) | 34/-35°C ? (qp*) | |
** | * |
| 1286 | Limnocharis flava | |
**** |
| 1287 | Linaria vulgaris (Linaire) | |
* | ** |
| 1288 | Linum perenne (Lin vivace) | |
*** | ** |
| 1289 | Linum usitatissimum (Lin cultivé) | |
**** | *** |
| 1290 | Lippia graveolens (Origan mexicain) | -6,5°C | |
**** |
| 1291 | Litchi chinensis (Litchi) | -2,5/-3°C | |
**** | ** |
| 1292 | Lithospermum officinale (Grémil officinal) | |
* | ** |
| 1293 | Lomatium ambiguum | |
**** | * |
| 1294 | Lomatium canbyi (Chucklusa) | |
**** |
| 1295 | Lomatium cous | |
**** | * |
| 1296 | Lomatium dissectum | zone 6-10 | |
**** | ** |
| 1297 | Lomatium farinosum | |
*** |
| 1298 | Lomatium gayeri | |
**** | ** |
| 1299 | Lomatium grayi | |
**** | ** |
| 1300 | Lomatium nudicaule | zone 6-8 | |
**** | ** |
| 1301 | Lonicera angustifolia | zone 4-8 | |
**** | ** |
| 1302 | Lonicera caerulea (Chèvrefeuille comestible) | -40°C | |
**** | ** |
| 1303 | Lotus corniculatus (Lotier corniculé) | |
* | * |
| 1304 | Lotus edulis (Faux caroubier) | |
*** | * |
| 1305 | Lotus tetragonolobus (Pois asperge) | |
*** | * |
| 1306 | Luffa acutangula (Courge éponge anguleuse) | |
| 1307 | Luffa aegyptiaca (Courge éponge cylindrique) | |
** | ** |
| 1308 | Luffa operculata (Esponjilla) | |
| 1309 | Luma apiculata (Myrthe du Chili) | -7-8°C (-10°C selon ribanjou) | |
*** | * |
| 1310 | Lupinus albus (Lupin blanc) | |
**** | * |
| 1311 | Lupinus angustifolius (Lupin à feuilles étroites) | |
**** | * |
| 1312 | Lupinus luteus (Lupin doux jaune) | |
*** | * |
| 1313 | Lupinus mutabilis | |
***** | * |
| 1314 | Lupinus nootkatensis (Lupin de Nootka) | |
*** | * |
| 1315 | Lycium barbarum (Lyciet commun) | -22/-23°C | |
**** | *** |
| 1316 | Lycium chinense (Goji) | -15/-20/-25°C | |
**** | *** |
| 1317 | Lycium europaeum (Lyciet d'Europe) | |
*** | ** |
| 1318 | Lycopus lucidus | |
* | ** |
| 1319 | Lysichiton americanus (Lysichiton américain) | {{{-15°C | |
*** | ** |
| 1320 | Lysichiton camtschatcensis (Lysichite blanc) | {{{-15°C | |
* |
| 1321 | Lysimachia nummularia (Lysimaque nummulaire) | {{{-15°C (zone 6) | |
* | ** |
| 1322 | Lysimachia vulgaris (Lysimaque commune) | {{{-15°C | |
* | ** |
| 1323 | Lythrum salicaria (Salicaire commune) | {{{-15°C (zone 3) | |
** | *** |
| 1324 | Macadamia hildebrandii | zone 10-12 | |
**** |
| 1325 | Macadamia integrifolia (Noyer du queensland) | -3/-4,5°C | |
**** | * |
| 1326 | Macadamia ternifolia (Noix de macadam) | -3/-4°C (premiers dégâts dès 0°C) | |
**** |
| 1327 | Macadamia tetraphylla (Noix de macadam) | |
**** | * |
| 1328 | Macrolepiota procera (Coulemelle) | |
| 1329 | Magnolia officinalis (Magnolia officinal) | -20°C (premiers dégâts/dommages dès -17°C) | |
*** |
| 1330 | Magnolia virginiana (Laurier doux) | |
* | *** |
| 1331 | Maianthemum oleraceum | -28,5/-29°C | |
| 1332 | Maianthemum racemosum | zone 2-8 | |
**** |
| 1333 | Maianthemum stellatum | |
**** |
| 1334 | Malabaila secacul (Sekakul) | |
| 1335 | Malpighia emarginata (Acérola) | -2/-3°C (-1°C pour de jeunes plants ; premiers dégâts/dommages dès 0°C) | |
**** |
| 1336 | Malpighia glabra (Acérola) | -2/-3°C (-1°C pour de jeunes plants ; premiers dégâts/dommages dès 0°C) | |
**** |
| 1337 | Malus baccata (Pommier microcarpe de Sibérie) | |
**** | * |
| 1338 | Malus coronaria (Pommier odorant) | |
*** | * |
| 1339 | Malus domestica (Pommier) | |
***** | ** |
| 1340 | Malus floribunda (Pommier du japon) | -25°C | |
*** | ** |
| 1341 | Malus fusca (Pommetier d'Oregon) | |
*** | ** |
| 1342 | Malus pumila (Pommier nain) | -30°C | |
*** | ** |
| 1343 | Malus sieversii (Pommier sauvage d'asie) | |
*** | ** |
| 1344 | Malus spectabilis (Pommier de Chine) | |
*** | ** |
| 1345 | Malus sylvestris (Pommier sauvage d'europe) | |
*** | ** |
| 1346 | Malus x prunifolia (Pommier à feuilles de prunier) | zone 3-7 | |
**** |
| 1347 | Malva alcea (Mauve alcée) | {{{-15°C | |
**** | * |
| 1348 | Malva arborea (Mauve royale) | |
** |
| 1349 | Malva moschata (Mauve musquée) | |
***** | ** |
| 1350 | Malva neglecta (Mauve commune) | |
**** | ** |
| 1351 | Malva nicaeensis (Mauve de Nice) | |
*** | * |
| 1352 | Malva parviflora (Mauve à petites fleurs) | |
*** | ** |
| 1353 | Malva pusilla (Mauve à petites feuilles) | |
**** | ** |
| 1354 | Malva sylvestris (Mauve sylvestre) | -20°C | |
*** | *** |
| 1355 | Malva tournefortiana (Mauve de Tournefort) | |
| 1356 | Malva verticillata (Mauve crépue) | |
***** | ** |
| 1357 | Mammea americana (Abricotier des antilles) | 2 à 1,5°C (zone 10b) selon Dave's garden et bon nombre d'autres sources, 1°C (zone 10) selon B&a | |
**** |
| 1358 | Mangifera indica (Manguier) | 0°C et jusqu'à -2,5 à -3,5°C d'après plantogram (et probablement selon les variétés) | |
*** |
| 1359 | Mangifera rubropetala | zone 10-12 | |
| 1360 | Manihot esculenta (Manioc) | |
| 1361 | Manilkara discolor | zone 10-12 | |
| 1362 | Manilkara zapota (Sapotillier) | -2/-2,5°C, selon DG (et même jusqu'à -3/-3,5°C pendant quelques heures, selon CRFG ; -1/-1,5°C po | |
| 1363 | Maranta arundinacea (Arrow-root) | 1,5°C | |
**** | *** |
| 1364 | Marrubium vulgare (Marrube blanc) | |
* | *** |
| 1365 | Mastocarpus stellatus (Gigartine) | |
| 1366 | Matricaria chamomilla (Camomille sauvage) | |
* | ***** |
| 1367 | Matricaria discoidea (Matricaire odorante) | |
* |
| 1368 | Mauritia flexuosa | |
**** |
| 1369 | Maytenus obtusifolia (Maytenus à feuilles émoussées) | zone 10-12 | |
** | **** |
| 1370 | Medeola virginiana | zone 3-7 | |
**** | * |
| 1371 | Medicago lupulina (Luzerne lupuline) | |
** | * |
| 1372 | Medicago sativa (Luzerne) | |
**** | *** |
| 1373 | Medicago scutellata (Luzerne en écuelle) | |
| 1374 | Melaleuca alternifolia (Arbre à thé) | zone 9 (-7°C) | |
***** |
| 1375 | Melaleuca leucadendra (Melaleuca leucadendron) | |
** | **** |
| 1376 | Melicoccus bijugatus (Quenettier) | -4°C (-1°C pour tradewindsfruit/-6°C = sérieux dommages pour desert-tropicals/-8°C ?) | |
**** |
| 1377 | Melilotus albus (Mélilot blanc) | |
** | ** |
| 1378 | Melilotus altissimus (Mélilot élevé) | |
** | * |
| 1379 | Melilotus officinalis (Mélilot officinal) | |
** | *** |
| 1380 | Melissa officinalis (Mélisse officinale) | -24°C | |
*** | ***** |
| 1381 | Melocanna baccifera | |
*** | ** |
| 1382 | Melothria pendula (Mélothrie pendante) | -9,5°C | |
| 1383 | Melothria scabra (Concombre à confire) | |
| 1384 | Mentha aquatica (Menthe aquatique) | |
*** | *** |
| 1385 | Mentha arvensis (Menthe sauvage) | |
*** | ** |
| 1386 | Mentha cervina (Menthe des cerfs) | |
*** | ** |
| 1387 | Mentha longifolia (Menthe à longues feuilles) | |
** | ** |
| 1388 | Mentha pulegium (Menthe pouliot) | |
*** | *** |
| 1389 | Mentha requienii (Menthe corse) | -23/-23,5°C | |
*** | ** |
| 1390 | Mentha spicata (Menthe verte) | -34,5°C | |
**** | *** |
| 1391 | Mentha suaveolens (Menthe suave) | |
** | ** |
| 1392 | Mentha x dumetorum (Menthe fausse népéta) | -28°C (zone 5) | |
| 1393 | Mentha x gracilis (Menthe des jardins) | -26°C | |
*** | ** |
| 1394 | Mentha x piperita (Menthe poivrée) | -40°C | |
**** | ***** |
| 1395 | Mentha x rotundifolia (Menthe à feuilles rondes) | -23/-23,5°C | |
| 1396 | Mentha x smithiana (Menthe rouge) | |
*** | ** |
| 1397 | Mentha x verticillata (Menthe verticillée) | |
| 1398 | Mentha x villosa (Menthe velue) | -28,5/-29°C | |
**** | ** |
| 1399 | Menyanthes trifoliata (Menyanthe) | |
** | *** |
| 1400 | Mertensia maritima (Mertensie maritime) | -20/-25°C | |
*** | * |
| 1401 | Mesembryanthemum aitonis (Ficoïde-épinard) | |
| 1402 | Mesembryanthemum crystallinum (Ficoïde glaciale) | |
*** | * |
| 1403 | Mespilus germanica (Néflier) | {{{-15°C | |
**** | * |
| 1404 | Metroxylon sagu (Sagouier farineux) | |
**** |
| 1405 | Meum athamanticum (Fenouil des Alpes) | |
** | * |
| 1406 | Microseris scapigera | |
**** | * |
| 1407 | Mimosa pudica (Sensitive) | 0°C (zone 9 (b et t), zone 11 (dave's garden), -5°C selon d'autres sources) | |
** | ** |
| 1408 | Mimusops elengi (Cerisier espagnol) | |
*** | ** |
| 1409 | Mirabilis expansa (Mauka) | |
*** | * |
| 1410 | Mirabilis jalapa (Belle de nuit) | -5°C, Zone 7 (-18 -12°C) pour la racine à 10/11 pour les parties aériennes. | |
