• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Rosidées ;
  • Clade 1 : Fabidées ;
  • Ordre APN : Fabales ;
  • Famille APN : Fabaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Cercis siliquastrum L. (1753)
• Synonymes français : gainier silicastre, arbre de Jérusalem, Jérusalem
• Noms anglais et locaux : Judas tree, redbud, love tree

• Tableau récapitulatif

  Parties comes-tibles

  Note comest. (1-5)

  Note medic. (1-5)

  (Zones de) Rusticité

  Besoins en

  Besoins en (1-3)

  Périodes de semis et récoltes

  Graines au gramme

  Durée de viabilité

  Profon-deur semis

  Espace-ment plants

  Espace-ment lignes

  Durée germi-native

  Durée avant récolte

  -15°C

  J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D

  
  
  

• Résumé, fiche pédagogique et recettes (selon comestibilité avérée)

  Un résumé, une fiche pédagogique et quatre recettes (une salade, une potée et deux utilisations traditionnelles), mettant en lumière cette plante (via Terra, l'I.A. de ce site)
  
  

  ATTENTION
  
  Les données de l'I.A. (Intelligence artificielle) ne sont pas sourcées (référencées). Ces informations sont affichées à titre indicatif. Elles peuvent provenir de rapports (documents) officiels mais également de discussions, blogs, etc... Il est impératif de vérifier celles-ci avant toute utilisation alimentaire ou médicinale.
  
  

  
  
  

  Méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes, en cas de doute persistant et/ou en condition de survie

  
  
  Louis Bubenicek (Dictionnaire des plantes comestibles, 2001) :
  
  "Dans le doute sur la comestibilité d'une plante et/ou face à des situations extrèmes comme celles de la survie (pilote, campeurs, géologues...), je reproduis ici les règles édictées par l'armée américaine pour préparer ses commandos égarés en pays inconnus.
  
  Publié en l994 " The U.S. Army Survival Manual " apporte une méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes qui a été reprise par J.Hopkins dans son ouvrage " Strange foods " publié en 1999.
  
  Pour accéder à la sécurité alimentaire on doit procéder par les étapes successives et incontournables suivantes" :
  
  Citation
  

  1. N'effectuer à chaque fois le test que sur une partie dûment identifiée de la plante.
  2. Décomposer la plante en ses composants de base : feuilles, pétioles, tiges, racines, bourgeons, fleurs etc..
  3. Sentir la plante pour repérer d'éventuelles odeurs fortes ou acides. Bien prendre conscience que l'odeur seule ne peut être retenue comme un critère de comestibilité.
  4. Ne pas manger pendant 8 heures avant de commencer le test.
  5. Pendant ces 8 heures d'abstention, tester le caractère de poison de contact en plaçant une partie de l'organe étudié de la plante dans le creux du coude ou du poignet.
     Normalement 15 minutes sont suífisantes pour voir apparaître une reaction potentielle.
  6. Pendant la période de test, ne rien porter à la bouche à l'exception d'eau purifiée et la partie de plante testée.
  7. Prendre un tout petit morceau de l'organe de la plante en test et préparé suivant la méthode que l'on envisage pour le manger.
  8. Avant de mettre en bouche le morceau préparé, porter un fragment sur I'extérieur de la lèvre pour tester le caractere brûlant ou agressif.
  9. Si après 3 minutes il n'apparaît aucune réaction sur la lèvre, mettre la préparation sur la langue et l'y maintenir environ 15 minutes.
  10. Si à ce moment il n'y a toujours pas de réaction, mastiquer le morceau pendant 15 minutes mais ne PAS AVALER.
  11. S'iI n'apparaît aucun signe de brûlure, et de manière globale d'irritation, alors avaler.
  12. Attendre 8 heures. Au moindre signe médical de toxicité pendant cette période, provoquer le vomissement et boire de l'eau abondamment.
  13. Si tout s'est bien passé jusque là, manger une bolée de l'organe en cause et préparé de la même manière que précédemment. Attendre encore 8 heures. En l'absence d'effets secondaires, l'organe de la plante préparé comme proposé peut être consommé sans danger.

  
  NB : il est enfin recommandé de tester une par une les autres parties de la même plante car plusieurs ont des composants comestibles et d'autres toxiques. De même il ne doit pas être inferé qu'une partie comestible après cuisson soit comestible à l'état cru.
  
