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Une plante de la famille du gingembre qui a un rhizome jaune odorant ou une tige souterraine. Les feuilles sont longues et étroites comme une épée, avec une longue pointe effilée. Ils sont classés en paire... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Zingiberaceae > Alpinia > Alpinia novae-pommeraniae - idu : 1869
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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante de la famille du gingembre qui a un rhizome jaune odorant ou une tige souterraine. Les feuilles sont longues et étroites comme une épée, avec une longue pointe effilée. Ils sont classés en paires opposées de folioles le long de la tige. Les feuilles mesurent de 40 à 75 cm de long et de 8 à 16 cm de large. Les bords des feuilles sont lisses sans dents bien qu'ils soient légèrement ondulés. Le dessus de la surface des feuilles est lisse et sans poils, mais sous la feuille il y a quelques poils fins. La tige de la feuille a un canal sur sa longueur de 8 à 15 cm sur la face supérieure. La fleur se trouve à l'extrémité de la tige de la feuille et est pédonculée. Les pétales sont jaunes sur les bords, puis une bande brune avant de devenir rouge foncé au milieu. La capsule de la graine est ronde et mesure 2 à 3 cm de diamètre. À un stade précoce, la capsule de la graine a de petits poils mais devient plus tard lisse et orange ou rouge{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A ginger family plant which has a yellow sweet smelling rhizome or underground stem. The leaves are long and narrow like a sword, with a long tapering point. They are ranked in opposite pairs of leaflets along the stem. The leaves are 40 to 75 cm long and 8 to 16 cm wide. The edges of the leaves are smooth without teeth although they are slightly wavy. The top of the leaf surfaces are smooth and without hairs but under the leaf there are some fine hairs. The leaf stalk has a channel along its 8 to 15 cm length on the upper side. The flower occurs at the end of the leaf stalk and is stalked. The petals are yellow on the edges, then a brown stripe before becoming dark red in the middle. The seed capsule is round and 2 to 3 cm across. At an early stage the seed capsule has small hairs but later becomes smooth and orange or red{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Détails

    : Bien que le rhizome ait une odeur sucrée, on ne sait pas s'il est utilisé pour aromatiser{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Although the rhizome has a sweet smell it is unsure if it is used for flavouring{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans la forêt primaire intacte. Il peut facilement être transplanté ou cultivé{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in undisturbed primary forest. It can easily be transplanted or grown{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Îles Salomon, Vanuatu{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Pacific, Papua New Guinea, PNG, Solomon Islands, Vanuatu{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 200 à 230 espèces d'Alpinia. Ils sont principalement tropicaux et subtropicaux. Il est utilisé comme médicament{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 200-230 Alpinia species. They are mostly tropical and subtropical. It is used as medicine{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      French, B.R., 2010, Food Plants of Solomon Islands. A Compendium. Food Plants International Inc. p 293 ; Peekel, P.G., 1984, (Translation E.E.Henty), Flora of the Bismarck Archipelago for Naturalists, Division of Botany, Lae, PNG. p 103, 102 ; www.pngplants.org

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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