Cactus triangle
(Acanthocereus tetragonus)

Illustration Acanthocereus tetragonus, Par J.M.Garg (Travail personnel), via wikimedia

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-4°C

Originaire d'Amérique du Nord, ce cactus tropical a une forme distinctive de colonne avec des arêtes triangulaires ; il est cultivé comme plante ornementale et peut être u ...
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Cactus triangle

Note alimentaire

Etiquettes : n&b - autres ex.

Originaire d'Amérique du Nord, ce cactus tropical a une forme distinctive de colonne avec des arêtes triangulaires ; il est cultivé comme plante ornementale et peut être utilisé dans des jardins secs ; ses fruits mûrs et ses jeunes tiges sont comestibles.

Zoom illustration Acanthocereus tetragonus, Par J.M.Garg (Travail personnel), via wikimedia

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Cactaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Acanthocereus tetragonus (L.) Hummelinck (1938)
Synonymes : Acanthocereus colombianus Britton & Rose 1920, Acanthocereus pitahaya Dugand (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Acanthocereus pitajaya (DC.) Dugand ex Croizat 1943 ;
Dont basionyme : Cactus tetragonus L. 1753 ;
Noms anglais et locaux : barbed-wire cactus, pitahaya

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un grand cactus. Il forme des colonnes. Il peut mesurer 5 m de haut. Les branches sont vert foncé. Ils mesurent 6 à 7 cm de diamètre. Il y a 3 à 5 nervures angulaires. Il y a des groupes d'épines espacées de 2-3 cm. Ces taches sont grisâtres. Il y a 6-8 épines dans un anneau et elles mesurent 1 à 2,5 cm de long. Il y a 1 ou 2 épines centrales de 4 cm de long. Les fleurs sont blanches avec des segments extérieurs verdâtres. Les fleurs mesurent 20 cm de long. Les fleurs s'ouvrent la nuit. Le fruit est rouge vif et brillant et peut être rond ou oblong. Ils mesurent environ 5 cm de long. La chair est juteuse et rouge avec de nombreuses petites graines noires^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tall cactus. It forms columns. It can be 5 m high. The branches are dark green. They are 6-7 cm across. There are 3-5 angular ribs. There are groups of spines 2-3 cm apart. These spots are greyish. There are 6-8 spines in a ring and they are 1-2.5 cm long. There are 1 or 2 central spines 4 cm long. The flowers are white with greenish outer segments. The flowers are 20 cm long. The flowers open at night. The fruit are bright red and shiny and can be round or oblong. They are about 5 cm long. The flesh is juicy and red with many small black seeds^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines et de boutures^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from seeds and cuttings^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Feuille (jeunes¹⁴⁹ pousses/tiges^{{{{0(+x),{{{149} {crues ou cuites^{{{149 (ex. : comme potherbe ? (qp*)}) et fruit^0(+x),149 comestibles^0(+x).

Fruit, tiges. Les fruits mûrs sont consommées crus ; la pulpe du fruit est consommé. Les tiges tendres sont cuites et consommées^{{{0(+x).

Parties comestibles : fruits, tiges ;

Fruits - crus ; ovoïdes à oblongs, rouge vif, et mesurant 30 à 80 mm de long, ils sont juteux et sucrés ;

Jeunes tiges tendres - cuites^{{{5(+).

Partie testée :

fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Par J.M.Garg (Travail personnel), via wikimedia

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante tropicale. Il pousse dans les sols sableux des fourrés denses. Il pousse jusqu'à 10 m au-dessus du niveau de la mer. Il a besoin d'une lumière vive. Il a besoin d'une température supérieure à 13 ° C^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It grows in sandy soils in dense thickets. It grows up to 10 m above sea level. It needs bright light. It needs a temperature above 13Â°C^{{{0(+x).
Localisation :

Antilles, Asie, Belize, Caraïbes, Amérique centrale, Colombie, Costa Rica, Cuba, Curaçao, Dominique, El Salvador, Guatemala, Hawaï, Honduras, Indonésie, Martinique, Mexique *, Nicaragua, Amérique du Nord, Pacifique, Panama, Amérique du Sud, Trinidad, USA *, Venezuela, Antilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Antilles, Asia, Belize, Caribbean, Central America, Colombia, Costa Rica, Cuba, Curacao, Dominica, El Salvador, Guatemala, Hawaii, Honduras, Indonesia, Martinique, Mexico*, Nicaragua, North America, Pacific, Panama, South America, Trinidad, USA*, Venezuela, West Indies^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 6 espèces d'Acanthocereus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 6 Acanthocereus species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

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-4°C

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
¹⁴⁹"Native Plant Project : Sabal" (en anglais) ; Wild Flower Center : Native Plant Database (en anglais) ; Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Anderson, E.F., 2001, The Cactus Family, Timber Press. p 107 ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 5 (As Acanthocereus pentagonus) ; Chizmar Fernandez, C., et al, 2009, Plantas comestibles de Centroamerica. Instituto de Biodiversidad, Costa Rica. p 137 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 63 ; Flora of North America. www.eFloras.org ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p14 ; Innes, C. and Glass, C., 1997, The Illustrated Encyclopedia of Cacti. Sandstone Books. p 19 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 84 ; Morton, ; Succulenta (Leeuwarden) 20:165. 1938 ; Usher, G., 1974, A Dictionary of Plants Used by Man. Constable. p 15 ; Acanthocereus colombianus Britton & Rose (synonyme selon TPL) : ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 5 ; Acanthocereus pitahaya Dugand (Acanthocereus pitajaya (DC.) Dugand ex Croizat : synonyme selon TPL) : ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 5 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 84
Recherche de/pour :
- "Acanthocereus tetragonus" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Cactus triangle" sur Google (pages, images et recettes) ;