Balsamine du Cap
(Impatiens capensis)
Une herbe annuelle. Il pousse de 50 à 100 cm de haut. Les feuilles sont alternes et simples. Ils sont minces et ovales et ont des dents grossières. Ils mesurent 2 à 10 cm d ... (traduction automatique)
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Balsamine du Cap 


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Une herbe annuelle. Il pousse de 50 à 100 cm de haut. Les feuilles sont alternes et simples. Ils sont minces et ovales et ont des dents grossières. Ils mesurent 2 à 10 cm de long. Les fleurs sont orange rougeâtre ou ... (traduction automatique) →suite
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Impatiens capensis
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Ordre APN : Ericales ;
- Famille APN : Balsaminaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Impatiens capensis Meerb. (1775)
- Synonymes français : balsamine orangée, impatiente du Cap, impatiente orangée
- Synonymes : Impatiens biflora Walter, Impatiens fulva Nutt
- Noms anglais et locaux : jewel-weed (jewel weed), touch-me-not, spotted touch-me-not, orange flowered jewelweed, orange jewelweed, common jewelweed, spotted jewelweed, orange balsam
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 




Zones de rsuticité : J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une herbe annuelle. Il pousse de 50 à 100 cm de haut. Les feuilles sont alternes et simples. Ils sont minces et ovales et ont des dents grossières. Ils mesurent 2 à 10 cm de long. Les fleurs sont orange rougeâtre ou jaunes. Ils ont des taches violettes. Les fleurs mesurent environ 2 cm de long. Ils ont 2 petits sépales verdâtres et 1 sépale orange formant une poche avec un long éperon. Le fruit est une gousse verte. Il se divise le long de 5 valves à maturité. Cette capsule s'ouvre soudainement lorsqu'elle est touchée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An annual herb. It grows 50-100 cm high. The leaves are alternate and simple. They are thin and oval and have coarse teeth. They are 2-10 cm long. The flowers are reddish-orange or yellow. They have purple spots. The flowers are about 2 cm long. They have 2 small greenish sepals and 1 orange sepal forming a pouch with a long spur. The fruit is a green pod. It splits open along 5 valves when mature. This pod splits open suddenly when touched{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées par graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown by seeds{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Feuille (jeunes feuilles0(+x),{{{27(+x), pousses27(+x) et tigesµ{{{0(+x) cuites(dp*) {bouillies0(+x),27(+x), à deux eaux{{{27(+x)} [nourriture/aliment{{{(dp*) {comme légume{{{27(+x)}]) et fruit (graines0(+x) [nourriture/aliment{{{(dp*)]) comestibles0(+x).(1*)
Détails : Feuilles, graines, tiges, attention{{{0(+x).
Jeunes feuilles0(+x),{{{27(+x), pousses27(+x) et tiges{{{0(+x) consommées bouillies{{{0(+x),{{{27(+x), à deux eaux, comme légume{{{27(+x) (ex. : potherbe{{{(dp*)).
Les très jeunes tiges succulentes sont découpées et cuites comme les haricots verts ; elles sont servies avec une sauce à la crème{{{0(+x).(1*)
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
(1*)ATTENTION0(+x) : la plante peut contenir des oxalates{{{0(+x) ; l'ingestion régulière de grandes quantités de ces plantes peut être dangereux en raison de leur haute teneur en minéraux ; ce rapport, qui paraît absurde, pourrait se référer à l'oxalate de calcium qui peut être nocif cru mais est détruit en faisant bien cuire ou sécher la plante ; les personnes ayant une tendance aux rhumatismes, l'arthrite, la goutte, les calculs rénaux et l'hyperacidité devraient prendre des précautions particulières si elles incluent cette plante dans leur alimentation{{{5(+) ; voir fiche toxine, pour plus d'informations{{{(dp*).
