Anguine
(Calla palustris)

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Une plante rampante. Il a un rhizome rampant. Cela peut mesurer de 15 à 50 cm de long. Il a des feuilles rondes, brillantes et en forme de cœur. Ils sont pointus, fermes et ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Anguine

Note alimentaire
Note médicinale

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une plante rampante. Il a un rhizome rampant. Cela peut mesurer de 15 à 50 cm de long. Il a des feuilles rondes, brillantes et en forme de cœur. Ils sont pointus, fermes et coriaces. Les fleurs ressemble... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Calla palustris

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Alismatales ;
- Famille APN : Araceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Calla palustris L.
Noms anglais et locaux : Bog arum, Wild calla, Water arum, Water dragon

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité : 4, 5, 6, 7, 8

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une plante rampante. Il a un rhizome rampant. Cela peut mesurer de 15 à 50 cm de long. Il a des feuilles rondes, brillantes et en forme de cœur. Ils sont pointus, fermes et coriaces. Les fleurs ressemblent à des lys et sont blanches. Les fleurs sont pollinisées par les escargots d'eau. Les épis de fruits sont constitués de baies rouges^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A creeping plant. It has a creeping rhizome. This can be 15-50 cm long. It has round, shiny, heart shaped leaves. They are pointed and firm and leathery. The flowers are lily like and white. The flowers are pollinated by water snails. The fruit spikes are made up of red berries^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Il est cultivé par division du porte-greffe. Les plantes peuvent également être cultivées par graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is grown by division of the rootstock. Plants can also be grown by seeds^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

fruits, racines, rhizome, graines, feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit, Roots, Rhizome, Seeds, Leaves^{{{0(+x).

Détails :

L'amidon de la racine est utilisé pour l'ajouter à la farine de pain après avoir retiré l'élément âcre. Cela se fait par séchage, broyage puis chauffage. Les feuilles sont mangées au Bangladesh. Les graines séchées soigneusement et elles sont ensuite moulues en farine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The starch of the root is used for adding to bread flour after removing the acrid element. This is done by drying, grinding then heating. The leaves are eaten in Bangladesh.The dried seeds thoroughly and they are then ground into flour^{{{0(+x).

Partie testée :

racine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Root^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

C'est un aliment de famine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a famine food^{{{0(+x).
Distribution :

Il pousse dans les endroits tempérés. Il pousse dans les prairies, les marécages, dans les eaux peu profondes en dessous de 1100 m dans le nord de la Chine. Il pousse près du bord de l'eau. Il ne peut tolérer plus de 5 cm d'eau sur sa cime^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It grows in temperate places. It grows in meadows, swamps, in shallow water below 1100 m in northern China. It grows near the edge of water. It cannot tolerate more than 5 cm of water over its crown^{{{0(+x).
Localisation :

Alaska, Asie, Australie, Bangladesh, Grande-Bretagne, Canada, Chine, République tchèque, Estonie, Europe, France, Allemagne, Amérique du Nord, Scandinavie, Slovénie, Turquie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Alaska, Asia, Australia, Bangladesh, Britain, Canada, China, Czech Republic, Estonia, Europe, France, Germany, North America, Scandinavia, Slovenia, Turkey, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il n'y a qu'une seule espèce de Calla^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There is only one Calla species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité : 4, 5, 6, 7, 8

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 73 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 193 ; Brown, D., 2000, Aroids. Plants of the Arum family. Timber Press. (Second edition) p 270 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 205 ; DARLINGTON & AMMAL ; DILLINGHAM, 1900, ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 2. p 319 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 23 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 142 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O., 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 347 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 49 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 20 ; PARMENTIER ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; RAHAMAN ; Romanowski, N., 2007, Edible Water Gardens. Hyland House. p 105 ; Simkova, K. et al, 2014, Ethnobotanical review of wild edible plants used in the Czech Republic. Journal of Applied Botany and Food Quality 88, 49-67 ; Slocum, P.D. & Robinson, P., 1999, Water Gardening. Water Lilies and Lotuses. Timber Press. p 91 ; Sp. pl. 2:968. 1753
Recherche de/pour :
- "Calla palustris" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Anguine" sur Google (pages, images et recettes) ;