Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

Galeries

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

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Bangle
(Zingiber montanum)

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Une herbe de la famille du gingembre. Les tiges peuvent mesurer 2 m de haut. Le rhizome est épais et étalé. Il est jaune pâle à l'intérieur. Les feuilles sont simples et ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Bangle

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une herbe de la famille du gingembre. Les tiges peuvent mesurer 2 m de haut. Le rhizome est épais et étalé. Il est jaune pâle à l'intérieur. Les feuilles sont simples et alternes. Ils sont oblongs à en forme d'ép... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Zingiber montanum

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Zingiberales ;
- Famille APN : Zingiberaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Zingiber montanum (J. Koenig) Link ex A. Dietr. (1831)
Synonymes : Zingiber cassumunar Roxb. 1810, Zingiber purpureum Roscoe 1807 ;
Noms anglais et locaux : Purple ginger, Banada, Banglai, Bangle, Banooda, Bengle, Bolai, Boleh, Bongelai, Bulai, Bungelai, Dlingo bengle, Kadushunti, Kaphu, Karraallamu, Karrapasupu, Kebeb, Kunit bolai, Kunyit bolai, Lempuyang ungu, Moran ada, Naga hajing, Nisan, Penlekosht, Plai, Vanardraka

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe de la famille du gingembre. Les tiges peuvent mesurer 2 m de haut. Le rhizome est épais et étalé. Il est jaune pâle à l'intérieur. Les feuilles sont simples et alternes. Ils sont oblongs à en forme d'épée et mesurent 18 à 35 cm de long sur 4-6 cm de large. Les fleurs sont en épis au sommet de la plante. Les fleurs sont blanches ou jaune pâle. Ils forment des grappes de 20 cm de long. Le fruit est une capsule ronde^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A ginger family herb. The stems can be 2 m tall. The rhizome is thick and spreading. It is pale yellow inside. The leaves are simple and alternate. They are oblong to sword shaped and 18-35 cm long by 4-6 cm wide. The flowers are in spikes at the top of the plant. The flowers are white or pale yellow. They form bunches 20 cm long. The fruit is a round capsule^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées par division du rhizome^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown by division of the rhizome^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie(s) comestible(s)^{{{0(+x) : fleurs, fruit, pousses^{{{0(+x).
Utilisation(s)/usage(s)^{{{0(+x) culinaire(s) : les rhizomes sont utilisés pour parfumer les aliments^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tropicale. Il pousse dans les sols boueux et les basses terres jusqu'à 1300 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It grows in muddy soil and lowlands up to 1,300 m above sea level^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Bangladesh, Cambodge, Caraïbes, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Laos, Malaisie, Myanmar, Nord-est de l'Inde, Porto Rico, Asie du Sud-Est, Sri Lanka, Thaïlande^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Bangladesh, Cambodia, Caribbean, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar, Northeastern India, Puerto Rico, SE Asia, Sri Lanka, Thailand^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 434 ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 701 ; Asiat. Res. 11:348. 1810 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 2336 ; Lembaga Biologi Nasional, 1977, Ubi-Ubian, Balai Pustaka, Jakarta. p 16
Recherche de/pour :
- "Zingiber montanum" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Bangle" sur Google (pages, images et recettes) ;