Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

Galeries

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

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Amorphophallus aphyllus

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Une herbe charnue. Les feuilles sortent du tubercule. Le tubercule mesure environ 5 cm de diamètre. La bractée autour de la fleur est rouge pourpre foncé et haute de 30 cm. ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Amorphophallus aphyllus

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Affich., herbiers & co.

Une herbe charnue. Les feuilles sortent du tubercule. Le tubercule mesure environ 5 cm de diamètre. La bractée autour de la fleur est rouge pourpre foncé et haute de 30 cm. Les feuilles sont produites a... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Alismatales ;
- Famille APN : Araceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Amorphophallus aphyllus (Hook.) Hutch.
Synonymes : Amorphophallus leonensis Lem, Arum aphyllum Hook
Noms anglais et locaux : Giant arum

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe charnue. Les feuilles sortent du tubercule. Le tubercule mesure environ 5 cm de diamètre. La bractée autour de la fleur est rouge pourpre foncé et haute de 30 cm. Les feuilles sont produites après la floraison. Les baies sont jaunes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A fleshy herb. The leaves rise from the tuber. The tuber is about 5 cm across. The bract around the flower is dark purple-red and 30 cm high The leaves are produced after flowering. The berries are yellow^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Corme^0(+x).

Partie testée :

corme^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Corm^{{{0(+x)

**Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :**
Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
71.2	451	108	2.4
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	0	0	0

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

C'est un aliment de famine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a famine food^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse dans les bois et les savanes boisées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows in woodland and savannah woodland^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Burkina Faso, Cameroun, Ghana, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Mali, Sénégal, Sierra Leone, Soudan, Togo, Afrique de l'Ouest^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Burkina Faso, Cameroon, Ghana, Guinea, GuinÃ©e, Guinea-Bissau, Mali, Senegal, Sierra Leone, Sudan, Togo, West Africa^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 150 espèces d'Amorphophallus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 150 Amorphophallus species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Abbiw, D.K., 1990, Useful Plants of Ghana. West African uses of wild and cultivated plants. Intermediate Technology Publications and the Royal Botanic Gardens, Kew. p 31 ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 24 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 1. Kew. ; Busson, 1965, ; Dalziel, J. M., 1937, The Useful plants of west tropical Africa. Crown Agents for the Colonies London. ; Grivetti, L. E., 1980, Agricultural development: present and potential role of edible wild plants. Part 2: Sub-Saharan Africa, Report to the Department of State Agency for International Development. p 24 ; IRVINE, 1952, ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 11 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 8 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 11
Recherche de/pour :
- "Amorphophallus aphyllus" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;