Buglosse azurée
(Anchusa azurea)

Illustration Anchusa azurea, Botanical Register (vol. 6: t. 483 ; 1820), via plantillustrations.org

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Une herbe qui pousse d'année en année. Il pousse de 45 à 120 cm de haut et de 45 à 60 cm de large. Les tiges sont rouges et ont des soies. Les feuilles inférieures mesure ... (traduction automatique)
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Buglosse azurée

Note alimentaire
Note médicinale

Etiquettes : n&b - autres ex.

Une herbe qui pousse d'année en année. Il pousse de 45 à 120 cm de haut et de 45 à 60 cm de large. Les tiges sont rouges et ont des soies. Les feuilles inférieures mesurent 30 cm de long. Les feuilles sont velues. Les fleurs sont en forme de soucoupe et bleu vif (traduction automatique)

Zoom illustration Anchusa azurea, Botanical Register (vol. 6: t. 483 ; 1820), via plantillustrations.org

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Euastéridées ;
- Ordre APN : Boraginales ;
- Famille APN : Boraginaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Anchusa azurea Mill. (1768)
Synonymes français : langue d'oie, buglosse d'Italie
Synonymes : Anchusa italica Retz. 1779 ;
Noms anglais et locaux : garden anchusa, anchusa, large blue alkanet, blauwe Ossetong nl)

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une herbe qui pousse d'année en année. Il pousse de 45 à 120 cm de haut et de 45 à 60 cm de large. Les tiges sont rouges et ont des soies. Les feuilles inférieures mesurent 30 cm de long. Les feuilles sont velues. Les fleurs sont en forme de soucoupe et bleu vif^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb that keeps growing from year to year. It grows 45-120 cm high and 45-60 cm wide. The stems are red and have bristles. The lower leaves are 30 cm long. The leaves are hairy. The flowers are saucer shaped and bright blue^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées par division^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown by division^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

fleurs, feuilles, graines, nectar, légumes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Flowers, Leaves, Seeds, Nectar, Vegetable^{{{0(+x).

Détails :

Les fleurs sont utilisées dans les salades mélangées. Les jeunes pousses sont consommées comme légume. Ils sont également consommés crus dans les salades. Les feuilles sont consommées crues, bouillies ou frites. Le nectar des fleurs est aspiré sous forme de jus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The flowers are used in tossed salads. The young shoots are eaten as a vegetable. They are also eaten raw in salads. The leaves are eaten raw, boiled or fried. The flower nectar is sucked as a juice^{{{0(+x).

Partie testée :

fleurs^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Flowers^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
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Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Botanical Register (vol. 6: t. 483 ; 1820), via plantillustrations.org

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante de climat tempéré et méditerranéen. Il pousse dans les terrains vagues et au bord des routes. Il poussera sur la plupart des sols. Il peut pousser dans les zones sèches. Il est préférable dans une position ensoleillée ouverte. Il résiste à la sécheresse et au gel. Il peut pousser dans des endroits arides. Il convient aux zones de rusticité 3-9^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate and Mediterranean climate plant. It grows in waste ground and roadsides. It will grow on most soils. It can grow in dry areas. It is best in an open sunny position. It is resistant to drought and frost. It can grow in arid places. It suits hardiness zones 3-9^{{{0(+x).
Localisation :

Afghanistan, Afrique, Albanie, Australie, Grande-Bretagne, Bulgarie, Canada, Chypre, Egypte, Europe *, France, Grèce, Hongrie, Iran, Irak, Israël, Italie, Jordanie, Kazakhstan, Liban, Méditerranée, Moldavie, Maroc, Afrique du Nord, Pakistan, Portugal, Roumanie, Espagne, Syrie, Tunisie, Turquie, Ukraine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Afghanistan, Africa, Albania, Australia, Britain, Bulgaria, Canada, Cyprus, Egypt, Europe*, France, Greece, Hungary, Iran, Iraq, Israel, Italy, Jordan, Kazakhstan, Lebanon, Mediterranean, Moldova, Morocco, North Africa, Pakistan, Portugal, Romania, Spain, Syria, Tunisia, Turkey, Ukraine^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 25 à 35 espèces d'Anchusa^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 25-35 Anchusa species^{{{0(+x).