Une herbe de la famille du gingembre qui ne cesse de croître d'année en année. Il a des rhizomes ou des tiges souterraines. Il a des pousses feuillues de 60 à 100 cm de hauteur. Les feuilles sont en forme d... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Coeur (menu général)

Vita > Plantae > Magnoliophyta > Liliopsida > Zingiberales >
Zingiberaceae > Zingiber > Zingiber chrysostachys - idu : 41337
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Liliopsida > Zingiberales > Zingiberaceae > Zingiber
AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

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Accueil Rafraichir AVI.O







Pas d'illustration
pour le moment 😕


- Cette partie est à compléter,
si vous voulez participer,
n'hésitez pas à
nous contacter à cette adresse : patlm@live.fr
ou via ce formulaire de contact 😉 -






  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du gingembre qui ne cesse de croître d'année en année. Il a des rhizomes ou des tiges souterraines. Il a des pousses feuillues de 60 à 100 cm de hauteur. Les feuilles sont en forme d'épée et mesurent 12 à 17 cm de longueur sur 4 à 5,5 cm de largeur. Les fleurs sont étroitement groupées sur une tige florale qui se pose séparément de la tige souterraine. C'est 7-10 cm de long. L'épi de fleur mesure 10 cm de long sur 4 cm de large. Il a des bractées jaune vif{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A ginger family herb which keeps growing from year to year. It has rhizomes or underground stems. It has leafy shoots 60-100 cm tall. The leaves are sword shaped and 12-17 cm long by 4-5.5 cm wide. The flowers are tightly clustered on a flower stalk which arises separately from the underground stem. This is 7-10 cm long. The flower spike is 10 cm long by 4 cm wide. It has bright yellow bracts{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : rhizomes, racine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Rhizomes, Root{{{0(+x).

    Détails

    : Les rhizomes peuvent être utilisés comme substitut du gingembre{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The rhizomes can be used as a substitute for ginger{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts à feuilles persistantes et les forêts de bambous sèches sur les collines calcaires. Il pousse entre 200 et 1400 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in evergreen forest and dry bamboo forest on limestone hills. It grows between 200-1400 m altitude{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Indochine, Malaisie, Asie du Sud-Est, Thaïlande{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Indochina, Malaysia, SE Asia, Thailand{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 2337 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 87 ; Lim, T. K., 2016, Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 12 Modified Stems, Roots p 8 ; PROSEA handbook Volume 13 Spices. p 267

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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