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Une herbe de la famille du gingembre. Il continue de croître d'année en année. Il a une tige ou un rhizome souterrain. Il atteint 5 m de haut. Les feuilles n'ont presque pas de tiges. Le limbe de la feuille est en forme d'épée et mesure 50 à 55 cm de long sur 6 à 6,5 cm de large. La pousse fleurie est comme un épi. Il mesure 5 cm de diamètre. Il pousse près du sol sur une tige séparée d'environ 6 cm de long. Le fruit est comme une capsule comme une baie. Il est aplati et de forme quelque peu triangulaire et velu. Il mesure 1 cm de diamètre et est rouge. Il se divise en 3 parties{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A ginger family herb. It keeps growing from year to year. It has an underground stem or rhizome. It grows 5 m tall. The leaves have almost no stalks. The leaf blade is sword shaped and 50-55 cm long by 6-6.5 cm wide. The flowering shoot is like a spike. It is 5 cm across. It grows near the soil on a separate stalk about 6 cm long. The fruit is like a capsule like a berry. It is flattened and somewhat triangular shaped and hairy. It is 1 cm across and red. It splits into 3 parts{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: L'arille ou la couche autour de la graine est consommée ou utilisée comme épice.
Les grappes de graines sont consommées crues ou confites{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The aril or layer around the seed is eaten or used as a spice. The seed clusters are eaten raw or candied{{{0(+x).
Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts de plaine sur des sols lourds et humides. Il pousse à Sulawesi et en Papouasie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows in lowland forests on heavy moist soils. It grows in Sulawesi and Papua{{{0(+x).
Localisation
:
Asie, Indonésie *, Asie du Sud-Est{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Indonesia*, SE Asia{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 70 espèces d'Etlingera{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 70 Etlingera species{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 133 (As Amomum roseum Benth. et Hook.f.) NB Amomum roseum Roxb. is a synonym of Zingiber roseum. ; PROSEA handbook Volume 13 Spices. p 253 ; PROSEA No. 2 (As Hornstedtia rumphii) ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 149
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