Bouleau
(Betula nigra)
Un arbre à feuilles caduques. Il atteint une hauteur de 9 à 30 m. Il bifurque à environ 3-6 m au-dessus du sol pour former une large couronne. L'écorce est sombre et sillo ... (traduction automatique)
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Bouleau 
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Un arbre à feuilles caduques. Il atteint une hauteur de 9 à 30 m. Il bifurque à environ 3-6 m au-dessus du sol pour former une large couronne. L'écorce est sombre et sillonnée dans les arbres plus âgés. Les feuill... (traduction automatique) →suite
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Betula nigra
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fagales ;
- Famille APN : Betulaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Betula nigra L.
- Synonymes : Betula rubra Michx
- Noms anglais et locaux : River Birch, Red Birch, Tropical birch
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte



Zones de rsuticité : 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
Types de feuillage :
Caduque
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Un arbre à feuilles caduques. Il atteint une hauteur de 9 à 30 m. Il bifurque à environ 3-6 m au-dessus du sol pour former une large couronne. L'écorce est sombre et sillonnée dans les arbres plus âgés. Les feuilles sont triangulaires avec des dents irrégulières le long du bord. Ils mesurent 10 cm de long. Ils s'effilent à la base et sont pointés vers la pointe. Il y a des poils sur les veines en dessous. Les fleurs mâles et femelles sont sur des chatons sur le même arbre. Les chatons mâles mesurent 7,5 cm de long et sont jaune-brun et pendent. Les chatons femelles sont verts et droits. Le fruit est un chat qui se brise à maturité{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A deciduous tree. It grows 9-30 m high. It forks about 3-6 m above the ground to form a broad crown. The bark is dark and furrowed in older trees. The leaves are triangular with irregular teeth along the edge. They are 10 cm long. They taper at the base and are pointed to the tip. There are hairs on the veins underneath. The male and female flowers are on catkins on the same tree. Male catkins are 7.5 cm long and yellow-brown and hang down. Female catkins are green and upright. The fruit is a catkin which breaks up when ripe{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Parties comestibles :
écorce, sève{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Bark, Sap{{{0(+x).
Détails :
La sève contient du sucre. Il est utilisé pour faire un verre. Il peut être réduit en sucre. Il est également fermenté en bière de bouleau{{{0(+x) (traduction automatique).Original : The sap contains sugar. It is used to make a drink. It can be boiled down to sugar. It is also fermented into birch beer{{{0(+x).
Partie testée :
écorce{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Bark{{{0(+x)
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
Par Kerner, J.S., Abbildungen aller ökonomischen Pflanzen (1786-1798) Abbild. Oekon. Pfl. vol. 7 (1794), via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse naturellement le long des berges des rivières. Il a besoin de sols humides. Il est résistant au gel mais endommagé par la sécheresse. Il convient aux zones de rusticité 4-9. Arboretum Tasmania{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows naturally along river banks. It needs damp soils. It is frost resistant but damaged by drought. It suits hardiness zones 4-9. Arboretum Tasmania{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Amérique du Nord *, Tasmanie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, North America*, Tasmania, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 60 espèces de Betula. Ils poussent dans les climats tempérés du nord frais{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 60 Betula species. They grow in cool north temperate climates{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rsuticité : 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 58 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 145 ; Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 121 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 236 ; Duke, J.A., 1992, Handbook of Edible Weeds. CRC Press. p 48 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 130 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 49 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 43 ; Little, E.L., 1980, National Audubon Society Field Guide to North American Trees. Alfred A. Knopf. p 366 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 48 ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 10 ; Saunders, C.F., 1948, Edible and Useful Wild Plants. Dover. New York. p 165 ; Slocum, P.D. & Robinson, P., 1999, Water Gardening. Water Lilies and Lotuses. Timber Press. p 111 ; Sp. pl. 2:982. 1753 ; Young, J., (Ed.), 2001, Botanica's Pocket Trees and Shrubs. Random House. p 138
Recherche de/pour :
- "Betula nigra" sur Google (pages et
images) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Bouleau" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Betula nigra" sur Google (pages et
images) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Betula)
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Espèces de la même famille (Betulaceae)
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