Galerie(s)
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse dans les endroits ombragés des bois de peupliers. Il est préférable dans les endroits humides{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in shady places in poplar woods. It is best in moist places{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Grande-Bretagne, Canada, Europe, Finlande, France, Pays-Bas, Amérique du Nord, Pologne, Scandinavie, Suède, USA *{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Britain, Canada, Europe, Finland, France, Netherlands, North America, Poland, Scandinavia, Sweden, USA*{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 850 espèces d'Impatiens{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 850 Impatiens species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rsuticité :
Liens, sources et/ou références
Liens :
Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; "Dave's Garden" (en anglais) ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Afb. zeldz. gew. t. 10. 1775 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 580 (As Impatiens biflora) ; Cormack, R. G. H., 1967, Wild Flowers of Alberta. Commercial Printers Edmonton, Canada. p 198 ; Duke, J. A., 1992, Handbook of Edible Weeds. CRC Press. p 114 ; Elias, T. S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 119 (As Impatiens biflora) ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 2. p 110 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 45 ; Kiple, K. F. & Ornelas, K. C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1793 ; Mabey, R., 1973, Food for Free. A Guide to the edible wild plants of Britain, Collins. p 104 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 223 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/
Recherche de/pour :
- "Impatiens capensis" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Balsamine du Cap" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Impatiens capensis" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Impatiens)
37 taxons
- Impatiens amplexicaulis Edgew.
- Impatiens annulifera Hook.f.
- Impatiens aquatilis Hook.f.
- Impatiens aurella Rydb.
- Impatiens balansae Hook.f.
- Impatiens balsamina L. (Balsamine)
- Impatiens bicolor Hook.f.
- Impatiens bicornuta Wall.
- Impatiens burtonii Hook.f.
- Impatiens dichiva
- Impatiens ecalcarata Blank.
- Impatiens falcifer
- Impatiens flaccida Arn.
- Impatiens glandulifera Royle (Balsamine de l'Himalaya)
- Impatiens hamata Warb.
- Impatiens inconspicua Benth. ex Wight & Arn.
- Impatiens irvingii Hook.f.
- Impatiens latifolia Wight & Arn.
- Impatiens macroptera Hook.f.
- Impatiens masisiensis De Wild.
- Impatiens niamniamensis Gilg
- Impatiens noli-tangere L. (Balsamine des bois)
- Impatiens notolopha Maxim.
- Impatiens occidentalis Rydb.
- Impatiens pallida Nutt.
- Impatiens parviflora DC. (Balsamine à petites fleurs)
- Impatiens puberula DC.
- Impatiens racemosa D.Don
- Impatiens sakeriana Hook.f.
- Impatiens scabrida DC.
- Impatiens spp.
- Impatiens sulcata Wall.
- Impatiens textori
- Impatiens tingens Edgew.
- Impatiens tripetala Roxb. ex DC.
- Impatiens walleriana Hook.f. (Impatience)
Espèces de la même famille (Balsaminaceae)
38 taxons
- Hydrocera triflora (L.) Wight & Arn.
- Impatiens amplexicaulis Edgew.
- Impatiens annulifera Hook.f.
- Impatiens aquatilis Hook.f.
- Impatiens aurella Rydb.
- Impatiens balansae Hook.f.
- Impatiens balsamina L. (Balsamine)
- Impatiens bicolor Hook.f.
- Impatiens bicornuta Wall.
- Impatiens burtonii Hook.f.
- Impatiens dichiva
- Impatiens ecalcarata Blank.
- Impatiens falcifer
- Impatiens flaccida Arn.
- Impatiens glandulifera Royle (Balsamine de l'Himalaya)
- Impatiens hamata Warb.
- Impatiens inconspicua Benth. ex Wight & Arn.
- Impatiens irvingii Hook.f.
- Impatiens latifolia Wight & Arn.
- Impatiens macroptera Hook.f.
- Impatiens masisiensis De Wild.
- Impatiens niamniamensis Gilg
- Impatiens noli-tangere L. (Balsamine des bois)
- Impatiens notolopha Maxim.
- Impatiens occidentalis Rydb.
- Impatiens pallida Nutt.
- Impatiens parviflora DC. (Balsamine à petites fleurs)
- Impatiens puberula DC.
- Impatiens racemosa D.Don
- Impatiens sakeriana Hook.f.
- Impatiens scabrida DC.
- Impatiens spp.
- Impatiens sulcata Wall.
- Impatiens textori
- Impatiens tingens Edgew.
- Impatiens tripetala Roxb. ex DC.
- Impatiens walleriana Hook.f. (Impatience)

