Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Rosidées ;
  • Clade 1 : Fabidées ;
  • Ordre APN : Malpighiales ;
  • Famille APN : Malpighiaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Malpighia emarginata Sessé & Moc. ex DC. (1824)
• Synonymes français : acérolier, cerisier des Barbades, cerisier des Antilles, cerise des Barbades {fruit}, cerise des Antilles {fruit}, acérole {fruit}, cerise-acérole (cerise acérole) {fruit}, cerise de Cayenne (erreur ? (qp*), ce nom est plutôt attribué à Eugenia uniflora), ceriser des Indes, moureiller a feuilles de grenadier, moureiller des jardins, moureille {fruit}
• Synonymes : Malpighia punicifolia auct., Malpighia glabra auct. (non L.) ;
  Dont homonyme(s) : Malpighia emarginata DC. 1824 ;
• Noms anglais et locaux : acerola, Barbados-cherry, West Indian-cherry, Barbadoskirsche (de), westindische Kirsche (de), cerejeira-das-Antilhas (pt), grosella (es,pa), barbadoskörsbär (sv)

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Un petit arbre atteignant 5 m de haut. Les branches sont cassantes et facilement cassantes. Les feuilles sont vert foncé et brillantes. Ils sont longs et ont de petits poils. Ces poils peuvent irriter la peau. Les fleurs sont sur de courtes tiges et sont roses à blanches avec cinq pétales. Les fleurs sont pour la plupart sur de vieilles forêts. Les fruits sont ronds et ressemblent à des cerises. Ils ont 3 lobes. Ils sont généralement rouge vif et avec une peau fine. Ils mesurent 1,7 cm de diamètre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A small tree up to 5 m tall. Branches are brittle and easily broken. The leaves are dark green and shiny. They are long and have small hairs. These hairs can irritate the skin. Flowers are on short stalks and are pink to white with five petals. Flowers are mostly on old growth. Fruit are round and cherry like. They have 3 lobes. They are usually bright red and with a thin skin. They are 1.7 cm across^{{{0(+x).
    
    

  • Production :

    
    Les arbres peuvent fructifier en 2-3 ans. Les arbres donnent bien pendant 15 à 20 ans et peuvent durer 40 ans. La floraison peut se produire tout au long de l'année mais des bouffées de chaleur se produisent en réponse à la pluie. Les fruits se développent à maturité en 25 jours. Il y a généralement 3 graines qui ont des ailes cannelées. Les fruits se détériorent rapidement une fois retirés de l'arbre. Ils ne peuvent être conservés que 3 à 4 jours. Les fruits congelés se désagrègent lorsqu'ils sont décongelés^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Trees can fruit in 2-3 years. Trees yield well for 15-20 years and can last 40 years. Flowering can occur throughout the year but flushes occur in response to rain. Fruit develop to maturity in 25 days. There are usually 3 seeds which have fluted wings. Fruit deteriorate rapidly once removed from the tree. They can only be kept 3-4 days. Frozen fruit falls apart when thawed^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes peuvent être cultivées en utilisant des graines, des boutures et des greffes. Les graines ne sont pas toujours viables et les boutures sont faciles et améliorées avec l'hormone d'enracinement. Il peut être taillé en arbuste. Il fait mieux avec une irrigation régulière si les précipitations sont faibles. Il convient aux sols chaulés. Une carence en bore et en fer peut survenir si elle n'est pas disponible^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants can be grown using seed, cuttings, and grafting. Seed are not always viable and cuttings are easy and improved with rooting hormone. It can be pruned to a shrub. It does best with regular irrigation if rainfall is low. It is suited to limed soils. Boron and iron deficiency can occur if not available^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Galerie(s)

Par Eric Gaba (Sting - fr:Sting) (Travail personnel), via wikimedia

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Autres infos

• Statut :

  
  
  C'est une culture commerciale cultivée au Mexique^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a cultivated commercial crop in Mexico^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Une plante tropicale. Il est originaire d'Amérique du C et du S. Il a une mauvaise tolérance au froid mais peut résister à des températures proches du point de congélation. Il peut tolérer la sécheresse. Il peut croître avec des précipitations d'environ 1 200 à 1 600 mm par an. Les racines sont peu profondes et les plantes ne peuvent donc pas résister au vent. Il a besoin d'une position ensoleillée pour une bonne production de fruits. Il convient aux zones de rusticité 10-12^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical plant. It is native to C and S America. It has poor cold tolerance but can withstand temperatures to near freezing. It can tolerate drought. It can grow with rainfalls around 1,200-1,600 mm per year. Roots are shallow so plants cannot withstand wind. It needs a sunny position for good fruit production. It suits hardiness zones 10-12^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Amazonie, Anguilla, Antigua et Barbuda, Aruba, Asie, Barbade, Belize, Brésil, Caraïbes, Amérique centrale, Colombie, Costa Rica, Cuba, Curaçao, Dominique, République dominicaine, Équateur, El Salvador, Guadeloupe, Guatemala, Guyane, Guyanes, Guyane, Haïti, Hawaï, Honduras, Inde, Petites Antilles, Martinique, Mexique, Nicaragua, Amérique du Nord, Pacifique, Panama, Pérou, Porto Rico, Amérique du Sud, Sainte-Lucie, Suriname, USA, Venezuela, Iles Vierges, Antilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Amazon, Anguilla, Antigua and Barbuda, Aruba, Asia, Barbados, Belize, Brazil, Caribbean, Central America, Columbia, Costa Rica, Cuba, Curacao, Dominica, Dominican Republic, Ecuador, El Salvador, Guadeloupe, Guatemala, Guiana, Guianas, Guyana, Haiti, Hawaii, Honduras, India, Lesser Antilles, Martinique, Mexico, Nicaragua, North America, Pacific, Panama, Peru, Puerto Rico, South America, St. Lucia, Suriname, USA, Venezuela, Virgin Islands, West Indies^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il est riche en vitamine C. En raison de la teneur élevée en acide ascorbique, la couleur rouge du fruit est réduite si les fruits sont stockés ou transformés^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is high in Vitamin C. Because of the high Ascorbic acid content the red colour of the fruit is reduced if fruit are stored or processed^{{{0(+x).
  