  Fin de citation
  
  Dans tous les cas, évitez de consommer une plante si vous n'êtes pas sûr de sa comestibilité et/ou de son identification, et que vous n'en avez pas la nécessité. Évitez également la surconsommation (d'autant plus régulière) de tout aliment, quel qu'il soit (privilégiez une alimentation variée et la bio-diversité).
  
  

  
  
  

  Cercis siliquastrum — Arbre de Judée, originaire d’Asie occidentale et du sud-est de l’Europe. Petit arbre ornemental très apprécié pour sa floraison rose spectaculaire, parfois directement sur le tronc (cauliflorie), et sa bonne résistance au froid. Bois dur, mellifère, adapté aux jardins secs et ensoleillés.
  
  Parties comestibles et usages — Les fleurs, boutons floraux et jeunes gousses peuvent se manger. Les fleurs, à saveur douce et acidulée, se glissent en salade, en beignets ou en décoration. Les boutons peuvent se confire au vinaigre, façon pickles. Attention à ne pas consommer de parties âgées ou mal identifiées.
  
  Culture — Se cultive en plein soleil, dans un sol plutôt sec, drainé, même calcaire ou pauvre. Redoute les sols lourds et humides, surtout argileux, ainsi que les transplantations tardives : mieux vaut le planter jeune à son emplacement définitif. Rustique jusqu’à environ -15 °C.

  
  
  

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  Fiche pédagogique et ludique de l'Arbre de judée — Cercis siliquastrum
  
  1. Titre et introduction
  

  
  L’Arbre de judée, Cercis siliquastrum, est un petit arbre caduc de la famille des Fabacées, originaire d’Asie occidentale et du sud-est de l’Europe. Très apprécié comme arbre d’ornement, il est célèbre pour sa floraison rose pourpre qui apparaît souvent directement sur le bois nu, parfois même sur le tronc et les grosses branches.
  
  C’est une plante décorative, mellifère, intéressante au jardin sec et en climat doux à modérément froid.
  

  
  
  2. Description physique
  

  
  L’Arbre de judée forme un petit arbre ou grand arbuste atteignant en général 8 à 10 m de hauteur.
  
  Son port est souvent étalé, avec des rameaux parfois tortueux. Les feuilles sont alternes, simples, arrondies à cordiformes, à sommet obtus, de couleur vert bleuté, et mesurent environ 10 cm de long.
  
  Elles sont caduques et prennent parfois de belles teintes jaunes à l’automne.
  

  
  

  
  La floraison est remarquable : les fleurs, rose vif à rose pourpré, apparaissent en grappes serrées sur les rameaux âgés et parfois sur le tronc. Elles sont papilionacées, typiques des Fabacées. Les fruits sont des gousses plates, d’abord vertes puis brun violacé à maturité, mesurant environ 8 à 10 cm.
  

  
  
  3. Habitat et environnement
  

  
  Cette espèce aime les situations ensoleillées et les sols bien drainés.
  
  Elle supporte assez bien les terrains calcaires, pauvres et secs, mais redoute les sols lourds, compacts et humides.
  
  Elle tolère la mi-ombre, mais fleurit généralement mieux au soleil. Une fois bien installée, elle supporte assez bien la sécheresse.
  

  
  

  
  Originaire du bassin méditerranéen oriental et d’Asie mineure, l’Arbre de judée s’adapte bien aux jardins tempérés.
  
  Il est rustique jusqu’à environ -15 °C, mais les jeunes pousses peuvent souffrir de gel tardif.
  

  
  
  4. Culture et entretien
  

  
  Le semis se fait à partir de graines fraîches, idéalement après trempage dans l’eau tiède puis stratification à froid.
  
  La germination peut être lente et irrégulière. On peut aussi multiplier l’espèce par bouturage semi-ligneux.
  
  Attention : l’arbre supporte mal la transplantation à cause de ses racines sensibles. Il est donc préférable de le planter jeune et à son emplacement définitif.
  

  
  

  
  En entretien, il demande peu de soins une fois installé : un arrosage régulier les premières années, puis seulement en cas de forte sécheresse. La taille est légère et se pratique plutôt en hiver.
  

  
  
  

  Plantes compagnes / associations bénéfiques :

  
  

  
  
  • Plantes méditerranéennes sobres en eau : lavande, romarin, sauge, ciste.
  
  
  • Vivaces de terrain sec : achillée, gaura, origan, thym.
  
  
  • À éviter : les espèces très gourmandes en eau ou les plantations dans sols lourds et stagnants.
  
