Liste des sources et références (bibliographie) :

• 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (FPI ; en anglais).
• 1Plantes sauvages comestibles (livre, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger ; éditions Ulmer)
• 2"Germplasm Resources Information Network" (GRIN ; en anglais)
• 3Prota4U (anciennement Prodatabase)
• 4"Mandsfeld's World Database of Agricultural and Horticultural Crops" (Mansfeld's Database ; en anglais) et Mansfeld's Encyclopedia of Agricultural and Horticultural Crops (Except Ornamentals, livre par Peter Hanelt, Institute of Plant Genetics and Crop Plant Research)
• 5"Plants For A Future" (PFAF ; en anglais) et sa traduction : Plantes d'Avenir
• 6"Jstor Plant Science" (Jstor ; en anglais)
• 7"Sturtevant's edible plants of the word" (livre en anglais, par Edward Lewis Sturtevant et U. P. Hedrick ; éditions Dover)
• 8Le régal végétal: plantes sauvages comestibles (livre, par François Couplan, éditions Ellebore)
• 9"Traditional Herbal Medicines: a guide to their safer use" (Livre en anglais, par Lakshman Karalliedde, Rita Fitzpatrick et Debbie Shaw)
• 10"Edible and Medicinal Plants (The Hamelin guide to): of Britain and Northern Europe" (Livre en anglais, par Edmund Launert)
• 11"Tanaka's Cyclopaedia of Edible Plants of the World" (livre en anglais, par Chozaburo Tanaka)
• 12"Cornucopia II : A Source Book of Edible Plants" (livre en anglais, par Stephen Facciola)
• 13"Plants for human consumption : an annotated checklist of the edible phanerogams and ferns" (livre en anglais, par Günther Kunkel : éditions Koeltz Scientific Books)
• 14Passeportsanté.net
• 15"The Encyclopedia of Medicinal Plants: A Practical Reference Guide to over 550 Key Herbs and Their Medicinal Uses" (livre en anglais, par Andrew Chevallier)
• 16"Encyclopedia of Herbs and their Uses" (livre en anglais, par Deni Bown, Herb Society of America)
• 17Ecocrop (en anglais)
• 18"World Agroforestry Centre" (en anglais)
• 19"PlantZAfrica (en anglais)
• 20"Poisonous Plants (Hamlyn colour guides)" (livre en anglais, par Frantisek Stary)
• 21"The New RHS Dictionary of Gardening" (livre en anglais, par Anthony Huxley, Mark Griffiths, Margot Levy)
• 22"Henriette's Herbal" (en anglais)
• 23Kew ("Royal Botanic Garden", en anglais)
• 24SEPASAL (en anglais)
• 25Ecoport (en anglais)
• 26"Eat The Weeds and other things, too" (en anglais)
• 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, par Louis Bubenicek)
• 28"The Encyclopedia of Edible Plants of North America" (livre en anglais, par François Couplan)
• 29"Dictionary of economic plants" (livre en anglais, par Johannes Cornelis Theodorus Uphof)
• 30"Vegetable Gums and Resins" (livre en anglais, par F. N. Howes)
• 31Jardin! L'Encyclopédie
• 32Herbier gourmand (livre par Marc Veyrat et François Couplan)
• 33"Useful Temperate Plants" (en anglais) et "Useful Tropical Plants" (en anglais)
• 34Dictionnaire Vilmorin des plantes potagères
• 35Histoire des légumes, par M. Georges Gibault (1912)
• 36Ouverture de cuisine (livre de Lancelot de Casteau)
• 37"Earth medicine, earth food : plant remedies, drugs, and natural foods of the North American Indians" (livre en anglais, par Michael A. Weiner)
• 38"Wild Food Plants of Australia" (livre en anglais, par Tim Low)
• 39"Wild Food in Australia" (livre en anglais, par Alan Bridson Cribb, Joan Winifred Cribb
• 40"Flora of the U.S.S.R." (livre en anglais, par National Science Foundation (U.S.))
