Caryer de cathay
(Carya cathayensis)
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Un arbre qui perd ses feuilles. Il atteint 18 m de haut et 4 m de large. Les feuilles sont composées. Ils ont 5 à 7 dépliants dont un à la fin. Les feuilles mesurent 20 à ... (traduction automatique)
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Caryer de cathay
Note alimentaire 
Un arbre qui perd ses feuilles. Il atteint 18 m de haut et 4 m de large. Les feuilles sont composées. Ils ont 5 à 7 dépliants dont un à la fin. Les feuilles mesurent 20 à 30 cm de long. La tige de la feuille a des écailles rondes orange. Les folioles peuvent mesurer de 6 à 12 cm de long sur 3 à 5 cm de large av... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fagales ;
- Famille APN : Juglandaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Carya cathayensis Sarg. (1916)
- Synonymes français : caryer chinois
- Synonymes : Hicorius cathayensis Chun 1921 (nom irrésolu mais possible synonyme, selon TPL) ;
- Noms anglais et locaux : Chinese hickory
Description et culture
✖Nombre de graines au gramme :
0,5
- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbre qui perd ses feuilles. Il atteint 18 m de haut et 4 m de large. Les feuilles sont composées. Ils ont 5 à 7 dépliants dont un à la fin. Les feuilles mesurent 20 à 30 cm de long. La tige de la feuille a des écailles rondes orange. Les folioles peuvent mesurer de 6 à 12 cm de long sur 3 à 5 cm de large avec des folioles plus grandes vers la fin. Les cosses des noix sont couvertes d'écailles orange. Les noix sont ovales et mesurent 2-3 cm de long sur environ 2 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree that loses its leaves. It grows 18 m high and spreads 4 m wide. The leaves are compound. They have 5-7 leaflets with one at the end. Leaves are 20-30 cm long. The leaf stalk has orange round scales. Leaflets can be 6-12 cm long by 3-5 cm wide with larger leaflets near the end. The husks of the nuts are covered with orange scales. The nut are oval and 2-3 cm long by about 2 cm wide{{{0(+x).
Production :
Le noyau représente environ 45% du poids de la noix. Le noyau est à environ 70% d'huile{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The kernel is about 45% of the weight of the nut. The kernel is about 70% oil{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Les arbres poussent souvent à 225 arbres / ha{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seeds. Trees are often grown at 225 trees/ha{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖
Fruit (graines(dp*) {noix0(+x)} [nourriture/aliment, garniture et/ou assaisonnement{{{(dp*)]) comestible0(+x).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖
Par King of Hearts, via wikimedia
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
C'est une plante alimentaire cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a cultivated food plant{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tempérée. Il a besoin de sols profonds et bien compostés et d'une position ensoleillée ouverte. Il est résistant au gel mais endommagé par la sécheresse. En Chine, il pousse entre 400 et 1500 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A temperate plant. It needs deep, well-composted soils and an open sunny position. It is resistant to frost but damaged by drought. In China it grows between 400-1,500 m altitude{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Australie, Chine *, Taiwan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Australia, China*, Taiwan{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 86 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 218 ; https://aggie-horticulture.tamu.edu/carya/species/cathayensis/cathayensis.htm ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 336
Recherche de/pour :
- "Carya cathayensis" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Caryer de cathay" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Carya cathayensis" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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