Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

Galeries

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

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Asparagus africanus

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Un arbuste dressé. Cela peut être un brouilleur ou une escalade. Il atteint 1,7 m de haut. Il a des branches épineuses raides. Il pousse chaque année à partir d'une base ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Asparagus africanus

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Un arbuste dressé. Cela peut être un brouilleur ou une escalade. Il atteint 1,7 m de haut. Il a des branches épineuses raides. Il pousse chaque année à partir d'une base boisée. Les feuilles sont réduites à de tr... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Asparagales ;
- Famille APN : Asparagaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Asparagus africanus Lam.
Synonymes : Asparagus asiaticus auct, Protasparagus africanus (Lam.) Oberm, Asparagus pubescens Bak
Noms anglais et locaux : Wild asparagus, Bush asparagus

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbuste dressé. Cela peut être un brouilleur ou une escalade. Il atteint 1,7 m de haut. Il a des branches épineuses raides. Il pousse chaque année à partir d'une base boisée. Les feuilles sont réduites à de très petites écailles. Il y a des grappes ou des aiguilles en forme de feuilles à l'aisselle des feuilles. Les fleurs sont blanches ou blanc verdâtre. Ils sont portés aux aisselles. Les fruits sont de petites baies rouges. Ils deviennent noirs lorsqu'ils sont vieux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An erect shrub. It can be a scrambler or climbing. It grows 1.7 m high. It has wiry spiny branches. It grows each year from a woody base. The leaves are reduced to very small scales. There are clusters or leaf-like needles in the axils of leaves. The flowers are white or greenish-white. They are borne in the axils. The fruit are small red berries. They turn black when old^{{{0(+x).
- Production :
  
  Les pousses sont collectées pendant la saison des pluies^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Shoots are collected during the rainy season^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées par graines ou drageons^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown by seeds or root suckers^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Feuilles : pousses^{0(+x)µ/turionµ(dp*)}

Partie testée :

pousses^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Shoots^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

Ils sont surtout consommés par les enfants et les bergers. ^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : They are eaten especially by children and herdsmen^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tropicale. Il pousse dans le sable humide de la savane de brousse en Afrique de l'Ouest. En Tanzanie, il pousse jusqu'à 2 500 m au-dessus du niveau de la mer dans des zones avec des précipitations de 1 000 à 1 700 mm. Cela devient courant après avoir brûlé^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It grows in the moist sand of bush savannah in West Africa. In Tanzania it grows up to 2,500 m above sea level in areas with 1,000-1,700 mm rainfall. It becomes common after burning^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Australie, Botswana, Burkina Faso, Afrique centrale, Congo, Afrique de l'Est, Égypte, Éthiopie, Gambie, Ghana, Malawi, Mozambique, Nigéria, Afrique du Nord, Sénégal, Afrique du Sud, Afrique australe, Arabie saoudite, Soudan, Ouganda, Ouest Afrique, Zambie, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Australia, Botswana, Burkina Faso, Central Africa, Congo, East Africa, Egypt, Ethiopia, Gambia, Ghana, Malawi, Mozambique, Nigeria, North Africa, Senegal, South Africa, Southern Africa, Saudi Arabia, Sudan, Uganda, West Africa, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).
Notes :

Il existe entre 160 et 300 espèces d'asperges. Les fruits sont nutritifs^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are between 160-300 Asparagus species. The fruit are nutritious^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Addis, G., Asfaw, Z & Woldu, Z., 2013, Ethnobotany of Wild and Semi-wild Edible Plants of Konso Ethnic Community, South Ethiopia. Ethnobotany Research and Applications. 11:121-141 ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 45 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 3. Kew. ; Dalziel, J. M., 1937, The Useful plants of west tropical Africa. Crown Agents for the Colonies London. ; Encycl. 1:295. 1783 ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 65 ; Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 249 ; Gallagher, D. E., 2010, Farming beyond the escarpment: Society, Environment, and Mobility in Precolonial Southeastern Burkina Faso. PhD University of Michigan. ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 56 ; Lulekal, E., et al, 2011, Wild edible plants in Ethiopia: a review on their potential to combat food insecurity. Afrika Focus - Vol. 24, No 2. pp 71-121 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 202 ; Oryema, C., et al, 2013, Edible wild fruit species of Gulu District, Uganda. International Journal of Biology and Biological Sciences Vol 2(4) pp 068-082 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 13 (As Protasparagus africanus) ; Roodt, V., 1998, Common Wild Flowers of the Okavango Delta. Medicinal Uses and Nutritional value. The Shell Field Guide Series: Part 2. Shell Botswana. p 36 ; Ruffo, C. K., Birnie, A. & Tengnas, B., 2002, Edible Wild Plants of Tanzania. RELMA p 142 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; van Wyk, Be., & Gericke, N., 2007, People's plants. A Guide to Useful Plants of Southern Africa. Briza. p 68
Recherche de/pour :
- "Asparagus africanus" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;