  

  
  
  5. Usages
  
  Culinaire
  

  
  Les fleurs, les boutons floraux et parfois les jeunes gousses tendres peuvent être consommés. Leur saveur est douce et légèrement acidulée.
  
  Les fleurs se mangent crues en salade, en décoration de plats, ou transformées en beignets.
  
  Les boutons floraux peuvent aussi être conservés dans du vinaigre, comme des petits pickles.
  

  
  
  Médicinal
  

  
  L’Arbre de judée est surtout connu pour ses usages ornementaux et alimentaires, et beaucoup moins pour des usages médicinaux.
  
  Les traditions populaires sont limitées et il n’existe pas d’usage médicinal majeur bien établi à recommander.
  

  
  
  Autres usages
  

  
  Son bois est dur et peut être utilisé en petite menuiserie ou en placage, bien que l’arbre soit surtout cultivé pour son intérêt décoratif. C’est aussi une excellente plante mellifère, très intéressante pour les abeilles et autres pollinisateurs.
  

  
  
  6. Précautions
  

  
  Les parties les plus souvent consommées sont les fleurs, boutons floraux et parfois les jeunes gousses. Il faut éviter de consommer des parties âgées, fibreuses ou mal identifiées.
  
  Comme toujours avec les plantes sauvages ou peu connues, il est conseillé de tester en petite quantité et de s’assurer d’une identification certaine.
  

  
  

  
  Aucune toxicité majeure n’est classiquement signalée pour ces parties comestibles, mais la prudence reste nécessaire.
  
  En cas d’usage alimentaire inhabituel, la modération est recommandée, surtout pour les personnes sensibles.
  

  
  
  7. Écologie
  

  
  L’Arbre de judée joue un rôle intéressant dans la biodiversité du jardin. Ses fleurs riches en nectar attirent les abeilles, bourdons et autres pollinisateurs au printemps. Comme beaucoup de Fabacées, il participe aussi à l’enrichissement du sol grâce à des associations avec des bactéries fixatrices d’azote.
  

  
  
  8. Culture et histoire
  

  
  Son nom évoque la légende selon laquelle Judas Iscariote se serait pendu à un arbre de cette espèce, ou bien que ses fleurs seraient devenues roses de honte. Cette tradition est surtout symbolique et folklorique.
  
  L’espèce est cultivée depuis longtemps dans les jardins méditerranéens et ornementaux pour la beauté de sa floraison.
  

  
  
  9. Activités ludiques
  

  
  
  • Dessin / coloriage / herbier : invitez les enfants à dessiner les feuilles en forme de cœur, les fleurs roses et les gousses.
  
  
  • Observation : comparer un rameau en fleur et un rameau avec gousses pour comprendre le cycle saisonnier.
  
  
  • Atelier cuisine : réaliser une salade fleurie avec quelques fleurs fraîches, ou des boutons floraux au vinaigre.
  
  
  • Herbier pédagogique : collecter une feuille tombée et une gousse sèche pour illustrer les caractères botaniques.
  
  

  
  
  10. Conclusion
  

  
  L’Arbre de judée est une plante qui allie poésie, utilité écologique et intérêt culinaire discret.
  
  Sa floraison spectaculaire en fait un arbre qui émerveille au printemps, tout en offrant une belle porte d’entrée vers la botanique, la biodiversité et l’art de jardiner avec des espèces sobres et généreuses.
  

  
  
  

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  Recettes
  
  Oui — en restant strictement sur les parties comestibles clairement indiquées dans la fiche de *Cercis siliquastrum* (Arbre de Judée), à savoir les fleurs, les boutons floraux et les jeunes gousses tendres.
  
  Voici 4 recettes demandées, dans l’ordre souhaité :
  
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  1) Salade de fleurs de Cercis, fraises et feta
  Type : salade sucrée-salée
  
  
  

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  Ingrédients
  - 2 belles poignées de fleurs fraîches d’Arbre de Judée
  
  - 250 g de fraises
  - 1 petite poignée de roquette ou jeunes feuilles de salade
  - 80 g de feta
  - 1 c. à soupe de graines de tournesol ou pignons
  - 2 c. à soupe d’huile d’olive
  - 1 c. à soupe de jus de citron
  - 1 c. à café de miel
  - Sel, poivre
  
  

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  Préparation
  1. Rincez très délicatement les fleurs et égouttez-les bien.
  2. Lavez et coupez les fraises.
  3. Disposez la salade, les fraises, la feta émiettée et les fleurs dans un plat.
  4. Mélangez huile d’olive, citron, miel, sel et poivre.
  5. Versez la vinaigrette au dernier moment et ajoutez les graines.
  
