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Zingiberaceae > Etlingera > Etlingera punicea - idu : 13212
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Etlingera punicea (Roxb.) R. M. Smith

    • Synonymes

      :

      Achasma puniceum (Roxb.) Loes, Alpinia punicea Roxb, Elettaria punicea (Roxb.) Schult, Gethyra punicea (Roxb.) Sweet [Invalid], Hornstedtia punicea (Roxb.) K. Schum

    • Noms anglais et locaux

      :

      Tepus bener ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe robuste de la famille du gingembre. Il continue de croître d'année en année. Il atteint 7 m de haut. Il a des tiges ou des rhizomes souterrains minces. Les feuilles sont en forme d'épée et presque sans tige. Les feuilles mesurent 108 cm de long sur 1 cm de large. Les organes de fructification sont ronds et mesurent 12 cm de diamètre. Ils poussent près du sol. Les fruits sont anguleux et mesurent 2-5 cm de long sur 2-3 cm de large. Ils ont 9-14 côtes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A robust ginger family herb. It keeps growing from year to year. It grows 7 m tall. It has slender underground stems or rhizomes. The leaves are sword shaped and almost without a stalk. The leaves are 108 cm long by 1 cm wide. The fruiting bodies are round and 12 cm across. They grow near the ground. The fruit are angular and 2-5 cm long by 2-3 cm wide. They have 9-14 ribs{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruits, arômes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Flavouring{{{0(+x).

    Détails

    : La couche charnue autour des graines est douce et comestible{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fleshy layer around the seeds is sweet and edible{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts primaires et secondaires souvent au bord de l'eau. Ils poussent entre 800 et 1 600 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in primary and secondary forests often along water. They grow between 800-1,600 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asia, Indochina, Indonesia*, Malaysia, Myanmar, SE Asia, Thailand{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Indochina, Indonesia*, Malaysia, Myanmar, SE Asia, Thailand{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 70 espèces d'Etlingera{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 70 Etlingera species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Chai, P. P. K. (Ed), et al, 2000, A checklist of Flora, Fauna, Food and Medicinal Plants. Lanjak Entimau Wildlife Sanctuary, Sarawak. Forestry Malaysia & ITTO. p 164 ; Hoare, A., 2003, Food use of the Lundayeh SW Sabah. Borneo Research Council. ; Larsen, K., Ibrahim, H., Khaw, S.H., & Saw, L.G., 1999, Gingers of Peninsula Malaysia and Singapore. Natural History Publications (Borneo). p 2, 77 ; Notes Roy. Bot. Gard. Edinburgh 43:249. 1986 ; PROSEA (Plant Resources of South East Asia) handbook, Volume 2, 1991, Edible fruits and nuts. ; Siong, K. H., 2003, Indigenous Fruits of Sarawak. Forest Department Sarawak. p 163

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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