• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Monocotylédones ;
  • Ordre APN : Acorales ;
  • Famille APN : Acoraceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Acorus calamus L. (1753)
• Synonymes français : jonc odorant, roseau aromatique, acore vrai, canne aromatique, schoenante
• Synonymes : Acorus asiaticus Nakai, Acorus terrestris Spreng, et d'autres
• Noms anglais et locaux : calamus, sweet flag, Kalmus (de)

• Tableau récapitulatif

  Parties comes-tibles

  Note comest. (1-5)

  Note medic. (1-5)

  (Zones de) Rusticité

  Besoins en

  Besoins en (1-3)

  Périodes de semis et récoltes

  Graines au gramme

  Durée de viabilité

  Profon-deur semis

  Espace-ment plants

  Espace-ment lignes

  Durée germi-native

  Durée avant récolte

  Zones de rsuticité : 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

  J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D

  
  
  
• dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

  • Description :

    
    Une plante de marais. C'est une herbe aux tiges souterraines ramifiées robustes qui ont un arôme. Il continue de croître d'année en année. Il atteint 1 m de haut et 0,5 m de diamètre. Les tiges souterraines peuvent mesurer 2 m de long et 0,5-1,5 cm de large. Les feuilles sont plates, lisses et mesurent de 25 à 60 cm de long et de 1 à 1,5 cm de large. Ils sont en forme d'épée mais flexibles. Les feuilles ont également une forte odeur. Les nervures de la feuille longent la feuille. La veine médiane est décentrée. La bractée autour de la fleur est verte, longue et semblable aux feuilles. L'épi des fleurs mesure 3 à 5 cm de long et 1 cm de diamètre et possède de nombreuses fleurs. La fleur est comme un club. Des fleurs des deux sexes apparaissent. Le fruit est une baie verdâtre. Il fleurit rarement sous les tropiques^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A marsh plant. It is a herb with stout branched underground stems which have an aroma. It continues growing from year to year. It grows to 1 m high and 0.5 m across. The underground stems can be 2 m long and 0.5-1.5 cm wide. The leaves are flat, smooth and 25 to 60 cm long and 1 to 1.5 cm wide. They are sword shaped but flexible. The leaves also have a strong smell. The veins in the leaf run along the leaf. The mid vein is off centre. The bract around the flower is green, long and similar to the leaves. The spike for the flowers is 3 to 5 cm long and 1 cm across and has many flowers. The flower is like a club. Flowers of both sexes occur. The fruit is a greenish berry. It rarely flowers in the tropics^{{{0(+x).
    
    

  • Production :

    
    Les jeunes tiges tendres sont récoltées. La jeune tige souterraine doit être séparée des racines et arrachée ou déterrée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Tender young stalks are harvested. The young underground stem needs to be separated from the roots and pulled or dug out^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Il peut être cultivé en divisant le porte-greffe. Il peut également être cultivé par graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : It can be grown by dividing the rootstock. It can also be grown by seeds^{{{0(+x).
    
    

Partie testée :

• Statut :

  
  