  

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  Remarque
  La fleur apporte une note douce, légèrement acidulée, idéale en salade.
  
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  2) Poêlée de jeunes gousses tendres aux champignons
  Type : poêlée
  
  
  

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  Ingrédients
  - 200 à 250 g de jeunes gousses tendres d’Arbre de Judée
  
  - 200 g de champignons de Paris
  - 1 échalote
  - 1 petite gousse d’ail
  - 2 c. à soupe d’huile d’olive
  - 1 petite noix de beurre
  - Sel, poivre
  - Un peu de persil
  
  

  ---

  Préparation
  1. Lavez les jeunes gousses et coupez-les en tronçons.
  2. Émincez l’échalote et les champignons.
  3. Faites revenir l’échalote dans l’huile et le beurre.
  4. Ajoutez les gousses, puis les champignons.
  5. Faites sauter 8 à 10 minutes à feu moyen.
  6. Ajoutez l’ail en fin de cuisson, puis le persil.
  
  

  ---

  Remarque
  Ne garder que des gousses très jeunes et tendres : au-delà, elles deviennent fibreuses.
  
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  3) Beignets de fleurs de Cercis
  Type : recette traditionnelle
  
  
  

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  Ingrédients
  - 20 à 25 fleurs fraîches
  
  - 100 g de farine
  - 1 œuf
  - 12 cl de lait
  - 1 pincée de sel
  - 1 c. à soupe de sucre
  - Huile pour friture
  - Sucre glace pour servir
  
  

  ---

  Préparation
  1. Préparez une pâte à beignets avec la farine, l’œuf, le lait, le sel et le sucre.
  2. Laissez reposer 15 minutes.
  3. Plongez chaque fleur dans la pâte.
  4. Faites frire dans l’huile chaude jusqu’à ce que les beignets soient dorés.
  5. Égouttez sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre glace.
  
  

  ---

  Remarque
  C’est l’un des usages traditionnels les plus connus des fleurs d’Arbre de Judée.
  
  ---
  
  

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  4) Boutons floraux au vinaigre, façon pickles
  Type : recette traditionnelle
  
  
  

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  Ingrédients
  - 1 petit bocal de boutons floraux
  
  - 20 cl de vinaigre de vin blanc
  - 10 cl d’eau
  - 1 c. à café de sel
  - 1 c. à café de sucre
  - 1 petite feuille de laurier
  - Quelques grains de poivre
  - 1 petite gousse d’ail ou quelques graines de coriandre, facultatif
  
  

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  Préparation
  1. Rincez les boutons floraux et mettez-les dans un bocal propre.
  2. Faites chauffer vinaigre, eau, sel, sucre et aromates.
  3. Versez chaud sur les boutons floraux.
  4. Fermez et laissez mariner au moins 1 semaine avant consommation.
  
  

  ---

  Utilisation
  Ces boutons se servent comme des capres/pickles, en accompagnement de salades, crudités, plats froids ou sandwichs.
  
  ---
  
  

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  Petite note de prudence
  - N’utilisez que les parties indiquées comme comestibles dans la fiche : fleurs, boutons floraux, jeunes gousses tendres.
  
  - Évitez les parties âgées, fibreuses ou mal identifiées.
  - Restez sur des quantités modérées.
  
  

  
  

  Cf.
  Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
  Risques et précautions à prendre

  
  

  ---

  
  

• Description :

  
  
  Un arbuste étalé ou un petit arbre. Il atteint environ 8 à 10 m de haut. Les tiges sont tordues. Il perd ses feuilles pendant l'hiver. Les feuilles mesurent 10 cm de long sur 12 cm de large. Les feuilles sont vert bleuâtre. Ils sont alternes et ont une base en forme de cœur. Ils ont des extrémités arrondies avec une épine courte. Les bords sont ondulés. Les fleurs sont rose foncé. Ils se produisent en grappes sur la croissance de l'année précédente. Ils peuvent se produire sur le tronc. Les fruits sont des gousses qui mûrissent au violet. Les gousses mesurent 10 cm de long. Ils ont de longues moustaches à la baseµ^{{{0(+x)µ ^{(traduction automatique)}.
  
