Aesculus californica
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Un arbre qui atteint 12 m de haut. Il s'étend sur 10 m de diamètre. Il perd ses feuilles au cours de l'année. L'écorce est gris pâle, presque lisse et finement squameuse. ... (traduction automatique)
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Aesculus californica
Note alimentaire 
Note médicinale 
Note autre usage 
Un arbre qui atteint 12 m de haut. Il s'étend sur 10 m de diamètre. Il perd ses feuilles au cours de l'année. L'écorce est gris pâle, presque lisse et finement squameuse. Les feuilles ont des folioles... (traduction automatique) →suite
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Sapindales ;
- Famille APN : Sapindaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Aesculus californica (Spach) Nutt.
- Synonymes : Pavia californica (Spach.) Hartw
- Noms anglais et locaux : Californian Buckeye, Californian Horse-Chestnut, Berraco
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en 
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte Zones de rusticité : 6, 7, 8, 9, 10 J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
Types de feuillage :
Caduque
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Un arbre qui atteint 12 m de haut. Il s'étend sur 10 m de diamètre. Il perd ses feuilles au cours de l'année. L'écorce est gris pâle, presque lisse et finement squameuse. Les feuilles ont des folioles disposées comme des doigts sur une main. Il y a 5 à 7 folioles oblongues. Ceux-ci ont des dents le long du bord. Les folioles mesurent 15 cm de long. Ils sont bleu-vert profond au-dessus et gris-vert en dessous. Les fleurs sont blanches ou rose pâle. Ils se produisent dans des panicules droites en forme de cylindre dense. Ceux-ci mesurent 20 cm de long. Les fleurs ont un parfum. Le fruit est lisse et en forme de poire. Il mesure 7 cm de long. La graine est grosse et peut mesurer 5 cm de diamètre. Il est brun brillant{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree which grows to 12 m tall. It spreads to 10 m across. It loses its leaves during the year. The bark is pale grey and nearly smooth and is thinly scaly. The leaves have leaflets arranged like fingers on a hand. There are 5-7 oblong leaflets. These have teeth along the edge. The leaflets are 15 cm long. They are deep blue-green above and grey-green underneath. The flowers are white or pale pink. They occur in dense cylinder shaped upright panicles. These are 20 cm long. The flowers have a scent. The fruit is smooth and pear shaped. It is 7 cm long. The seed is large and can be 5 cm across. It is glossy brown{{{0(+x).
Production :
Un arbre à croissance modérément rapide et à longue durée de vie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A moderately fast-growing and long-lived tree{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. La graine doit être semée fraîche mais germer rapidement. Les plantes se transplantent facilement. Les semences stockées doivent être trempées pendant 24 heures avant le semis. Il peut être cultivé à partir de boutures de racines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seed. The seed should be sown fresh but germinate quickly. Plants transplant easily. Stored seed should be soaked for 24 hours before sowing. It can be grown from root cuttings{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)Parties comestibles :
graines, attention{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Seeds, Caution{{{0(+x).
Détails :
Attention: cette plante contient des saponines qui, bien que toxiques, ne sont normalement pas facilement absorbées par l'organisme. Il n'est cependant probablement pas sage de manger de grandes quantités .Les graines sont consommées cuites. Avant de les manger, ils sont rôtis lentement puis broyés et lavés pendant 2 à 5 jours à l'eau courante. Ils sont ensuite séchés et broyés en poudre{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Caution: This plant contains saponins which although poisonous are not normally easily absorbed by the body. It is nevertheless probably not wise to eat large quantities.The seeds are eaten cooked. Before eating they are slowly roasted then crushed and washed for 2-5 days in running water. They are then dried and ground into a powder{{{0(+x).
