Lakoocha
(Artocarpus lacucha)

Illustration Artocarpus lacucha, Par Kirtikar, K.R., Basu, B.D., Indian medicinal plants, Plates (1918) Ind. Med. Pl., Plates vol. 5 (1918), via plantillustrations

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Un grand arbre qui perd ses feuilles au cours de l'année. L'arbre atteint 10 à 50 m de haut. Le tronc est court et droit mais peut être plié. La couronne est arrondie et � ... (traduction automatique)
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Lakoocha

Note alimentaire

Etiquettes : n&b - autres ex.

Un grand arbre qui perd ses feuilles au cours de l'année. L'arbre atteint 10 à 50 m de haut. Le tronc est court et droit mais peut être plié. La couronne est arrondie et étalée. L'écorce est brun rougeâtre et rugueuse et écailleuse chez les vieux arbres. Les jeunes branches sont densément couvertes de poils r... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Artocarpus lacucha, Par Kirtikar, K.R., Basu, B.D., Indian medicinal plants, Plates (1918) Ind. Med. Pl., Plates vol. 5 (1918), via plantillustrations

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Rosales ;
- Famille APN : Moraceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Artocarpus lacucha Buch.-Ham. (1826)
Synonymes français : jacquier (ou jaquier) des singes (tp* de "monkey-jack-tree")
Synonymes : Artocarpus lakoocha Roxb. 1832 (synonyme selon GRIN ; nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL) ;
Dont basionyme : x ;
Dont homonyme(s) : Artocarpus lacucha Buch.-Ham. ex D.Don 1825 ;
Noms anglais et locaux : monkey jack, monkey-jack-tree, monkeyfruit, lakoocha, lakuch (id), lakoocha (id), barhal (local), kana-gona (si), tampang-manis (local)

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un grand arbre qui perd ses feuilles au cours de l'année. L'arbre atteint 10 à 50 m de haut. Le tronc est court et droit mais peut être plié. La couronne est arrondie et étalée. L'écorce est brun rougeâtre et rugueuse et écailleuse chez les vieux arbres. Les jeunes branches sont densément couvertes de poils raides et brun pâle. Les feuilles sont alternes. La tige des feuilles mesure 2 à 3 cm de long. Les feuilles sont oblongues et mesurent 20-30 cm de long et 2-16 cm de large. Parfois, les feuilles ont des lobes. Ils sont vert foncé et lisses dessus mais légèrement poilus dessous. Les fleurs mâles et femelles se trouvent sur le même arbre. Ils sont regroupés dans la surface extérieure des têtes arrondies. Ceux-ci poussent à la base des feuilles. Le capitule mâle est jaune. Ils mesurent 0,8 à 5 cm de long mais tombent. Le fruit a un réceptacle charnu. Le fruit est velouté et jaune à maturité. Ils mesurent 7 à 13 cm de diamètre. Le fruit contient 20-30 graines. Les graines sont oblongues^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A large tree which loses its leaves during the year. The tree grows to 10-50 m high. The trunk is short and erect but is can be bent. The crown is rounded and spreading. The bark is reddish-brown and rough and scaly in old trees. The young branches are densely covered with stiff, pale brown hairs. The leaves are alternate. The leaf stalk is 2-3 cm long. The leaves are oblong and 20-30 cm long and 2-16 cm wide. Sometimes the leaves have lobes. They are dark green and smooth above but softly hairy underneath. Male and female flowers occur on the same tree. They are clustered together in the outer surface of rounded heads. These grow at the base of the leaves. The male flower head is yellow. They are 0.8-5 cm long but fall off. The fruit have a fleshy receptacle. The fruit are velvety and yellow when ripe. They are 7-13 cm across. The fruit contains 20-30 seeds. The seeds are oblong^{{{0(+x).
- Production :
  
  Les arbres commencent à porter après 6-7 ans. Les rendements par arbre peuvent être de 80 kg. En Inde, les fruits sont disponibles de juin à août^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Trees start bearing after 6-7 years. Yields per tree can be 80 kg. In India fruit are available from June to August^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les semences fraîches doivent être utilisées car les semences ne se conservent pas bien. Les semis ne se transplantent pas bien^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from seed. Fresh seed should be used as seed do not store well. Seedlings do not transplant well^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Fleurs (fleurs mâles^{{{27(+x) [nourriture/aliment^{{{(dp*) : confit {au vinaigre}^{{{27(+x)]) et fruit (fruits^2(+),27(+x) [nourriture/aliment^{{{2(+)]) comestibles.(1*)

Détails : Plante importante localement ; cultivée^{{{27(+x).

Partie testée :

fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
72.3	435	103	1.2
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
310	65.6	0.8	1.7

Risques et précautions à prendre

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(1*)Les graines sont probablement toxiques (au moins crues), comme bon nombre d'autres espèces du genre^{{{(dp*).

Galerie(s)

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Par Kirtikar, K.R., Basu, B.D., Indian medicinal plants, Plates (1918) Ind. Med. Pl., Plates vol. 5 (1918), via plantillustrations

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Petite histoire-géo

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Aire d'origine : Asie (tempérée et tropicale){{{2(+x). :: Plus de détails : voir GRIN ("2").

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Statut :

Les fruits mûrs sont vendus sur les marchés^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The ripe fruit are sold in markets^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tropicale. Il convient à un climat chaud et humide. Il pousse au Népal du niveau de la mer à 900 m d'altitude. En Chine, il pousse dans les forêts des montagnes calcaires entre 100 et 700 m d'altitude au Yunnan. En Inde, il pousse jusqu'à 1 500 m d'altitude. Il est sensible au gel, mais il est plus résistant que le jacquier. Il peut pousser dans des endroits arides^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It suits a warm, humid climate. It grows in Nepal from sea level to 900 m altitude. In China it grows in forests in limestone mountains between 100-700 m altitude in Yunnan. In India it grows up to 1,500 m altitude. It is sensitive to frost, but is hardier than jackfruit. It can grow in arid places^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Asie, Australie, Bangladesh, Bhoutan, Cambodge, Chine, Égypte, Guyane, Himalaya, Inde *, Indochine, Indonésie, Laos, Malaisie, Myanmar, Népal, Afrique du Nord, Nord-est de l'Inde, Pacifique, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG , Asie du Sud-Est, Sikkim, Îles Salomon, Amérique du Sud, Sri Lanka, Thaïlande, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Asia, Australia, Bangladesh, Bhutan, Cambodia, China, Egypt, Guyana, Himalayas, India*, Indochina, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar, Nepal, North Africa, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, SE Asia, Sikkim, Solomon Islands, South America, Sri Lanka, Thailand, Vietnam^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 50 espèces d'Artocarpus. Ils se trouvent dans les régions tropicales et subtropicales d'Asie et du Pacifique^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 50 Artocarpus species. They are in the tropics and subtropics of Asia and the Pacific^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; ²"GRIN" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 36 [Artocarpus lakoocha Roxb.], par Louis Bubenicek) ;
Recherche de/pour :
- "Artocarpus lacucha" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Lakoocha" sur Google (pages, images et recettes) ;