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Alpinia pallida (Blume) D. Dietr, Alpinia solaris (Blume) D. Dietr, Amomum chrysocalyx K. Schum, Amomum solare (Blume) K. Schum, Cardamomum pallidum (Blume) Kuntze, Cardamomum solare (Blume) Kuntze, Elettaria pallida Blume, Elettaria solaris Blume, Nicolaia pallida (Blume) Horan, Nicolaia solaris (Blume) Horan, Phaeomeria chrysocalyx (K. Schum.) K. Schum, Phaeomeria pallida (Blume) K. Schum, Phaeomeria solaris (Blume) K. Schumann
Une herbe robuste de la famille du gingembre. Il continue de croître d'année en année. Il mesure jusqu'à 5 m de haut. Il a de gros rhizomes. Les feuilles sont disposées en deux rangées verticales. Ils ont de fines veines. La gaine a des rayures le long de celle-ci. Il a de faibles côtes à travers. Les tiges des feuilles mesurent 1 cm de long. La lame mesure 50 à 80 cm de long sur 13 à 20 cm de large. La base est inégale. La tête fleurie est ronde et mesure 5 à 12 cm de diamètre. Il se développe du côté près de la base. La tige de la fleur est en partie souterraine. Il s'étend jusqu'à 36 cm de long. Il a de grandes échelles. Il a de grandes bractées rouges. Celles-ci mesurent 9 cm de long sur 3 cm de large. Il a des poils soyeux. Les bractées florales sont étroites et mesurent 5 à 6 cm de long. Le fruit est ovale et mesure 4 à 5 cm de long. Il a des bractées qui restent dessus. Ce sont anguleux, juteux et rouges. Les graines mesurent 3-4 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A robust ginger family herb. It keeps growing from year to year. It is up to 5 m tall. It has stout rhizomes. The leaves are arranged in two upright rows. They have fine veins. The sheath has stripes along it. It has faint ribs across it. The leaf stalks are 1 cm long. The blade is 50-80 cm long by 13-20 cm wide. The base is unequal. The flowering head is round and 5-12 cm across. It develops from the side near the base. The flower stalk is partly underground. It extends up to 36 cm long. It has large scales. It has large red bracts. These are 9 cm long by 3 cm wide. It has silky hairs. The flower bracts are narrow and 5-6 cm long. The fruit is oval and 4-5 cm long. It has bracts which remain on it. These are angular, juicy and red. The seeds are 3-4 mm long{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1731 (As Phaeomeria solaris) ; Notes Roy. Bot. Gard. Edinburgh 43:249. 1986 ; PROSEA handbook Volume 13 Spices. p 254 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 149
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