• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Monocotylédones ;
  • Clade 2 : Commelinidées ;
  • Ordre APN : Zingiberales ;
  • Famille APN : Zingiberaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Amomum compactum Sol. ex Maton (1811)
• Synonymes français : amome à grappes, cardamome ronde, gingembre cannelle, cardamome de Java, fausse cardamome
• Synonymes : Alpinia striata Link 1821, Amomum cardamomum auct. non L., Amomum cardamomum Willd. 1814 (synonyme mais nom illégitime selon TPL), Amomum cardamomum Roxb. (synonyme selon WSP), Amomum kepulag (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Amomum kepulaga Sprague & Burkill 1929, Zingiber compactum (Sol. ex Maton) Stokes 1812, Zingiber compactum (Sol. ex Maton) Stokes 1812 ;
  Dont basionyme : x ;
• Noms anglais et locaux : round cardamom, Jawa cardamom, false cardamom, cluster cardamom, kapulaga (jv), kapol (su), puwar pelaga (id Sumatra), kepulaga (ms), puar (ms), pelaga (ms), ronde kardemom (de), Javakardamom (de),

• Tableau récapitulatif

  Parties comes-tibles

  Note comest. (1-5)

  Note medic. (1-5)

  (Zones de) Rusticité

  Besoins en

  Besoins en (1-3)

  Périodes de semis et récoltes

  Graines au gramme

  Durée de viabilité

  Profon-deur semis

  Espace-ment plants

  Espace-ment lignes

  Durée germi-native

  Durée avant récolte

  -15?

  J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D

  
  
  
• dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

  • Description :

    
    Une herbe de la famille du gingembre. Il atteint une hauteur de 1 à 1,5 m. Les feuilles n'ont pas de tiges de feuilles. Les feuilles sont en forme d'épée et mesurent 25 à 50 cm de long sur 4 à 9 cm de large. Les épis de fleurs sont en forme de cylindre et mesurent 5 cm de long sur 2,5 cm de large. Les bractées sont jaunes et les fleurs jaunâtres ou blanches. Le fruit est une capsule de 1 à 2 cm de diamètre. Les graines sont de forme irrégulière et mesurent 4 mm de diamètre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A ginger family herb. It grows 1-1.5 m tall. The leaves do not have leaf stalks. The leaves are sword shaped and 25-50 cm long by 4-9 cm wide. The flower spikes are cylinder shaped and 5 cm long by 2.5 cm wide. The bracts are yellow and the flowers are yellowish or white. The fruit is a capsule 1-2 cm across. The seeds are an irregular shape and 4 mm across^{{{0(+x).
    
    

  • Production :

    
    Les plantes fleurissent et fructifient après 3 ans^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants flower and fruit after 3 years^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Il est planté à partir de petits morceaux de rhizome. Il peut être cultivé à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : It is planted from small pieces of the rhizome. It can be grown from seed^{{{0(+x).
    
    

Partie testée :

• Distribution :

  
  
  C'est une plante tropicale. Il pousse dans les zones de plaine et sur les collines jusqu'à 1000 m d'altitude. Il pousse sur les basses collines de Java. Il est normalement cultivé parmi les arbres. Au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a tropical plant. It grows in lowland areas and on hills up to 1,000 m above sea level. It grows on lower hills in Java. It is normally grown among trees. In Yunnan^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Asie, Chine, Inde, Indonésie *, Malaisie, Asie du Sud-Est^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Asia, China, India, Indonesia*, Malaysia, SE Asia^{{{0(+x).
  
  

• Liens :

  Wikipedia ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  ⁶³PROSEA (en anglais) ;
  
  dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; ²GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 64"World Spice Plants : Economic Usage, Botany, Taxonomy" (livre en anglais, page 35, par Johannes Seidemann), 172"Chemistry of Spices" (livre en anglais, page 66, par V.A. Parthasarathy, B. Chempakam, T. John Zachariah), 173"Cultivation of Spice Crops" (livre en anglais, page 238, par Azhar Ali Farooqi, B.S. Sreeramu, K.N. Srinivasappa) ; ⁸⁷Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre
  
  dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
  
  Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 24 (As Amomum kepulaga) ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 132 (As Amomum kepulaga) ; Gard. Bull. Straits Settlem. ser. 3, 6:10. 1929 (As Amomum kepulaga) ; Liu, Yi-tao, & Long, Chun-Lin, 2002, Studies on Edible Flowers Consumed by Ethnic Groups in Yunnan. Acta Botanica Yunnanica. 24(1):41-56 ; Milow, P., et al, 2013, Malaysian species of plants with edible fruits or seeds and their evaluation. International Journal of Fruit Science. 14:1, 1-27 ; Purseglove, J.W., 1972, Tropical Crops. Monocotyledons. Longmans p 528 (As Amomum kepulaga) ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 35 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 1060 ; Sukenti, K., et al, 2016, Ethnobotanical study on local cuisine of the Sasak tribe in Lombok Island, Indonesia. Journal of Ethnic Foods. 3 (2016) 189-200 p 198
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Amomum compactum" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    
  • "Cardamome naine" sur Google (pages, images et recettes) ;