  On ne sait pas s'il est utilisé pour l'alimentation en Papouasie-Nouvelle-Guinée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is not known if it is used for food in Papua New Guinea^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Son aire de répartition naturelle est constituée des régions tempérées chaudes de l'Iran et de l'Inde. On les trouve à travers les Philippines à la fois cultivées et sauvages, poussant dans les marais. En Papouasie-Nouvelle-Guinée, il passe du niveau de la mer à 2600 m d'altitude. Il peut tolérer le gel mais ne peut pas tolérer la sécheresse. Il se produit normalement dans les fossés, les marécages et sur les bords des lacs et des ruisseaux. Il pousse dans les zones humides. Il pousse mieux dans une eau inférieure à 22 cm. Souvent, la plante pousse dans des peuplements purs et denses. C'est surtout dans les endroits où la température est inférieure à 20 ° C. Il convient aux zones de rusticité 3-10^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Its natural range is the warm temperate regions of Iran and India. They are found throughout the Philippines both cultivated and wild, growing in swamps. In Papua New Guinea it grows from sea level to 2600 m altitude. It can tolerate frost but cannot tolerate drought. It normally occurs in ditches, swamps, and on the edges of lakes and streams. It grows in wetland. It grows best in water no deeper than 22 cm. Often the plant grows in dense pure stands. It is mostly in places with a temperature below 20°C. It suits hardiness zones 3-10^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afghanistan, Asie, Australie, Autriche, Balkans, Bangladesh, Biélorussie, Bhoutan, Bosnie, Brésil, Grande-Bretagne, Canada, Chine, République tchèque, Danemark, Égypte, Estonie, Europe, France, Allemagne, Himalaya, Hongrie, Inde, Indochine, Indonésie , Iran, Irlande, Italie, Japon, Corée, Laos, Lituanie, Macédoine, Malaisie, Maldives, Mongolie, Myanmar, Népal, Pays-Bas, Nouvelle-Zélande, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Inde du nord-est, Pacifique, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG , Philippines, Philippines, Pologne, Russie, Scandinavie, Asie du Sud-Est, Serbie, Sibérie, Slovénie, Amérique du Sud, Espagne, Sri Lanka, Suède, Thaïlande, Turquie, Ukraine, USA, Vietnam, Yougoslavie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Afghanistan, Asia, Australia, Austria, Balkans, Bangladesh, Belarus, Bhutan, Bosnia, Brazil, Britain, Canada, China, Czech Republic, Denmark, Egypt, Estonia, Europe, France, Germany, Himalayas, Hungary, India, Indochina, Indonesia, Iran, Ireland, Italy, Japan, Korea, Laos, Lithuania, Macedonia, Malaysia, Maldives, Mongolia, Myanmar, Nepal, Netherlands, New Zealand, North Africa, North America, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Philippines, Poland, Russia, Scandinavia, SE Asia, Serbia, Siberia, Slovenia, South America, Spain, Sri Lanka, Sweden, Thailand, Turkey, Ukraine, USA, Vietnam, Yugoslavia^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  1% d'huile volatile; un glucoside amer - l'acorine; Il n'y a qu'un seul genre chez les Acoraceae. Il existe 2 à 4 espèces d'Acorus. Il a une longue histoire d'utilisation pour le parfum et la médecine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : 1% volatile oil; a bitter glucoside - acorin; There is only one genus in the Acoraceae. There are 2-4 Acorus species. It has a long history of use for perfume and medicine^{{{0(+x).
  
  

• Liens :

  Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; Jardin! L'Encyclopédie ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
  
  dont livres et bases de données : ⁵PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 7"Sturtevant's edible plants of the word" (livre en anglais, page 24, par Edward Lewis Sturtevant, U. P. Hedrick), 60cultures médicinales canadiennes (livre, pages 19 à 23, par Ernest Small et Paul M. Catling) ;
  
  
  
  dont bibliographie/références de ⁵PFAF ("Plants For A Future", en anglais)

  
  