  

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  Jardin! L'Encyclopédie ; Edible Medicinal and Non-medicinal Plants : Fruits, Volume 3 (livre, pages 153 à 159, en anglais) ; "Dave's Garden" (en anglais) ; Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 185, par Louis Bubenicek) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 261 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database https://www.wdt.qc.ca) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 398 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 200 ; Llamas, K.A., 2003, Tropical Flowering Plants. Timber Press. p 253 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 429 ; Morton, Julia F., 1987, Fruits of Warm Climates, Julia F. Morton, Publisher, pp. 204-209 ; Omawale, 1973, Guyana's edible plants. Guyana University, Georgetown p 13 ; Plants of Haiti Smithsonian Institute https://botany.si.edu/antilles/West Indies ; Prodr. 1:578. 1824 ; Rufino, M. M. et al, 2010, Bioactive compounds and antioxidant capacities of 18 non-traditional tropical fruit from Brazil. Food Chemistry 121: 996-1002 ; Smith, N., Mori, S.A., et al, 2004, Flowering Plants of the Neotropics. Princeton. p 231 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 381 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; Van den Eynden, V., et al, 2003, Wild Foods from South Ecuador. Economic Botany 57(4): 576-603
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Malpighia emarginata" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Acérola" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Malpighia)

• Malpighia aquifolia
• Malpighia berteriana
• Malpighia cnide
• Malpighia coccigera
• Malpighia emarginata Sessé & Moc. ex DC. (Acérola)
• Malpighia fucata
• Malpighia galeottiana
• Malpighia glabra L. (Acérola)
• Malpighia grandiflora
• Malpighia incana
• Malpighia linearis
• Malpighia macrophylla
• Malpighia martinicensis
• Malpighia mexicana
• Malpighia nitida
• Malpighia saccharina
• Malpighia setosa
• Malpighia urens

Espèces de la même famille (Malpighiaceae)

• Acridocarpus spectabilis
• Acridocarpus zanzibaricus
• Banisteriopsis malifolia
• Bunchosia argentea (Jacq.) DC. (Fruit beurre de cacahuète)
• Bunchosia armeniaca (Cav.) DC. (Bunchosie des Andes)
• Bunchosia cornifolia
• Bunchosia costaricensis
• Bunchosia deflexa
• Bunchosia glandulifera
• Bunchosia glandulosa (Cav.) DC. (Bunchosia glanduleux{{{69)
• Bunchosia lindeniana
• Bunchosia maritima
• Bunchosia nitida
• Bunchosia pallescens
• Bunchosia palmeri
• Bunchosia pilosa
• Byrsonima aerugo
• Byrsonima altissima
• Byrsonima arthropoda
• Byrsonima basiloba A.Juss. (Nance sauvage (tp* de "field nance"))
• Byrsonima bolivarana
• Byrsonima bucidifolia
• Byrsonima cf nitida
• Byrsonima coccolobifolia
• Byrsonima crassifolia (L.) Kunth (Fruit beurre de cacahuète)
• Byrsonima crispa
• Byrsonima cydoniifolia
• Byrsonima dealbata
• Byrsonima densa
• Byrsonima fernandezii
• Byrsonima hypoleuca
• Byrsonima incarnata
• Byrsonima intermedia
• Byrsonima lancifolia
• Byrsonima laurifolia
• Byrsonima laxiflora
• Byrsonima ligustrifolia
• Byrsonima lucida
• Byrsonima nitida
• Byrsonima oaxacana
• Byrsonima orbignyana
• Byrsonima pachyphylla
• Byrsonima schunkei
• Byrsonima sericea
• Byrsonima spicata
• Byrsonima stipulacea
• Byrsonima verbascifolia
• Dicella bracteosa
• Dicella macroptera
• Dicella nucifera Chodat (Vigne châtaigne (tp* de "chestnut vine"))
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