** | ** |
| 1411 | Molospermum peloponnesiacum (Molosperme) | |
| 1412 | Momordica balsamina (Pomme de merveille) | |
| 1413 | Momordica charantia (Margose à piquants) | 0°C | |
| 1414 | Momordica cochinchinensis (Muricie) | |
| 1415 | Momordica dioica | |
| 1416 | Monarda citriodora (Monarde citron) | |
** | * |
| 1417 | Monarda didyma (Monarde) | |
*** | ** |
| 1418 | Monarda fistulosa (Monarde fistuleuse) | |
*** | ** |
| 1419 | Monarda punctata (Monarde ponctuée) | |
* | *** |
| 1420 | Mondia whitei (Gingembre blanc) | |
*** | **** |
| 1421 | Monstera deliciosa (Faux philodendron) | |
**** |
| 1422 | Moraea fugax | |
*** | * |
| 1423 | Morinda citrifolia (Noni) | zone 10/11 (0/2/4?) | |
*** | **** |
| 1424 | Moringa oleifera (Moringa) | 0/-2°C | |
**** | **** |
| 1425 | Moringa stenopetala (Moringa éthiopien) | |
**** | *** |
| 1426 | Morus alba (Mûrier blanc) | -15/-20°C | |
**** | *** |
| 1427 | Morus nigra (Murier noir) | |
***** | *** |
| 1428 | Morus rubra (Mûrier rouge) | |
*** | ** |
| 1429 | Mucuna pruriens (Fève de velour) | |
| 1430 | Muntingia calabura (Cerisier de la jamaïque) | -1°C | |
*** | ** |
| 1431 | Murraya koenigii | |
*** | *** |
| 1432 | Musa acuminata (Bananier cavendish nain) | -2°C | |
**** | ** |
| 1433 | Musa balbisiana (Bananier de Balbis) | -6°C | |
**** |
| 1434 | Musa itinerans (Bananier du yunnan) | -10°C | |
| 1435 | Musa sikkimensis (Bananier du Sikkim) | -12/-12,5°C (selon DG) à -18°C (selon GB) ; premiers dégâts/dommages dès -3°C | |
| 1436 | Musa velutina (Bananier à fruits roses) | -10/-12°C | |
| 1437 | Musa x paradisiaca (Bananier plantain) | |
| 1438 | Musanga cecropioides (Parasolier) | zone 10-12 | |
*** | **** |
| 1439 | Mycelis muralis (Laitue des murailles) | |
** | ** |
| 1440 | Myosotis arvensis (Myosotis des champs) | |
* | ** |
| 1441 | Myosoton aquaticum (Céraiste aquatique) | |
* | * |
| 1442 | Myrcianthes pungens | zone 10-12 | |
**** |
| 1443 | Myrciaria vexator | zone 10-12 | |
**** |
| 1444 | Myrianthus arboreus | |
**** | *** |
| 1445 | Myristica fragrans (Muscadier) | zone 10 | |
| 1446 | Myrrhis odorata (Cerfeuil musqué) | |
**** | *** |
| 1447 | Myrteola nummularia | zone 7-10 | |
**** | ** |
| 1448 | Myrtus communis (Myrte) | -10/-12°C à -15°C (selon exposition) mais abimé dès -6/-8°C | |
*** | *** |
| 1449 | Myrtus lechleriana | |
| 1450 | Nasturtium officinale (Cresson de fontaine) | -29 (-5°C à -17/-22°C selon d'autres sources) | |
**** | *** |
| 1451 | Nasturtium x sterile (Cresson stérile) | zone 5-9 | |
**** | *** |
| 1452 | Nelumbo lutea (Lotus jaune d'amérique) | |
**** | * |
| 1453 | Nelumbo nucifera (Lotus sacré) | -15°C | |
**** | *** |
| 1454 | Nepeta cataria (Cataire) | |
*** | ** |
| 1455 | Nepeta x faassenii (Cataire) | |
| 1456 | Nephelium lappaceum (Ramboutanier) | |
***** |
| 1457 | Nephelium mutabile (Pulasan) | |
| 1458 | Nephelium ramboutan-ake | zone 10-12 | |
**** |
| 1459 | Nicotiana tabacum (Tabac commun) | -5°C | |
** | ** |
| 1460 | Nigella arvensis (Nigelle des champs) | |
** | ** |
| 1461 | Nigella damascena (Nigelle de damas) | |
*** | * |
| 1462 | Nigella sativa (Nigelle cultivée) | |
*** | *** |
| 1463 | Nopalea cochenillifera (Cochenillier) | |
** | ** |
| 1464 | Nuphar advena | |
*** | ** |
| 1465 | Nymphaea alba (Nénuphar blanc) | |
*** | ** |
| 1466 | Nymphaea caerulea (Lotus bleu d'Égypte) | |
| 1467 | Nymphaea guineensis | |
| 1468 | Nymphaea lotus (Lotier d'Égypte) | |
| 1469 | Nymphaea micrantha | |
| 1470 | Nymphaea pubescens | |
| 1471 | Nymphaea rubra (Nénuphar rouge) | |
| 1472 | Nymphaea rudgeana | |
| 1473 | Nymphoides peltata (Faux nénuphar) | |
** | ** |
| 1474 | Nypa fruticans | |
*** | ** |
| 1475 | Ocimum americanum (Basilic pubescent) | |
| 1476 | Ocimum basilicum (Basilic) | |
**** | *** |
| 1477 | Ocimum campechianum (Basilic péruvien) | |
| 1478 | Ocimum canum (Basilic sauvage africain) | |
| 1479 | Ocimum carnosum (Basilic piment) | -5°C (zone 9) | |
| 1480 | Ocimum gratissimum (Basilic suave a feuilles lisses) | |
| 1481 | Ocimum kilimandscharicum (Basilic camphre) | |
| 1482 | Ocimum minimum (Basilic à petites feuilles) | |
**** | *** |
| 1483 | Ocimum tenuiflorum (Basilic sacré) | |
*** | **** |
| 1484 | Odontella aurita (Silicium marin) |
| 1485 | Oenanthe javanica (Persil japonais) | -10°C | |
*** | ** |
| 1486 | Oenanthe sarmentosa (Oenanthe) | |
*** | * |
| 1487 | Oenothera biennis (Onagre bisannuelle) | -15°C | |
*** | ***** |
| 1488 | Olea europaea (Olivier) | |
**** | *** |
| 1489 | Onobrychis crista-galli (Sainfoin Crête-de-coq) | |
| 1490 | Ononis spinosa (Bugrane épineuse) | |
** | ** |
| 1491 | Opuntia ficus-indica (Figuier de barbarie) | |
*** | ** |
| 1492 | Opuntia robusta (Oponce robuste) | |
| 1493 | Opuntia tuna (Oponce tuna) | |
| 1494 | Origanum dictamnus (Dictame de Crète) | |
** | * |
| 1495 | Origanum majorana (Marjolaine) | |
*** | *** |
| 1496 | Origanum vulgare (Origan) | |
**** | *** |
| 1497 | Ornithogalum pyrenaicum (Ornithogale des pyrénées) | |
** | * |
| 1498 | Ornithogalum umbellatum (Ornithogale à feuilles étroites) | zone 6-10 | |
*** | * |
| 1499 | Orogenia linearifolia | |
**** | * |
| 1500 | Orthosiphon aristatus (Thé de java) | |
**** |
| 1501 | Oryza sativa (Riz) | |
***** |
| 1502 | Osmanthus fragrans (Osmanthe fragrante) | -10/-12°C (zone 7) mais 0/-2°C (Zone 9) selon b et t et semences du puy | |
** | ** |
| 1503 | Osmunda regalis (Fougère royale) | |
** |
| 1504 | Osmundea pinnatifida (Poivre de mer) | |
| 1505 | Oxalis acetosella (Oxalis petite oseille) | |
*** | ** |
| 1506 | Oxalis corniculata (Oxalide corniculée) | |
** | ** |
| 1507 | Oxalis deppei (Faux trèfle à quatre feuilles) | zone 7-10 | |
**** | ** |
| 1508 | Oxalis pes-caprae (Oxalis à fleurs jaunes) | |
** | ** |
| 1509 | Oxalis purpurea (Oxalis des jardins à fleurs roses) | |
| 1510 | Oxalis subacaulis (Vinagrillo) | |
| 1511 | Oxalis tetraphylla (Oxalide de Deppe) | zone 7-10 | |
*** | ** |
| 1512 | Oxalis tuberosa (Oca du pérou) | -5°C à -8/-10°C | |
***** | ** |
| 1513 | Oxalis violacea | |
*** | * |
| 1514 | Pachira aquatica (Marce) | -1/-4°C (zone 9b à zone 10) | |
*** |
| 1515 | Pachira glabra (Noisetier de cayenne) | |
*** |
| 1516 | Pachira insignis | |
**** |
| 1517 | Pachyrhizus ahipa (Jicama des andes) | |
*** | ** |
| 1518 | Pachyrhizus erosus (Jicama) | |
**** |
| 1519 | Pachyrhizus tuberosus (Dolic tubéreux) | |
*** | ** |
| 1520 | Paederia foetida (Pædérie fétide) | zone 6-12 | |
** | **** |
| 1521 | Paederia lanuginosa (Plante à fromage) | |
| 1522 | Paeonia lactiflora (Pivoine de chine) | |
** | *** |
| 1523 | Paeonia officinalis (Pivoine officinale) | |
* | ** |
| 1524 | Palmaria palmata (Dulse) | |
| 1525 | Panax ginseng (Ginseng) | |
** | ***** |
| 1526 | Panax pseudoginseng (San qi) | |
* | ***** |
| 1527 | Panax quinquefolius (Ginseng à cinq folioles) | |
* | *** |
| 1528 | Pandanus conoideus (Fruit rouge) | |
**** |
| 1529 | Pandanus jiulianettii (Karuka) | |
**** |
| 1530 | Panicum miliaceum (Millet commun) | |
*** | ** |
| 1531 | Papaver orientale (Pavot oriental) | -5°C ? | |
* | * |
| 1532 | Papaver rhoeas (Coquelicot) | |
** | *** |
| 1533 | Papaver somniferum (Pavot somnifère) | |
**** | **** |
| 1534 | Parietaria officinalis (Pariétaire officinale) | |
** | *** |
| 1535 | Parinari curatellifolia | |
**** |
| 1536 | Parkia biglobosa (Néré) | |
**** |
| 1537 | Parkia javanica (Kupang) | |
| 1538 | Parthenocissus inserta (Vigne vierge) | |
| 1539 | Passiflora actinia (Passiflore anémone) | -5/-6°C | |
*** | ** |
| 1540 | Passiflora antioquiensis | -2°C | |
**** |
| 1541 | Passiflora caerulea (Fleur de la passion) | -15°C (-7 à -10°C) | |
*** | ** |
| 1542 | Passiflora coactilis (Tauso) | -5/-6°C | |
*** |
| 1543 | Passiflora coactilis (Tauso) | -5/-6°C | |
*** |
| 1544 | Passiflora edulis (Grenadille) | -4/-5°C | |
**** | * |
| 1545 | Passiflora incarnata (Passiflore médicinale) | |
*** | *** |
| 1546 | Passiflora laurifolia (Pomme liane) | -3°C (-2°C) | |
**** |
| 1547 | Passiflora ligularis (Grenadelle) | -1/-2°C (-7/-8°C si elle est contre un mur au soleil avec protection, selon pepiniereissa) | |
