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Zingiberaceae > Etlingera > Etlingera gracilis - idu : 13202
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du gingembre. Il continue de croître d'année en année. Il atteint 2-3 m de haut. Les feuilles sont étroitement en forme d'épée. Ils mesurent 36 à 50 cm de long sur 8 à 12 cm de large. Les têtes fructifères sont sur des tiges minces de 50 cm de long. Les fruits sont ronds et mesurent 2 cm de diamètre. Ils sont rouges{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A ginger family herb. It keeps growing from year to year. It grows 2-3 m tall. The leaves are narrowly sword shaped. They are 36-50 cm long by 8-12 cm wide. The fruiting heads are on slender stalks 50 cm long. The fruit are round and 2 cm across. They are red{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : pimenter{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Spice{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits sont consommés frais et également utilisés pour aromatiser. Il a le goût du tamarin{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are eaten fresh and also used for flavouring. It has the taste of tamarind{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts de plaine le long des ruisseaux. Il pousse à Sumatra{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in lowland forests along streams. It grows in Sumatra{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Indonésie *, Asie du Sud-Est{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Indonesia*, SE Asia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 70 espèces d'Etlingera{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 70 Etlingera species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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