Amaranthus standleyanus

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Une herbe annuelle. Il pousse jusqu'à 70 cm de haut. Les feuilles mesurent 2 à 8 cm de long (traduction automatique)
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Amaranthus standleyanus

Note alimentaire

Etiquettes : n&b - autres ex.

Une herbe annuelle. Il pousse jusqu'à 70 cm de haut. Les feuilles mesurent 2 à 8 cm de long (traduction automatique)

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Amaranthaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Amaranthus standleyanus Parodi ex Covas
Synonymes : Amaranthus vulgatissimus (Speg.)
Noms anglais et locaux : Indehiscent pigweed

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une herbe annuelle. Il pousse jusqu'à 70 cm de haut. Les feuilles mesurent 2 à 8 cm de long^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An annual herb. It grows up to 70 cm high. The leaves are 2-8 cm long^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

graines, feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Seeds, Leaves^{{{0(+x).

Détails :

Les feuilles sont comestibles cuites. Les graines sont moulues en farine et cuites. ATTENTION: Cette plante peut accumuler des nitrates si elle est cultivée avec des engrais inorganiques riches en azote et ceux-ci sont toxiques^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The leaves are edible cooked. The seeds are ground into flour and cooked.CAUTION: This plant can accumulate nitrates if grown with high nitrogen inorganic fertilisers and these are poisonous^{{{0(+x).

Partie testée :

feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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cf. consommation

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante tempérée. En Argentine, il pousse jusqu'à 500 m au-dessus du niveau de la mer^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. In Argentina it grows up to 500 m above sea level^{{{0(+x).
Localisation :

Argentine, Grande-Bretagne, Europe, Amérique du Sud, Espagne^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Argentina, Britain, Europe, South America, Spain^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 60 espèces d'Amaranthus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 60 Amaranthus species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Amaranthus standleyanus" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;