***** |
| 1548 | Passiflora maliformis (Pomme calebasse) | |
| 1549 | Passiflora membranacea | -5°C (-3°C) | |
*** | ** |
| 1550 | Passiflora mollissima (Curuba) | -3°C (-2°C) | |
*** |
| 1551 | Passiflora murucuja | |
| 1552 | Passiflora popenovii | zone 10-12 | |
**** |
| 1553 | Passiflora quadrangularis (Barbadine) | -2°C (-1°C) | |
**** |
| 1554 | Passiflora tarminiana (Curuba india) | -4°C (-3°C) | |
**** |
| 1555 | Passiflora tripartita (Passiflore tripartite) | zone 10-12 | |
**** |
| 1556 | Passiflora x belotii (Fruit de la passion) | |
| 1557 | Pastinaca sativa (Panais) | |
**** | * |
| 1558 | Paullinia cupana (Guarana) | |
**** |
| 1559 | Paulownia tomentosa (Paulownia) | zone 6-9 | |
* | ** |
| 1560 | Pelargonium abrotanifolium (Géranium odorant à senteur de pin) | |
| 1561 | Pelargonium australe (Géranium odorant à senteur d'épices) | |
* | * |
| 1562 | Pelargonium capitatum (Géranium odorant à senteur de rose) | |
*** |
| 1563 | Pelargonium citronnellum (Geranium odorant citronnelle) | |
| 1564 | Pelargonium crispum (Geranium odorant citron) | |
** | ** |
| 1565 | Pelargonium graveolens (Geranium odorant rose) | -5°C | |
** | *** |
| 1566 | Pelargonium hispidum (Géranium odorant à senteur fruitée) | |
| 1567 | Pelargonium incrassatum (Géranium à senteur de citronnelle) | |
* |
| 1568 | Pelargonium mollicomum (Géranium odorant à senteur d'ananas) | |
| 1569 | Pelargonium odoratissimum (Geranium odorant pomme) | |
** | *** |
| 1570 | Pelargonium quercifolium (Geranium odorant pin maritime à feuilles de chêne) | |
** |
| 1571 | Pelargonium tomentosum (Geranium odorant menthe) | |
* | ** |
| 1572 | Pelargonium x fragrans (Geranium odorant) | * | ** |
| 1573 | Peltaria alliacea (Peltaire d'Europe) | zone 5-9 | |
**** | * |
| 1574 | Peltaria turkmena | zone 5-10 | |
**** | * |
| 1575 | Pelvetia canaliculata (Pelvétie) | |
| 1576 | Pentaclethra macrophylla | |
*** | ** |
| 1577 | Pentadiplandra brazzeana (Oubli) | zone 10-12 | |
**** | **** |
| 1578 | Perideridia gairdneri (Carvi de Gairdner) | |
***** | ** |
| 1579 | Perideridia oregana | |
*** | ** |
| 1580 | Perilla frutescens (Shiso) | |
**** | *** |
| 1581 | Persea americana (Avocatier) | de -2/-3 °C, pour les variétés guatémaltèques, à -8/-11°C, pour les variétés mexicaines | |
***** | *** |
| 1582 | Persicaria hydropiper (Renouée poivre d'eau) | |
| 1583 | Persicaria odorata (Renouée odorante) | |
*** |
| 1584 | Petasites japonicus (Pétasite du japon) | |
*** | ** |
| 1585 | Petroselinum crispum (Persil) | |
**** | **** |
| 1586 | Peucedanum macrocarpum | zone 5-10 | |
**** |
| 1587 | Peucedanum ostruthium (Impératoire) | |
** | ** |
| 1588 | Peucedanum palustre (Persil des marais) | |
* | * |
| 1589 | Pfaffia paniculata (Suma) | |
**** |
| 1590 | Phacelia tanacetifolia (Phacélie à feuilles de tanaisie) | |
** |
| 1591 | Phaseolus acutifolius (Haricot tépari) | |
| 1592 | Phaseolus coccineus (Haricot d'espagne) | |
**** | ** |
| 1593 | Phaseolus dumosus (Haricot sauvage) | |
| 1594 | Phaseolus lunatus (Haricot de lima) | |
** | * |
| 1595 | Phaseolus polystachios (Haricot vivace de l'Arizona) | |
| 1596 | Phaseolus vulgaris (Haricot) | |
*** | ** |
| 1597 | Phlomis fruticosa (Sauge de Jerusalem) | -17,5/-18°C | |
** |
| 1598 | Phlox paniculata (Phlox paniculé) | |
** |
| 1599 | Phoenix canariensis (Palmier-dattier des canaries) | -10°C (-8/-9°C?) | |
*** |
| 1600 | Phoenix dactylifera (Palmier-dattier) | -10/-8°C (-5,5/-6/-7°C ?) | |
***** |
| 1601 | Phoenix roebelenii (Palmier-dattier nain) | -6,5/-5°C | |
| 1602 | Phragmites australis (Roseau commun) | |
***** | ** |
| 1603 | Phyla dulcis (Herbe à sucre des aztèques) | -3/-4°C (et même jusqu'à-5°C ? (qp*)) | |
**** |
| 1604 | Phyllanthus emblica (Malaka) | |
*** | ***** |
| 1605 | Phyllostachys aurea (Bambou doré) | -25°C | |
***** | ** |
| 1606 | Phyllostachys aureosulcata (Bambou à rayures jaunes) | |
**** | ** |
| 1607 | Phyllostachys bambusoïdes (Bambou géant) | |
**** | * |
| 1608 | Phyllostachys dulcis | zone 7-10 | |
**** | * |
| 1609 | Phyllostachys edulis (Bambou moso) | -20°C | |
**** | * |
| 1610 | Phyllostachys nidularia | -18°C | |
***** | * |
| 1611 | Phyllostachys nigra (Bambou noir) | -22°C | |
**** | *** |
| 1612 | Phyllostachys nuda (Bambou nuda) | -28°C | |
**** | * |
| 1613 | Phyllostachys sulphurea | zone 6-9 | |
**** | * |
| 1614 | Phyllostachys viridiglaucescens (Bambou viridiglaucescens) | -26°C | |
**** | * |
| 1615 | Phymatolithon calcareum (Llithotamne) |
| 1616 | Physalis alkekengi (Alkékenge) | |
** | ** |
| 1617 | Physalis angulata (Coqueret anguleux) | |
*** | * |
| 1618 | Physalis heterophylla (Coqueret hétérophylle) | |
*** | * |
| 1619 | Physalis ixocarpa (Tomatillo) | -1°C | |
**** | * |
| 1620 | Physalis minima | |
*** | * |
| 1621 | Physalis obscura (Coqueret hétérophylle) | |
** | * |
| 1622 | Physalis patula (Ochuba) | |
** |
| 1623 | Physalis peruviana (Coqueret du pérou) | -7°C | |
***** | * |
| 1624 | Physalis philadelphica (Tomatille) | 0°C | |
**** | * |
| 1625 | Physalis pruinosa (Cerise de terre) | |
*** | * |
| 1626 | Physalis pubescens (Alkékenge doux) | |
**** | * |
| 1627 | Physalis viscosa (Coqueret visqueux) | |
**** | ** |
| 1628 | Phyteuma orbiculare (Raiponce orbiculaire) | |
** | ** |
| 1629 | Phyteuma spicatum (Raiponce en épi) | |
** | ** |
| 1630 | Phytolacca americana (Raisin d'amérique) | |
*** | *** |
| 1631 | Phytolacca esculenta (Phytolaque comestible) | |
** | ** |
| 1632 | Picea abies (Épicéa commun) | |
** | * |
| 1633 | Picrasma excelsa (Quassia de la Jamaïque) | zone 10-12 | |
** | **** |
| 1634 | Pilosella officinarum (Piloselle des officines) | *** |
| 1635 | Pimenta dioica (Piment de la jamaïque) | -1/-1,5 à -2,5°C (selon plantogram) | |
| 1636 | Pimenta racemosa (Bois d'inde) | -1°C à -3/-3,5°C (selon plantogram) | |
| 1637 | Pimpinella anisum (Anis) | |
**** | *** |
| 1638 | Pimpinella major (Grand Boucage) | |
* | ** |
| 1639 | Pimpinella saxifraga (Petit boucage) | |
** | ** |
| 1640 | Pinguicula vulgaris (Grassette vulgaire) | |
* | ** |
| 1641 | Pinus albicaulis (Pin albicaule) | zone 4-8 | |
**** | ** |
| 1642 | Pinus armandii (Pin d'armand) | |
**** | ** |
| 1643 | Pinus cembra (Pin des Alpes) | zone 3-9 | |
**** | ** |
| 1644 | Pinus cembroides (Pin faux-cembro) | zone 5-8 | |
**** | ** |
| 1645 | Pinus coulteri (Pin de Coulter) | zone 8-10 | |
**** | ** |
| 1646 | Pinus edulis (Pin du Nouveau-Mexique) | |
**** | ** |
| 1647 | Pinus gerardiana (Pin de Gérard) | |
*** | ** |
| 1648 | Pinus koraiensis (Pin de corée) | -50°C | |
**** | ** |
| 1649 | Pinus monophylla (Pin à une feuille) | zone 6-8 | |
**** | ** |
| 1650 | Pinus nigra (Pin noir d'Autriche) | {{{-15°C et même -30°C pour certaines sous espèces | |
* | ** |
| 1651 | Pinus parviflora (Pin goyomatsu) | |
**** | ** |
| 1652 | Pinus pinaster (Pin des landes) | |
** | ** |
| 1653 | Pinus pinea (Pin parasol) | -15/-18°C et même -20°C dans de bonnes conditions (-5/-12°C?) | |
**** | ** |
| 1654 | Pinus quadrifolia | zone 5-8 | |
**** | ** |
| 1655 | Pinus sabiniana (Pin de Sabine) | zone 8-10 | |
**** | ** |
| 1656 | Pinus strobus (Pin blanc) | |
** | *** |
| 1657 | Pinus sylvestris (Pin sylvestre) | |
** | *** |
| 1658 | Piper borbonensis (Poivre sauvage de Madagascar) | |
*** |
| 1659 | Piper cubeba (Cubèbe) | |
| 1660 | Piper longum (Poivre long) | |
| 1661 | Piper nigrum (Poivrier noir) | |
**** | *** |
| 1662 | Pistacia atlantica (Pistachier de lAtlas) | |
** | * |
| 1663 | Pistacia chinensis | |
** | * |
| 1664 | Pistacia lentiscus (Pistachier lentisque) | -8/-10/-12°C | |
** | ** |
| 1665 | Pistacia terebinthus (Pistachier térébinthe) | -9,5°C (zone 8b), selon "Dave's Garden", à -17°C (zone 7a), selon GardenBreizh (premiers dégâts/dommages dès -12°C) | |
** | ** |
| 1666 | Pistacia vera (Pistachier) | |
*** | ** |
| 1667 | Pistia stratiotes (Laitue d'eau) | |
| 1668 | Pisum sativum (Pois) | |
**** | ** |
| 1669 | Pithecellobium dulce (Tamarinier d'inde) | zone 10 | |
**** |
| 1670 | Pitraea cuneato-ovata (Papilla) | |
| 1671 | Planchonella australis (Pomme noire) | |
*** |
| 1672 | Plantago afra (Plantain psyllium) | |