• Cardamome brune
• Cardamome de Java
• Cardamome médicinale

• Amomum acre Valeton
• Amomum aculeatum Roxb.
• Amomum anomalum R.W.Sm.
• Amomum aromaticum Roxb.
• Amomum blumeanum Valeton
• Amomum calophrys K.Schum.
• Amomum coriandriodorum S.Q.Tong & Y.M.Xia
• Amomum dallachyi F.Muell.
• Amomum dealbatum Roxb.
• Amomum dimorphum M.F.Newman
• Amomum gagnepainii T.L.Wu, K.Larsen & Turland
• Amomum gracile Blume
• Amomum koenigii J.F.Gmel.
• Amomum kravanh
• Amomum lappaceum Ridl.
• Amomum lepicarpum Ridl.
• Amomum longiligulare T.L.Wu
• Amomum maximum Roxb. (Cardamome de Java)
• Amomum muricarpum Elmer
• Amomum neoaurantiacum T.L.Wu, K.Larsen & Turland
• Amomum ochreum Ridl.
• Amomum pseudo-foetens
• Amomum sericeum Roxb.
• Amomum siamense Craib
• Amomum speciosum
• Amomum stenocarpum Valeton
• Amomum subulatum Roxb. (Cardamome brune)
• Amomum testaceum Ridl.
• Amomum tomrey Gagnep.
• Amomum tsao-ko Crevost & LemariŽ
• Amomum uliginosum J.Koenig
• Amomum utriculosum
• Amomum villosum Lour. (Cardamome médicinale)
• Amomum xanthophlebium Baker

• Aframome blanc violacée (tp*)
• Alpinie pourprée
• Bangle
• Banjang
• Cardamome
• Cardamome brune
• Cardamome de Java
• Cardamome du cameroun
• Cardamome médicinale
• Cardamome noire
• Curcuma
• Curcuma blanc
• Galanga
• Gingembre
• Gingembre coquille
• Gingembre d'ornement
• Gingembre du bengale
• Gingembre mangue
• Gingembre papillon
• Gingembre sauvage
• Hédychie de Gardner
• Hédychie écarlate
• Kencur
• Korarima
• Korarima des singes
• Krachaï
• Longoza
• Maniguette
• Mbongo
• Mioga
• Munong
• Petit galanga
• Zédoaire

• Achasma loroglossum
• Aframomum albiflorum Lock
• Aframomum alboviolaceum (Ridl.) K.Schum. (Aframome blanc violacée (tp*))
• Aframomum angustifolium (Sonn.) K. Schum. (Longoza)
• Aframomum cereum
• Aframomum citratum (C.Pereira) K.Schum. (Mbongo)
• Aframomum corrorima (C. Pereira) P. C. M. Jansen (Korarima)
• Aframomum daniellii (Hook.f.) K.Schum. (Cardamome du cameroun)
• Aframomum elliotii
• Aframomum exscapum (Sims) Hepper (Maniguette)
• Aframomum giganteum
• Aframomum laurentii
• Aframomum letestuanum Gagnep.
• Aframomum longiscapum
• Aframomum luteoalbum
• Aframomum mala
• Aframomum melegueta (Rosc.) K. Schum. (Maniguette)
• Aframomum polyanthum
• Aframomum pruinosum Gagnep.
• Aframomum rostratum K.Schum.
• Aframomum strobilaceum (Sm.) Hepper (Maniguette)
• Aframomum subsericeum
• Aframomum sulcatum
• Aframomum thonneri De Wild.
• Aframomum verrucosum Lock
• Aframomum zambesiacum (Baker) K.Schum. (Korarima des singes)
• Alpinia aquatica
• Alpinia arundelliana
• Alpinia athroantha Valeton
• Alpinia beamanii R.M.Sm.
• Alpinia blepharocalyx K.Schum.
• Alpinia caerulea (R.Br.) Benth. (Gingembre d'ornement)
• Alpinia calcarata
• Alpinia capitellata Jack
• Alpinia chinensis
• Alpinia conchigera Griff.
• Alpinia coriandriodora D.Fang
• Alpinia elegans
• Alpinia emaculata S.Q.Tong
• Alpinia galanga (L.) Willd. (Galanga)
• Alpinia glabra Ridl.
• Alpinia globosa
• Alpinia hainanensis K.Schum.
• Alpinia japonica
• Alpinia javanica Blume
• Alpinia kawakamii Hayata
• Alpinia kusshakuensis Hayata
• Alpinia kwangsiensis T.L.Wu & S.J.Chen
• Alpinia latilabris Ridl.
• Alpinia ligulata K.Schum.
• ...