Betula nigra

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Un arbre à feuilles caduques. Il atteint une hauteur de 9 à 30 m. Il bifurque à environ 3-6 m au-dessus du sol pour former une large couronne. L'écorce est sombre et sillo ... (traduction automatique)
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Betula nigra

Note alimentaire
Note médicinale

Etiquettes : n&b - autres ex.

Un arbre à feuilles caduques. Il atteint une hauteur de 9 à 30 m. Il bifurque à environ 3-6 m au-dessus du sol pour former une large couronne. L'écorce est sombre et sillonnée dans les arbres plus âgés. Les feuilles sont triangulaires avec des dents irrégulières le long du bord. Ils mesurent 10 cm de long. Ils... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Betula nigra, Par Kerner, J.S., Abbildungen aller ökonomischen Pflanzen (1786-1798) Abbild. Oekon. Pfl. vol. 7 (1794), via plantillustrations

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fagales ;
- Famille APN : Betulaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Betula nigra L.
Synonymes : Betula rubra Michx
Noms anglais et locaux : River Birch, Red Birch, Tropical birch

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un arbre à feuilles caduques. Il atteint une hauteur de 9 à 30 m. Il bifurque à environ 3-6 m au-dessus du sol pour former une large couronne. L'écorce est sombre et sillonnée dans les arbres plus âgés. Les feuilles sont triangulaires avec des dents irrégulières le long du bord. Ils mesurent 10 cm de long. Ils s'effilent à la base et sont pointés vers la pointe. Il y a des poils sur les veines en dessous. Les fleurs mâles et femelles sont sur des chatons sur le même arbre. Les chatons mâles mesurent 7,5 cm de long et sont jaune-brun et pendent. Les chatons femelles sont verts et droits. Le fruit est un chat qui se brise à maturité^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A deciduous tree. It grows 9-30 m high. It forks about 3-6 m above the ground to form a broad crown. The bark is dark and furrowed in older trees. The leaves are triangular with irregular teeth along the edge. They are 10 cm long. They taper at the base and are pointed to the tip. There are hairs on the veins underneath. The male and female flowers are on catkins on the same tree. Male catkins are 7.5 cm long and yellow-brown and hang down. Female catkins are green and upright. The fruit is a catkin which breaks up when ripe^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from seed^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

écorce, sève^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Bark, Sap^{{{0(+x).

Détails :

La sève contient du sucre. Il est utilisé pour faire un verre. Il peut être réduit en sucre. Il est également fermenté en bière de bouleau^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The sap contains sugar. It is used to make a drink. It can be boiled down to sugar. It is also fermented into birch beer^{{{0(+x).

Partie testée :

écorce^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Bark^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
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Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Par Kerner, J.S., Abbildungen aller ökonomischen Pflanzen (1786-1798) Abbild. Oekon. Pfl. vol. 7 (1794), via plantillustrations

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse naturellement le long des berges des rivières. Il a besoin de sols humides. Il est résistant au gel mais endommagé par la sécheresse. Il convient aux zones de rusticité 4-9. Arboretum Tasmania^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows naturally along river banks. It needs damp soils. It is frost resistant but damaged by drought. It suits hardiness zones 4-9. Arboretum Tasmania^{{{0(+x).
Localisation :

Australie, Amérique du Nord *, Tasmanie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Australia, North America*, Tasmania, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 60 espèces de Betula. Ils poussent dans les climats tempérés du nord frais^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 60 Betula species. They grow in cool north temperate climates^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Betula nigra" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;