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Apiaceae > Bupleurum > Bupleurum candollei - idu : 5460
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe dressée. Il continue de croître d'année en année. Il pousse de 40 à 100 cm de hauteur. La racine pivotante est robuste et devient ligneuse. La tige est dressée et ramifiée au-dessus. Les feuilles inférieures sont étroites et mesurent 12 à 15 cm de long sur 1 cm de large. Les feuilles supérieures sont plus larges et ont une base en forme de coin. Les fleurs sont jaunes. Les fruits sont ovales et ont des arêtes le long d'eux. Ils mesurent 5 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An erect herb. It keeps growing from year to year. It grows 40-100 cm tall. The taproot is stout and becomes woody. The stem is erect and branched above. The lower leaves are narrow and 12-15 cm long by 1 cm wide. The upper leaves are wider and have a wedge shaped base. The flowers are yellow. The fruit are oval and they have ridges along them. They are 5 mm long{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : racines, graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Roots, Seeds{{{0(+x).

    Détails

    : La racine et les graines sont consommées crues. Ils sont doux. Les graines sont utilisées pour aromatiser{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The root and seeds are eaten raw. They are sweet. The seeds are used for flavouring{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse entre 2500 et 4000 m d'altitude dans l'Uttar Pradesh en Inde. En Chine, dans le sud-ouest de la Chine, il pousse sur des pentes ombragées entre 1 800 et 3 200 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows between 2500-4000 m altitude in Uttar Pradesh in India. In China SW China it grows on shady slopes between 1,800-3,200 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Bhoutan, Chine, Himalaya, Inde, Myanmar, Népal, Inde du nord-est, Pakistan, Sikkim, Tibet{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Bhutan, China, Himalayas, India, Myanmar, Nepal, Northeastern India, Pakistan, Sikkim, Tibet{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 100 espèces de Bupleurum{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 100 Bupleurum species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Negi, K.S., 1988, Some little known wild edible plants of U.P. Hills. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 12 No. 2 pp 345-360 ; Prodr. 4:131. 1830 ; Sharma, L. et al, 2018, Diversity, distribution pattern, endemism and indigenous uses of wild edible plants in Cold Desert Biosphere Reserve of Indian Trans Himalaya. Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol 17(1) January 2018 pp 122-131

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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