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Zingiberaceae > Alpinia > Alpinia tonkinensis - idu : 1879
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du gingembre. La fausse tige est robuste. La gaine foliaire a des lignes le long de celle-ci. La tige de la feuille mesure 3 à 6 cm de long. Le limbe des feuilles est étroit et en forme d'épée et mesure 60 cm de long sur 7 cm de large. C'est coriace. Il se rétrécit jusqu'à la pointe. Les panicules florales sont dressées. Ils mesurent 40 à 50 cm de long sur 4 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A ginger family herb. The false stem is stout. The leaf sheath has lines along it. The leaf stalk is 3-6 cm long. The leaf blade is narrow and sword shaped and 60 cm long by 7 cm wide. It is leathery. It tapers to the tip. The flower panicles are erect. They are 40-50 cm long by 4 cm wide{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : rhizome, racine, arôme{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Rhizome, Root, Flavouring{{{0(+x).

    Détails

    : Il est utilisé comme arôme{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is used as a flavouring{{{0(+x).



    Partie testée

    : rhizome - épice{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Rhizome - spice{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts du sud de la Chine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in the forests in S China{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine, Indochine, Laos, Asie du Sud-Est, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China, Indochina, Laos, SE Asia, Vietnam{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 200 à 230 espèces d'Alpinia. Ils sont principalement tropicaux et subtropicaux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 200-230 Alpinia species. They are mostly tropical and subtropical{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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