Kiwi
(Actinidia chinensis)

Illustration Actinidia chinensis, Par JJ Harrison (Travail personnel), via wikimedia

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-10-/12/-15

Un arbuste grimpant rustique qui perd toutes ses feuilles à la fois. Il grimpe jusqu'à 10 m en s'enroulant autour de son support. Les feuilles sont en forme de cœur et mesu ... (traduction automatique)
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Kiwi

Note alimentaire

Etiquettes : n&b - autres ex.

Un arbuste grimpant rustique qui perd toutes ses feuilles à la fois. Il grimpe jusqu'à 10 m en s'enroulant autour de son support. Les feuilles sont en forme de cœur et mesurent jusqu'à 20 cm de long. Les fleurs mâles et femelles se trouvent sur des plantes séparées. Les fleurs ont un doux parfum. Le fruit mesure... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Actinidia chinensis, Par JJ Harrison (Travail personnel), via wikimedia

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Ordre APN : Ericales ;
- Famille APN : Actinidiaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Actinidia chinensis Planch. (1847)
Synonymes français : kiwi commun, kiwi à peau lisse, actinidier à gros fruits, actinidier de Chine, groseille de Chine
Synonymes : See Actinidia deliciosa
Noms anglais et locaux : Chinese gooseberry

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un arbuste grimpant rustique qui perd toutes ses feuilles à la fois. Il grimpe jusqu'à 10 m en s'enroulant autour de son support. Les feuilles sont en forme de cœur et mesurent jusqu'à 20 cm de long. Les fleurs mâles et femelles se trouvent sur des plantes séparées. Les fleurs ont un doux parfum. Le fruit mesure jusqu'à 8 cm de long et 3 cm de diamètre et est principalement couvert de poils fins. La chair intérieure est verte. Cette plante est le parent des kiwis qui sont maintenant répertoriés comme Actinidia deliciosa. Le type à peau lisse est maintenant conservé comme Actinidia chinensis et le poilu comme Actinidia deliciosa.^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A hardy climbing shrub that loses all its leaves at one time. It climbs up to 10 m by twining around its support. The leaves are heart shaped and up to 20 cm long. Male and female flowers are on separate plants. The flowers have a sweet scent. The fruit is up to 8 cm long and 3 cm across and mostly covered with fine hairs. The inside flesh is green. This plant is the parent of Kiwifruit which are now listed as Actinidia deliciosa. The smooth skinned kind is now kept as Actinidia chinensis and the hairy one as Actinidia deliciosa^{{{0(+x).
- Production :
  
  Les plantes saines peuvent rester productives pendant 60 ans^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Healthy plants can remain productive for 60 years^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Il peut être cultivé à partir de graines ou de boutures, mais souvent des plantes de qualité et de sexe connus sont greffées. Il a besoin d'un support pour grimper. Il a besoin d'une taille régulière car les fruits se développent sur la croissance de l'année en cours. Des plantes ou des branches greffées des deux sexes sont nécessaires. Les plantes mâles et femelles doivent être cultivées si des graines sont nécessaires. Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Les graines fraîches germent en 2 à 3 mois à 10 ° C et les graines conservées peuvent prendre plus de temps. Les semis doivent être repiqués à 30 cm de hauteur et après les dernières gelées. (La plupart des semis sont mâles.^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It can be grown from seeds or cuttings but often plants of known quality and sex are grafted on. It needs a support to climb over. It needs regular pruning because fruit develop on the current year's growth. Plants or grafted branches of both sexes are needed. Male and female plants must be grown if seed is required. Plants can be grown from seed. Fresh seed germinates in 2 - 3 months at 10Â°C and stored seed can take longer. Seedlings should be transplanted out when 30 cm tall and after the last frosts. (Most seedlings are male.)^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Fruit^2(+),5(47,+) (sans la peau, frais [crus/cuits, boissons]^5,31 ; dont graines ^5(K) [dont extrait : huile aromatisante]³¹) et fleur (extrait [huile alimentaire]³¹) comestibles.

Détails : Les feuilles^5(47!) seraient également comestibles selon Pfaf. ; nous n'avons cependant rien trouvé à propos d'elles, dans l'ouvrage en question^{{{(rp*).

Partie testée :

feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Par JJ Harrison (Travail personnel), via wikimedia

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Statut :

Il a été introduit en Papouasie-Nouvelle-Guinée à titre d'essai^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It has been introduced to Papua New Guinea on a trial basis^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tempérée. Les jeunes pousses et les fruits sont endommagés par le gel. Les plantes ont fructifié à 1000 m d'altitude dans les régions équatoriales. Il pousse naturellement en Chine dans les fourrés et les forêts de chênes sur les pentes ou dans les ravins entre 200-2300 mètres d'altitude. Il ne supporte pas les sols humides. Il a besoin d'un abri du vent et du gel. Il a un besoin de refroidissement hivernal de 500 à 800 heures en dessous de 7 ° C. Les fruits sont plus petits à l'ombre. Dans les jardins botaniques de Hobart. Il convient aux zones de rusticité 7-10. Au Sichuan et au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. Young shoots and fruit are damaged by frost. Plants have fruited at 1000 m altitude in equatorial regions. It grows naturally in China in thickets and oak forests on slopes or in ravines between 200-2300 metres altitude. It cannot tolerate wet soils. It needs shelter from wind and frost. It has a winter chilling requirement of 500-800 hours below 7Â°C. Fruit are smaller in shade. In Hobart Botanical gardens. It suits hardiness zones 7-10. In Sichuan and Yunnan^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Australie, Grande-Bretagne, Chine, Inde, Indochine, Nouvelle-Zélande, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Asie du Sud-Est, Serbie, Taiwan, Tasmanie, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Australia, Britain, China, India, Indochina, New Zealand, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Philippines, SE Asia, Serbia, Taiwan, Tasmania, Vietnam^{{{0(+x).
Notes :

Les fruits frais contiennent 100 à 420 mg de vitamine C pour 100 g et 8 à 14% de glucides. Il existe entre 40 et 60 espèces d'Actinidia. Les Actinidiacées sont une famille principalement tropicale^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Fresh fruits contain 100 - 420 mg vitamin C per 100 g and 8 - 14% carbohydrates. There are 40-60 Actinidia species. The Actinidiaceae are a mainly tropical family^{{{0(+x).