• 41"Food plants of the North American Indians" (livre en anglais, par Elias Yanovsky)
• 42"Ethnobotany of the Zuni Indians" (livre en anglais, par Matilda Coxe Stevenson)
• 43"Uncultivated native plants used as sources of food" (livre en anglais, par Edward Franklin Castetter)
• 44"Plants used by the Bois Fort Chippewa : (Ojibwa) Indians of Minnesota" (livre, par Albert B. Reagan)
• 45Dictionnaire universel de matière médicale, et de thérapeutique générale: contenant l'indication, la description et l'emploi de tous les médicaments connus dans les diverses parties du globe, par Francçois Victor Mérat de Vaumartoise, Adrien Jacques de Lens ; éditions Société Belge de Librairie, DUMMTG)
• 46Système canadien d'information sur la biodiversité
• 47"Famine Foods listed in the Chiu Huang Pen Ts'ao" (livre en anglais, par Bernard Emms Read et Henry Lester (institute of medical research of Shanghai))
• 48"Chinese Materia Medica" (livre en anglais, par George Arthur Stuart)
• 49"Acacia world" (en anglais)
• 50"World Wide Wattle" (en anglais)
• 51florabank (en anglais)
• 52"The Oxford book of food plants" (livre en anglais, par Barbara Nicholson, Sydney Gerald Harrison, Geoffrey Bussell Masefield, Michael Wallis)
• 53"Plants for man" (livre en anglais, par Robert W. Schery)
• 54"Edible Wild Plants: A North American Field Guide to Over 200 Natural Foods" (livre en anglais, par Thomas S. Elias, Peter A. Dykeman)
• 55Agriculture et agroalimentaire Canada
• 56"A dictionary of plants used by man" (livre en anglais, par George Usher)
• 57"A Modern Herbal : The Medicinal, Culinary, Cosmetic and Economic Properties, Cultivation and Folk-lore of Herbs, Grasses, Fungi, Shrubs, & Trees with All Their Modern Scientific Uses" (livre en anglais, par Maud Grieve)
• 58"Eat the Weeds" (livre en anglais, par Ben Charles Harris)
• 59"Herbs" (livre en anglais, par R. Phillips et N. Foy)
• 60"cultures médicinales canadiennes" (livre par Ernest Small et Paul M. Catling)
• 61Les fruitiers forestiers comestibles du Cameroun (livre, éditeurs : O. Eyog Matig, O. Ndoye, J. Kengue et A. Awono)
• 62toil d'épices
• 63"Plant Resources of South-East Asia" (PROSEA, en anglais)
• 64"World Spice Plants : Economic Usage, Botany, Taxonomy" (livre en anglais, par Johannes Seidemann)
• 65"Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants" (livre en anglais, par T.K. Lim)
• 66"Food and Agriculture Organization of the United Nations" (FAO, en anglais)
• 67"Purdue Agriculture (Center for New Crops & Plants Products) : Fruits of Warm Climates" (en anglais, par Julia F. Morton)
• 68Fruitipedia (en anglais)
• 69Xycol : La nomenclature des noms scientifiques et vernaculaires des ligneux.
