Marronnier jaune
(Aesculus flava)
Un arbre qui atteint 20-30 m de haut et 8 m de large. L'écorce est brun foncé et se sillonne avec l'âge. Les feuilles sont divisées en folioles comme les doigts d'une main ... (traduction automatique)
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Marronnier jaune 
Note alimentaire ![]()
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Note médicinale ![]()
Note autre usage ![]()
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Un arbre qui atteint 20-30 m de haut et 8 m de large. L'écorce est brun foncé et se sillonne avec l'âge. Les feuilles sont divisées en folioles comme les doigts d'une main. Il y a généralement 5 feui... (traduction automatique) →suite
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Aesculus flava
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Sapindales ;
- Famille APN : Sapindaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Aesculus flava Sol.
- Synonymes : Aesculus lutea (Wangenh.), Aesculus octandra (Marshall.)
- Noms anglais et locaux : Sweet buckeye, Horse Chestnut, Yellow Buckeye
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte




Zones de rusticité : 4, 5, 6, 7, 8 J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
Types de feuillage :
Caduque
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Un arbre qui atteint 20-30 m de haut et 8 m de large. L'écorce est brun foncé et se sillonne avec l'âge. Les feuilles sont divisées en folioles comme les doigts d'une main. Il y a généralement 5 feuillets qui ont des dents pointues. Ils peuvent mesurer 15 cm de long. Les feuilles sont vert foncé mais jaunissent avant de tomber. Les fleurs sont petites et jaunes ou roses. Ils sont en panicules dressées ou en grappes. Les grappes de fleurs mesurent 15 cm de long. Les fruits sont lisses et arrondis et mesurent 6 cm de diamètre. Les fruits sont couverts d'écailles brunes. Le fruit a 2-4 graines. La graine peut mesurer 4,5 cm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree which grows to 20-30 m high and spreads to 8 m across. The bark is dark brown and becomes furrowed with age. The leaves are divided into leaflets like fingers on a hand. There are usually 5 leaflets which have sharp teeth. They can be 15 cm long. The leaves are dark green but turn yellow before falling. The flowers are small and yellow or pink. They are in upright panicles or clusters. The flower clusters are 15 cm long. The fruit are smooth and rounded and are 6 cm across. The fruit are covered in brown scales. The fruit have 2-4 seeds. The seed can be 4.5 cm across{{{0(+x).
Production :
Les arbres atteignent leur maturité dans environ 60 à 80 ans{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Trees reach maturity in about 60-80 years{{{0(+x).
Culture :
Les arbres peuvent être cultivés à partir de graines. Il faut utiliser des semences fraîches qui n'ont pas été séchées. La graine germe rapidement. Les arbres se transplantent assez facilement{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Trees can be grown from seed. Fresh seed which has not been allowed to dry out should be used. Seed germinates quickly. Trees transplant fairly easily{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Parties comestibles :
graines, nectar{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Seeds, Nectar{{{0(+x).
Détails :
Attention: cette plante contient des saponines qui, bien que toxiques, ne sont normalement pas facilement absorbées par l'organisme. Il n'est cependant probablement pas sage de manger de grandes quantités .Les graines sont consommées cuites. Avant de les manger, ils sont rôtis lentement puis broyés et lavés pendant 2 à 5 jours à l'eau courante. Elles sont ensuite séchées et broyées en poudre.Les fleurs contiennent un nectar sucré qui peut être aspiré{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Caution: This plant contains saponins which although poisonous are not normally easily absorbed by the body. It is nevertheless probably no wise to eat large quantities.The seeds are eaten cooked. Before eating they are slowly roasted then crushed and washed for 2-5 days in running water. They are then dried and ground into a powder.The flowers contain a sweet nectar which can be sucked out{{{0(+x).
Partie testée :
graines{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Seeds{{{0(+x)
Risques et précautions à prendre
cf. consommation
Galerie(s)
Par Guimpel, F., Otto, F., Hayne, F.G., Abbildung der fremden, in Deutschland ausdauernden Holzarten (1809-1829) Abbild. Fremd. Holzart., via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Ils poussent naturellement dans l'est de l'Amérique du Nord - de la Pennsylvanie au Tennessee et à l'ouest de l'Ohio dans les bois sur des sols riches et humides. Il préfère un sol bien drainé. Les arbres sont très résistants au froid lorsqu'ils sont en dormance. Les plantes peuvent pousser dans des endroits ombragés. Tempéré. Il convient aux zones de rusticité 4-9{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. They grow naturally in Eastern North America - Pennsylvania to Tennessee and west to Ohio in woodland on moist rich soils. It prefers a well drained soil. Trees are very hardy to cold when dormant. Plants can grow in shady places. Temperate. It suits hardiness zones 4-9{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Grande-Bretagne, Amérique du Nord, USA *{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Britain, North America, USA*{{{0(+x).
