Bagayou des vieux
(Polyscias scutellaria)

Illustration Polyscias scutellaria, Par Patrick Le Ménahèze (travail personnel légué au domaine public), via x

0/-5°C

Un arbuste qui forme de nombreuses branches à partir de la base. Il mesure 1 à 6 m de haut et s'étend sur 1,5 à 3 m de large. Les tiges sont vert bronze et il y a des cica ... (traduction automatique)
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Bagayou des vieux

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Un arbuste qui forme de nombreuses branches à partir de la base. Il mesure 1 à 6 m de haut et s'étend sur 1,5 à 3 m de large. Les tiges sont vert bronze et il y a des cicatrices distinctes là où les feuilles tombent. Les feuilles ont de longues tiges de feuilles et elles peuvent être simples ou avoir 1 à 5 foli... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Polyscias scutellaria, Par Patrick Le Ménahèze (travail personnel légué au domaine public), via x

Illustration Polyscias scutellaria, Par Forest & Kim Starr, via wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Apiales ;
- Famille APN : Araliaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Polyscias scutellaria (Burm. f.) FR Fosberg (1948)
Synonymes français : valanguar popo, polyscias, polyscias scutellaire, polyscie scutéllaire, aralia de Balfour
Synonymes : Nothopanax scutellaria (Burm.f.) Merr, Nothopanax cochleatum Miq, Panax cochleatum DC, Polyscias cochleatum Lam
Noms anglais et locaux : saucer leaf, cup leaf papua, shield aralia, dinner plate aralia

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un arbuste qui forme de nombreuses branches à partir de la base. Il mesure 1 à 6 m de haut et s'étend sur 1,5 à 3 m de large. Les tiges sont vert bronze et il y a des cicatrices distinctes là où les feuilles tombent. Les feuilles ont de longues tiges de feuilles et elles peuvent être simples ou avoir 1 à 5 folioles. Les feuilles sont souvent en forme de tasse ou de soucoupe. La feuille est allongée le long de la tige de la feuille sur environ un quart de sa longueur. Les feuilles sont dentées et lisses des deux côtés. Ils sont vert foncé sur le dessus et vert plus clair en dessous. Le limbe de la feuille a 8-25 de diamètre et est presque rond ou en forme de rein. La tige de la feuille mesure de 6 à 28 cm de long. Les fleurs mesurent 0,5 cm de diamètre. Ils sont blancs ou jaunes. Le fruit mesure 0,7 cm de diamètre et est noir violacé. Il est rond et charnu^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A shrub which forms many branches from the base. It is 1-6 m high and spreads 1.5-3 m wide. The stems are bronze-green and there are distinct scars where the leaves fall off. The leaves have long leaf stalks and they can be simple or have 1-5 leaflets. The leaves are often cup shaped or saucer shaped. The leaf is elongated along the leaf stalk for about a quarter of its length. The leaves have teethed and are smooth on both sides. They are dark green on top and lighter green beneath. The leaf blade is 8-25 across and almost round or kidney shaped. The leaf stalk is 6-28 cm long. The flowers are 0.5 cm across. They are white or yellow. The fruit is 0.7 cm across and purplish-black. It is round and fleshy^{{{0(+x).
- Culture :
  
  L'arbuste est souvent planté et taillé pour former une haie. Il est cultivé à partir de boutures^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : The shrub is often planted and pruned to form a hedge. It is grown from cuttings^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Partie(s) comestible(s)^{{{0(+x) : feuilles, légume^{{{0(+x).

Utilisation(s)/usage(s)^{{{0(+x) culinaire(s) : les jeunes feuilles et pousses sont cuites et mangées^{{{0(+x) (comme potherbe^{{{(dp*)).

