Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

Galeries

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

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Cordyline
(Cordyline australis)

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Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 7 à 10 m de haut. Il mesure 2-3 m de diamètre. Il a un petit tronc droit et de courtes branches robustes. Il peut avoir plusieu ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Cordyline

Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 7 à 10 m de haut. Il mesure 2-3 m de diamètre. Il a un petit tronc droit et de courtes branches robustes. Il peut avoir plusieurs branches vers le haut. Au sommet, il y a u... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Cordyline australis

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Asparagales ;
- Famille APN : Asparagaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Cordyline australis (G. Forst.) Hook. f.
Synonymes : Dracaena australis
Noms anglais et locaux : Cabbage Tree

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rsuticité : 7, 8, 9, 10

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

Types de feuillage :

Persistant
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 7 à 10 m de haut. Il mesure 2-3 m de diamètre. Il a un petit tronc droit et de courtes branches robustes. Il peut avoir plusieurs branches vers le haut. Au sommet, il y a une grande masse dense de feuilles gris-vert en forme d'épée. Ils mesurent 1 m de long sur 5 cm de large. Ils se produisent dans les anneaux. Après 8 à 10 ans, ils produisent de grands panaches de fleurs blanc crème. Les fruits sont des baies blanches ou bleuâtres^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An evergreen tree. It grows 7-10 m high. It is 2-3 m across. It has a small upright trunk and short stout branches. It can have several branches towards the top. At the top there are a large dense mass of sword-like grey-green leaves. These are 1 m long by 5 cm wide. They occur in rings. After 8-10 years they produce large plumes of creamy white flowers. The fruit are white or bluish berries^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Ils peuvent être cultivés à partir de graines ou de boutures de tige^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : They can be grown from seed or stem cuttings^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, racine, tige, rhizome^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Leaves, Root, Stem, Rhizome^{{{0(+x).

Détails :

Les tiges ou rhizomes souterrains charnus et sucrés sont cuits à la vapeur ou cuits au four et mangés. Ils sont également brassés dans une boisson alcoolisée. Attention: l'alcool est une cause de cancer. La moelle centrale du tronc peut être cuite à la vapeur et mangée. Le noyau central ou la base des jeunes feuilles émergeant de la tige est coupé en dés et mangé cru ou cuit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The sweet, fleshy underground stems or rhizomes are steamed or baked and eaten. They are also brewed into an alcoholic drink. Caution: Alcohol is a cause of cancer.The central pith of the trunk can be steamed and eaten.The central core or base of the young leaves emerging from the stem is diced and eaten raw or cooked^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée chaude à subtropicale. Il est assez résistant au gel. Le mieux dans un sol riche et bien drainé. Il peut tolérer le brouillard salin. Il pousse dans les forêts, les marécages et sur les coteaux ouverts. Il convient aux zones de rusticité 8-11. Dans les jardins botaniques de Melbourne^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a warm temperate to subtropical plant. It is fairly frost hardy. The do best in rich, well drained soil. It can tolerate salt spray. It grows in forests, swamps and on open hillsides. It suits hardiness zones 8-11. In Melbourne Botanical Gardens^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Australie, Grande-Bretagne, Malouines, Inde, Indonésie, Irlande, Nouvelle-Zélande *, Asie du Sud-Est, Slovénie, Tasmanie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Australia, Britain, Falklands, India, Indonesia, Ireland, New Zealand*, SE Asia, Slovenia, Tasmania^{{{0(+x).
Notes :

Il existe entre 15 et 20 espèces de Cordyline. Aussi mis dans la famille Laxmanniaceae^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 15-20 Cordyline species. Also put in the family Laxmanniaceae^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rsuticité : 7, 8, 9, 10

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 280 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 295 ; Cambie, R. C. & Ferguson, L. R., 2003, Potential functional foods in the traditional Maori diet. Mutation Research/Fundamental and Molecular Mechanisms of Mutagenesis. Volumes 523â€“524, Februaryâ€“March 2003, Pages 109-117 ; Crowe, A., 1997, A Field Guide to the Native Edible Plants of New Zealand. Penguin. p 17 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 412 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 225 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 92 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 73 ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 109 ; Lavelle, M., 2008, Wild Flowers of Australia and Oceania. Southwater. p 88 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 28 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 94 ; Matthews, J., 1987, New Zealand Native Plants for your Garden. Pacific Publishers, p 35 ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 142 ; Perry, F., and Hay, R., 1982, Guide to Tropical and Subtropical Plants. Sun Books p 24 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Prodr. fl. Norfolk. 29. 1833 (J. D. Hooker, Gard. Chron. 1860:792. 1860) ; Salmon, J.T., 1989, The Native Trees of New Zealand. Heinmann Reid p 348 ; Smith, N., Mori, S.A., et al, 2004, Flowering Plants of the Neotropics. Princeton. p 454 ; Stewart, K., 1984, Collins handguide to the Native Trees of New Zealand. Collins. p 28 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 736 ; Tanaka, ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 59 ; Upson, R., & Lewis R., 2014, Updated Vascular Plant Checklist and Atlas for the Falkland Islands. Falklands Conservation and Kew.
Recherche de/pour :
- "Cordyline australis" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Cordyline" sur Google (pages, images et recettes) ;