* | *** |
| 1673 | Plantago coronopus (Plantain corne-de-cerf) | -15/-20°C | |
*** | ** |
| 1674 | Plantago lanceolata (Plantain lancéolé) | -20°C | |
** | *** |
| 1675 | Plantago major (Plantain officinal) | -20/-23°C | |
** | *** |
| 1676 | Plantago media (Plantain moyen) | -20°C | |
** | ** |
| 1677 | Platonia insignis | |
**** |
| 1678 | Platycodon grandiflorus (Platycodon à grandes fleurs) | |
** | *** |
| 1679 | Plectranthus amboinicus (Gros thym) | |
*** | *** |
| 1681 | Plectranthus edulis | |
| 1682 | Plectranthus esculentus (Dazo) | |
| 1683 | Plectranthus rotundifolius (Coleus à feuilles rondes) | |
| 1684 | Pleurotus ostreatus (Pleurote en huître) | |
| 1685 | Plinia cauliflora (Jaboticaba) | |
**** |
| 1686 | Plinia edulis | zone 10-12 | |
**** |
| 1687 | Plukenetia conophora | |
**** |
| 1688 | Plukenetia volubilis (Sacha inchi) | |
*** |
| 1689 | Podophyllum peltatum (Podophylle pelté) | zone 3-9 | |
** | **** |
| 1690 | Pogostemon cablin (Patchouli) | |
| 1691 | Polygala amara (Polygala amer) | |
* |
| 1692 | Polygala chamaebuxus (Polygale faux-buis) | |
| 1693 | Polygala theezans (Thé des Carolines) | |
* |
| 1694 | Polygala vulgaris (Polygala commun) | |
* | ** |
| 1695 | Polygonum aviculare (Renouée des oiseaux) | |
** | *** |
| 1696 | Polygonum bistorta | |
*** | *** |
| 1697 | Polypodium vulgare (Polypode commun) | |
** | *** |
| 1698 | Polyscias fruticosa (Aralia de Chine) | 0/-5°C | |
** | ** |
| 1699 | Polyscias scutellaria (Bagayou des vieux) | 0/-5°C | |
| 1700 | Pometia pinnata (Matoa) | |
| 1701 | Poncirus trifoliata (Poncirus) | -15/-18°C | |
*** | ** |
| 1702 | Populus balsamifera (Peuplier baumier) | |
* | *** |
| 1703 | Populus candicans | |
| 1704 | Populus nigra (Peuplier noir) | |
* | *** |
| 1705 | Populus tremula (Peuplier tremble) | |
* | ** |
| 1706 | Poraqueiba sericea | zone 10-12 | |
**** |
| 1707 | Porophyllum linaria (Pipicha mexicain) | |
*** |
| 1708 | Porophyllum ruderale (Papalo) | |
| 1709 | Porphyra dioica (Porphyre dioïque) | |
| 1710 | Porphyra laciniata (Porphyre laciniée) | |
| 1711 | Porphyra purpurea (Porphyre pourpre) | |
| 1712 | Porphyra tenera (Gim) | |
| 1713 | Porphyra umbilicalis (Nori) | |
| 1714 | Porphyra yezoensis (Susabi-nori) | |
| 1715 | Portulaca grandiflora (Pourpier à grandes fleurs) | |
** | ** |
| 1716 | Portulaca oleracea (Pourpier) | |
**** | *** |
| 1717 | Potamogeton crispus (Potamot crépu) | |
** |
| 1718 | Potentilla anserina (Potentille ansérine) | |
*** | *** |
| 1719 | Potentilla erecta (Tormentille) | |
* | *** |
| 1720 | Potentilla reptans (Potentille rampante) | |
* | ** |
| 1721 | Pourouma cecropiifolia (Arbre à raisin) | |
**** |
| 1722 | Pouteria caimito (Abiu) | -1°C | |
**** |
| 1723 | Pouteria campechiana (Canistel) | |
**** |
| 1724 | Pouteria sapota (Sapotier) | |
**** |
| 1725 | Prenanthes purpurea (Prénanthe pourpre) | |
| 1726 | Primula elatior (Primevère élevée) | |
** | ** |
| 1727 | Primula veris (Primevère officinale) | |
*** | *** |
| 1728 | Primula vulgaris (Primevère) | |
*** | *** |
| 1729 | Proboscidea louisianica (Martynia de louisiane) | |
** | ** |
| 1730 | Prosopis alba (Caroubier banane) | |
*** | ** |
| 1731 | Prosopis cineraria | |
*** | ** |
| 1732 | Prosopis glandulosa | |
*** | ** |
| 1733 | Prosopis juliflora | |
*** | ** |
| 1734 | Prumnopitys andina (Lleuque) | |
*** | ** |
| 1735 | Prunella vulgaris (Brunelle commune) | |
** | *** |
| 1736 | Prunus africana (Prunier d'Afrique) | zone 10-12 | |
***** |
| 1737 | Prunus americana (Prunier américain) | |
*** | ** |
| 1738 | Prunus angustifolia (Prunier chicachas) | |
*** | * |
| 1739 | Prunus armeniaca (Abricotier) | -15/-20°C | |
*** | *** |
| 1740 | Prunus avium (Merisier) | |
**** | ** |
| 1741 | Prunus besseyi | zone 3-6 | |
**** | * |
| 1742 | Prunus brigantina (Prunier de Briançon) | |
**** | * |
| 1743 | Prunus cerasifera (Prunier myrobalan) | -32°C | |
**** | * |
| 1744 | Prunus cerasus (Griottier) | |
* | ** |
| 1745 | Prunus consociiflora | zone 5-9 | |
**** | * |
| 1746 | Prunus domestica (Prunier) | -17°C | |
***** | ** |
| 1747 | Prunus dulcis (Amandier) | -5°C (selon semencesdupuy) à -12,5/-17,5°C (selon b&t) et même jusqu'à -25°C (selon aujardin.info) (-2°C pour les fleurs) | |
**** | *** |
| 1748 | Prunus laurocerasus (Laurière officinale du Caucase) | |
**** | *** |
| 1749 | Prunus mahaleb (Cerisier de Sainte-Lucie) | |
*** | * |
| 1750 | Prunus mume (Abricotier du japon) | |
*** | *** |
| 1751 | Prunus nigra (Prunier noir) | |
**** | * |
| 1752 | Prunus padus (Merisier à grappes) | |
*** | ** |
| 1753 | Prunus persica (Pêcher) | {{{-15°C (-20°C) | |
**** | *** |
| 1754 | Prunus pseudocerasus | zone 5-9 | |
**** | * |
| 1755 | Prunus pumila | zone 3-8 | |
**** | * |
| 1756 | Prunus serotina (Cerisier noir) | |
**** | ** |
| 1757 | Prunus sogdiana | |
**** | * |
| 1758 | Prunus spinosa (Prunellier) | -28°C | |
*** | ** |
| 1759 | Prunus tenella (Amandier nain) | {{{-15°C | |
*** | * |
| 1760 | Prunus virginiana (Cerisier de virginie) | -15°C | |
*** | ** |
| 1761 | Pseudocydonia sinensis (Cognassier de chine) | {{{-15°C | |
** | * |
| 1762 | Pseudotsuga menziesii (Pin d'Oregon) | |
** | ** |
| 1763 | Psidium cattleianum (Goyavier fraise) | -5°C (premiers dégâts/dommages) à -6,5°C/-7°C et peut-être même -8°C au sec. | |
*** | * |
| 1764 | Psidium guajava (Goyavier) | -1/-3/-3,5 (0?) | |
***** |
| 1765 | Psophocarpus tetragonolobus (Haricot ailé) | |
*** | * |
| 1766 | Psoralea castorea | |
**** | * |
| 1767 | Psoralea esculenta (Pomme blanche) | |
***** | * |
| 1768 | Psoralea hypogaea | zone 4-8 | |
**** | * |
| 1769 | Pteridium aquilinum (Fougère aigle) | |
** | ** |
| 1770 | Pterocarya rhoifolia (Japanese wingnut) | |
* | * |
| 1771 | Pterodon emarginatus (Faveiro) | zone 10-12 | |
**** |
| 1772 | Ptychopetalum olacoides (Muira puama) | |
**** |
| 1773 | Pueraria montana (Kudzu) | |
**** | ***** |
| 1774 | Pugionium cornutum (Sagai) | |
* |
| 1775 | Pugionium dolabratum | |
| 1776 | Pulmonaria officinalis (Pulmonaire officinale) | |
** | *** |
| 1777 | Punica granatum (Grenadier) | -15°C | |
*** | *** |
| 1778 | Pycnanthemum pilosum (Menthe des montagnes) | |
** | ** |
| 1779 | Pyropia leucosticta (Cochayuyo) | |
| 1780 | Pyrus communis (Poirier) | -20/-28°C | |
***** | * |
| 1781 | Pyrus pashia | |
*** | * |
| 1782 | Pyrus pyraster (Poirier sauvage) | |
*** | ** |
| 1783 | Pyrus pyrifolia (Nashi) | -15°C | |
**** | * |
| 1784 | Pyrus ussuriensis (Poirier sibérien) | |
**** | * |
| 1785 | Quararibea cordata (Sapote d'amérique du sud) | |
**** | *** |
| 1786 | Quassia amara (Quassia amère) | zone 10-12 | |
** | **** |
| 1787 | Quercus aucheri | zone 7-10 | |
**** | ** |
| 1788 | Quercus bicolor | zone 4-8 | |
**** | ** |
| 1789 | Quercus frainetto (Chêne de l'Apennin) | zone 5-8 | |
**** | ** |
| 1790 | Quercus glauca | |
*** | ** |
| 1791 | Quercus ilex (Chêne vert) | |
***** | ** |
| 1792 | Quercus ithaburensis (Chêne à grosses écailles) | zone 6-9 | |
**** | ** |
| 1793 | Quercus michauxii (Chêne des marécages) | zone 4-8 | |
** | ** |
| 1794 | Quercus petraea (Chêne sessile) | |
** | *** |
| 1795 | Quercus robur (Chêne pédonculé) | |
**** | *** |
| 1796 | Quercus suber (Chêne liège) | -5°C (semences du puy) / -10°C | |
** | ** |
| 1797 | Quercus virginiana | |
*** | ** |
| 1798 | Radermachera sinica (Arbre serpent) | |
| 1799 | Ranunculus repens (Renoncule rampante) | |
* | * |
| 1800 | Raphanus raphanistrum (Ravenelle) | |
** | * |
| 1801 | Raphanus sativus (Radis) | -3/-5°C | |
***** | *** |
| 1802 | Raphia hookeri | |
*** | ** |
| 1803 | Rauvolfia serpentina (Sarpagandha de l'Inde) | |
**** |
| 1804 | Reichardia picroides (Reichardie fausse-picride) | |
***** | * |
| 1805 | Reseda lutea (Réséda jaune) | |
* | * |
| 1806 | Reseda odorata (Reseda odorant) | |
* |
| 1807 | Reynoutria multiflora (Renouée multiflore) | zone 7 | |
*** | *** |
| 1808 | Rheum nobile | |
*** | ** |
| 1809 | Rheum officinale (Rhubarbe officinale) | |
* | *** |
| 1810 | Rheum palmatum (Rhubarbe palmée) | |
*** | ***** |
| 1811 | Rheum x hybridum (Rhubarbe) | {{{-20°C (zone 3-7) | |
