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Zingiberaceae > Alpinia > Alpinia oxymitra - idu : 1871
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AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Alpinia oxymitra K. Schum.

    • Synonymes

      :

      Alpinia comosa Ridl.[Illegitimate], Alpinia macrocarpa Gagnep, Cenolophon oxymitrum (K. Schum.) Holttum

    • Noms anglais et locaux

      :

      Laao ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du gingembre. Les fleurs sont à l'extrémité de la pousse feuillue. Le fruit est rouge orangé à maturité{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A ginger family herb. The flowers are on the end of the leafy shoot. The fruit are orange-red when ripe{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : pousses, fleurs, légumes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Shoots, Flowers, Vegetable{{{0(+x).

    Détails

    : Les pousses sont bouillies et consommées comme légume. Les jeunes pousses fleuries sont consommées comme légume{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The shoots are boiled and eaten as a vegetable. The young flowering shoots are eaten as a vegetable{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Cambodge, Indochine, Malaisie, Asie du Sud-Est, Thaïlande, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Cambodia, Indochina, Malaysia, SE Asia, Thailand, Vietnam{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Eiadthong, W., et al, 2010, Management of the Emerald Triangle Protected Forests Complex. Botanical Consultant Technical Report. p 23 ; Kachenchart, B., et al, 2008, Phenology of Edible Plants at Sakaerat Forest. In Proceedings of the FORTROP II: Tropical Forestry Change in a Changing World. Bangkok, Thailand.

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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