Agave de Weber (tp* de "Weber's agave")
(Agave weberi)
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-9,5°C (selon DG) à -10/-12°C et jusqu'à -14°C et même au-delà de -15°C (-15°C sans dégât/dommage)
Une plante succulente. Il continue de croître d'année en année. Le tronc peut mesurer 1 m de haut. Les feuilles peuvent mesurer 1,6 m de haut. La tige fleurie peut mesurer ... (traduction automatique)
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Agave de Weber (tp* de "Weber's agave")
Note alimentaire
Une plante succulente. Il continue de croître d'année en année. Le tronc peut mesurer 1 m de haut. Les feuilles peuvent mesurer 1,6 m de haut. La tige fleurie peut mesurer 8 m de haut. Les fleurs sont jaunes et mesurent 8 cm de long (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Asparagales ;
- Famille APN : Asparagaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Agave weberi Cels ex Poiss. (1901)
- Synonymes : Agave franceschiana Trel. ex A.Berger 1912 ;
Dont basionyme : x ; - Noms anglais et locaux : Weber agave, Weber's agave
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une plante succulente. Il continue de croître d'année en année. Le tronc peut mesurer 1 m de haut. Les feuilles peuvent mesurer 1,6 m de haut. La tige fleurie peut mesurer 8 m de haut. Les fleurs sont jaunes et mesurent 8 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A succulent plant. It keeps growing from year to year. The trunk can be 1 m tall. The leaves can be 1.6 m tall. The flowering stalk can be 8 m tall. The flowers are yellow and 8 cm long{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Tronc (bulbe cuit : roti [base boissons/breuvages {{{(dp*) , fruit (graines mûres broyées (dp*) , fleur (jeunes hampes florales et fleurs cuites (dp*) , fleur (jeunes hampes florales et fleurs cuites (dp*) : bouillies [légume]) et feuille (jeunes bourgeons foliaires cuits (dp*) : bouillis [légume]) |{{{27 comestibles(1*),(2*) .
Détails : (2*) Données insuffisantes : absence de références individuelles, concernant la source "27" (cf. genre Agave).
Parties comestibles :
base végétale{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Plant base{{{0(+x).
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*) {{{(dp*) ).
Galerie(s)
✖Par Matthieu Sontag (Travail personnel), via wikimedia
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante subtropicale. Il pousse dans les sols sableux{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a subtropical plant. It grows in sandy soils{{{0(+x).
Localisation :
Mexique, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Mexico, North America, USA{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
✖-9,5°C (selon DG) à -10/-12°C et jusqu'à -14°C et même au-delà de -15°C (-15°C sans dégât/dommage)
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
PALMARIS ; "Dave's Garden" (en anglais) ; Mezcal ou mescal (WIKIPEDIA en espagnol) ; Mezcal ou mescal (WIKIPEDIA en français) ; Processus d'élaboration du Mezcal (en espagnol) ; 159Norme officielle mexicaine (document, en espagnol) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; INPI (en anglais) ; TAD (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 12, par Louis Bubenicek), 161"Tequila: A Natural and Cultural History" (livre en anglais, page 91, par Ana Guadalupe Valenzuela Zapata, Gary Paul Nabhan), 163"Permaculture Plants : Agaves and Cacti" (livre en anglais, page 23, par Jeff Nugent) ;
Recherche de/pour :
- "Agave weberi" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Agave de Weber (tp* de "Weber's agave")" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Agave weberi" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Agave)
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- Agave aloides Jacobi
- Agave americana L. (Agave américain)
- Agave americana subsp. protamericana x scabra
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- Agave applanata K. Koch
- Agave arcedianoensis Cházaro, O.M.Valencia & A.Vázquez
- Agave arubensis Hummelinck
- Agave asperrima Jacobi
- Agave atrovirens Karw. ex Salm-Dyck (Agave à pulque)
- Agave attenuata Salm-Dyck (Agave à cou de cygne)
- Agave aurea Brandegee
- Agave avellanidens Trel.
- Agave bahamana Trel.
- Agave banlan Perr.
- Agave baxteri Baker
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- Agave bernhardii Jacobi
- Agave boldinghiana Trel.
- Agave boscii (Hornem.) ined. (Agave à fleur double (tp* de "twin-flowered agave")
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- Agave chazaroi A.Vazquez & O.M.Valencia
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- Agave chazaroi A.Vazquez & O.M.Valencia
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