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Une herbe de la famille du gingembre. Il continue de croître d'année en année. Il a des rhizomes ou des tiges souterraines. Il peut mesurer 4 m de haut. Les capitules fleuris sont courts et presque ronds. Ils mesurent 8 cm de haut{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A ginger family herb. It keeps growing from year to year. It has rhizomes or underground stems. It can be 4 m high. The flowering heads are short and almost round. They are 8 cm high{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 23 ; e-monocot.org/taxon/urn:kew.org:wcs:taxon:218358 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 225 (As Amomum citratum) ; Moutsambote, J., 1996, Vegetation forestiere et plantes alimentaires de la region de la Sangha. Chp. 11 of Bien Manger et Bien Vivre. ORSTOM p 119 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 23 (As Amomum citratum) ; Vivien, J., & Faure, J.J., 1996, Fruitiers Sauvages d'Afrique. Especes du Cameroun. CTA p 367 ; Vouleng, I. K., et al, 2012, Antibacterial and antibiotic-potentiation activities of the methanol extract of some cameroonian spices against Gram-negative multi-drug resistant phenotypes. BMC Research Notes, 5:299
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