Partie testée :
graines{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Seeds{{{0(+x)
Risques et précautions à prendre
Risques et précautions à prendrecf. consommation
Galerie(s)
Par Van Houtte, L.B., Flore des serres et des jardin de l?Europe (1845-1880) Fl. Serres vol. 13 (1858), via plantillustrations
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Par Sargent, C.S., Silva of North America (1891-1902) Silva vol. 2 (1891), via plantillustrations
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Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse naturellement près des bordures de cours d'eau humides, des broussailles et des lisières de chênes et de pins dans les canyons et les pentes sèches en dessous de 1200 mètres en Californie. Il nécessite un endroit ensoleillé sec et bien drainé. Il fait mieux dans les zones où les températures ne descendent pas en dessous de -10 ° C. Il convient aux zones de rusticité 7-10{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows naturally near moist stream borders, scrub and the edges of oak and pine woods in canyons and dry slopes below 1200 metres in California. It requires a dry well drained sunny location. It does best in areas where the temperatures do not go below -10°C. It suits hardiness zones 7-10{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Amérique centrale, Mexique, Amérique du Nord, États-Unis *{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Central America, Mexico, North America, USA*{{{0(+x).
Notes :
La graine contient environ 23% de protéines sur une base de poids frais. Il existe 13 espèces d'Aesculus. Aussi dans la famille des Hippocastanacées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The seed contains about 23% protein on a fresh weight basis. There are 13 Aesculus species.Also put in the family Hippocastanaceae{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rusticité : 6, 7, 8, 9, 10
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
Warning: Undefined variable $prex in /home/www/inc/fiches.php on line 2600
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Biocyclopedia Edible Plant Species. biocyclopedia.org ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 11 ; Bocek, B. R., 1984, Ethnobotany of Costanoan Indians, California, Based on Collections by John P. Harrington. Economic Botany 38(2): 240-255 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 54 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 84 ; Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 214 ; Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 178 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 106 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 76 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 27 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 292 (Family) ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 113 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 5 ; Saunders, C.F., 1948, Edible and Useful Wild Plants. Dover. New York. p 81 ; J. Torrey & A. Gray, Fl. N. Amer. 1:251. 1838 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 132
Recherche de/pour :
- "Aesculus californica" sur Google (pages et
images) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Aesculus californica" sur Google (pages et
images) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Aesculus)
13 taxons
- Aesculus assamica Griff.
- Aesculus chinensis Bunge
- Aesculus flava Sol. (Marronnier jaune)
- Aesculus glabra Willd. (Marronnier glabre)
- Aesculus hippocastanum L. (Marronnier commun)
- Aesculus indica (Wall. ex Cambess.) Hook.
- Aesculus octandra Marshall
- Aesculus parviflora Walter (Marronnier nain)
- Aesculus pavia L. (Pavier)
- Aesculus spp (Marronnier d'Inde)
- Aesculus turbinata Blume
- Aesculus x carnea
Espèces de la même famille (Sapindaceae)
299 taxons
- Akée
- Dodonée visqueuse
- Érable à feuilles de frêne
- Érable à grandes feuilles
- Érable à sirop
- Érable à sucre
- Érable champêtre
- Érable de l'Amour
- Érable de Lobel
- Érable glabre
- Érable mono
- Érable palmé
- Érable peint
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- Érable rouge
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- Longan à chair jaune
- Longanier
- Mahuat
- Marronnier commun
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- Marronnier glabre
- Marronnier jaune
- Marronnier nain
- Matoa
- Noyer de lavage
- Pavier
- Pitoulier comestible
- Pois-de-cur à grandes fleurs
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- Pulasan
- Quenettier
- Ramboutanier
- Savonnier
- Savonnier trifolié
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- Acer acuminatum Wall. ex D.Don
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- Acer campbellii Hook.f. & Thomson ex Hiern
- Acer campestre L. (Érable champêtre)
- Acer cappadocicum Gled. (Érable de Lobel)
- Acer carpinifolium Siebold & Zucc.
- Acer caudatum Wall.
- Acer circinatum Pursh
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- Acer grandidentatum Nutt.
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- Aesculus hippocastanum L. (Marronnier commun)
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- Aesculus pavia L. (Pavier)
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- Aesculus turbinata Blume
- Aesculus x carnea
- Alatococcus siqueirae Acev.-Rodr.
- Alatococcus sp.
- Alectryon connatum
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- Alectryon excelsus Gaertn.
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pour les racines,
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puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
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