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Zingiberaceae > Zingiber > Zingiber orbiculatum - idu : 41353
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de gingembre. La fausse tige mesure environ 2-3 m de haut. Les feuilles sont étroitement ovales et mesurent 45 à 60 cm de long sur 7 à 9 cm de large. Il y a des points rouges sur les côtés. La pousse florifère provient du rhizome. Il est ovale et mesure 5-8 cm de long sur 4-5 cm de large. Les fleurs sont blanches avec des pointes rouges{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A ginger herb. The false stem is about 2-3 m tall. The leaves are narrowly oval and 45-60 cm long by 7-9 cm wide. There are red dots at the sides. The flowering shoot arises from the rhizome. It is oval and 5-8 cm long by 4-5 cm wide. The flowers are white with red tips{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, légumes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Vegetable{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles sont cuites et consommées comme légume{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are cooked and eaten as a vegetable{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est une plante cultivée. Les feuilles sont vendues sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a cultivated plant.Leaves are sold in local markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse dans les forêts à environ 600 m d'altitude dans le sud de la Chine. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in forests at about 600 m above sea level in southern China. In Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Xu, You-Kai, et al, 2004, Wild Vegetable Resources and Market Survey in Xishuangbanna, Southwest China. Economic Botany. 58(4): 647-667.

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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