  • ^[K] Ken Fern (Notes tirées d'observations, de dégustation, etc., à "Plants For A Future" et lors de voyages sur le terrain^{{{5(x)) ;
  • ^[4] A Modern Herbal, Grieve, 1984, Penguin, ISBN 0-14-046-440-9 (Pas si moderne (1930 ?) mais beaucoup d'informations, principalement sur les plantes tempérées.^{{{5(x)) ;
  • ^[7] Encyclopaedia of Medicinal Plants, Chiej R., 1984, MacDonald, ISBN 0-356-10541-5 (Couvre les plantes qui poussent en Europe. Il donne également d'autres informations intéressantes sur les plantes. De bonnes photographies.^{{{5(x)) ;
  • ^[9] Edible and Medicinal Plants, Launert E., 1981, Hamlyn, ISBN 0-600-37216-2 (Couvre les plantes en Europe. un dessin de chaune, un peu d'informations intéressantes.^{{{5(x)) ;
  • ^[21] The Herb Book, Lust J., 1983, Bantam books, ISBN 0-553-23827-2 (Beaucoup d'informations se sont entassées dans un livre assez petit.^{{{5(x)) ;
  • ^[147] A Barefoot Doctors Manual, Running Press, ISBN 0-914294-92-X (Un livre très lisible sur les herbes, combinant certaines méthodes modernes avec des méthodes chinoises traditionnelles.^{{{5(x)) ;
  • ^[165] Lilies and Related Plants, RHS Lily Group (Beaucoup de fragments intéressants sur les plantes de la famille Liliaceae, dans le sens ancien, au sens large.^{{{5(x)) ;
  • ^[192] Narcotic Plants, Emboden W., 1979, Studio Vista, ISBN 0-289-70864-8 (Beaucoup de détails sur l'histoire, la chimie et l'utilisation des plantes narcotiques, y compris les hallucinogènes, les stimulants, les inébriants et les hypnotiques.^{{{5(x)) ;
  • ^[213] Earth Medicine, Earth Food, Weiner. M. A., 1980, Ballantine Books, ISBN 0-449-90589-6 (Un joli livre à lire, il est difficile de rechercher des plantes individuelles puisque le livre est divisé en sections séparées traitant des différentes utilisations médicinales plus une section sur les plantes comestibles. Les noms communs sont utilisés au lieu de botanique.^{{{5(x)) ;
  • ^[218] Medicinal Plants of China, Duke J. A. & Ayensu E. S., 1985, Reference Publications, Inc., ISBN 0-917256-20-4 (Détails concernant plus de 1 200 plantes médicinales de Chine et brefs détails de leurs utilisations. Il s'agit souvent d'une analyse, ou du moins d'une liste de constituants. Lourd si vous n'êtes pas dans le sujet.^{{{5(x)) ;
  • ^[238] Encyclopaedia of Herbs and their Uses, Bown D., 1995, Dorling Kindersley, London, ISBN 0-7513-020-31 (Un livre très bien présenté et instructif sur les herbes du monde entier. Beaucoup de choses pour le lecteur occasionnel et l'étudiant avide d'apprendre. Un seul regret est la façon particulière d'avoir deux rubriques distinctes pour chaque plante.^{{{5(x)) ;
  • ^[240] Glossary of Indian Medicinal Plants (Including the Supplement), Chopra R. N., Nayar S. L. & Chopra I. C., 1986, Council of Scientific and Industrial Research, New Delhi (Des détails très localisés des utilisations médicinales des plantes avec un large éventail de références et des détails de recherche sur la chimie des plantes. Pas pour le lecteur occasionnel.^{{{5(x)) ;
  • ^[244] Herbs, Phillips R. & Foy N., 1990, Pan Books Ltd, London, ISBN 0-330-30725-8 (Traite avec tous les types d'herbes, y compris les plantes médicinales, culinaires, parfumées et teineuses. Excellentes photographies avec de très bonnes informations sur chaque plante.^{{{5(x)) ;
  • ^[254] The Encyclopedia of Medicinal Plants, Chevallier A., 1996, Dorling Kindersley, London, ISBN 9-780751-303148 (Un excellent guide sur plus de 500 des herbes médicinales les plus connues du monde entier.^{{{5(x)) ;
  • ^[279] Medicinal Plants in the Republic of Korea, 1998, World Health Organisation, Manila, ISBN 92 9061 120 0 (Un excellent livre avec des détails lacaires sur les utilisations médicinales des plantes avec des références à des essais scientifiques. Toutes les plantes sont décrites, illustrées et de brefs détails sur les habitats donnés.^{{{5(x)) ;
  • ^[301] Cornucopia II, Facciola S., 1998, Kampong Publications, California, ISBN 0-9628087-2-5 (La deuxième édition d'un excellent guide sur les utilisations comestibles des plantes, bien qu'elle ne donne aucun détail de la culture, etc.^{{{5(x)) ;