  Original : A spreading shrub or small tree. It grows to about 8-10 m high. The stems are crooked. It loses its leaves during the winter. The leaves are 10 cm long by 12 cm wide. The leaves are bluish green. They are alternate and have a heart shaped base. They have rounded tips with a short spine. The edges are wavy. The flowers are deep pink. They occur in clusters on the previous year's growth. They can occur on the trunk. The fruit are pods which ripen to purple. The pods are 10 cm long. They have long whiskers at the baseµ^{{{0(+x)µ.
  
  

• Types de feuillage :

  
  
  Caduque
  
  

• Culture en pleine terre :

  
  
  Utilisation paysagère : Spécimen. S’adapte à la plupart des sols et des pH, mais craint les sols humides, surtout argileux^[200]. Préfère un limon sableux profond et une exposition très ensoleillée^{[11, 182]}. Prospère sur la craie^{[11, 98]} et dans les sols sableux secs^[98]. Se développe probablement mieux sur un sol plutôt pauvre^[49]. Tolère la mi-ombre^[200]. Craint la sécheresse^[200]. Les plantes en dormance sont rustiques jusqu’à environ -15 °C^[202]. Les jeunes pousses printanières, même sur les plantes adultes, sont sensibles au gel ; il est donc préférable de les cultiver à l’abri du soleil matinal^[K]. Ces plantes ne prospèrent généralement pas à Kew ; elles préfèrent un climat continental plus chaud pour que leur bois arrive à pleine maturité^[11]. Selon un rapport, elles nécessitent un traitement en serre froide en Grande-Bretagne^[1], bien que plusieurs beaux spécimens aient été observés en extérieur dans ce pays^[K]. Cet arbre fleurit rarement abondamment en Grande-Bretagne, surtout si l'été précédent a été frais. Les plants sont sensibles à la maladie des taches coralliennes, particulièrement dans les régions aux étés frais où le bois n'est pas complètement mature^[11]. Les plantes de ce genre sont remarquablement résistantes à l'armillaire couleur de miel^[200]. N'appréciant pas d'être dérangé au niveau des racines, il est conseillé de les planter à leur emplacement définitif dès que possible, de préférence en mai, et de les arroser régulièrement jusqu'à leur enracinement^[11]. La taille s'effectue de préférence en hiver^[202]. Plante très ornementale^[1], elle fleurit abondamment en Cornouailles^[59]. Sa floraison est optimale sous un climat continental^[200]. Les fleurs apparaissent sur les branches de l'année précédente, ainsi que sur le tronc^[82]. Plante mellifère^[108], cette espèce entretient une relation symbiotique avec certaines bactéries du sol. Ces bactéries forment des nodules sur les racines et fixent l'azote atmosphérique. Une partie de cet azote est utilisée par la plante en croissance, tandis qu'une autre peut bénéficier aux plantes voisines^[200]. Caractéristiques particulières : Non originaire d’Amérique du Nord, ses fleurs sont très spectaculairesµ^{{{5(+,x)µ
  
  

• Multiplication :

  
  
  Semis : à semer de préférence dès la maturité des graines sous châssis froid^[200]. Faire tremper les graines conservées pendant 24 heures dans de l’eau tiède, puis les stratifier à froid pendant 3 mois^[113]. Semer au printemps sous serre^[78]. Dès que les plantules sont suffisamment grandes pour être manipulées, les repiquer en godets individuels et les cultiver sous serre pendant leur premier hiver. Les planter à leur emplacement définitif à la fin du printemps ou au début de l’été, après les dernières gelées. Les plantes supportent mal d’être dérangées au niveau des racines et il est préférable de les planter à leur emplacement définitif dès que possible^[11]. Bouturage de bois semi-mûr, en juillet/août sous châssis^[200]µ^{{{5(+)µ
  
  
• dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

  • Description :

    
    Un arbuste étalé ou un petit arbre. Il atteint environ 8 à 10 m de haut. Les tiges sont tordues. Il perd ses feuilles pendant l'hiver. Les feuilles mesurent 10 cm de long sur 12 cm de large. Les feuilles sont vert bleuâtre. Ils sont alternes et ont une base en forme de cœur. Ils ont des extrémités arrondies avec une épine courte. Les bords sont ondulés. Les fleurs sont rose foncé. Ils se produisent en grappes sur la croissance de l'année précédente. Ils peuvent se produire sur le tronc. Les fruits sont des gousses qui mûrissent au violet. Les gousses mesurent 10 cm de long. Ils ont de longues moustaches à la base^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A spreading shrub or small tree. It grows to about 8-10 m high. The stems are crooked. It loses its leaves during the winter. The leaves are 10 cm long by 12 cm wide. The leaves are bluish green. They are alternate and have a heart shaped base. They have rounded tips with a short spine. The edges are wavy. The flowers are deep pink. They occur in clusters on the previous year's growth. They can occur on the trunk. The fruit are pods which ripen to purple. The pods are 10 cm long. They have long whiskers at the base^{{{0(+x).
    
