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Verveine menthe legume-feuille (laitue)

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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)


Aloysia polystachya

Classification


À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)


Dénominations


  • Nom botanique : Aloysia polystachya Griseb. & Moldenke (1940)
  • Synonymes français : verveine d'Argentine, menthe d'Argentine, thé d'âne (tp* de "té del burro" ou "cha do burro "), thé andin ou thé des Andes (tp* de "té andino" ou "cha andino")
  • Synonymes : Lippia polystachya Griseb. 1874 ;
    Dont basionyme : x ;
  • Noms anglais et locaux : té andino (es), té del burro (es), burrito (es), cha andino (pt), burrinho (pt), cha do burro (pt)

Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)


Feuille (feuille [base boissons/breuvages : tisanesµ{{{(dp*)µ ; et assaisonnement {aromate / condiment aromatique/aromatisant : utilisé en association avec le matéµ{{{~~1µ69µ}]) comestible.

Détails : Plante importante dans l'industrie du matéµ{{{170µ.

Partie testée :

/

Attention Risques et précautions à prendre


néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)


Illustration Aloysia polystachya, Par Facucampeon, via wikimedia
Par Facucampeon, via wikimedia

Illustration Aloysia polystachya, Par Facucampeon, via wikimedia ✖


Petite histoire-géo


Dans des pays comme l'Argentine et le Paraguay cette plante est utilisée conjointement (en association) avec le chimarrao ou le tereré{{{169 (2 types d'infusions à base de matéµ{{{(dp*)µ, pour donner un goût ou une saveur supplémentaire, rappellant la citronnelle. Cette plante est devenue si populaire dans ces pays qu'elle est maintenant aussi cultivée en pot dans les jardins.{{{169.

Liens, sources et/ou références


Espèces du même genre (Aloysia)


8 taxons


Espèces de la même famille (Verbenaceae)


90 taxons






Phylogénie végétale
Illustration Aloysia polystachya, Par Facucampeon, via wikimedia

Par Facucampeon, via wikimedia



Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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 Mail. : patlm@live.fr

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  • Tableau récapitulatif - tableau récapitulatif ;
  • Potées - générateur de potées (soupes), avec estimation des apports nutrionnels et du coût;
  • Code QR - générateur de codes QR ;
  • Archives - page des archives avec de nombreux documents sur différents thèmes complémentaires comme la botanique, les légumes, les champignons, la cuisine, le bien-être ainsi que différents MOOC mais également des liens vers les archives de l'association ;

Vous pouvez retrouver le détails de ces pages et outils ainsi que d'autres informations sur le site, l'asso et leurs buts ici : Screen résumé Résumé au format pdf (en français)



En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.



Retrouvez le détails de ces outils ainsi que d'autres informations sur le site, l'asso et leurs buts ici : Screen résumé Résumé au format pdf (en français)

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