**** | *** |
| 1812 | Rhus aromatica | zone 3-9 | |
**** | ** |
| 1813 | Rhus copallinum | |
**** |
| 1814 | Rhus coriaria (Sumac) | zone 3/7/8/9 | |
** | * |
| 1815 | Rhus glabra (Sumac glabre) | |
**** | *** |
| 1816 | Rhus pulvinata | |
**** |
| 1817 | Rhus trilobata | |
**** | ** |
| 1818 | Rhus typhina (Sumac de virginie) | |
**** | ** |
| 1819 | Ribes alpinum (Groseiller des alpes) | -20°C | |
*** | ** |
| 1820 | Ribes aureum (Groseillier doré) | |
**** | * |
| 1821 | Ribes burejense | zone 4-8 | |
**** | * |
| 1822 | Ribes divaricatum (Groseiller sauvage) | |
**** | * |
| 1823 | Ribes gayanum (Parilla) | |
*** | * |
| 1824 | Ribes hirtellum (Groseille bienvenue) | |
*** | * |
| 1825 | Ribes lacustre | |
*** | * |
| 1826 | Ribes maximowiczii | zone 5-9 | |
**** | * |
| 1827 | Ribes nigrum (Cassissier d'europe) | |
***** | *** |
| 1828 | Ribes petraeum (Groseiller des rochers) | |
*** | * |
| 1829 | Ribes procumbens | zone 3-7 | |
**** | * |
| 1830 | Ribes rubrum (Groseillier à grappes) | |
**** | ** |
| 1831 | Ribes sanguineum (Groseillier à fleurs) | |
** | * |
| 1832 | Ribes sativum (Gadellier cultivé) | |
*** | * |
| 1833 | Ribes triste (Gadelier rouge sauvage) | |
*** | * |
| 1834 | Ribes uva-crispa (Groseillier à maquereau) | -20°C | |
***** | * |
| 1835 | Ribes warszewiczii | zone 3-7 | |
**** | * |
| 1836 | Ribes x culverwellii (Casseillier) | -40°C | |
***** | * |
| 1837 | Ribes x nidigrolaria (Casseillier) | |
| 1838 | Ricinodendron heudelotii (Noyer africain (tp* de "african nut tree")) | |
*** | *** |
| 1839 | Ricinus communis (Ricin) | |
* | **** |
| 1840 | Robinia pseudoacacia (Robinier faux acacia) | {{{-15°C (-20°C) | |
*** | ** |
| 1841 | Rollinia mucosa (Rollinia) | 3,5/3 | |
***** |
| 1842 | Rorippa amphibia (Rorippe amphibie) | |
*** | * |
| 1843 | Rorippa indica (Cresson indien) | |
** | * |
| 1844 | Rorippa palustris (Cresson des marais) | |
** | * |
| 1845 | Rosa canina (Églantier) | |
*** | *** |
| 1846 | Rosa gallica (Rosier de france) | |
** | ** |
| 1847 | Rosa moschata (Rosier musqué) | |
** | * |
| 1848 | Rosa nutkana (Rosier de Nootka) | |
*** | ** |
| 1849 | Rosa rugosa (Rosier rugueux) | |
***** | ** |
| 1850 | Rosa villosa (Rosier Pommier) | zone 4-8 | |
**** | * |
| 1851 | Rosa x centifolia (Rosier cent-feuilles) | |
| 1852 | Rosa x damascena (Rosier de damas) | |
** | * |
| 1853 | Rosmarinus officinalis (Romarin) | -14°C | |
** | *** |
| 1854 | Rubus arcticus (Framboisier arctique) | zone 2-7 | |
***** | * |
| 1855 | Rubus caesius (Ronce bleue) | |
** | * |
| 1856 | Rubus chamaemorus (Plaquebière) | zone 2-4 | |
**** | * |
| 1857 | Rubus crataegifolius | zone 4-8 | |
**** | * |
| 1858 | Rubus ellipticus | |
**** | ** |
| 1859 | Rubus fruticosus (Mûrier) | -25°C (-10/-15/-20°C selon d'autres sources) | |
***** | *** |
| 1860 | Rubus geoides | |
**** | ** |
| 1861 | Rubus idaeus (Framboisier) | |
***** | *** |
| 1862 | Rubus laciniatus (Ronce laciniée) | |
***** | ** |
| 1863 | Rubus leucodermis (Framboisier bleu) | |
**** | * |
| 1864 | Rubus loganobaccus (Mûroise) | |
***** | * |
| 1865 | Rubus nepalensis | -12/-12,5°C | |
***** | * |
| 1866 | Rubus niveus (Framboisier mysore (tp* "mysore raspberry")) | |
*** | * |
| 1867 | Rubus occidentalis (Framboisier noir) | |
**** | ** |
| 1868 | Rubus parviflorus (Ronce parviflore) | |
*** | *** |
| 1869 | Rubus phoenicolasius (Mûrier du Japon) | -18°C | |
***** | ** |
| 1870 | Rubus praecox (Ronce précoce) | |
***** |
| 1871 | Rubus rolfei (Mûrier de Californie) | zone 7-9 | |
*** | ** |
| 1872 | Rubus spectabilis (Ronce remarquable) | zone 4-8 | |
*** | ** |
| 1873 | Rubus strigosus (Ronce du mont ida) | |
*** | *** |
| 1874 | Rubus tricolor (Mûrier rampant tricolor) | zone 6-9 | |
*** | ** |
| 1875 | Rubus trivialis | zone 5-9 | |
**** | * |
| 1876 | Rubus ursinus (Mûre de californie (tp* de "California blackberry/) | |
*** | ** |
| 1877 | Rumex abyssinicus (Oseille pahouine) | |
* | * |
| 1878 | Rumex acetosa (Oseille) | |
***** | *** |
| 1879 | Rumex acetosella (Petite oseille) | |
**** | *** |
| 1880 | Rumex alpestris (Oseille alpestre) | |
*** |
| 1881 | Rumex alpinus (Rumex des Alpes) | |
**** | ** |
| 1882 | Rumex arifolius (Rumex à feuilles d'arum) | |
** | ** |
| 1883 | Rumex hymenosepalus (Oseille canaigre) | |
** | ** |
| 1884 | Rumex obtusifolius (Patience à feuilles obtuses) | |
* | ** |
| 1885 | Rumex patientia (Oseille épinard) | |
*** | * |
| 1886 | Rumex pulcher (Patience violon) | |
* | ** |
| 1887 | Rumex sanguineus (Oseille sanguine) | |
** | * |
| 1888 | Rumex scutatus (Oseille en écusson) | |
**** | * |
| 1889 | Rungia klossii (Plante champignon) | |
**** |
| 1890 | Ruta chalepensis (Rue de chalep) | |
* | * |
| 1891 | Ruta graveolens (Rue officinale) | |
* | *** |
| 1892 | Saccharina japonica (Kombu) | |
| 1893 | Saccharina latissima (Laminaire sucrée) | |
| 1894 | Saccharum officinarum (Canne à sucre) | |
**** |
| 1895 | Sagittaria cuneata | zone 5-9 | |
**** | * |
| 1896 | Sagittaria latifolia (Sagittaire à larges feuilles) | |
***** | * |
| 1897 | Sagittaria sagittifolia (Flèche d'eau) | |
***** | * |
| 1898 | Sagittaria trifolia (Sagittaire de Chine) | |
**** |
| 1899 | Salacca zalacca (Salak) | zone 10, -1°C | |
***** |
| 1900 | Salicornia europaea (Salicorne) | -18/-20°C (-12°C, -28°C, selon d'autres sources) | |
*** | * |
| 1901 | Salix alba (Saule blanc) | {{{-15°C (-30°C) | |
* | *** |
| 1902 | Salpichroa origanifolia (Oeufs de coq) | |
| 1903 | Salsola komarovii (Salicorne) | |
* |
| 1904 | Salvia apiana (Sauge blanche) | |
*** | * |
| 1905 | Salvia buchananii (Sauge de Buchanan) | |
** |
| 1906 | Salvia columbariae (Chia) | |
*** | ** |
| 1907 | Salvia discolor (Sauge cassis) | |
| 1908 | Salvia divinorum (Sauge des devins) | |
| 1909 | Salvia elegans (Sauge ananas) | -3/-5/-6/-7°C | |
** | * |
| 1910 | Salvia glutinosa (Sauge glutineuse) | |
* | * |
| 1911 | Salvia greggii (Sauge greggii) | |
** |
| 1912 | Salvia hispanica (Chia) | |
*** | * |
| 1913 | Salvia lavandulifolia (Sauge lavande) | |
** | *** |
| 1914 | Salvia mellifera (Sauge miel) | |
* | ** |
| 1915 | Salvia microphylla (Sauge à petites feuilles) | -12°C | |
** | ** |
| 1916 | Salvia officinalis (Sauge officinale) | |
**** | ***** |
| 1917 | Salvia pratensis (Sauge commune) | |
* | ** |
| 1918 | Salvia sclarea (Sauge sclarée) | |
** | ** |
| 1919 | Salvia tiliifolia (Sauge à feuilles de tilleul) | |
* | ** |
| 1920 | Salvia uliginosa (Sauge des marais) | -10°C (premiers dégâts/dommages dès 0°C) | |
| 1921 | Salvia x jamensis (Sauge fuscine) | |
| 1922 | Samanea saman (Arbre à pluie) | |
*** | ** |
| 1923 | Sambucus caerulea (Sureau bleu) | |
**** | ** |
| 1924 | Sambucus canadensis (Sureau canadien) | |
**** | ** |
| 1925 | Sambucus nigra (Sureau noir) | {{{-30°C (-35°C ?) | |
**** | *** |
| 1926 | Sambucus racemosa (Sureau à grappes) | -29°C | |
*** | ** |
| 1927 | Sanguisorba minor (Pimprenelle) | |
**** | ** |
| 1928 | Sanguisorba officinalis (Grande pimprenelle) | |
** | *** |
| 1929 | Santolina rosmarinifolia (Santoline) | |
*** | * |
| 1930 | Sapindus mukorossi (Noyer de lavage) | -4°C zone 9 ? (B et t) | |
* | ** |
| 1931 | Saponaria officinalis (Saponaire officinale) | |
*** |
| 1932 | Sarcocephalus latifolius (Pêche africaine) | zone 10-12 | |
*** | **** |
| 1933 | Sarcocornia fruticosa (Salicorne ligneuse) | |
| 1934 | Sasa kurilensis (Bambou) | zone 6-9 | |
**** | * |
| 1935 | Sasa nipponica | zone 6-9 | |
**** | * |
| 1936 | Sasa palmata (Bambou sasa palmata) | -26°C | |
* |
| 1937 | Sassafras albidum (Laurier des Iroquois) | -24°C (premiers dégâts/dommages à partir de -20°C) | |
***** | *** |
| 1938 | Satureja coerulea (Sarriette bleue) | |
| 1939 | Satureja hortensis (Sarriette annuelle) | |
*** | ** |
| 1940 | Satureja montana (Sarriette) | |
**** | *** |
| 1941 | Satureja spicigera (Sarriette rampante) | |
*** | ** |
| 1942 | Sauropus androgynus (Katuk) | |
***** |
| 1943 | Scandix pecten-veneris (Scandix peigne de Vénus) | |
** | ** |
| 1944 | Schinus molle (Faux-poivrier odorant) | -5/-4°C (-2°C?, -7-/8°C et jusqu'à -10°C?) | |
** | * |
| 1945 | Schinus terebinthifolia (Faux-poivrier) | -2°C? | |
