Dentelle de Madagascar
(Aponogeton madagascariensis)

Illustration Aponogeton madagascariensis, Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 82 (1856), via plantillustrations

Une herbe. Elle atteint 15 cm de haut. Il pousse dans l'eau. Les feuilles ont un aspect net (traduction automatique)
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Dentelle de Madagascar

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Une herbe. Elle atteint 15 cm de haut. Il pousse dans l'eau. Les feuilles ont un aspect net (traduction automatique)

Zoom illustration Aponogeton madagascariensis, Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 82 (1856), via plantillustrations

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Alismatales ;
- Famille APN : Aponogetonaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Aponogeton madagascariensis (Mirb.) H.Bruggen (1968)
Synonymes français : aponogeton de Madagascar, plante-dentelle, plante-grillage (plante grillage), ouvirandre
Synonymes : Aponogeton fenestralis (Pers.) Hook.f. 1883, Ouvirandra fenestralis (Pers.) Poir. 1816 ;
Noms anglais et locaux : Madagascar laceleaf, lattice-leaf (lattice-leaf), lace plant, water yam (water-yam), Madagascar laceplant, oviranda (local), ovirandrana (local)

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une herbe. Elle atteint 15 cm de haut. Il pousse dans l'eau. Les feuilles ont un aspect net^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb. It grows 15 cm tall. It grows in water. The leaves have a netlike appearance^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Racines consommées localement cuites, comme légume^{{{27(+x). Tubercules comestibles. De Flacourt, dans son Histoire de la grande isle de

Madagascar, dit : Ouvirandre, petites racines grosses

comme le pouce, très bonnes à manger^{{{76(+x)

Partie testée :

corme^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Corm^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 82 (1856), via plantillustrations

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

Une plante subtropicale. C'est une plante aquatique. Il est cultivé dans l'eau courante fraîche. Il fonctionne mieux avec une température de 18 ° -22 ° C. Il fait mieux avec une période de dormance sèche et des températures plus basses d'environ 12 ° C pendant plusieurs mois^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A subtropical plant. It is a water plant. It is grown in cool running water. It does best with a temperature of 18Â°-22Â°C. It does best with a dry dormant period and lower temperatures of about 12Â°C for several months^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Afrique de l'Est, Madagascar, Malaisie, Maurice, Asie du Sud-Est^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, East Africa, Madagascar, Malaysia, Mauritius, SE Asia^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 12 à 44 espèces d'Aponogeton. Ils sont tropicaux et subtropicaux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 12-44 Aponogeton species. They are tropical and subtropical^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
Jardin! L'Encyclopédie ; Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 30 [Aponogeton fenestralis Hook.f.], par Louis Bubenicek), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, pages 31 [Ouvirandra fenestralis (Pers.) Poir.], par A. Paillieux et D. Bois) ;

Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre
Recherche de/pour :
- "Aponogeton madagascariensis" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Dentelle de Madagascar" sur Google (pages, images et recettes) ;