Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

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Rusticité

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Échanges/Dons

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Amorphophallus harmandii

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Une herbe. Elle atteint une hauteur de 1 à 2 m. Il a un tubercule ou un corme à la base. Il a une tige de feuille et des folioles divisées au sommet. La tige des feuilles e ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Amorphophallus harmandii

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une herbe. Elle atteint une hauteur de 1 à 2 m. Il a un tubercule ou un corme à la base. Il a une tige de feuille et des folioles divisées au sommet. La tige des feuilles est verte avec des taches viole... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Alismatales ;
- Famille APN : Araceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Amorphophallus harmandii Engl. & Gehrm.
Synonymes : Amorphophallus parvulus Gagnep, Pseudodracontium flotoi S. Y. Hu, Pseudodracontium harmandii var. schmidtii Engl, Pseudodracontium kerrii Gagnep. [Invalid], Pseudodracontium laoticum Gagnep. [Invalid]
Noms anglais et locaux : Toel

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe. Elle atteint une hauteur de 1 à 2 m. Il a un tubercule ou un corme à la base. Il a une tige de feuille et des folioles divisées au sommet. La tige des feuilles est verte avec des taches violettes. La spathe est blanchâtre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb. It grows 1-2 m high. It has a tuber or corm at the base. It has one leaf stalk and divided leaflets at the top. The leaf stalk is green with purple spots. The spathe is whitish^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

tiges, pétioles, tige de feuille, cormees^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Stems, Petioles, Leaf stalk, Corms^{{{0(+x).

Détails :

Les tiges et les pétioles sont consommés après une longue cuisson. Les feuilles sont cuites pour le curry de légumes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The stalks and petioles are eaten after long cooking. The leaves are cooked for vegetable curry^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse dans la forêt humide^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows in moist forest^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Cambodge, Indochine, Laos, Asie du Sud-Est, Thaïlande, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Cambodia, Indochina, Laos, SE Asia, Thailand, Vietnam^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 170 à 200 espèces d'Amorphophallus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 170-200 Amorphophallus species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 23 ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 24 ; Eiadthong, W., et al, 2010, Management of the Emerald Triangle Protected Forests Complex. Botanical Consultant Technical Report. p 51 (As Pseudodracontium kerrii) ; Kachenchart, B., et al, 2008, Phenology of Edible Plants at Sakaerat Forest. In Proceedings of the FORTROP II: Tropical Forestry Change in a Changing World. Bangkok, Thailand. (As Pseudodracontium kerrii) ; Phon, P., 2000, Plants used in Cambodia. Â© Pauline Dy Phon, Phnom Penh, Cambodia. p 32
Recherche de/pour :
- "Amorphophallus harmandii" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;