    

  • Production :

    
    Les plantes poussent lentement^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants grow slowly^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Ils peuvent être cultivés à partir de graines. Les plantes sont difficiles à transplanter. Il peut être cultivé à partir de boutures^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : They can be grown from seed. Plants are difficult to transplant. It can be grown from tip cuttings^{{{0(+x).
    
    

Partie testée :

• Distribution :

  
  
  Il est originaire d'Asie occidentale et d'Europe du Sud-Est. Tempéré. Il pousse mieux sur les sols secs et crayeux. Il ne supporte pas les endroits froids. Il convient aux zones de rusticité 6-9. Arboretum Tasmania^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is native to W. Asia and S.E. Europe. Temperate. It grows best on dry, chalky soils. It cannot tolerate cold places. It suits hardiness zones 6-9. Arboretum Tasmania^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afghanistan, Afrique, Albanie, Argentine, Asie, Australie, Azerbaïdjan, Grande-Bretagne, Bulgarie, Caucase, Chine, Afrique de l'Est, Île de Pâques, Europe, France, Grèce, Iran, Irak, Israël, Italie, Jordanie, Liban, Méditerranée *, Mozambique , Nouvelle-Zélande, Amérique du Nord, Pakistan, Portugal, Sao Tomé-et-Principe, Slovénie, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Espagne, Syrie, Russie, Tasmanie, Turquie, USA, Yougoslavie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Afghanistan, Africa, Albania, Argentina, Asia, Australia, Azerbaijan, Britain, Bulgaria, Caucasus, China, East Africa, Easter Island, Europe, France, Greece, Iran, Iraq, Israel, Italy, Jordan, Lebanon, Mediterranean*, Mozambique, New Zealand, North America, Pakistan, Portugal, Sao Tome and Principe, Slovenia, South Africa, Southern Africa, South America, Spain, Syria, Russia, Tasmania, Turkey, USA, Yugoslavia^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe environ 6 espèces de Cercis. Aussi comme Caesalpinaceae^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 6 Cercis species. Also as Caesalpinaceae^{{{0(+x).
  
  

• Liens :

  Wikipedia ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
  
  dont livres et bases de données : ⁵PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ;
  
  
  
  dont bibliographie/références de ⁵PFAF ("Plants For A Future", en anglais)

  
  

