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Une herbe de la famille du gingembre. Il est robuste et continue de croître d'année en année. Il atteint 2,5 m de haut. Il y a de grosses tiges ou rhizomes souterrains ramifiés. Les feuilles sont en forme d'épée et mesurent 50 à 68 cm de long sur 12 à 15 cm de large. Les têtes fructifères mesurent 8 cm de diamètre. Ils sont en grappes denses. Les fruits sont comme des baies et mesurent 2 cm de diamètre. Les graines mesurent 6 mm de long. Ils sont jaunes. L'arille ou la couche autour de la graine est blanche{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A ginger family herb. It is robust and keeps growing from year to year. It grows 2.5 m tall. There are stout branched underground stems or rhizomes. The leaves are sword shaped and 50-68 cm long by 12-15 cm wide. The fruiting heads are 8 cm across. They are in dense clusters. The fruit are like berries and 2 cm across. The seeds are 6 mm long. They are yellow. The aril or layer around the seed is white{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Une plante tropicale. Il pousse en forêt primaire jusqu'à 1400 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows in primary forest up to 1400 m altitude{{{0(+x).
Localisation
:
Asie, Indonésie, Asie du Sud-Est{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Indonesia, SE Asia{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 150 espèces d'Amomum. Ils sont pour la plupart tropicaux. Un nom non résolu dans la liste des plantes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 150 Amomum species. They are mostly tropical. An unresolved name in The Plant List{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 133 ; Verheij, E. W. M. and Coronel, R.E., (Eds.), 1991, Plant Resources of South-East Asia. PROSEA No 2. Edible fruits and nuts. Pudoc Wageningen. p 315
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