Mbongo
(Aframomum citratum)

Illustration Aframomum citratum, Par Dyfed Lloyd Evans July 22nd 2007, via x

Une herbe de la famille du gingembre. Il continue de croître d'année en année. Il a des rhizomes ou des tiges souterraines. Il peut mesurer 4 m de haut. Les capitules fleur ... (traduction automatique)
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Mbongo

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Une herbe de la famille du gingembre. Il continue de croître d'année en année. Il a des rhizomes ou des tiges souterraines. Il peut mesurer 4 m de haut. Les capitules fleuris sont courts et presque ronds. Ils mesurent 8 cm de haut (traduction automatique)

Zoom illustration Aframomum citratum, Par Dyfed Lloyd Evans July 22nd 2007, via x

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Zingiberales ;
- Famille APN : Zingiberaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Aframomum citratum (C.Pereira) K.Schum. (1904)
Synonymes français : alligator pepper
Synonymes : Amomum citratum C. Pereira, Amomum macrolepis K. Schum, Cardamomum citratum (C. Pereira) Kuntze
Noms anglais et locaux : Mbongo mwel

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une herbe de la famille du gingembre. Il continue de croître d'année en année. Il a des rhizomes ou des tiges souterraines. Il peut mesurer 4 m de haut. Les capitules fleuris sont courts et presque ronds. Ils mesurent 8 cm de haut^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A ginger family herb. It keeps growing from year to year. It has rhizomes or underground stems. It can be 4 m high. The flowering heads are short and almost round. They are 8 cm high^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Fruit ([nourriture/aliment{{{, boissons]^3(23,+x) et/ou aromatisants^3(23,+x) ; dont graines : aromatisantes [épice, condiment, ragoûts, plats...]⁶¹) et feuille (pousses ^3(4(+x),+x)) comestibles.

Partie testée :

graines - épices^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Seeds - spice^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Par Dyfed Lloyd Evans July 22nd 2007, via x

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Statut :

Il est vendu sur les marchés locaux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is sold in local markets^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tropicale. Il pousse en forêt^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It grows in forest^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Cameroun, Afrique centrale, Congo R, Gabon, Guinée, Guinée, Nigéria, Sierra Leone, Afrique de l'Ouest^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Cameroon, Central Africa, Congo R, Gabon, Guinea, GuinÃ©e, Nigeria, Sierra Leone, West Africa^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 50 espèces d'Aframomum^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 50 Aframomum species^{{{0(+x).