• 70"AFRICAN STUDIES CENTER (University of Pennsylvania) - Ethiopia : Famine Food Field Guide (FFFG, en anglais)"
• 71"A dictionary of the flowering plants and ferns" (livre en anglais, par Willis John Christopher, 1868-1958)
• 72Pl@ntUse
• 73"Biodiversity International : New World Fruits Database" (en anglais)
• 74"Domestication, Production and Utilization of New Crops" (livre en anglais, par J. Smartt, N. Haq)
• 75Les Plantes potagères - Description et culture des principaux légumes des pays tempérés (Vilmorin-Andrieux & Cie, 1883)
• 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, par A. Paillieux et D. Bois)
• 77Semences de Kokopelli (livre de 2007, par Dominique Guillet)
• 78"The Macdonald encyclopedia of medicinal plants" (livre en anglais, par Roberto Chiej)
• 79Flore forestière française (livres, par Jean-Claude Rameau, Dominique Mansion, Gérard Dumé)
• 80"Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry" (livre en anglais, éditions Wiley-VCH)
• 81"Dictionary of Useful Plants" (livre en anglais, par Nelson Coon)
• 82"Narcotic Plants" (livre en anglais, par William A. Emboden)
• 83Les fruits sauvages comestibles des savanes guinéennes de Côte-d’Ivoire (par Guy-Alain Ambé)
• 84"CATÁLOGO DE VARIEDADES DE PAPA NATIVA DE HUANCAVELICA - PERÚ" (catalogue en espagnol, par "Centro Internacional de la Papa" (CIP); FEDECCH, "Federacion Departamental de Comunidades Campesinas de Huancavelica")
• 85Plantes comestibles - Cueillette & recettes des 4 saisons (livre, par Guy Lalière, Christophe Anglade, Christophe Leray et Francis Debaisieux ; éditions Debaisieux)
• 86tous les légumes (livre, par Victor Renaud ; éditions ULMER)
• 87Le Truffaut du Potager (livre, par Patrick Mioulane, éditions Larousse, 2010)
• 88Sauvages et comestibles (livre, par Marie-Claude Paume)
• 89Herbs and spices (livre en anglais, par Julia Morton, 1976)
• 90Petits Propos Culinaires (ppc, revue/magazine/journal en anglais, éditions Prospect Books)
• 91Description des Plantes potagères (Vilmorin)
• 92le chemin de la Nature
• 115"Edible and Medicinal Plants of the West" (livre en anglais, par Gregory L. Tilford)
• 116"Cooking for Geeks : Real Science, Great Hacks, and Good Food" (livre en anglais, par Jeff Potter)
• 117"Wild Food Plants of Indiana and Adjacent States" (livre en anglais, par Alan McPherson et Sue McPherson )
• 118"The Royal Horticultural Society : Dictionary of Gardening" (livre en anglais, par Frederick James Chittenden)
• 119L'Homme et le milieu végétal dans le bassin du Lac Tchad (livre, par Réseau Méga-Tchad, Daniel Barreteau, René Dognin)
• 120"Plants and People of Nepal" (livre en anglais, par Narayan P. Manandhar et Sanjay Manandhar)
• 121"Gernot Katzer’s Spice Pages" (en anglais)
• 122"Food Plants in the Americas: A Survey of the Domesticated, Cultivated, and Wild Plants Used for Human Food in North, Central, and South America and the Caribbean" (livre en anglais, par Kermath, Bennett, & Pulsipher)
• 123Les Senteurs du Quercy
• 124Wildflowercenter
• 125"B & T World Seeds"
• 126"THE IUCN Red List of Threatened Species" (en anglais)
• 147"Trees and Shrubs Hardy in the British Isles" (livre en anglais, par William Jackson Bean, D. L. Clarke et Sir George Taylor)
• 148Quisqualis (en anglais)
• 149"Native Plant Project" (en anglais)
• 150"Bitterroot Restoration" (en anglais)
• 151"Supatra Cooks Thaï : Thaï Vegetable Guide" (en anglais)
• 152"Thaï food & Travel Blog" (en anglais)
