Allium macrostemon

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Une plante de la famille des oignons. Une plante à bulbe. Il atteint 60 cm de haut. Il n'y a qu'une seule ampoule. Il mesure de 0,7 à 1,5 cm de diamètre. Il peut avoir de p ... (traduction automatique)
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Allium macrostemon

Note alimentaire
Note médicinale

Etiquettes : n&b - autres ex.

Une plante de la famille des oignons. Une plante à bulbe. Il atteint 60 cm de haut. Il n'y a qu'une seule ampoule. Il mesure de 0,7 à 1,5 cm de diamètre. Il peut avoir de petites bulbilles à la base. Le revêtement est noirâtre et papyracé. Le congé est plus court que le scape. Ils mesurent 2 à 5 mm de large. I... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Allium macrostemon, Par Qwert1234, via wikimedia

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Asparagales ;
- Famille APN : Amaryllidaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Allium macrostemon Bunge (1833)
Synonymes : Allium nipponicum Franch. & Sav. 1878 ;
Noms anglais et locaux : Chinese field garlic, Chinese garlic, Japanese garlic, long-stamen onion, membiru (Aïnos), nobiru (Aïnos)

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une plante de la famille des oignons. Une plante à bulbe. Il atteint 60 cm de haut. Il n'y a qu'une seule ampoule. Il mesure de 0,7 à 1,5 cm de diamètre. Il peut avoir de petites bulbilles à la base. Le revêtement est noirâtre et papyracé. Le congé est plus court que le scape. Ils mesurent 2 à 5 mm de large. Ils peuvent avoir 3 angles. Le scape mesure 30 à 70 cm de long. Le capitule est demi-rond avec de nombreuses fleurs et bulbes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An onion family plant. A bulb plant. It grows to 60 cm high. There is only one bulb. It is 0.7-1.5 cm across. It can have small bulbils at the base. The covering is blackish and papery. The leave are shorter than the scape. They are 2-5 mm wide. They can be 3 angled. The scape is 30-70 cm long. The flower head is half round with many flowers and bulblets^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou en divisant les touffes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from seed or by dividing the clumps^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Les Aïnos en mangent généralement les bulbes à l'état frais, en salade, et les emploient quelquefois aussi « pour donner une délicate saveur aux aliments »^{{{76(+x). Feuilles cuites comme potherbe ? (qp*).(1*)

Partie testée :

bulbe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Bulb^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
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Risques et précautions à prendre

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(1*)Voir genre Allium pour les précautions à prendre (risques de confusion et possible toxicité à fortes doses)^{{{(rp*).

Galerie(s)

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Par Qwert1234, via wikimedia

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante de climat tempéré. Il pousse naturellement sur les prairies et les terres arables en Chine, au Japon. Il pousse du niveau de la mer à 1600 m d'altitude dans le nord de la Chine et à 3000 m dans le sud de la Chine. Il pousse dans le Sichuan et le Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate climate plant. It grows naturally on meadows and arable land in China, Japan. It grows from sea level to 1600 m altitude in N China and 3000 m in S China. It grows in Sichuan and Yunnan^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Chine, Himalaya, Japon, Corée, Mongolie, Russie, Tibet^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, China, Himalayas, Japan, Korea, Mongolia, Russia, Tibet^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 300 à 700 espèces d'Allium. La plupart des espèces d'Allium sont comestibles (Flora of China). Tous les alliums sont comestibles mais ils ne valent pas tous la peine d'être mangés! _X000B_Ils ont également été mis dans la famille des Alliacées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 300-700 Allium species. Most species of Allium are edible (Flora of China). All alliums are edible but they may not all be worth eating!They have also been put in the family Alliaceae^{{{0(+x).