• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Astéridées ;
  • Ordre APN : Ericales ;
  • Famille APN : Sapotaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Argania spinosa (L.) Skeels (1911)
• Synonymes français : argane, argan, bois de fer, aranier, huile d'argan, olivier du Maroc
• Synonymes : Argania sideroxylon Roem. & Schult. (synonyme mais nom illégitime selon TPL), Elaeodendron argan Retz. 1791, Sideroxylon argan (Retz.) Baill.1890, Sideroxylon argania (synonyme selon DPC), Tekelia spinosa (L.) Scop. 1777, Verlangia argan (Retz.) Neck. ex Raf. 1838 ;
  Dont basionyme : Sideroxylon spinosum L. 1753 ;
• Noms anglais et locaux : argantree (argan tree), goat-tree, argan oil, Morocco iron-wood, argan, Arganbaum (de), Marokkoolive (de), ardjan (ma), argan (es), Oleaum araganiae (officinal)

• Tableau récapitulatif

  Parties comes-tibles

  Note comest. (1-5)

  Note medic. (1-5)

  (Zones de) Rusticité

  Besoins en

  Besoins en (1-3)

  Périodes de semis et récoltes

  Graines au gramme

  Durée de viabilité

  Profon-deur semis

  Espace-ment plants

  Espace-ment lignes

  Durée germi-native

  Durée avant récolte

  -3/-4/-6/-8/-10°C (-20?)

  J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D

  0,63

  
  
  

• Nombre de graines au gramme :

  0,63
  
  
• dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

  • Description :

    
    Un arbre à feuilles persistantes épineux de taille moyenne. Les feuilles sont petites, oblongues et glabres. Ils se produisent en grappes. Les fleurs sont petites et vert jaunâtre. Les fleurs sont sur les pointes des tiges. Les fruits sont durs et verts. Ils sont comme des olives. Le fruit a une pierre avec 3 noyaux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A medium sized thorny evergreen tree. The leaves are small, oblong and hairless. They occur in clusters. The flowers are small and yellowish-green. The flowers are on the tips of the stems. The fruit are hard and green. They are like olives. The fruit have a stone with 3 kernels^{{{0(+x).
    
    

  • Production :

    
    C'est un arbre à vie longue. Jusqu'à 1 kg d'huile peut être produit par arbre. Les noix sont broyées pour produire une pâte, puis de l'eau est ajoutée pour extraire l'huile^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : It is a long lived tree. Up to 1 kg of oil can be produced per tree. The nuts are ground to produce a paste and then water is added to extract the oil^{{{0(+x).
    
    

Partie testée :

• Statut :

  
  
  C'est une huile importante au Maroc. C'est une huile chère vendue aux restaurants en Europe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is an important oil in Morocco. It is an expensive oil sold to restaurants in Europe^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Une plante de climat tropical à méditerranéen. Il pousse dans le sud-ouest du Maroc. Il convient aux environnements chauds et durs et peut tolérer l'eau saumâtre. Il peut tolérer la sécheresse. Il peut tolérer le gel. Il pousse dans les zones avec une pluviométrie annuelle comprise entre 100 et 500 mm. Il peut pousser dans des endroits arides^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical to Mediterranean climate plant. It grows in Southwest Morocco. It suits hot harsh environments and can tolerate brackish water. It can tolerate drought. It can tolerate frost. It grows in areas with an annual rainfall between 100-500 mm. It can grow in arid places^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afrique, Algérie, Australie, Iles Canaries, Afrique de l'Est, Egypte, Haïti, Israël, Kenya, Libye, Méditerranée, Maroc, Afrique du Nord, Espagne, Soudan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Algeria, Australia, Canary Islands, East Africa, Egypt, Haiti, Israel, Kenya, Libya, Mediterranean, Morocco, North Africa, Spain, Sudan^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il n'y a qu'une seule espèce d'Argania. Il est riche en vitamine E^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There is only one Argania species. It is rich in Vitamin E^{{{0(+x).
  
  

• Liens :

  / ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ; ²GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Tela Botanica ;
  
  dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 33, par Louis Bubenicek) ;
  
  dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
  
  Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 41 (As Argania sideroxylon) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 226 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 71 (As Argania sideroxylon) ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1721 (As Argania sideroxylon) ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 31 (As Argania sideroxylon) ; Mizrahi, Y. and Nerd, A. (1996). New crops as a possible solution to the troubled Israeli export market. In: J. Janick and J.E. Simon (eds). Progress in New Crops: Proceedings of the Third National New Crops Symposium. American Society of Horticultural Sciences. p. 56-64 ; Morton, J. F. & Voss, G. L., 1987, The Argan Tree (Argania sideroxylon, Sapotaceae), a Desert Source of Edible Oil. Economic Botany 41(2) pp. 221-233 ; Nassif, F., & Tanji, A., 2013, Gathered food plants in Morocco: The long forgotten species in Ethnobotanical Research. Life Science Leaflets 3:17-54 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 10th June 2011] ; U.S.D.A. Bur. Pl. Industr. Bull. 227:28. 1911 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 70 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 79, 151 ; www.worldagroforestrycentre.org/treedb/
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Argania spinosa" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    
  • "Arganier" sur Google (pages, images et recettes) ;

• Abiu
• Armadillo fruit
• Beurre d'Orère
• Caïmitier
• Caïmitier à fruit blanc
• Caïmitier africain
• Canistel
• Cerisier espagnol
• Fruit miracle
• Jacan
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• Sapotier
• Sapotier vert
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• Baillonella toxisperma Pierre (Beurre d'Orère)
• Beccariella brownlessiana
• Beccariella macrocarpa
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• Bumelia lanuginosa
• Bumelia lycioides
• Bumelia tenax
• Burckella banikiensis
• Burckella fijiensis
• Burckella macropoda
• Burckella majus
• Burckella obovata
• Burckella richii
• Burckella sorei P.Royen
• Burckella sp megahilum
• Burckella thurstonii
• Chromolucuma rubiflora
• Chrysophyllum africanum A.DC. (Caïmitier africain)
• Chrysophyllum albidum G.Don (Caïmitier à fruit blanc)
• Chrysophyllum amazonicum T.D.Penn.
• Chrysophyllum arenarium Allem‹o
• Chrysophyllum argenteum Jacq.
• Chrysophyllum bangweolense R.E.Fr. & Pellegr.
• Chrysophyllum boivinianum
• Chrysophyllum bombycinum T.D.Penn.
• Chrysophyllum brenesii Cronquist
• Chrysophyllum cainito L. (Caïmitier)
• Chrysophyllum cuneifolium
• Chrysophyllum eximium Ducke
• Chrysophyllum flexuosum Mart.
• Chrysophyllum giganteum A.Chev.
• Chrysophyllum gonocarpum
• Chrysophyllum gorungosanum Engl.
• Chrysophyllum imperiale
• Chrysophyllum inornatum Mart.
• Chrysophyllum lacourtianum De Wild.
• Chrysophyllum lucentifolium Cronquist
• Chrysophyllum macoucou Aubl.
• Chrysophyllum manaosense
• Chrysophyllum marginatum
• Chrysophyllum mexicanum Brandegee
• Chrysophyllum michino H. B. & Kunth
• Chrysophyllum obovatum Sabine & G.Don
• Chrysophyllum oliviforme L. (Satinleaf)
• Chrysophyllum ovale Rusby
• Chrysophyllum paranaense T.D.Penn.
• Chrysophyllum perpulchrum Mildbr. ex Hutch. & Dalziel
• Chrysophyllum pomiferum
• Chrysophyllum prieurii A.DC.
• ...