• 153"Bushfood Australia" (en anglais)
• 154"Wonder Crops" (livre en anglais, par "Natural Food Institute")
• 155"Early Uses of California Plants" (livre en anglais, par Edward K. Balls)
• 156"Wild Plants of the Sierra Nevada" (livre en anglais, par Ray S. Vizgirdas, Edna M. Rey-Vizgirdas)
• 157"Edible and Useful Plants of California" (livre en anglais, par Charlotte Bringle Clarke)
• 158"Observatorio de la Economía Latinoamericana : EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEL MEZCAL y la importancia económica de la industria" (en espagnol)
• 159"NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-070-SCFI-1994" (document, en espagnol)
• 160"Food Plants of the Sonoran Desert" (livre en anglais, par Wendy C. Hodgson)
• 161"Tequila: A Natural and Cultural History" (livre en anglais, par Ana Guadalupe Valenzuela Zapata, Gary Paul Nabhan)
• 162"Native American Ethnobotany" (livre en anglais, par Daniel E. Moerman)
• 163"Permaculture Plants : Agaves and Cacti" (livre en anglais, par Jeff Nugent)
• 164"Gathering the Desert" (livre en anglais, par Gary Paul Nabhan)
• 165"Edible and Useful Plants of Texas and Southwest" (livre en anglais, par Delena Tull)
• 166"Tropical Legumes: Resources for the Future" (livre en anglais, par "National Research Council","National Research Council Staff")
• 167"Agaves of Continental North America" (livre en anglais, par Howard Scott Gentry)
• 168"The Argentine Republic" (livre en anglais, par Richard Napp)
• 169"Glossário da Medicina Oculta de Samael Aun Weor" (livre en portugais, par Karl Bunn)
• 170"Ethnoecology: Situated Knowledge/Located Ives" (livre en anglais, par Virginia D. Nazarea)
• 171"Missouri Botanical Garden" (en anglais)
• 172"Chemistry of Spices" (livre en anglais, par V.A. Parthasarathy, B. Chempakam, T. John Zachariah)
• 173"Cultivation of Spice Crops" (livre en anglais, par Azhar Ali Farooqi, B.S. Sreeramu, K.N. Srinivasappa)
• 174"Food Plants of China" (livre en anglais, par Shiu-Ying Hu)
• 175"Cultivation Of Fruits, Vegetables And Floriculture" (livre en anglais, par Niir Board)
• 176"A Field Guide to Plants of Costa Rica" (livre en anglais, par Parks and Recreation Margaret Gargiullo City of New York, National Resources Group)
• 177"University of Florida : Environmental Horticulture" (en anglais)
• 178"Smithsonian Tropical Research Institute" (en anglais)
• 179"Danida Forest Seed Centre" (en anglais)
• 180"Comissao Pro-Yanomami : Use of plants by the Yanomami" (en anglais)
• 181"Biotechnology of Fruit and Nut Crops" (livre en anglais, par Richard E. Litz)
• 182"FOOD PLANTS IN THE AMERICAS : A COMPREHENSIVE SURVEY" (livre en anglais, par Brian Kermath)
• 183"FRUITS FROM AMERICA - An ethnobotanical inventory" (en anglais)
• 184"New Plant Sources for Drugs and Foods from the New York Botanical Garden Herbarium" (livre en anglais, par Siri Von Reis, Frank J. Lipp, Jr.)
• 185"Duke's Handbook of Medicinal Plants of Latin America" (livre en anglais, par James A. Duke)
• 186"Fruits for the Future" (livre en anglais, par N. Haq)
• 187"The Encyclopedia of Fruit & Nuts" (livre en anglais, par Jules Janick, Robert E. Paull)
• 188"The Desk Top Guide to Herbal Medicine (livre en anglais, par Brigitte Mars)
• 189"Traditional Food Plants: A Resources Book for Promoting the Exploitation and Consumption of Food Plants in Arid, Semi-Arid and Sub-Humid Lands of Eastern Africa" (livre en anglais, par Food & Agriculture Org.)
