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Zingiberaceae > Alpinia > Alpinia latilabris - idu : 1860
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Alpinia latilabris Ridl.

    • Synonymes

      :

      Alpinia hookeriana Valeton, Alpinia sericea Ridl, Catimbium latilabre (Ridl.) Holttum, Languas hookeriana (Valeton) Merr, Languas sericea (Ridl.) Merr

    • Noms anglais et locaux

      :

      Ry ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle atteint 3 m de haut. Les feuilles sont en forme d'épée et pointent vers la pointe. Il se rétrécit jusqu'à la base. Le limbe des feuilles mesure 40 à 70 cm de long et 4 à 8 cm de large. Les bords sont rugueux. La pousse fleurie mesure 25 cm de long et possède des branches latérales avec 1 à 3 fleurs chacune. Le fruit est une capsule à 3 sections. Il y a plusieurs grosses graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It grows 3 m tall. The leaves are sword shaped and point at the tip. It tapers to the base. The leaf blade is 40-70 cm long and 4-8 cm wide. The edges are rough. The flowering shoot is 25 cm long and has side branches with 1-3 flowers on each. The fruit is a capsule with 3 sections. There are several large seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : rhizome - épices, fruits{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Rhizome - spice, Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Les rhizomes sont utilisés comme épice{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The rhizomes are used as a spice{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse dans des conditions marécageuses ou en eau peu profonde. Il pousse le long des rivières et des canaux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in marshy conditions or shallow water. It grows along rivers and canals{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Indochine, Indonésie, Malaisie, Myanmar, Asie du Sud-Est, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Indochina, Indonesia, Malaysia, Myanmar, SE Asia, Vietnam{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Hoare, A., 2003, Food use of the Lundayeh SW Sabah. Borneo Research Council. ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 7 ; Tanaka, Y. & Van Ke, N., 2007, Edible Wild Plants of Vietnam. Orchid Press. p 146 (As Catimbium latilbare)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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