Notes :
Il existe 15 espèces d'Aesculus. Aussi dans la famille des Hippocastanacées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 15 Aesculus species.Also put in the family Hippocastanaceae{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rusticité : 4, 5, 6, 7, 8
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
Warning: Undefined variable $prex in /home/www/inc/fiches.php on line 2600
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Anonymous, Cat. Arb. Frut. Horto Edin. Cresc. 1778:3. 1778 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 54 ; Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 179 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 107 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 78 ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 106 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Young, J., (Ed.), 2001, Botanica's Pocket Trees and Shrubs. Random House. p 72
Recherche de/pour :
- "Aesculus flava" sur Google (pages et
images) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Marronnier jaune" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Aesculus flava" sur Google (pages et
images) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Aesculus)
13 taxons
- Aesculus assamica Griff.
- Aesculus californica (Spach) Nutt.
- Aesculus chinensis Bunge
- Aesculus glabra Willd. (Marronnier glabre)
- Aesculus hippocastanum L. (Marronnier commun)
- Aesculus indica (Wall. ex Cambess.) Hook.
- Aesculus octandra Marshall
- Aesculus parviflora Walter (Marronnier nain)
- Aesculus pavia L. (Pavier)
- Aesculus spp (Marronnier d'Inde)
- Aesculus turbinata Blume
- Aesculus x carnea
Espèces de la même famille (Sapindaceae)
299 taxons
- Akée
- Dodonée visqueuse
- Érable à feuilles de frêne
- Érable à grandes feuilles
- Érable à sirop
- Érable à sucre
- Érable champêtre
- Érable de l'Amour
- Érable de Lobel
- Érable glabre
- Érable mono
- Érable palmé
- Érable peint
- Érable plane
- Érable rouge
- Érable sycomore
- Guarana
- Korlan
- Litchi
- Longan à chair jaune
- Longanier
- Mahuat
- Marronnier commun
- Marronnier d'Inde
- Marronnier glabre
- Marronnier nain
- Matoa
- Noyer de lavage
- Pavier
- Pitoulier comestible
- Pois-de-cur à grandes fleurs
- Pois-de-cur coqueret
- Pulasan
- Quenettier
- Ramboutanier
- Savonnier
- Savonnier trifolié
- Yoco
- Acer acuminatum Wall. ex D.Don
- Acer argutum Maxim.
- Acer barbatum Michx.
- Acer campbellii Hook.f. & Thomson ex Hiern
- Acer campestre L. (Érable champêtre)
- Acer cappadocicum Gled. (Érable de Lobel)
- Acer carpinifolium Siebold & Zucc.
- Acer caudatum Wall.
- Acer circinatum Pursh
- Acer distylum Siebold & Zucc.
- Acer ginnala Maxim.
- Acer glabrum Torr. (Érable glabre)
- Acer grandidentatum Nutt.
- Acer interius
- Acer macrophyllum Pursh (Érable à grandes feuilles)
- Acer mono Maxim. (Érable mono)
- Acer negundo L. (Érable à feuilles de frêne)
- Acer nigrum F.Michx.
- Acer palmatum Thunb. (Érable palmé)
- Acer papilio Tourner.
- Acer pensylvanicum L.
- Acer pictum Thunb. (Érable peint)
- Acer platanoides L. (Érable plane)
- Acer pseudoplanatus L. (Érable sycomore)
- Acer rubrum L. (Érable rouge)
- Acer saccharinum L. (Érable à sirop)
- Acer saccharum Marshall (Érable à sucre)
- Acer spicatum Lam.
- Acer tataricum L. (Érable de l'Amour)
- Acer truncatum L.
- Aesculus assamica Griff.
- Aesculus californica (Spach) Nutt.
- Aesculus chinensis Bunge
- Aesculus glabra Willd. (Marronnier glabre)
- Aesculus hippocastanum L. (Marronnier commun)
- Aesculus indica (Wall. ex Cambess.) Hook.
- Aesculus octandra Marshall
- Aesculus parviflora Walter (Marronnier nain)
- Aesculus pavia L. (Pavier)
- Aesculus spp (Marronnier d'Inde)
- Aesculus turbinata Blume
- Aesculus x carnea
- Alatococcus siqueirae Acev.-Rodr.
- Alatococcus sp.
- Alectryon connatum
- Alectryon coriaceus (Benth.) Radlk.
- Alectryon diversifolius (F.Muell.) S.T.Reynolds
- Alectryon excelsus Gaertn.
- Alectryon macrococcum
- Alectryon oleifolius (Desf.) S.T.Reynolds
- ...



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