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Allium orientale

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Une plante de la famille des oignons. Une plante à bulbe. Il atteint 30 cm de haut. Les ampoules mesurent 15 mm de diamètre. Les feuilles ne mesurent pas plus de 2,5 cm de l ... (traduction automatique)
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Allium orientale

Note alimentaire
Note médicinale

Etiquettes : n&b - autres ex.

Une plante de la famille des oignons. Une plante à bulbe. Il atteint 30 cm de haut. Les ampoules mesurent 15 mm de diamètre. Les feuilles ne mesurent pas plus de 2,5 cm de large. Les fleurs sont blanches ou lilas pâle avec une veine médiane verte dans les tépales. L'ovaire est vert noirâtre foncé. Il s'ouvre en ... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Allium orientale, Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 105 (1879), via plantillustrations

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Asparagales ;
- Famille APN : Amaryllidaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Allium orientale Boiss.
Noms anglais et locaux : Oriental onion

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une plante de la famille des oignons. Une plante à bulbe. Il atteint 30 cm de haut. Les ampoules mesurent 15 mm de diamètre. Les feuilles ne mesurent pas plus de 2,5 cm de large. Les fleurs sont blanches ou lilas pâle avec une veine médiane verte dans les tépales. L'ovaire est vert noirâtre foncé. Il s'ouvre en forme d'étoile. Il se produit en demi-têtes rondes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An onion family plant. A bulb plant. It grows to 30 cm high. The bulbs are 15 mm across. The leaves are not more than 2.5 cm wide. The flowers are white or pale lilac with a green mid vein in the tepals. The ovary is dark blackish-green. It opens in a star shape. It occurs in half round heads^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou en divisant les touffes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from seed or by dividing the clumps^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

fleurs, feuilles, racine, bulbe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Flowers, Leaves, Root, Bulb^{{{0(+x).

Détails :

Les bulbes sont consommés crus ou cuits. Les feuilles sont consommées crues ou cuites. Les fleurs sont utilisées crues^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The bulbs are eaten raw or cooked.The leaves are eaten raw or cooked. The flowers are used raw^{{{0(+x).

Partie testée :

bulbe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Bulb^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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(1*)Voir genre Allium pour les précautions à prendre (risques de confusion et possible toxicité à fortes doses)^{{{(rp*).

Galerie(s)

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Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 105 (1879), via plantillustrations

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

Il pousse dans les endroits tempérés chauds. Il pousse naturellement sur les collines et les pentes calcaires et les endroits rocheux entre 600 et 1870 mètres en Turquie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It grows in warm temperate places. It grows naturally on limestone hills and slopes and rocky places between 600 - 1870 metres in Turkey^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Asie, Australie, Europe, Méditerranée, Turquie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Asia, Australia, Europe, Mediterranean, Turkey^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 300 à 700 espèces d'Allium. La plupart des espèces d'Allium sont comestibles (Flora of China). Tous les alliums sont comestibles mais ils ne valent pas tous la peine d'être mangés! _X000B_Ils ont également été mis dans la famille des Alliacées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 300-700 Allium species. Most species of Allium are edible (Flora of China). All alliums are edible but they may not all be worth eating!They have also been put in the family Alliaceae^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Allium orientale" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;