| 1946 | Schisandra chinensis (Schisandra de chine) | |
** | ***** |
| 1947 | Schisandra grandiflora | zone 7-10 | |
**** | ** |
| 1948 | Schisandra rubriflora | zone 7-10 | |
**** | ** |
| 1949 | Schisandra sphenanthera (Sphenanthera) | zone 6-9 | |
** | ***** |
| 1950 | Schoenoplectus acutus (Scirpe aigu) | {{{-15°C (-25°C) | |
| 1951 | Sclerocarya birrea (Marula) | |
*** | *** |
| 1952 | Scolymus hispanicus (Scolyme d'Espagne) | |
*** | * |
| 1953 | Scorpiurus muricatus (Scorpiure) | |
* | * |
| 1954 | Scorpiurus sulcata (Chenille rayée) |
| 1955 | Scorpiurus vermiculatus (Chenille grosse) | |
* | * |
| 1956 | Scorzonera hispanica (Scorsonère) | |
**** | * |
| 1957 | Scorzonera undulata (Scorsonère délicieuse [subsp. deliciosa]) | |
** | * |
| 1958 | Secale cereale (Seigle) | |
**** | * |
| 1959 | Secale strictum (Seigle des montagnes) | |
***** | * |
| 1960 | Sechium compositum (Chayotte des montagnes) | |
| 1961 | Sechium edule (Chayotte) | -5°C (-3°C) | |
***** |
| 1962 | Securidaca longipedunculata (Arbre à violettes) | zone 10-12 | |
* | **** |
| 1963 | Sedum acre (Sedum âcre) | |
* | ** |
| 1964 | Sedum album (Orpin blanc) | |
* | * |
| 1965 | Sedum rupestre (Orpin des rochers) | |
* | * |
| 1966 | Sedum telephium (Orpin) | |
* | ** |
| 1967 | Semiarundinaria fastuosa (Bambou fastuosa (p*)) | -20°C | |
***** | * |
| 1968 | Sempervivum tectorum (Joubarbe des toits) | {{{-15°C | |
** | *** |
| 1969 | Senna alata (Séné ailé) | zone 10-12 | |
** | **** |
| 1970 | Sesamum indicum (Sésame) | |
*** | *** |
| 1971 | Shorea robusta | |
**** | *** |
| 1972 | Sicana odorifera (Casse) | zone 10, mais zones 4 à11 soit -32°C selon rarexoticseeds ! | |
*** | ** |
| 1973 | Silaum silaus (Fenouil des chevaux) | |
* | ** |
| 1974 | Silene dioica (Compagnon rouge) | |
* |
| 1975 | Silene flos-cuculi (Fleur de coucou) | |
| 1976 | Silene latifolia (Compagnon blanc) | |
* |
| 1977 | Silene vulgaris (Silène enflé) | |
** | * |
| 1978 | Silybum marianum (Chardon-Marie) | |
*** | ***** |
| 1979 | Simarouba amara (Asumaripa) | zone 10-12 | |
*** | **** |
| 1980 | Sinapis alba (Moutarde blanche) | |
*** | *** |
| 1981 | Sinapis arvensis (Moutarde des champs) | |
** | * |
| 1982 | Sinopodophyllum hexandrum (Pomme de mai de l'Himalaya) | zone 5-9 | |
** | **** |
| 1983 | Sisymbrium altissimum (Sisymbre élevé) | |
* | * |
| 1984 | Sisymbrium officinale (Sisymbre officinal) | |
* | ** |
| 1985 | Sium helenianum | |
* |
| 1986 | Sium sisarum (Chervis) | |
**** | * |
| 1987 | Smallanthus sonchifolius (Poire de terre) | |
**** |
| 1988 | Smilax aristolochiifolia (Salsepareille mexicaine) | |
** | **** |
| 1989 | Smilax china | zone 5-9 | |
**** | *** |
| 1990 | Smilax herbacea | zone 4-8 | |
**** | * |
| 1991 | Smilax officinalis (Salsepareille) | zone 10-12 | |
** | **** |
| 1992 | Smilax purhampuy (Salspareille équatorienne) | zone 10-12 | |
*** | **** |
| 1993 | Smyrnium olusatrum (Maceron) | |
*** | * |
| 1994 | Smyrnium perfoliatum (Maceron de Crète) | |
*** | ** |
| 1995 | Solanecio biafrae | zone 10-12 | |
| 1996 | Solanum abutiloides (Mini tamarillo) | |
| 1997 | Solanum aethiopicum (Aubergine africaine) | -2/0°C | |
*** | ** |
| 1998 | Solanum americanum (Morelle d'amérique ou américaine) | |
* | ** |
| 1999 | Solanum aviculare (Morelle des Oiseaux) | -2,5°C | |
** | ** |
| 2000 | Solanum betaceum (Tamarillo) | -3/-4°C (-2/-2,5/-3,5/-4°C) | |
*** |
| 2001 | Solanum burbankii (Wonderberry) | |
| 2002 | Solanum cajanumense (Casana) | |
| 2003 | Solanum caripense (Tzimbalo) | |
| 2004 | Solanum cheesmaniae (Tomate des Îles Galápagos) | |
| 2005 | Solanum chilense (Tomate sauvage du chili) | |
| 2006 | Solanum circinatum (Tomate en arbre) | |
| 2007 | Solanum corymbiflorum | -9,5/-10°C | |
| 2008 | Solanum diploconos (Goyave tamarillo) | |
| 2009 | Solanum ferox (Terong bulu) | |
| 2010 | Solanum habrochaites (Tomate poilue) | |
| 2011 | Solanum laciniatum (Pomme kangourou) | -4/-5°C | |
** | ** |
| 2012 | Solanum lycopersicum (Tomate) | -2/-3°C | |
***** | *** |
| 2013 | Solanum macrocarpon (Aubergine africaine) | |
| 2014 | Solanum melongena (Aubergine) | 2/0°C | |
***** | ** |
| 2015 | Solanum montanum (Pomme de terre des montagnes) | |
| 2016 | Solanum muricatum (Pépino) | |
**** | ** |
| 2017 | Solanum nigrum (Morelle noire) | |
** | ** |
| 2018 | Solanum olivare (Olivare du Congo) | |
| 2019 | Solanum paniculatum (Morelle paniculée) | zone 10-12 | |
**** |
| 2020 | Solanum pectinatum (Naranjilla) | |
| 2021 | Solanum peruvianum (Tomate sauvage du Pérou) | |
** |
| 2022 | Solanum pimpinellifolium (Tomate groseille) | |
**** |
| 2023 | Solanum polyadenium (Pomme de terre sauvage) | |
| 2024 | Solanum pseudolulo (Narangille des montagnes) | |
| 2025 | Solanum quitoense (Narangille) | -4/-5°C | |
**** |
| 2026 | Solanum scabrum (Morelle ogomo) | |
*** | ** |
| 2027 | Solanum sessiliflorum (Cocona) | |
| 2028 | Solanum sibundoyense (Tomate sauvage de colombie) | |
| 2029 | Solanum sisymbriifolium (Morelle de balbis) | -8/-10°C | |
* | ** |
| 2030 | Solanum stramoniifolium (Coconilla) | -4°C (zone 10 pour b et t ?) | |
| 2031 | Solanum torvum (Aubergine pois) | |
*** | *** |
| 2032 | Solanum tuberosum (Pomme de terre) | -5/-10°C (-2°C pour le feuillage) | |
***** |
| 2033 | Solanum uporo (Tomate des cannibales) | |
| 2034 | Solidago virgaurea (Solidage) | |
* | *** |
| 2035 | Sonchus arvensis (Laiteron des champs) | |
** | * |
| 2036 | Sonchus asper (Laiteron épineux) | |
** | * |
| 2037 | Sonchus oleraceus (Laiteron maraîcher) | |
** | ** |
| 2038 | Sorbopyrus auricularis (Poire de Bollwiller) | zone 4-8 | |
*** | **** |
| 2039 | Sorbus aria (Alisier) | |
*** | * |
| 2040 | Sorbus aucuparia (Sorbier des oiseleurs) | |
** | ** |
| 2041 | Sorbus domestica (Sorbier) | {{{-15°C | |
***** | * |
| 2042 | Sorbus latifolia (Élorsier) | zone 4-8 | |
**** | * |
| 2043 | Sorbus mougeotii (Alisier de Mougeot) | zone 5-9 | |
**** | * |
| 2044 | Sorbus torminalis (Alouchier) | |
**** | * |
| 2045 | Sorghum bicolor (Sorgho) | |
**** | ** |
| 2046 | Sparassis crispa (Sparassis crépu) | |
| 2047 | Sparganium erectum (Rubanier d'eau) | |
** | * |
| 2048 | Sphenostylis stenocarpa | |
**** |
| 2049 | Spinacia oleracea (Épinard) | -10°C (-5/-6°C selon d'autres sources) | |
**** | ** |
| 2050 | Spinacia turkestanica (Épinard du Turkestan) | |
*** | ** |
| 2051 | Spondias dulcis (Pomme cythère) | |
**** |
| 2052 | Spondias mombin (Prunier mombin) | |
**** |
| 2053 | Spondias purpurea (Prunier espagnol) | |
**** |
| 2054 | Spondias tuberosa (Umbu) | |
**** |
| 2055 | Stachys affinis (Crosne) | |
**** | * |
| 2056 | Stachys officinalis (Bétoine) | {{{-25°C | |
* | ** |
| 2057 | Stellaria media (Mouron des oiseaux) | |
** | *** |
| 2058 | Stevia rebaudiana (Stevia) | |
**** | * |
| 2059 | Streptopus lanceolatus | zone 3-7 | |
**** |
| 2060 | Suaeda pulvinata (Soude pulvineuse) | |
| 2061 | Swertia chirayita | *** |
| 2062 | Sympholoma graveolens | |
**** | ** |
| 2063 | Symphytum grandiflorum (Consoude à grandes fleurs) | -34,5°C | |
* | ** |
| 2064 | Symphytum officinale (Consoude officinale) | -20°C | |
*** | ***** |
| 2065 | Symphytum x uplandicum (Consoude) | -12/-15°C | |
*** | ***** |
| 2066 | Symplocarpus foetidus | |
** | *** |
| 2067 | Synsepalum dulcificum (Fruit miracle) | -3/-3,5°C | |
**** |
| 2068 | Syzygium aromaticum (Giroflier) | |
**** | **** |
| 2069 | Syzygium cumini (Jamelonier) | zone 10 | |
*** | *** |
| 2070 | Tacca leontopetaloides | zone 3-8 | |
**** |
| 2071 | Tagetes erecta (Rose d'inde) | |
*** | *** |
| 2072 | Tagetes filifolia | zone 8-11 | |
* | ** |
| 2073 | Tagetes lucida (Tagète luisante) | -12/-12,5°C | |
**** | *** |
| 2074 | Tagetes patula (Oeillet d'inde) | |
** | ** |
| 2075 | Tagetes tenuifolia (Tagète citron) | -5°C | |
** | * |
| 2076 | Talisia esculenta (Pitoulier comestible) | zone 10-12 | |
**** |
| 2077 | Tamarindus indica (Tamarinier) | -2/-2,5°C (-8°C?) | |
**** | *** |
| 2078 | Tanacetum balsamita (Balsamite) | |
*** | ** |
| 2079 | Tanacetum cinerariifolium (Pyrèthre) | * |
| 2080 | Tanacetum parthenium (Grande camomille) | zone 5-8 | |