  
   Si parmis ces dernières (entre crochets) vous ne trouvez pas une ou plusieurs référence(s) utilisée(s) par PFAF ("Plants For A Future"), voici la liste complète (en anglais)
  
  
  dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
  
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• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Acorus calamus" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    
  • "Acore odorant" sur Google (pages, images et recettes) ;

• var. americanus

• cv. 'Type'

• Acorus gramineus Sol. ex Aiton

• Anguine
• Arisarum
• Arisème petit-prêcheur
• Arum
• Arum d'Italie
• Arum tacheté
• Belembe
• Caladion bicolore
• Canne à gratter
• Capuchon-de-moine
• Dragonne Serpentaire
• Ereriba
• Faux philodendron
• Koniaku
• Lenticule à trois lobes
• Lenticule bossue
• Lentille d'eau
• Lentille-d'eau
• Lysichite blanc
• Lysichiton américain
• Macabo
• Oreille d'éléphant
• Oreille d'éléphant géante
• Patte-d'oie
• Richarde
• Songe pâté
• Taro
• Taro chinois
• Taro géant des marais
• Tiquisque
• Typhonodore de Lindley
• Wolffie sans racines

• Acorus gramineus Sol. ex Aiton
• Aglaonema costatum N.E.Br.
• Aglaonema philippinense Engl.
• Aglaonema pictum
• Alloschemone inopinata Bogner & P.C.Boyce
• Alocasia acuminata Schott
• Alocasia brisbanensis
• Alocasia cucullata (Lour.) G. Don (Taro chinois)
• Alocasia fallax Schott
• Alocasia fornicata
• Alocasia hollrungii Engl.
• Alocasia lancifolia Engl.
• Alocasia macrorrhizos (L.) G. Don (Oreille d'éléphant géante)
• Alocasia odora (Lindl.) K.Koch (Oreille d'éléphant)
• Alocasia portei Schott
• Alocasia sanderiana W.Bull
• Amorphophallus abyssinicus Gomb—cz
• Amorphophallus albus P.Y.Liu & J.F.Chen
• Amorphophallus aphyllus
• Amorphophallus asterostigmatus Bogner & Hett.
• Amorphophallus bhandarensis S.R.Yadav, Kahalkar & Bhuskute
• Amorphophallus brevispathus Gagnep.
• Amorphophallus bulbifer
• Amorphophallus commutatus
• Amorphophallus consimilis Blume
• Amorphophallus dracontioides
• Amorphophallus gallaensis
• Amorphophallus glabra F.M.Bailey
• Amorphophallus gomboczianus Pic.Serm.
• Amorphophallus harmandii Engl. & Gehrm.
• Amorphophallus kachinensis Engl. & Gehrm.
• Amorphophallus konjac K.Koch (Koniaku)
• Amorphophallus konkanensis Hett., S.R.Yadav & K.S.Patil
• Amorphophallus koratensis Gagnep.
• Amorphophallus krausei Engl.
• Amorphophallus lyratus
• Amorphophallus margaritifer
• Amorphophallus muelleri Blume
• Amorphophallus paeoniifolius (Dennst.) Nicolson (Songe pâté)
• Amorphophallus prainii Hook.f.
• Amorphophallus purpurascens Kurz ex Hook.f.
• Amorphophallus rivieri
• Amorphophallus saraburiensis
• Amorphophallus stuhlmannii
• Amorphophallus sylvaticus
• Amorphophallus titanum
• Amorphophallus variabilis Blume
• Amorphophallus ximengensis H.Li
• Amorphophallus yuloensis H.Li
• Amorphophallus yunnanensis Engl.
• ...