• 190"Edible and Useful Native plants : A guide to some edible/useful (mostly) local species" (MRCCC : "Mary River Catchment Coordinating Committee")
• 191"IPGRI in the Americas : regional report, Americas 1999-2000" (livre en anglais, par Bioversity International)
• 192"Toxic Plants : [proceedings of the 18th annual meeting of the Society for Economic Botany, June 11-15, 1977] (livre en anglais, sous la direction d'A. Douglas Kinghorn)
• 193"California Fruit & Vegetable Gardening: Plant, Grow, and Eat the Best Edibles for California Gardens" (livre en anglais, par Claire Splan)
• 194"Kitchen gardens: beyond the vegetable patch" (livre en anglais, par Brooklyn Botanic Garden)
• 195"Flora of China" (en anglais)
• 196"The Illustrated Encyclopedia of Trees and Shrubs : An Essential Guide to Trees and Shrubs of the World" (livre en anglais, par MobileReference)
• 197"Useful palms of the world: a synoptic bibliography" (livre en anglais, par Michael J. Balick & Hans T. Beck)
• 198"Food Composition Table for Use in East Asia" (livre en anglais Wu Leung, W.T., Rauanheimo Butrum, R., Huang Chang, F., Narayana Rao, M., Polacchi, W.)
• 199"Handbook of poisonous and injurious plants" (livre en anglais, Lewis S. Nelson, Richard D. Shih, Michael J. Balick)
• 200"Eating on the Wild : The Pharmacologic, Ecologic, and Social Implications of Using Noncultigens" (livre anglais, par Nina L. Etkin)
• 201"Exploring Agrodiversity" (livre en anglais, par Harold Brookfield)
• 202MECHINAUD
• 203"Trade Winds Fruits" (en anglais)
• 204rarepalmseeds.com
• 205"Sunshine Seeds" (en anglais ou allemand)
• 206Guaycuyacu (en anglais)
• 207"e*species Tropical Seeds" (en anglais)
• 208"A Profile of Economic Plants" (livre en anglais, par John C. Roecklein et Ping Sun Leung)
• 209"ENCYCLOPAEDIA BRITANNICA" (en anglais)
• 210Cuisine des Fleurs (livre par Alice Caron Lambert)
• 211"Top Tropicals" (en anglais)
• 212"Exotische Zaden" (en anglais ou néerlandais)
• 213"SPECIALITY PRODUCE" (en anglais)
• 214"wilderness guide" (en anglais)
• 215"FRONTIER BUSHCRAFT" (en anglais)
• 216Mémento des champignons
• 217mycodb
• 218SMNF (Société mycologique du nord de la France)
• 219Seaweed Solutions
• 233"JungleSeeds" (en anglais)
• 234"Poisonous Plants and Animals of Florida and the Caribbean" (livre en anglais, par David W. Nellis)
• 235LA COUDRE
• 236"Legumes in Human Nutrition" (livre en anglais, par Wallace Ruddell Aykroyd, Joyce Doughty, Ann F. Walker)
• 237NRCS ("Natural Resources Conservation Service") : "Plant Materials Program" et "Plants Database" (en anglais)
• 238"Thai Zingiberaceae : Species Diversity And Their Uses" (document en anglais, par Puangpen Sirirugsa)
• 239"The Herbalist in the Kitchen" (livre en anglais, par Gary Allen)
• 240"Poisonous Plants of California" (livre en anglais, par Thomas C. Fuller)
• 241"Cheesemaking Practice" (livre en anglais, par Reg Scott,R. Richard Kennet)
• 242"Food in the Ancient World from A to Z" (livre en anglais, par Andrew Dalby)
• 243Revue de thérapeutique medico-chirurgicale (livre, par Alcan)
• 244Dictionaire oeconomique (livre, par Noel Chomel, Richard Bradley)
• 245"New Illustrated Encyclopedia of Gardening - Unabridged" (livre en anglais, volume 2, par Thomas H. Everett)