** | ***** |
| 2081 | Tanacetum vulgare (Tanaisie) | |
** | ** |
| 2082 | Taraxacum mongolicum | |
* | *** |
| 2083 | Taraxacum officinale (Pissenlit) | |
**** | *** |
| 2084 | Taraxacum sinicum | |
* | *** |
| 2085 | Tarchonanthus camphoratus | |
* | *** |
| 2086 | Taxus baccata (If commun) | |
*** | **** |
| 2087 | Taxus brevifolia (If du Pacifique) | zone 5-9 | |
*** | **** |
| 2088 | Taxus canadensis (If du Canada) | zone 4-8 | |
*** | **** |
| 2089 | Taxus cuspidata (If du Japon) | zone 4-7 | |
*** | **** |
| 2090 | Taxus x media (If intermédiaire) | zone 4-7 | |
*** | **** |
| 2091 | Tectona grandis (Teck géant) | |
** | ** |
| 2092 | Telfairia occidentalis (Courge cannelée) | |
**** |
| 2093 | Terminalia arjuna (Arjuna) | zone 10-12 | |
** | **** |
| 2094 | Terminalia bellirica | |
** | *** |
| 2095 | Terminalia catappa (Badamier) | zone 10 | |
**** |
| 2096 | Terminalia chebula (Myrobalan chébule) | |
*** | ***** |
| 2097 | Terminalia ferdinandiana (Prune de Kakadu) | |
**** |
| 2098 | Terminalia kaernbachii (Noyer okari) | |
***** |
| 2099 | Tetragonia tetragonioides (Tétragone) | -3/-5°C (et même jusqu'à -8°C selon alsagarden) | |
**** | ** |
| 2100 | Thaumatococcus daniellii (Katemfe) | zone 10-12 | |
**** |
| 2101 | Theobroma cacao (Cacaoyer) | -2/-2,5°C mais, lorsqu'ils sont jeunes, seulement 5°C, et seulement 10°C si prolongé pendant plusieurs jours ou semaines | |
***** | *** |
| 2102 | Theobroma glaucum (Cacao de monte) | |
**** | *** |
| 2103 | Theobroma grandiflorum (Cupuassu) | |
**** | *** |
| 2104 | Thespesia populnea (Porcher) | |
*** | *** |
| 2105 | Thespesia populneoides | |
*** | *** |
| 2106 | Thuja occidentalis (Thuya d'Occident) | |
** | *** |
| 2107 | Thuja orientalis | * | *** |
| 2108 | Thymus herba-barona (Thym corse) | |
*** | ** |
| 2109 | Thymus hirtus | |
** | ** |
| 2110 | Thymus serpyllum (Thym serpolet) | -15°C | |
**** | *** |
| 2111 | Thymus vulgaris (Thym) | -15°C | |
**** | *** |
| 2112 | Thymus x citriodorus (Thym citronné) | |
**** | ** |
| 2113 | Thyrsostachys siamensis | zone 9-12 | |
**** |
| 2114 | Tieghemella heckelii (Makoré) | zone 10-12 | |
**** |
| 2115 | Tilia americana (Tilleul d'Amérique montagnard) | {{{-15°C | |
*** | *** |
| 2116 | Tilia cordata (Tilleul à petites feuilles) | {{{-15°C | |
***** | *** |
| 2117 | Tilia platyphyllos (Tilleul à larges feuilles) | {{{-15°C | |
***** | *** |
| 2118 | Tilia x europaea (Tilleul commun) | |
***** | *** |
| 2119 | Tinospora cordifolia (Guduchi) | |
** | **** |
| 2120 | Tinospora crispa (Liane amère) | zone 10-12 | |
**** |
| 2121 | Tinospora sinensis (Kanda amrta) | zone 10-12 | |
** | **** |
| 2122 | Tithonia diversifolia | |
*** |
| 2123 | Toona ciliata (Toona cilié) | |
** | ** |
| 2124 | Toona sureni | ** | ** |
| 2125 | Torreya californica (Torreya de Californie) | |
*** | * |
| 2126 | Torreya nucifera (Kaya) | |
***** | ** |
| 2127 | Trachyspermum ammi (Ajowan) | |
** | *** |
| 2128 | Trachystemon orientalis (Bourrache orientale) | |
| 2129 | Tragopogon dubius (Salsifis pâle) | |
*** | ** |
| 2130 | Tragopogon porrifolius (Salsifis) | |
*** | ** |
| 2131 | Tragopogon pratensis (Salsifis des prés) | |
*** | ** |
| 2132 | Trapa bicornis (Mâcre bicorne) | |
**** |
| 2133 | Trapa natans (Mâcre nageante) | |
**** |
| 2134 | Treculia africana | |
**** |
| 2135 | Trema orientalis | |
* | ** |
| 2136 | Tribulus terrestris (Tribule terrestre) | |
* | *** |
| 2137 | Trichanthera gigantea | |
** | ** |
| 2138 | Trichilia dregeana | zone 10-12 | |
**** | *** |
| 2139 | Trichilia emetica | |
** | *** |
| 2140 | Trichosanthes cucumerina (Concombre serpent) | |
*** | * |
| 2141 | Trichosanthes dioica (Patole) | |
| 2142 | Trichosanthes kirilowii (Concombre chinois) | |
** | **** |
| 2143 | Trifolium bifidum | |
** | * |
| 2144 | Trifolium ciliatum | |
** | * |
| 2145 | Trifolium fimbriatum | |
*** | * |
| 2146 | Trifolium macrocephalum | |
* | * |
| 2147 | Trifolium ornithopodioides (Trèfle faux Pied-d'oiseau) | |
* | * |
| 2148 | Trifolium pratense (Trèfle) | {{{-23°C | |
*** | *** |
| 2149 | Trifolium repens (Trèfle blanc) | |
*** | ** |
| 2150 | Trifolium subterraneum (Trèfle souterrain de Linné) | |
* | * |
| 2151 | Trigonella foenum-graecum (Fenugrec) | |
**** | ***** |
| 2152 | Trillium erectum (Trille dressée) | |
** | *** |
| 2153 | Triteleia grandiflora (Tritéléia à grandes fleurs) | |
**** | * |
| 2154 | Triteleia hyacinthina (Triteleia hyacinthina) | -20°C | |
*** |
| 2155 | Triteleia ixioides | |
*** | * |
| 2156 | Triteleia laxa | zone 6-9 | |
**** | * |
| 2157 | Triteleia peduncularis | |
*** | * |
| 2158 | Triticosecale spp. (Triticales) | |
*** |
| 2159 | Triticum aestivum (Blé tendre) | |
**** | ** |
| 2160 | Triticum monococcum (Engrain) | |
*** | ** |
| 2161 | Triticum spelta (Épeautre) | |
**** |
| 2162 | Triticum turgidum (Blé poulard) | |
**** | ** |
| 2163 | Tropaeolum majus (Capucine) | -5°C | |
**** | *** |
| 2164 | Tropaeolum minus (Capucine naine) | -5°C | |
**** | *** |
| 2165 | Tropaeolum patagonicum | *** | ** |
| 2166 | Tropaeolum sessilifolium | |
*** | ** |
| 2167 | Tropaeolum tuberosum (Capucine tubéreuse) | |
**** | ** |
| 2168 | Tsuga canadensis (Pruche) | zone 2 | |
* | *** |
| 2169 | Tulbaghia violacea (Tulbaghie violacée) | -10°C (voire -15°C) | |
*** | ** |
| 2170 | Tulipa gesneriana (Tulipe de Gesner) | -40°C (zone 3-9) | |
* | ** |
| 2171 | Turritis glabra (Tourelle) | |
* | * |
| 2172 | Tussilago farfara (Tussilage) | |
*** | *** |
| 2173 | Tylosema esculenta (Marama) | |
**** |
| 2174 | Typha angustifolia (Massette à feuilles étroites) | |
***** | *** |
| 2175 | Typha bungeana | |
**** | *** |
| 2176 | Typha davidiana | |
**** | *** |
| 2177 | Typha domingensis (Massette australe) | |
**** | *** |
| 2178 | Typha elephantina | |
*** | *** |
| 2179 | Typha latifolia (Typha) | {{{-25°C | |
***** | *** |
| 2180 | Typha laxmannii (Massette de Laxmann) | zone 4-8 | |
**** | * |
| 2181 | Typha minima (Massette grêle) | |
** | *** |
| 2182 | Typha orientalis | |
**** | *** |
| 2183 | Typha x glauca (Massette glauque) | |
**** |
| 2184 | Uapaca kirkiana | |
**** |
| 2185 | Ugni molinae (Goyavier du chili) | -8°C (premiers dégâts/dommages dès -6°C) | |
***** | * |
| 2186 | Ulex europaeus (Ajonc d'Europe) | |
* | * |
| 2187 | Ullucus tuberosus (Ulloco) | |
*** | * |
| 2188 | Ulmus glabra (Orme blanc) | |
*** | ** |
| 2189 | Ulmus procera (Orme champêtre) | |
*** | ** |
| 2190 | Ulmus rubra (Orme rouge) | zone 3-7 | |
** | ***** |
| 2191 | Ulva compressa (Entéromorphe) | |
| 2192 | Ulva intestinalis (Ulve en tube) | |
| 2193 | Ulva lactuca (Laitue de mer) | |
| 2194 | Umbellularia californica (Ombellulaire de Californie) | |
**** | ** |
| 2195 | Umbilicus rupestris (Nombril-de-Vénus commun) | |
*** | * |
| 2196 | Uncaria guianensis (Radié Guadeloupe) | zone 10-12 | |
** | **** |
| 2197 | Uncaria tomentosa (Liane du Pérou) | zone 10-12 | |
** | **** |
| 2198 | Undaria pinnatifida (Wakamé) | |
| 2199 | Urginea maritima | |
*** |
| 2200 | Urtica angustifolia | |
*** | ** |
| 2201 | Urtica breweri | |
*** | ** |
| 2202 | Urtica californica | |
** | ** |
| 2203 | Urtica cannabina | |
*** | ** |
| 2204 | Urtica dioica (Ortie) | |
***** | ***** |
| 2205 | Urtica gracilis | |
*** | *** |
| 2206 | Urtica holosericea | |
*** | ** |
| 2207 | Urtica hyperborea | |
*** | ** |
| 2208 | Urtica incisa (Ortie) | |
*** | ** |
| 2209 | Urtica laetevirens | |
*** |
| 2210 | Urtica lyallii | |
*** | *** |
| 2211 | Urtica parviflora | |
*** | * |
| 2212 | Urtica pilulifera (Ortie à pilules) | |
*** | *** |
| 2213 | Urtica platyphylla | |
*** | ** |
| 2214 | Urtica procera | |
*** | ** |
| 2215 | Urtica serra | |
*** | ** |
| 2216 | Urtica thunbergiana | |
*** | ** |
| 2217 | Urtica urens (Petite ortie) | |
*** | *** |
| 2218 | Uvularia grandiflora | |
*** |
| 2219 | Vaccaria hispanica (Gypsophile vaccaire à petites fleurs) | |
* | *** |
| 2220 | Vaccinium angustifolium (Airelle à feuilles étroites) | |
*** | * |
| 2221 | Vaccinium arctostaphylos | |
*** | ** |
| 2222 | Vaccinium australe | zone 2-7 | |
**** |
| 2223 | Vaccinium caespitosum | |
*** | * |
| 2224 | Vaccinium constablaei | |
