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Airelle rouge
(Vaccinium vitis-idaea)

Illustration Vaccinium vitis-idaea, Par Oeder, G.C., Flora Danica (1761-1861) Fl. Dan. vol. 17 (1877-1883) [tt. 2881-3060] t. 2960, via plantillustrations

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Un arbuste bas à feuilles persistantes rampant. Il forme des nattes. Il atteint une hauteur de 15 cm et une largeur de 0,6 à 1,2 m. Les feuilles sont petites et ovales. Ils ... (traduction automatique)
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Airelle rouge

Note alimentaire
Note médicinale

Etiquettes : n&b - autres ex.

Un arbuste bas à feuilles persistantes rampant. Il forme des nattes. Il atteint une hauteur de 15 cm et une largeur de 0,6 à 1,2 m. Les feuilles sont petites et ovales. Ils mesurent 5 à 20 mm de long et 5 mm de large. Ils sont vert foncé mais ont des taches noires en dessous. Les feuilles prennent une couleur bronz... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Vaccinium vitis-idaea, Par Oeder, G.C., Flora Danica (1761-1861) Fl. Dan. vol. 17 (1877-1883) [tt. 2881-3060] t. 2960, via plantillustrations

Illustration Vaccinium vitis-idaea, Par Lindman, C.A.M., Bilder ur Nordens Flora Bilder Nordens Fl. vol. 1 (1922) t. 143, via plantillustrations

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Ordre APN : Ericales ;
- Famille APN : Ericaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Vaccinium vitis-idaea L. (1753)
Synonymes français : airelle vigne du Mont Ida, airelle à fruits rouges, vigne du mont Ida, canche, airelle vigne-d'Ida, petite airelle
Noms anglais et locaux : alpine cranberry, cowberry, foxberry, lingberry, lingen, lingenberry, lingon, lingonberry, mountain cranberry, partridge-berry, rock cranberry, Preiselbeere (de), kokemomo (jp romaji), lingon (sv), polarlingon (sv)

Description et culture

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Types de feuillage :

Persistant
dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un arbuste bas à feuilles persistantes rampant. Il forme des nattes. Il atteint une hauteur de 15 cm et une largeur de 0,6 à 1,2 m. Les feuilles sont petites et ovales. Ils mesurent 5 à 20 mm de long et 5 mm de large. Ils sont vert foncé mais ont des taches noires en dessous. Les feuilles prennent une couleur bronze à l'automne. Les fleurs sont blanches ou roses et en forme de cloche. Ils sont en grappes. Le fruit est rouge vif et juteux. Ils mesurent 6 à 8 mm de diamètre. Ils sont comestibles. Il existe plusieurs variétés cultivées nommées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A creeping low evergreen shrub. It forms mats. It grows 15 cm high and spreads 0.6-1.2 m wide. The leaves are small and oval. They are 5-20 mm long and 5 mm wide. They are deep green but have black spots underneath. The leaves turn bronze colour in autumn. The flowers are white or pink and bell shaped. They are in clusters. The fruit are bright red and juicy. They are 6-8 mm across. They are edible. There are several named cultivated varieties^{{{0(+x).
- Production :
  
  Une plante mature peut produire 1 kg de baies^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A mature plant can produce 1 kg of berries^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Ils peuvent être cultivés à partir de graines, de rhizomes et de boutures. Si des coureurs sont utilisés, ils produisent dans les 2 ans. Les boutures de la croissance de l'entreprise de l'année en cours sont utilisées. Ils s'enracinent facilement dans un mélange de tourbe et de sable et l'humidité ou la brume est utile. Les plantes sont espacées d'environ 45 cm^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : They can be grown from seed, rhizomes and cuttings. If runners are used they produce within 2 years. Stem cuttings of the firm current year's growth are used. They root easily in a mixture of peat and sand and humidity or mist is helpful. Plants are spaced about 45 cm apart^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Feuille (aromatisantes (cuites, sauces)¹), fruit (frais (crus¹ ou cuits¹) ou séchés (tisaness¹)) comestibles.

Partie testée :

fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	146	35	0.3
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Par Lindman, C.A.M., Bilder ur Nordens Flora Bilder Nordens Fl. vol. 1 (1922) t. 143, via plantillustrations

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Par Oeder, G.C., Flora Danica (1761-1861) Fl. Dan. vol. 17 (1877-1883) [tt. 2881-3060] t. 2960, via plantillustrations

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Illustration Vaccinium vitis-idaea, Par Baxter, W., British phaenogamous botany (1834-1843) Brit. Phaen. Bot. vol. 5 [tt. 321-400] t. 383, via plantillustrations

Par Baxter, W., British phaenogamous botany (1834-1843) Brit. Phaen. Bot. vol. 5 [tt. 321-400] t. 383, via plantillustrations

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Illustration Vaccinium vitis-idaea, Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 4 (1885) t. 468 f. C , via plantillustrations

Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 4 (1885) t. 468 f. C , via plantillustrations

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Statut :

Il est populaire dans les pays scandinaves. C'est en train de devenir une culture commerciale^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is popular in Scandinavian countries. It is becoming a commercial cultivated crop^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tempérée fraîche. On les trouve dans les forêts proches de l'Arctique. Ils ont besoin de sols acides. Un pH de 4,5-5,0 convient. Il pousse sur un sol pauvre et sec et sur de la tourbe. Il convient aux zones de rusticité 2-8^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a cool temperate plant. They are found in forests near the Arctic. They need acidic soils. A pH of 4.5-5.0 is suitable. It grows on poor dry soil and on peat. It suits hardiness zones 2-8^{{{0(+x).
Localisation :

Alaska, Albanie, Arctique, Arménie, Asie, Australie, Autriche, Balkans, Biélorussie, Belgique, Bosnie, Grande-Bretagne, Bulgarie, Canada, Caucase, Chine, République tchèque, Danemark, Estonie, Europe, Finlande, France, Géorgie, Allemagne, Groenland , Hongrie, Islande, Irlande, Italie, Japon, Kazakhstan, Corée, Lettonie, Lituanie, Macédoine, Mongolie, Pays-Bas, Amérique du Nord, Norvège, Pologne, Roumanie, Russie, Scandinavie, Sibérie, Slovaquie, Slovénie, Suède, Suisse, Tasmanie, Turquie, Ukraine, Royaume-Uni, USA, Yougoslavie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Alaska, Albania, Arctic, Armenia, Asia, Australia, Austria, Balkans, Belarus, Belgium, Bosnia, Britain, Bulgaria, Canada, Caucasus, China, Czech Republic, Denmark, Estonia, Europe, Finland, France, Georgia, Germany, Greenland, Hungary, Iceland, Ireland, Italy, Japan, Kazakhstan, Korea, Latvia, Lithuania, Macedonia, Mongolia, Netherlands, North America, Norway, Poland, Romania, Russia, Scandinavia, Siberia, Slovakia, Slovenia, Sweden, Switzerland, Tasmania, Turkey, Ukraine, United Kingdom, USA, Yugoslavia^{{{0(+x).