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Zingiberaceae > Alpinia > Alpinia aquatica - idu : 1838
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Alpinia aquatica (Retz.) Roscoe

    • Synonymes

      :

      Alpinia cormu-cervi Ridl, Alpinia exostylis K. Schum, Alpinia fraseriana Oliv, Heritiera aquatica (Retz.) Willd, Languas aquaticum (Retz.) L. Koenig, et quelques autres

    • Noms anglais et locaux

      :

      Aquatic galangal ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du gingembre. Il atteint 2 m de haut. Les feuilles sont sur des tiges de 1,2 cm de long. Les feuilles sont en forme d'épée et mesurent 15 à 22 cm de long sur 2 à 5 cm de large. Ils sont coriaces et vert vif. Les fleurs sont roses et en groupe au sommet. Le groupe de fleurs mesure 15 à 25 cm de long. Les fruits sont ronds et mesurent 6 mm de diamètre. Ils sont verts et virent au rouge puis au noir. Il y a 3 à 5 graines angulaires{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A ginger family herb. It grows up to 2 m tall. The leaves are on 1.2 cm long leaf stalks. The leaves are sword shaped and 15-22 cm long by 2-5 cm wide. They are leathery and bright green. The flowers are pink and in a group at the top. The group of flowers are 15-25 cm long. The fruit are round and 6 mm across. They are green and turn red then black. The are 3-5 angular seeds{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Il est préférable de faire tremper la graine dans de l'eau légèrement tiède pendant 2 jours avant le semis. Les graines germent en 1 à 6 mois. Les plantes peuvent être cultivées par division ou par rhizome{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed. It is best to soak the seed is slightly warm water for 2 days before sowing. Seeds germinate in 1-6 months. Plants can be grown by division or the rhizome{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      


    Données absentes/manquantes et/ou insuffisantes{{{(rp*)




    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il convient aux zones humides. Il peut pousser dans les marais du niveau de la mer à 800 m d'altitude. Il a besoin d'une température supérieure à 15 ° C{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It suits wet areas. It can grow in swamps from sea level to 800 m above sea level. It needs a temperature above 15°C{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie, Hawaï, Inde, Indonésie, Malaisie, Singapour, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, Hawaii, India, Indonesia, Malaysia, Singapore, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 244 espèces d'Alpinia. Il est utilisé comme médicament{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 244 Alpinia species. It is used as medicine{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      e-monocot.org/taxon/urn:kew.org:wcs:taxon:218651 ; Reis, S. V. and Lipp, F. L., 1982, New Plant Sources for Drugs and Foods from the New York Botanical Garden herbarium. Harvard. p 31 (As Alpinia fraseriana)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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