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Zingiberaceae > Alpinia > Alpinia kwangsiensis - idu : 1859
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Les fausses tiges mesurent 2 à 3 m de haut. La tige de la feuille mesure 4 à 8 cm de long. Les feuilles sont oblongues et mesurent 40 à 60 cm de long sur 8 à 16 cm de large. Ils sont velus en dessous. La pointe roule en spirale. Les pousses fleuries mesurent 13 à 30 cm de long. Il y a beaucoup de fleurs. Ils sont violet pâle et blanc{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. The false stems are 2-3 m tall. The leaf stalk is 4-8 cm long. The leaves are oblong and 40-60 cm long by 8-16 cm wide. They are hairy underneath. The tip rolls in a spiral. The flowering shoots are 13-30 cm long. There are many flowers. They are pale purple and white{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, légumes, fruits{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Vegetable, Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles / tiges sont cuites et consommées comme légume. Le fruit est utilisé comme épice{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves/stems are cooked and eaten as a vegetable. The fruit are used as a spice{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse dans des endroits humides et ombragés allant du niveau de la mer à 700 m d'altitude dans le sud de la Chine. Il pousse au Yunnan en Chine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in shaded wet places from sea level to 700 m above sea level in southern China. It grows in Yunnan in China{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ghorbani, A., et al, 2012, A comparison of the wild food plant use knowledge of ethnic minorities in Naban River Watershed Nature Reserve, Yunnan, SW China. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine; 8:17 ; Xu, You-Kai, et al, 2004, Wild Vegetable Resources and Market Survey in Xishuangbanna, Southwest China. Economic Botany. 58(4): 647-667.

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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