Partie testée :

feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
82	227	54	3.7
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	85	4.0	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Par Patrick Le Ménahèze (travail personnel légué au domaine public), via x

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Par Forest & Kim Starr, via wikimedia

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

Une plante tropicale. Il se produit dans les régions à basse altitude. Il a besoin de sols bien drainés. Il pousse souvent à basse altitude et jusqu'à 800 m d'altitude. Il est souvent cultivé comme haie. Dans XTBG Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It occurs in the lower altitude regions. It needs well drained soils. It often grows at low altitudes and up to 800 m altitude. It is often grown as a hedge. In XTBG Yunnan^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Australie, Chine, Chuuk, Îles Cook, Fidji, FSM, Guam, Hawaï, Inde, Indochine, Indonésie, Kiribati, Malaisie, Marquises, Nauru, Pacifique *, Palau, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Samoa, Asie du Sud-Est , Iles Salomon, Sri Lanka, Tokelau, Tuvalu, USA, Vanuatu, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Australia, China, Chuuk, Cook Islands, Fiji, FSM, Guam, Hawaii, India, Indochina, Indonesia, Kiribati, Malaysia, Marquesas, Nauru, Pacific*, Palau, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Samoa, SE Asia, Solomon Islands, Sri Lanka, Tokelau, Tuvalu, USA, Vanuatu, Vietnam^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 100 espèces de Polyscias^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 100 Polyscias species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

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0/-5°C

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Andarwulan, N., et al, 2010, Flavonoid content and antioxidant activity of vegetables from Indonesia. Food Chemistry 121: 1231-1235 (As Nothopanax scutellarium) ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1589 (As Nothopanax scutellarium) ; Clarke, W.C. & Thaman, R.R., 1993, Agroforestry in the Pacific Islands: Systems for sustainability. United Nations University Press. New York. p 255 ; Conn, B.J., (Ed.) 1995, Handbooks of the Flora of Papua New Guinea. Vol 3. Melbourne University Press. p 34 ; Elliot, W.R., & Jones, D.L., 1997, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 7. Lothian. p 421 ; Food Composition Tables for use in East Asia FAO https://www.fao.org/infoods/directory No. 499 ; French, B.R., 2010, Food Plants of Solomon Islands. A Compendium. Food Plants International Inc. p 93 ; Henderson, C.P. and I.R.Hancock, 1988, A Guide to the Useful Plants of the Solomon Islands. Res. Dept. Min of Ag. & Lands. Honiara, Solomon Islands. p 111 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 238 ; Lugod, G.C. and de Padua L.S., 1979, Wild Food Plants in the Philippines. Vol. 1. Univ. of Philippines Los Banos. p 18 (As Polyscias cochleatum) ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 177 ; Occas. Pap. Univ. Hawaii 46:9. 1948 ; Ochse, J.J. et al, 1931, Vegetables of the Dutch East Indies. Asher reprint. p 67 ; Oomen, H.A.P.C., & Grubben, G.J.H., 1978, Tropical Leaf Vegetables in Human Nutrition, Communication 69, Department of Agricultural research, RTI Amsterdam, p 36, 97 ; Owen, S., 1993, Indonesian Food and Cookery, INDIRA reprints. p 53 ; Peekel, P.G., 1984, (Translation E.E.Henty), Flora of the Bismarck Archipelago for Naturalists, Division of Botany, Lae, PNG. p 424, 423 ; Samy, J., Sugumaran, M., Lee, K. L. W., 2009, Herbs of Malaysia, Marshall Cavendish. p 201 ; Smith, A.C., 1985, Flora Vitiensis Nova, Lawaii, Kuai, Hawaii, Volume 3 p 638 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 136 (Drawing) ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 63 ; Walter, A. & Lebot, V., 2007, Gardens of Oceania. ACIAR Monograph No. 122. p 171 ; Whistler, W. A., 1988, Ethnobotany of Tokelau: The Plants, Their Tokelau Names, and Their Uses. Economic Botany 42(2): 155-176
Recherche de/pour :
- "Polyscias scutellaria" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Bagayou des vieux" sur Google (pages, images et recettes) ;