  • ^[K] Ken Fern (Notes tirées d'observations, de dégustation, etc., à "Plants For A Future" et lors de voyages sur le terrain^{{{5(x)) ;
  • ^[1] RHS Dictionary of Plants plus Supplement, Chittendon F., 1956, Oxford University Press, 1951 (Liste complète des espèces et comment les cultiver. Assez dépassé, il a été remplacé en 1992 par un nouveau dictionnaire - voir [200]^{{{5(x)) ;
  • ^[2] Sturtevant's Edible Plants of the World, Hedrick U. P., 1972, Dover Publications, ISBN 0-486-20459-6 (Beaucoup d'entrées, beaucoup d'informations dans la plupart des entrées et références.^{{{5(x)) ;
  • ^[11] Trees and Shrubs Hardy in Great Britain. Vol. 1 - 4 and Supplement, Bean W., 1981, Murray (Un classique avec une mine d'informations sur les plantes, mais pauvre en images.^{{{5(x)) ;
  • ^[49] Shrubs for the Milder Counties, Arnold-Forster (Arbres et arbustes qui poussent bien en Cornouailles et dans d'autres régions douces de Grande-Bretagne. Assez bien, un ouvrage de référence standard.^{{{5(x)) ;
  • ^[59] Trees and Shrubs in Cornwall, Thurston (Arbres et arbustes qui réussissent en Cornouailles sur la base des observations des auteurs. Bon mais plutôt daté.^{{{5(x)) ;
  • ^[78] Propagation of Trees, Shrubs and Conifers, Sheat W. G., 1948, MacMillan and Co. (Un peu daté mais un bon livre sur les techniques de propagation avec des détails spécifiques pour un large éventail de plantes.^{{{5(x)) ;
  • ^[82] Manual of the Trees of N. America, Sargent C. S., 1965, Dover Publications Inc., New York, ISBN 0-486-20278-X (Deux volumes, une liste complète de arbres nord-américains, bien qu'un peu dépassé aujourd'hui. De bons détails sur les habitats, quelques détails sur les utilisations des plantes. Pas vraiment pour le lecteur occasionnel.^{{{5(x)) ;
  • ^[89] Flowers of the Mediterranean, Polunin O. & Huxley. A., 1987, Hogarth Press, ISBN 0-7012-0784-1 (Une flore de poche très lisible qui est bien illustrée. Donne quelques informations sur l'utilisation des plantes.^{{{5(x)) ;
  • ^[98] Seed Manual for Ornamental Trees and Shrubs, Gordon A. G. & Rowe. D. C. f., (Guide très complet sur la culture d'arbres et d'arbustes à partir de graines. Pas pour le lecteur occasionnel.^{{{5(x)) ;
  • ^[105] Tanaka's Cyclopaedia of Edible Plants of the World, Tanaka T., 1976, Keigaku Publishing (Le guide le plus complet des plantes comestibles que j'ai rencontrés. Seule l'entrée la plus courte pour chaque espèce, cependant, et certaines des entrées sont plus qu'un peu douteuses. Pas pour le lecteur occasionnel.^{{{5(x)) ;
  • ^[108] Garden Plants Valuable to Bees, International Bee Research Association, 1981, International Bee Research Association (Tout est dans le titre.^{{{5(x)) ;
  • ^[113] The Reference Manual of Woody Plant Propagation, Dirr M. A. & Heuser M. W., 1987, Athens Ga. Varsity Press, ISBN 0942375009 (Un livre très détaillé sur la propagation des arbres. Pas pour le lecteur occasionnel.^{{{5(x)) ;
  • ^[182] Ornamental Shrubs, Climbers and Bamboos, Thomas G. S., 1992, Murray, ISBN 0-7195-5043-2 (Contient un large éventail de plantes avec une brève description, principalement de leur valeur ornementale, mais aussi généralement des détails de culture et des variétés.^{{{5(x)) ;
  • ^[183] Cornucopia - A Source Book of Edible Plants, Facciola S., 1990, Kampong Publications, ISBN 0-9628087-0-9 (Excellent. Contient une très large gamme de plantes alimentaires conventionnelles et non conventionnelles (y compris les tropicales) et où elles peuvent être obtenues (principalement les pépinières nord-américaines, mais aussi les instituts de recherche et beaucoup d'autres pépinières du monde entier.^{{{5(x)) ;
  • ^[200] The New RHS Dictionary of Gardening, Huxley A., 1992, MacMillan Press, ISBN 0-333-47494-5 (Excellent et très complet, bien qu'il contienne un certain nombre d'erreurs. Licencé mais aussi très détaillé.^{{{5(x)) ;

  
   Si parmis ces dernières (entre crochets) vous ne trouvez pas une ou plusieurs référence(s) utilisée(s) par PFAF ("Plants For A Future"), voici la liste complète (en anglais)
  
  
  dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
  
  Bianchini, F., Corbetta, F., and Pistoia, M., 1975, Fruits of the Earth. Cassell. p 54 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 78 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 240 ; Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 192 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 360 ; Dogan, Y., et al, 2015, Of the importance of a leaf: the ethnobotany of sarma in Turkey and the Balkans. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 11:56 ; Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli Türkiye Florası -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 200 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 67 ; Flora of Pakistan. www.eFlora.org ; Harris, E & J., 1983, Field Guide to the Trees and Shrubs of Britain. Reader's Digest. p 36 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 180 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 64 ; ILDIS Legumes of the World http:www:ildis.org/Legume/Web ; Kremer, B.P., 1995, Shrubs in the Wild and in Gardens. Barrons. p 92 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 50 ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 28 ; Özdemir, E. and Kültür, S., 2017, Wild Edible Plants of Savaştepe District (Balıkesir, Turkey), Marmara Pharm J 21/3: 578-589 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Postman, J. D., et al, 2012, Recent NPGS Coordinated Expeditions in the Trans-Caucasus Region to Collect Wild Relatives of Temperate Fruit and Nut Crops. In Acta Horticulturae Number 948 p 191-198 ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 14 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 93 ; Sfikas, G., 1984, Trees and shrubs of Greece. Efstathiadis Group. Athens. p 100 ; Sp. pl. 1:374. 1753 ; Tardio, J., et al, Ethnobotanical review of wild edible plants in Spain. Botanical J. Linnean Soc. 152 (2006), 27-71 ; Young, J., (Ed.), 2001, Botanica's Pocket Trees and Shrubs. Random House. p 226 ; Zizka, G., 1991, Flowering Plants of Easter Island. Palmarum Hortus Francofurtensis
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Cercis siliquastrum" sur Google (pages et images) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    
  • "Arbre de judée" sur Google (pages, images et recettes) ;