*** | ** |
| 2225 | Vaccinium corymbosum (Myrtillier d'Amérique) | -30°C | |
**** | * |
| 2226 | Vaccinium crassifolium | |
*** | * |
| 2227 | Vaccinium deliciosum (Myrtillier en cascasde) | |
*** | * |
| 2228 | Vaccinium duclouxii | |
*** | * |
| 2229 | Vaccinium erythrocarpum | |
*** | * |
| 2230 | Vaccinium formosum | |
*** | * |
| 2231 | Vaccinium fuscatum | |
*** | * |
| 2232 | Vaccinium hirsutum | |
*** |
| 2233 | Vaccinium macrocarpon (Airelle à gros fruits) | -15°C | |
*** | * |
| 2234 | Vaccinium membranaceum (Airelle à feuilles membraneuses) | |
*** | * |
| 2235 | Vaccinium modestum | |
*** | * |
| 2236 | Vaccinium myrtilloides (Myrtillier/bleuet du canada) | |
*** | * |
| 2237 | Vaccinium myrtillus (Myrtillier) | |
**** | *** |
| 2238 | Vaccinium ovalifolium | |
*** | * |
| 2239 | Vaccinium ovatum (Airelle ovale) | |
*** | * |
| 2240 | Vaccinium oxycoccos (Canneberge) | -15°C | |
**** | * |
| 2241 | Vaccinium parvifolium (Airelle à petites feuilles) | |
*** | * |
| 2242 | Vaccinium praestans | zone 4-8 | |
**** | * |
| 2243 | Vaccinium stamineum | |
*** | * |
| 2244 | Vaccinium uliginosum (Myrtillier des marais ou marécages) | |
*** | * |
| 2245 | Vaccinium vacillans | |
*** |
| 2246 | Vaccinium vitis-idaea (Airelle rouge) | |
*** | ** |
| 2247 | Vachellia karroo (Mimosa odorant) | ** | * |
| 2248 | Vachellia nilotica (Gommier rouge) | ** | ** |
| 2249 | Valeriana jatamansi (Valériane indienne) | |
*** |
| 2250 | Valeriana officinalis (Valériane officinale) | |
** | *** |
| 2251 | Valeriana sambucifolia | |
** | *** |
| 2252 | Valeriana sitchensis | |
* | *** |
| 2253 | Valerianella eriocarpa (Mâche d'italie) | |
*** | * |
| 2254 | Valerianella locusta (Mâche) | {{{-15°C (-18/-23°C - zone 6a) | |
**** | * |
| 2255 | Vangueria infausta (Néflier d'Afrique) | |
**** |
| 2256 | Vanilla planifolia (Vanille) | 0/-5°C | |
**** |
| 2257 | Vasconcellea x heilbornii (Babaco) | |
**** |
| 2258 | Vateria indica | |
*** | ** |
| 2259 | Verbascum thapsus (Molène bouillon-blanc) | |
* | *** |
| 2260 | Verbena officinalis (Verveine officinale) | |
* | *** |
| 2261 | Vernicia fordii | zone 8-10 | |
* | *** |
| 2262 | Viburnum cassinoides (Viorne cassinoïde) | |
*** | * |
| 2263 | Viburnum cotinifolium | |
*** | ** |
| 2264 | Viburnum dilatatum | |
*** | * |
| 2265 | Viburnum edule (Viorne comestible) | |
*** | * |
| 2266 | Viburnum farreri (Viorne odorante) | |
*** | ** |
| 2267 | Viburnum foetens | *** | ** |
| 2268 | Viburnum grandiflorum (Viorne de Chine) | |
*** | ** |
| 2269 | Viburnum lantanoides | |
*** | * |
| 2270 | Viburnum nudum | |
*** | * |
| 2271 | Viburnum opulus (Viorne obier boule-de-neige) | |
*** | *** |
| 2272 | Viburnum prunifolium | |
** | *** |
| 2273 | Viburnum rufidulum | |
*** | * |
| 2274 | Viburnum trilobum (Viorne trilobée) | |
*** | * |
| 2275 | Vicia americana (Vesce d'Amérique) | |
** | * |
| 2276 | Vicia cracca (Vesce cracca) | |
* | * |
| 2277 | Vicia faba (Fève) | -28/-29°C ({{{-5°C/-5/-7/-20°C selon d'autres sources) | |
**** | * |
| 2278 | Vicia gigantea | |
** | * |
| 2279 | Vicia hirsuta (Vesce hérissée) | |
** | * |
| 2280 | Vicia sativa (Vesce commune) | |
*** | * |
| 2281 | Vicia sepium (Vesce des haies) | |
* | * |
| 2282 | Vicia sylvatica | *** | * |
| 2283 | Vicia tenuifolia (Vesce à petites feuilles) | * |
| 2284 | Vicia unijuga | |
* | * |
| 2285 | Vigna angularis (Haricot azuki) | |
**** |
| 2286 | Vigna mungo (Haricot urd) | |
**** |
| 2287 | Vigna radiata (Haricot mungo) | |
**** |
| 2288 | Vigna unguiculata (Niébé) | |
**** | * |
| 2289 | Vinca major (Grande pervenche) | |
*** |
| 2290 | Vinca minor (Petite pervenche) | |
*** |
| 2291 | Viola adunca | |
*** | * |
| 2292 | Viola biflora (Violette à deux fleurs) | |
*** | * |
| 2293 | Viola canadensis | |
*** | * |
| 2294 | Viola canina (Violette) | |
*** | * |
| 2295 | Viola cornuta (Pensée à petites fleurs) | |
*** | * |
| 2296 | Viola cucullata (Violette cucullée) | |
*** | * |
| 2297 | Viola epipsela | |
*** |
| 2298 | Viola japonica | |
*** | ** |
| 2299 | Viola labradorica | |
*** | * |
| 2300 | Viola langsdorffii | |
*** | * |
| 2301 | Viola mandshurica | |
*** |
| 2302 | Viola mirabilis (Violette étonnante) | |
*** | * |
| 2303 | Viola odorata (Violette odorante) | |
***** | *** |
| 2304 | Viola palmata | |
*** | * |
| 2305 | Viola patrinii | |
*** | ** |
| 2306 | Viola pinnata (Violette à feuilles pennées) | |
*** | * |
| 2307 | Viola riviniana (Violette) | |
*** | * |
| 2308 | Viola sororia | |
*** | * |
| 2309 | Viola tricolor (Pensée sauvage) | |
** | *** |
| 2310 | Viola verecunda | |
*** | * |
| 2311 | Viola yezoensis | |
*** | ** |
| 2312 | Viscum album (Gui) | |
* | *** |
| 2313 | Vitellaria paradoxa (Karité) | |
**** | ***** |
| 2314 | Vitex agnus-castus (Poivre des moines) | |
** | ***** |
| 2315 | Vitex doniana (Prunier noir) | |
**** | *** |
| 2316 | Vitex keniensis | |
** |
| 2317 | Vitex madiensis | |
**** |
| 2318 | Vitex negundo | |
** | *** |
| 2319 | Vitex payos | |
**** |
| 2320 | Vitis aestivalis (Vigne d'été) | |
*** | * |
| 2321 | Vitis belaii | |
**** |
| 2322 | Vitis berlandieri (Vigne espagnole) | |
*** | * |
| 2323 | Vitis cinerea | |
*** | * |
| 2324 | Vitis labrusca (Vigne américaine) | |
*** | * |
| 2325 | Vitis labruscana | |
*** | * |
| 2326 | Vitis lanata (Vigne laineuse) | |
*** | * |
| 2327 | Vitis monticola | |
*** | * |
| 2328 | Vitis munsoniana | |
*** |
| 2329 | Vitis mustangensis | |
*** | * |
| 2330 | Vitis riparia (Vigne des rivages) | |
*** | * |
| 2331 | Vitis rotundifolia (Muscadine) | |
**** | * |
| 2332 | Vitis rupestris (Vigne des rochers) | |
*** | * |
| 2333 | Vitis vinifera (Vigne) | |
***** | ** |
| 2334 | Vitis vulpina (Vigne à feuilles cordées) | |
*** | * |
| 2335 | Warburgia salutaris (Arbre à écorce-poivre) | zone 10-12 | |
** | **** |
| 2336 | Willughbeia coriacea | |
** | * |
| 2337 | Willughbeia edulis | |
*** | ** |
| 2338 | Wisteria frutescens | |
* | ** |
| 2339 | Wisteria sinensis (Glycine de Chine) | |
* | * |
| 2340 | Withania somnifera (Ashwagandha) | -2/-5°C | |
* | *** |
| 2341 | Wolffia arrhiza (Wolffie sans racines) | zone 6-9 | |
**** |
| 2342 | Wolffia globosa | zone 10-12 | |
**** |
| 2343 | Woodfordia fruticosa | |
** | ** |
| 2344 | Wyethia amplexicaulis | |
*** | * |
| 2345 | Wyethia angustifolia | |
** | * |
| 2346 | Wyethia helianthoides | |
*** |
| 2347 | Wyethia longicaulis | |
*** | * |
| 2348 | Wyethia mollis | zone 7-10 | |
**** | * |
| 2349 | x Sorbaronia hybrid | *** |
| 2350 | x Sorbopyrus hybrid | **** |
| 2351 | x Sorbocrataegus hybrid | ***** |
| 2352 | Xanthium strumarium (Lampourde de Sibérie) | |
* | *** |
| 2353 | Xanthoceras sorbifolium | |
*** | * |
| 2354 | Xerocomus badius (Bolet bai) | |
| 2355 | Yucca aloifolia (Yucca à feuilles d'aloès) | |
*** | * |
| 2356 | Yucca angustissima | |
*** | * |
| 2357 | Yucca baccata (Yucca banane) | |
**** | * |
| 2358 | Yucca brevifolia | |
*** | * |
| 2359 | Yucca filamentosa (Yucca filamenteux) | |
*** | * |
| 2360 | Yucca gigantea | |
*** |
| 2361 | Yucca recurvifolia (Yucca pleureur) | *** | * |
| 2362 | Yucca schidigera | |
*** | * |
| 2363 | Yucca whipplei | *** | * |
| 2364 | Yushania maculata | |
*** |
| 2365 | Zanthoxylum alatum | *** | ** |
| 2366 | Zanthoxylum americanum (Clavalier américain ou d'amérique,) | |
** | *** |
| 2367 | Zanthoxylum bungeanum | |
** | *** |
| 2368 | Zanthoxylum clava-herculis | |
** | *** |
| 2369 | Zanthoxylum piperitum (Poivrier de sichuan) | -8/-10°C (-5°C?) | |
*** | ** |
| 2370 | Zanthoxylum planispinum | |
*** | ** |
| 2371 | Zanthoxylum simulans (Poivre du sichuan) | -15°C | |
*** | ** |
| 2372 | Zea hybrids | ***** | *** |
| 2373 | Zea mays (Maïs) | |
***** | *** |
| 2374 | Zingiber mioga (Mioga) | -18°C | |
| 2375 | Zingiber officinale (Gingembre) | -9/-10°C | |
**** | ***** |
| 2376 | Zizania aquatica (Zizanie aquatique) | {{{-15°C | |
***** | * |
| 2377 | Zizania latifolia (Riz sauvage de Mandchourie) | |
**** | * |
| 2378 | Zizania palustris (Zizanie des marais) | |
| 2379 | Ziziphus jujuba (Jujubier) | -15/-17/-20°C | |
**** | *** |
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