• 246"Dear Dirt Doctor: Questions Answered the Natural Way" (livre en anglais, par Howard Garrett)
• 247"Plants for human consumption in India" (livre en anglais, par B. Roy, A. C. Halder, Dulal Chandra Pal, Botanical Survey of India)
• 248"Cacti - Biology and Uses" (livre en anglais, publié par Park S. Nobe)
• 249"Edible & Medicinal Flowers" (livre en anglais, éditions "New Africa Books", 2000)
• 250"Scielo Brazil - Scientific Electronic Library Online" (en anglais)
• 251"Coffee: Related Beverages" (livre en anglais, publié par R.J. Clarke, R. Macra)
• 252Thompson & Morgan (en anglais)
• 253"Toxic Plants of North America" (livre en anglais, par George E. Burrows, Ronald J. Tyrl)
• 254"Field Guide to Herbs & Spices: How to Identify, Select, and Use Virtually Every Seasoning at the Market" (livre en anglais, par Aliza Green)
• 255"Baboquivari Mountain Plants: Identification, Ecology, and Ethnobotany" (livre en anglais, par Daniel F. Austin)
• 256Jardin! L'encyclopédie
• 257"HARMONY WHOLE FOODS MARKET" (en anglais)
• 258www.rareplants.de
• 259"NATURAL HISTORY MUSEUM" (en anglais)
• 260"Plant World Seeds" (en anglais)
• 261"Sunshine Seeds" (en anglais)
• 262"ZEHR'S ON THE LAKE"
• 263Perennials.com
• 264Desert Canyon Farm Green Thoughts Blog"
• 265Richters
• 266Everything-Lavender
• 267"EDIBLE WEEDS - nourish your wild wisdom" (en anglais)
• 268VEGEDIS
• 269Aromaticulture
• 270"All Things plants" (en anglais)
• 271"PFLANZENREICH" (en allemand)
• 272"NATIONAL TROPICAL BOTANICAL GARDEN" (en anglais)
• 273"seedman.com" (en anglais)
• 275A l'Ombre des Figuiers
• 276Pépinière La maison du bananier
• 277"Dave's Garden" (en anglais)
• 278La Palmeraie
• 279"MOTHER EARTH living" (en anglais)
• 280www.maya-ethnobotany.org (en anglais)
• 281"Hawaiian Tropical Plant Nursery, LLC" (en anglais)
• 282Les herbes d'Hermeline
• 283asturnatura.com (en espagnol)
• 284"Native Plants Hawai'i" (en anglais)
• 285"New Mexico Rare Plants" (en anglais)
• 286"Center for Plant Conservation" (en anglais)
• 287"Montana Plant Life" (en anglais)
• 288"earth kind herbal" (en anglais)
• 289"Chileflora" (en anglais)
• 290"0aks of the World" (en anglais)
• 291Arom'antique
• 292Plantesweb
• 293"Cuzco Eats" (en anglais)
• 294Planfor
• 295montosogardens.com (en anglais)
• 296L'Écotourisme en Gironde
• 297champ de pagaille
• 298"Instant Hawaii" (en anglais)
• 299"Florida foraging" (en anglais)
• 300"The Succulent Plant Page " (en anglais)
• 301"EPIC GARDENING" (en anglais)
• 302"PERENNIAL RESOURCES" (en anglais)
• 303"SeedScape" (en anglais)
• 304"Volatilomic Analysis of Four Edible Flowers from Agastache Genus" (par Najar B, Marchioni I, Ruffoni B, Copetta A, Pistelli L, Pistelli L., en anglais)
• 305Mer et littoral - La vie marine de l'Europe de l'Ouest
• 306Laurent BERTA - santé et nutrition
• 307Dieti Natura
• 308"The Seaweed Site : information on marine algae" (en anglais)

A voir également : "Free for all" (livre, par Ceres), "From Agar to Zenery" (livre, par Freethy R.).
Autres sources avec leurs propres références semi-individuelles (références par plantes et non pas par parties utilisées et/ou utilisations correspondantes = x+) : 4(Mansfeld's Database), 3(Prota4U), 64 (World Spice Plants).