• Chinese redbud
• Gainier du Canada
• Western redbud

• Cercis canadensis L. (Gainier du Canada)
• Cercis chinensis Bunge (Chinese redbud)
• Cercis occidentalis Torr. & A. Gray. (Western redbud)

• Acacia à bois noir
• Acacia à feuilles de podalyria
• Acacia couteau
• Acacia cyclope
• Acacia de Farnèse
• Acacia des oueds{{{69
• Acacia doré
• Acacia du Soudan
• Acacia élégant (tp*)
• Acacia en forme d'oreillette
• Acacia grimpant (tp*)
• Acacia jaune
• Acacia mangium
• Acacia paradoxal
• Acacia rose
• Acacia Sénégal
• Acacia sophora
• Agathi
• Ajonc d'Europe
• Albizia
• Amorphe buissonnante
• Anthyllide vulnéraire
• Arachide
• Arbre à fleurs d'orchidée
• Arbre a miel
• Arbre à pluie
• Arbre à savon
• Arbre aux orchidées
• Arbre corail
• Arbre de corail
• Arbre orchidée
• Arbre sapucaia
• Astragale
• Astragale à feuilles de Réglisse
• Astragale à hameçon
• Astragale chinoise
• Astragale d'Andalousie
• Astragale faux Sésame
• Baguenaudier
• Bakuchiol
• Baton casse
• Bauhinie pourpre
• Bauhinie tomenteuse
• Bergtee
• Bois de condori
• Bugrane
• Bugrane de Simonkai
• Bugrane épineuse
• Caesalpine des haies
• Café séné

• Abarema auriculata (Benth.) Barneby & J. W. Grimes
• Abarema killipii (Britton & Rose) Barneby & J. W. Grimes
• Abarema leucophylla (Spruce ex Benth.) Barneby & J. W. Grimes
• Abrus cantoniensis Hance
• Abrus fruticulosus Wall. ex Wight & Arn.
• Abrus precatorius L.
• Abrus pulchellus Wall. ex Thwaites
• Acacia abyssinica Hochst. ex Benth.
• Acacia acatlensis Benth.
• Acacia acradenia F.Muell.
• Acacia acuminata Benth.
• Acacia adoxa Pedley
• Acacia adsurgens Maiden & Blakeley
• Acacia aff. Cuthbertsonii Maiden et Blakely
• Acacia albida Delile
• Acacia ammobia Maconochie
• Acacia ampliceps Maslin
• Acacia amythethophylla Steud. ex A. Rich.
• Acacia anaticeps Tindale
• Acacia ancistrocarpa Maiden & Blakely
• Acacia aneura F.Muell. ex Benth. (Mulga)
• Acacia angustissima (Mill.) Kuntze
• Acacia ankokib (Mill.) Kuntze
• Acacia aroma Hook. & Arn.
• Acacia aromo Hook. & Arn.
• Acacia asak (Forssk.) Willd.
• Acacia ataxacantha DC.
• Acacia aulacocarpa Benth.
• Acacia aulococarpa
• Acacia auriculiformis A. Cunn. ex Benth. (Acacia en forme d'oreillette)
• Acacia baileyana F.Muell. (Mimosa de Bailey)
• Acacia beauverdiana Ewart & Sharman
• Acacia bidwillii Benth.
• Acacia bilimekii J.F.Macbr.
• Acacia bilimekii J.F.Macbr.
• Acacia bivenosa DC.
• Acacia blakelyi Maiden
• Acacia blakelyi Maiden
• Acacia brachystachya Benth.
• Acacia brevispica Harms
• Acacia burkei Benth.
• Acacia bussei Harms ex B. Y. Sjostedt
• Acacia caffra (Thunb.) Willd.
• Acacia calamifolia (Thunb.) Willd.
• Acacia calcicola Forde & Ising
• Acacia cambagei R.T. Baker
• Acacia catechu (L. f.) Willd.
• Acacia caven
• Acacia choriophylla Benth.
• Acacia chundra (Rottler) Willd.
• ...