Alocasia fallax

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Une herbe de la famille taro (traduction automatique)
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Alocasia fallax

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Une herbe de la famille taro (traduction automatique)

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Alismatales ;
- Famille APN : Araceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Alocasia fallax Schott
Noms anglais et locaux : Bunokachu, Kala-kachu

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une herbe de la famille taro^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A taro family herb^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

feuilles, tige de feuille, rhizome^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Leaves, Leaf stalk, Rhizome^{{{0(+x).

Détails :

Les jeunes feuilles sont frites avec du cumin noir. Les tiges des feuilles sont coupées en petits morceaux, bouillies et frites avec du cumin noir. Le rhizome est cuit sous forme de curry et avec d'autres légumes et parfois avec du poisson^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The young leaves are fried with black cumin.The leaf stalks are cut into small pieces, boiled and fried with black cumin.The rhizome is cooked as curry and with other vegetables and sometimes with fish^{{{0(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Statut :

Il est vendu sur les marchés locaux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is sold in local markets^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante subtropicale^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a subtropical plant^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Inde, nord-est de l'Inde^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, India, Northeastern India^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Alocasia fallax" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;