Asperge des sables maritimes
(Asparagus adscendens)

Illustration Asparagus adscendens, Par Kirtikar, K.R., Basu, B.D., Indian medicinal plants, Plates (1918) Ind. Med. Pl., Plates vol. 5 (1918), via plantillustrations

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Un arbuste à feuilles persistantes. Il est épineux Les fleurs mâles et femelles sont dans des plantes séparées (traduction automatique)
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Asperge des sables maritimes

Note alimentaire
Note médicinale

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Un arbuste à feuilles persistantes. Il est épineux Les fleurs mâles et femelles sont dans des plantes séparées (traduction automatique)

Zoom illustration Asparagus adscendens, Par Kirtikar, K.R., Basu, B.D., Indian medicinal plants, Plates (1918) Ind. Med. Pl., Plates vol. 5 (1918), via plantillustrations

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Asparagales ;
- Famille APN : Asparagaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Asparagus adscendens Roxb. (1832)
Synonymes : Asparagus ascendens Hamilt. ? (qp*) ;
Noms anglais et locaux : musali shveta (hi), safed musli (hi), shahakul-hindi (local), sufed mush (local)

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un arbuste à feuilles persistantes. Il est épineux Les fleurs mâles et femelles sont dans des plantes séparées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An evergreen shrub. It is prickly Male and female flowers are in separate plants^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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La plante est source d'une fécule nutritive qui peut être utilisée comme le salep (qui est obtenu à partir de diverses espèces d'orchidées)^{{{{5(+),{{{~~27(+)}. La partie de la plante qui est utilisée n'est pas précisée mais il s'agit plus probablement de la racine. Pour faire le salep, la racine est séchée et broyée en poudre. Les jeunes pousses sont probablement comestibles, utilisées comme des asperges^{{{5(+). L'Asparagus ascendens

Hamilt., originaire de l'Inde, produit des racines tubéreuses

dont on fait une sorte de salep nommé White Musli (Musli blanc). Délayé dans de l'eau, ce Musli constitue un agréable mucilage dépourvu de fécule et très estimé des indigènes^{{{76(+x).

Partie testée :

feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Par Kirtikar, K.R., Basu, B.D., Indian medicinal plants, Plates (1918) Ind. Med. Pl., Plates vol. 5 (1918), via plantillustrations

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante subtropicale à tempérée. Il est préférable dans un sol humide. Il peut pousser à l'ombre claire. Il pousse entre 500 et 1800 m au-dessus du niveau de la mer^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a subtropical to temperate plant. It is best in moist soil. It can grow in light shade. It grows between 500-1,800 m above sea level^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Afghanistan, Himalaya, Inde, Iran^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Afghanistan, Himalayas, India, Iran^{{{0(+x).
Notes :

Il existe entre 160 et 300 espèces d'asperges. Il est utilisé dans les médicaments locaux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are between 160-300 Asparagus species. It is used in local medicines^{{{0(+x).