Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos | Galeries |

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

Liens, sources et/ou références | Espèces du même genre (Allium) | Espèces de la même famille (Amaryllidaceae) |

Oignon du désert
(Allium macropetalum)

Illustration Allium macropetalum, Par Andrey Zharkikh, via wikimedia

^| *** ^- **

Une plante de la famille des oignons. Une plante à bulbe. Il atteint 25 cm de haut (traduction automatique)
→suite

Oignon du désert

Note alimentaire
Note médicinale

Etiquettes : n&b - autres ex.

Une plante de la famille des oignons. Une plante à bulbe. Il atteint 25 cm de haut (traduction automatique)

Zoom illustration Allium macropetalum, Par Andrey Zharkikh, via wikimedia

Pas d'autre illustration
pour le moment 😕

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Asparagales ;
- Famille APN : Amaryllidaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

✖

Nom botanique : Allium macropetalum Rydb.
Synonymes : Allium deserticola (Jones) Woot. & Standl
Noms anglais et locaux : desert onion, largeflower wild onion, arge-petal onion

Description et culture

✖

dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une plante de la famille des oignons. Une plante à bulbe. Il atteint 25 cm de haut^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An onion family plant. A bulb plant. It grows to 25 cm high^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou en divisant les touffes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from seed or by dividing the clumps^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

✖

Parties comestibles :

fleurs, feuilles, racine, bulbe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Flowers, Leaves, Root, Bulb^{{{0(+x).

Détails :

Les bulbes sont consommés crus ou cuits. Ils sont brûlés pour réduire la saveur forte. Ils peuvent être séchés pour une utilisation ultérieure. Les feuilles sont consommées crues ou cuites. Les fleurs sont utilisées crues pour parfumer les salades^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The bulbs are eaten raw or cooked. They are singed to reduce the strong flavour. They can be dried for later use. The leaves are eaten raw or cooked. The flowers are used raw to flavour salads^{{{0(+x).

Partie testée :

bulbe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Bulb^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

✖

(1*)Voir genre Allium pour les précautions à prendre (risques de confusion et possible toxicité à fortes doses)^{{{(rp*).

Galerie(s)

✖

Par Andrey Zharkikh, via wikimedia

✖

Autres infos

✖

dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

Il pousse naturellement entre 300 et 2100 mètres en Arizona dans le sud-ouest de l'Amérique du Nord^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It grows naturally between 300 to 2100 metres in Arizona in South-western North America^{{{0(+x).
Localisation :

Amérique du Nord, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : North America, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 300 à 700 espèces d'Allium. La plupart des espèces d'Allium sont comestibles (Flora of China). Tous les alliums sont comestibles mais ils ne valent pas tous la peine d'être mangés! _X000B_Ils ont également été mis dans la famille des Alliacées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 300-700 Allium species. Most species of Allium are edible (Flora of China). All alliums are edible but they may not all be worth eating!They have also been put in the family Alliaceae^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

✖

Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Allium macropetalum" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Oignon du désert" sur Google (pages, images et recettes) ;