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Une herbe de la famille du gingembre. Les fausses tiges mesurent 1 à 3 m de haut. Les feuilles sont vert pâle dessous. Ils sont en forme d'épée et mesurent 45 à 60 cm de long sur 4 à 15 cm de large. Les tiges fleuries mesurent entre 20 et 30 cm de long et sont tombantes. Les fleurs sont rouges et jaunes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A ginger family herb. The false stems are 1-3 m tall. The leaves are pale green underneath. They are sword shaped and 45-60 cm long by 4-15 cm wide. The flowering stalks are 20-30 cm long and drooping. The flowers are red and yellow{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Une plante tropicale. Il pousse dans le Yunnan en Chine entre 600 et 1200 m d'altitude. Il pousse en forêt secondaire{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows in Yunnan in China between 600-1200 m above sea level. It grows in secondary forest{{{0(+x).
Original : Asia, Bangladesh, China, India, Indochina, Laos, Myanmar, SE Asia, Thailand, Vietnam{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 200 à 230 espèces d'Alpinia. Ils sont principalement tropicaux et subtropicaux. Pas dans la liste des plantes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 200-230 Alpinia species. They are mostly tropical and subtropical. Not in The Plant List{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Aiguo, C. & Zhiling, D., 2001, Managing Agricultural Resources for Biodiversity Conservation. Case Study Yunnan, Southwest China. Environment Liaison Center International. p 42 ; Jin, Chen et al, 1999, Ethnobotanical studies on Wild Edible Fruits in Southern Yunnan: Folk Names: Nutritional Value and Uses. Economic Botany 53(1) pp 2-14 (As Alpinia blepharocalyx) ; Liu, Yi-tao, & Long, Chun-Lin, 2002, Studies on Edible Flowers Consumed by Ethnic Groups in Yunnan. Acta Botanica Yunnanica. 24(1):41-56 (As Alpinia blepharocalyx) ; Xu, Z., Tao, G. & Tan, J., 1988, Tropical Wild Flowers and Plants in Xishuangbanna, Agricultural Publishing House. photo 47 (As Alpinia blepharocalyx)
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